第七章 晚餐
林溫雅關閉大部分的燈，留下小區域的燈，光線暗淡，會有一些遊客路過這用餐。用桌椅拚成弧形狀，把大廳分割成兩部分，一部分留給員工養精蓄銳用的。
程蘭，換上衣服，斜挎紅色的包包，欣喜而去，回去可以補個好覺，睡到明天黎明再起床。
小陳和林溫雅帶著疲憊的身軀和倦意的眼皮各自回寢室休息。
汪夢遠顯露疲乏的表情，找到偏僻的座位，背靠沙發，伸展一下筋骨，悄無聲息地把菜單看了二遍，感覺記得差不多就趴在飯桌上酣睡去了，實在是太累了，就快透支了。
一隻手搭在汪夢遠的胳膊上晃動著，“快起來，上班的時間到啦。”他驚駭的顫動身體，勉強地睜開眼睛，是小陳，還以為是僵屍呢，畢竟他喜歡妖魔鬼怪的電影，尤其是林正英叔叔的茅山道術僵屍片，大廳的燈齊刷刷亮，刺疼眼睛，這表明要準備上班啦。
廚師們，從座位上起來，去後廚的去後廚，上廁所的去廁所，吸煙解乏的去吸煙，服務員們都著手穿上工作服。
到四點半，店開始運轉，人看起來，精神飽滿，神清氣爽，小憩片刻，幹掉一身疲倦。
大廳裏，準備好幾壺檸檬水；備好餐巾紙，每張紙疊成喇叭花狀；座位和地麵打掃幹淨，一塵不染。
下午，來顧客的速度與上午有所不同，上午側重某個時間點蜂擁而至，下午卻是斷斷續續過來。
漠北承擔傳菜的重任；小程負責收拾餐桌；程蘭和汪夢遠包攬點菜的活。
雖然，下午的顧客來的分散，前廳的服務員們人數少了，每人分擔的任務並沒有減少。
對於汪夢遠來說，下午是個鍛煉的好機會，可以突飛猛進的進步。
“小陳哥，過來。”汪夢遠忐忑不安，向小陳做出“過來”的手勢。
小陳放下推車獨自走過來—收拾餐桌用的，“咋啦？”
“熗拌土豆絲，少鹽怎麽備注；陝西涼皮，不要麵筋，怎麽操作；酸湯豬肉水餃，1.5份怎麽搞。”汪夢遠，滿臉的期待。
小陳接過汪夢遠手中的點菜寶，不慌不忙地說：“如少鹽、不放鹽、不放蔥薑蒜等這些操作都一樣，你看看這個，先選定熗拌土豆絲，按‘確定’鍵，再選定‘做法’右擊，出現做法選擇的界麵，經過‘上下’鍵選定少鹽，再多次返回就可以。若是一個菜有多個要求，先備注一個，返回，再重新之前的操作。”又補充道：“如何選擇1.5份，這個有點困難。選定水餃，按‘確定’鍵，選定‘數量’輸入‘1’‘#’‘5’就會顯示‘1.5’其他一直返回就可以啦。”
“奧！我懂啦，老大，真心感謝你。”
小陳說完話，接著，推著時刻發出“咯噔”聲的車去收拾顧客剛走的殘桌，成熟穩重。
在忙碌中，時間像插上一雙翅膀飛得溜走，不知不覺，就臨近下班時間。
若是不吃晚飯，八點就可以下班，吃要等九點。沒有十萬火急的事，員工們還是情願加班到九點，享受完晚飯在回去睡覺。在經濟位居前三的上海，買份清湯掛麵也得花掉20元，何況在這裏，不會僅僅是裸麵的，不吃，還真可能會被送到精神病院。
顧客還剩下兩桌，程蘭負責服務他們。
小陳和汪夢遠去廁所，跟程蘭交待一下，主要做的事是去廁所旁邊的拐角處，吸煙解解乏。
小陳打開香煙盒，抽出兩根，語言簡練地說：“抽嗎？”
這時，汪夢遠沉默，接過高度較矮一點的那支香煙，習慣性地叼在嘴裏，從褲兜裏摸出打火機，雙手搭成似抱拳狀給小陳點火，在給自己點火。
兩個人坐在樓梯台階上，兩人之間的間隙可以大搖大擺地走過一個人，一支香煙卻拉近兩人心中的距離。
“累嗎？”小陳壓低嗓子，詢問道，一縷青煙掠過他那隱約間透露出一絲憂愁的眼眸。
笑容的背後隱藏著辛酸。
“感覺還行，之前從事過類似的工作。”汪夢遠自豪說，泛起歡悅的表情。
