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92、真是個能人呀

  等桃膠融化之後,夏寶國甩了甩手,又繼續炒製起來。


  其實動作極為簡單,近乎枯燥,考驗的就是基本功是否紮實,體力是否充沛。


  但所有人都情不自禁地被吸引住了,那金燦燦的蛋黃在不斷地翻炒之中,好似一團漿糊般綿軟流淌在鍋底。


  漸漸成型。


  整整半個小時過去,逐漸變成一道亮黃色的圓盤。


  當夏寶國盛起來後,依然有一種緩緩流動的感覺。


  可定睛一看,實際上卻保持著固定的形態。


  胖子不由地吞咽了一口口水。


  這貨當然看得出來,夏寶國的手藝果然跟自己嚐過的上京名菜,一模一樣啊!


  今天賺到了。


  “來來,嚐嚐味道如何?”


  夏寶國將做好的三不沾盛在備好的“雪蓮花瓣”之中,端到桌子上。


  筷子輕輕分割,頓時分成了好幾塊。


  那幾塊還在以一種極為緩慢的速度流動融合。


  胖子已經一筷子夾了上去,迫不及待地送入口中。


  入口即化。


  這貨晃了晃腦袋,正要低頭再來一筷子的時候,卻發現哪還有一筷子啊,隻剩下空空如也的盤子,還有一幫臉上寫著享受的眾人。


  “夏老師,好手藝啊!”


  胖子無奈之下,仍是不禁讚歎。


  關宇更是興奮道:“夏老師不愧是國宴主廚,這廚藝沒得說!都說島國的龍吟甜品做工多麽講究,我看根本比不上這道菜!”


  楊薇則淺笑道:“你以為呢?夏老師帶出來的徒弟,開的餐館都是在米其林指南裏上星的了。”


  “目前華夏大陸,中餐館除了港島的一家,那是第二家!”


  “哈哈,那是當然的了,夏老師可是正兒八經的‘國家隊’!”


  關宇一臉獻媚地誇讚道,不過說的也是實話。


  “過獎了。”


  夏寶國搖了搖頭道:“這道三不沾比起我師父當年還是退步了,主要還是占了個食材的便宜。”


  “對了,小趙,你手裏還有多少這樣的桃膠?”


  “呃,隻剩這麽多了。”


  趙曉陽打開冰箱,拿出個玻璃罐子,裏麵放著曬好的桃膠。


  掃了眼,夏寶國略帶幾分遺憾道:“那真是可惜了,若是能多一些的話,絕對可以入選我的寶和居食材采購清單了!”


  “夏老師,沒關係,曉陽這裏最厲害的還不是桃膠,是那個黑羽雞呀!”


  關宇跟著說道。


  “哦?”


  夏寶國眉梢一挑。


  的確。


  剛才炒製三不沾的時候,他也感覺到了,那雞蛋也很不一般。


  這次楊薇專程請他過來,也是為了那一道雞湯!

  正要開口的時候,趙曉陽忽然一拍巴掌道:“對了,茶葉可以收了!”


  聽到這話,吳廣泰頓時反應過來,趕緊吩咐兩個徒弟去幫忙采收。


  加上趙曉陽,四個人齊齊動手,十來分鍾就已經采收完成。


  隨後架起了爐灶,吳廣泰開始熱起了隨身帶過來的陶鍋。


  至於另一邊,夏寶國則是親自動手,處理那隻黑羽雞。


  李強東則忍不住驚歎道。


  “真是沒想到啊,兩大國手會在這裏忙活呢!以後還不知道還會來多少高手呢!”


  陸清泉臉上帶著幾分異色,深深看了趙曉陽一眼。


  他原以為自己已經十分看重趙曉陽,現在才發現,自己還是低估了這片小農場的能量。


  這個時候,陣陣茶香四散開來。


  香氣出奇濃鬱,就連趙曉陽都忍不住湊上去聞了聞。


  的確還是白茶的味道,不過到了白露跟寒露茶的時候,茶葉的味道更加成熟。


  在爐邊,將茶葉成型的整個過程盡收眼底的陸清泉,麵色更加振奮,。


  “曉陽,之前你的判斷果然沒錯!你的白露茶,的確要比頭春茶要好上一個檔次!”


  “那肯定啊!陸叔,你看用白露茶取代頭春茶參賽,應該沒問題了吧?”


  “當然沒問題!”


  陸清泉肯定地點點頭。


  說實話,他當時拿著茶葉檢測了之後,發現白露茶的微量元素含量超高之下,還沒有百分之百的把握。


  畢竟茶葉,跟炒製出來的成品並不是一回事。


  這中間存在烘幹跟發酵的複雜反應,有可能一個好茶葉,在加工之後會遜色幾分。


  這也是陸清泉多年來工作中的一個難點。


  所以今天才靠著自己的麵子,專門將吳廣泰請了過來。


  至少可以保證,茶葉的品質在加工的過程中,得到最大的保護。


  現在看來,之前的檢測結果跟趙曉陽的說法是完全吻合。


  “曉陽,這次你陸叔過來,還要通知你另外一件事。”


  旁邊的李強東跟著站出來說道:“你陸叔準備全權幫你代理這次金葉獎的決賽申報。”


  “啊!陸叔,你要幫曉陽做代理?”


  胖子頓時驚呼一聲。


  他本來眼巴巴地看著夏寶國在那邊加工黑羽雞跟白鴨,不過開膛破肚,去毛剁骨的過程,跟做菜完全不是一回事兒,看得有些無聊了。


  聽到這邊的聊天,趕緊湊了過來。


  “曉陽,我跟你說啊,以陸叔的名義申報金葉獎,你已經穩穩進入前十名了。”


  “那就謝謝陸叔叔了!”


  “不不不,用不著謝我。要謝,就應該謝謝你爺爺,培育出這麽一株精品茶樹!”


  陸清泉擺擺手感歎道。


  在陸清泉眼中,能夠花費畢生心血種出棵極具潛力的茶樹,足可稱得上一代茶道宗師了。


  聽到這話,趙曉陽心中一動。


  自然沒有解釋什麽。


  一棵茶樹對他來說,其實已經算不了什麽。


  不過若是能夠給去世的爺爺多贏得點兒名聲,他心中也多了幾分暖意。


  隨即趙曉陽跟陸清泉一邊看著吳廣泰炒茶,一邊口頭商量好接下來的參賽事宜。


  領獎之類的相關活動,陸清泉有自己的計劃,會給趙曉陽一個最恰當的亮相方式。


  目前這株南山白茶還名不見經傳,他的名聲才是最好的加持。


  剛剛將黑羽雞斬好的夏寶國聽聞了這事兒,也不由得感歎道。


  “小薇,這個趙曉陽看來真是個能人呀!


  “呢,的確有點東西!”


  楊薇一邊應和,一邊拍了幾張照片道:“夏老師,到時候文章裏麵用幾張您的照片,不算侵權吧?”


  “嗨,你用就是了。我又不是什麽名人。”


  夏寶國嘿然一笑。


  他雖然是國宴主廚,也就是在廚藝界有名聲,出了圈子,名氣還比不上一個小網紅呢!

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