汪夢遠是路叔叔的忠實粉絲，他的佳作十之八九都閱讀過，鍾愛《平凡的世界》中的孫少平，雖然生在貧瘠的旮旯裏，卻一直懷揣最初的夢想，在荊棘叢生的道路上積極樂觀、勇於拚搏，不卑不亢地前進。當同學有意無意地炫耀暑假來個家中養豬計劃、黃山七日遊、泛舟西湖中、華山泰山論劍，甚至揚起帆船環遊世界，他無不羨慕，埋怨過出身的背景和命運的不公，有何用呢，又不能回爐重來，不得不投入到工作中，靠勤勞的雙手為自己的人生鋪路，向孫少平學習，來這裏工作，覺得興高采烈。
“畢業兩年啦，第一年在流水線的工廠混飯吃，感覺生活就像籠中鳥不自由就辭職了，來旺祥店了。”過去的場景，在他腦海中回放，悲喜參半。
在電子廠，上班和開會，像機器一樣馬不停蹄地工作12個小時，加班和熬夜上班都是家常便飯的事。
“在這當領班的，挺爽的，不好嗎，春風得意啊？”
“領班的？隻是幹活比較多吧，服務員，說出去並不是多麽體麵的職業。”小陳唉聲歎氣道。
“那……怎麽不換個，找個心儀的幹？”看到他的沮喪的表情，汪夢遠也不知所措，每個人都有自己的無奈。
“大專畢業，文憑低，稍微好點的工作都要求本科學曆，甚至是‘211’以上的那種本科，感覺人生好渺茫。”
“工作還有貴賤嗎？能讓我賺到錢，刷馬桶我都甘心，工作在體麵，賺不到錢也是白搭。”
“哎—”小陳把煙頭按在地麵，待煙火徹底熄滅後，煙蒂丟在垃圾桶上的“滅煙處”，邁步向廁所走去。
人生都是這樣吧，不會讓我們什麽一下子都得到，擁有愛情和友誼的時候，窮困潦倒，待富甲一方時，身患疾病，等健康和財富都捆綁在身時，愛情變味了和知己也消失了。假如生活真是如此，我們不防以積極樂觀的心態珍惜當下，再輕裝上路去追求自己想要的生活，得之我幸，失之我命。
汪夢遠緊跟其後。
此刻，這裏聚集著不少人，抽著香煙，吞雲吐霧，相互傾述，互相慰藉和調侃，像要開會的會議室，又不像，沒有令人神經緊張的氛圍。
回到旺祥店，八點半。
汪夢遠端來半盆熱水，添加適量的除油劑，用抹布把餐桌擦一遍；程蘭負責洗洗水壺和燙燙勺子、筷子；小陳負責服務顧客。
到了九點，小陳端起一盆清水麵，手臂上青筋迸發，“夢遠，快點過來，活等會在做。”
汪夢遠徑直而去，喜上眉梢，接過綠色陶瓷碗，“謝謝你，受寵若驚。”
小陳繼續道：“筷子給你，能吃多少撈多少，千萬不要等吃完再撈，那時連麵渣都沒有，後廚有湯汁，加涼菜窗口外的湯汁就成了陝西涼麵；澆點西紅柿雞蛋湯就是雞蛋西紅柿麵，這兩個你自己選擇。”
撈了一碗苗條，然後汪夢遠像馬飛似的奔向後廚。
“小陳哥，你在幹嘛呢？”
“烤韭菜盒子，不吃，明天也不能吃啦。”小陳打開電餅鐺，把兩塊韭菜盒子放在裏麵，合起，啟動開關，站在旁邊靜靜地等待。
“麵條，盛好沒？”汪夢遠關心地提醒他，怕他吃不上麵條，畢竟下多少苗條令廚師頭疼腦漲，少著不夠吃，多時吃不完，多浪費。
“沒有，喝點小米粥就好，正在微波爐裏加熱呢。”小陳嬉笑道。
汪夢遠感覺自己的擔心多此一舉，便去了大廳。
大廳呈現吃飯的壯觀，兩三成對、四五成群、成雙成對和獨家寡人圍繞一張桌子吃飯。
小麗拿起筷子夾起麵條放在嘴裏，咀嚼一番，笑容妖嬈，嬌滴滴地道：“快點吃，一會兒要回去，”把碗裏的小青菜夾到吳成的碗裏，他們是一對情侶，沒有正式公開過，但是大家都是心照不宣，不公布，誰也不會無事生非去捅破那層薄如蟬翼的麵紗。
吳成將食指彎曲成直度，小麗在白皙的鼻梁上輕輕地由上往下劃了一次，“好的，都聽你的安排。”
林溫雅把剝去皮的五個蒜瓣兒一下子撒進李廚師的麵碗裏，“今天和娃兒視頻啦，說想爸爸想的哭了。”
“最近學習咋啦，在學校還頑皮嗎？”李廚師把挑起的幾根麵條又放回碗裏，仰頭瞧著林溫雅。
“秉性像極了你，不愛學習，怪你。”林溫雅趁機打趣道。
張發科果然與眾不同，左手握著兩段蔥和一塊饃饃，右手持筷子，邊吃蔥和麵條邊說話，蔥味太重，旁邊的三個廚師實在招架不住端起碗坐到其他就近的位置上，隻有對麵的廚師長一動不動，穩如泰山，和張發科交談今天配菜出現的失誤。
小陳緩緩而來，捧著盤子和一碗小米粥，盤子上有兩份韭菜盒子，拚成橢圓狀，安詳地躺著。
“韭菜盒子，給我一份。”粗獷的聲音響徹大廳
“不給，張發科，你要吃多少啊？”
小陳把韭菜盒子遞給汪夢遠，“嚐嚐，恐怕你南方人還沒有吃過這個吧？”
“好燙，金黃色的外殼，看著就感覺好吃。”汪夢遠把觸摸的手瞬間縮回去，剛出電餅鐺的盒子燙得很。
漠北圍坐過來，“往裏坐。”看小陳不移動，屁股一扭擠動小陳挪出一個空座，以大山壓頂的氣勢坐下啦。
小陳譏笑道：“你都吃胖啦，偷吃了不少吧，勁挺大的，像頭騾子。”
漠北瞪他一眼，“偷吃？我呸！我都是光明正大的吃，老板娘在這也沒有事，難不成還不讓人填飽肚子啊，你才騾子呢，不育的崽子。”
汪夢遠感覺麵條津津有味的很，滿臉好奇的問道：“怎麽不吃麵？麵挺好吃的？”
小陳哈哈大笑：“你去看看，一丁點麵都撈不到了。”
漠北麵無表情地說：“無所謂，反正我也不太愛吃麵，”把他自己拌的涼皮推到餐桌的中央，“一起吃，看我的手藝怎麽樣。”
小陳迅雷不及掩耳之勢夾取涼皮放進嘴裏，連聲稱讚：“隻要是現成的啥都好吃。”
漠北諷刺道：“你是屬兔的啊？我還沒有考慮好是否賞給你吃呢，你倒好先吃上第一口。”
“滾！滾你羊羔子的。”小陳可不是忍氣吞聲的人，有仇當麵解決，不來隔夜仇，這樣的人，才能活得瀟灑些。
汪夢遠沒有參與他們之間的言語之戰，好吃的在眼麵，哪有功夫說話，西紅柿雞蛋麵、陝西涼皮和韭菜盒子，這些是顧客點的比較頻繁的，點菜的時候就想過何時有品嚐的機會，意外之喜竟然來的那麽快。
餐後，大部分人換上各自的衣服陸續離開。
汪夢遠，看到洗碗間的馬阿姨在洗工作服，於是把自己的工作服脫下，洗好搭在餐椅上，一夜就自然幹了。
“媽，快點。”汪夢遠不耐煩地說。
身材偏胖的孟月，徐徐而來，“我都老了，當然沒有你那般生龍活虎。”
汪夢遠奪走孟月手裏的塑料提袋，扶著她，迅速上了地鐵，慶幸的是還有一個座位。
沒過幾秒，地鐵自動關上門，以百米衝刺的速度啟動，冷冽的風灌了進來。
“累一天啦，你坐吧！”汪夢遠用手指向一個位置。
孟月就坐下，拿回袋子，放在兩條大腿間，“不住寢室，還坐地鐵，是不是請老板娘給點補助。”
汪夢遠思慮幾秒，“是的，應該跟張阿姨說一聲。”
出了地鐵口，雖然有微風掠過，炎熱的夏季，夜晚依舊是悶熱的。
汪洋和孟月騎電瓶車絕塵而去，留下汪夢遠徒步走回去。
燈火通明的街道，呈現喧鬧繁華、國泰民安的景象。
街道旁的懸鈴木懸掛著小彩燈，向四麵八方發射出色彩斑斕的光芒，周圍的草坪被映射得光影陸離；店鋪、商場和娛樂廣場等牌麵上的燈光，交相輝映，把黑漆漆的空氣照得光彩奪目，暗淡的星辰顯得更加黯淡無光；一盞盞的霓虹燈，高高的鑲嵌在夜空中，五彩繽紛，穿越茂密花草樹木的公園，像一雙雙窺視的眼睛，注視那黑暗的一處。
汪夢遠左顧右盼，兩鬢泛白的老人踉蹌迎麵走來，牽著一隻毛茸茸的狗，狗的品種不好辨認。街道的人行道，湧現不少夜跑者，部分的身影消失在崎嶇的道路處。
走過每個路燈，都有大量的車形成一排在哪裏候著綠燈。
“帥哥，有需要的嗎？”嬌滴滴的聲音，手在風中舞動著。