第735章 超強的辨別實力
“有一說一啊，這一品做出來的菜品真的是太好吃了，這個味道可以說刷新了我對於廚藝的認知。
??楚老板的廚藝簡直是沒話說，光是這份蛋包飯，絕對是頂級的手藝。
??大家也看過我們在香港、台灣和日本錄製過的節目，那邊的蛋包飯也是做得很有特色的，但是我要告訴你們的是。
??一品做的蛋包飯的味道甩了他們幾條街，等等！
??都還不止，幾乎可以說是這個星球上最好吃的蛋包飯了，不要懷疑我的舌頭，你們來嚐過一次就知道了。”
??陶凱倫首先嚐了兩口蛋包飯，然後便誇讚了起來，神情之中飽含了對菜品的滿足之感。
??“確實是這樣，這裏麵香料的搭配也是非常簡單，隻有少量的鹽和胡椒，但是竟然能夠做出如此的美味兒，當真是很厲害啊。”
??周天俊品嚐了一口蛋包飯，同樣讚不絕口，而且很輕易地就品嚐出了其中香料的種類。
??“下麵到了大家最喜歡的環節了，那麽這蛋包飯裏麵的食材究竟都有些什麽呢？
??它們又是什麽種類，來自哪裏呢？
??首先，這是一份蛋包飯，我先來說這雞蛋吧！
??雞蛋的鮮美完全超乎了我的想象，這絕對是我第一次品嚐到如此鮮美的雞蛋，它的鮮味兒非常特別，讓我有一種被治愈了的感覺。
??你知道嗎？
??這就像是躺在了媽媽的懷抱中的那種感覺，溫暖而又溫馨。
??是的，就是那種感覺，你們還在等什麽呢？趕緊過來品嚐吧！
??不好意思，該說正事兒了，雖然這雞蛋的鮮美超乎了我的預料，但是我還是要說，這是烏骨雞下的蛋。
??雖然它的鮮味兒程度有了很大的提高，但是我也能清晰地辨別出來。”
??陶凱倫這話一說出來，周圍的食客都驚呼了一聲，因為很多人都知道這雞蛋的來曆，不過這是大家在送貨的時候親眼見到的。
??而陶凱倫卻是第一次品嚐，以前也從未見過，但是卻能夠從味道上分辨出來，確實是讓人感到很意外和不解。
??現場的食客中也有幾個粉絲，也是參與了之前的爭辯，所以懷疑這兩個家夥是做了調查之後才過來了。
??不然怎麽會如此輕易地就能說出雞蛋的來曆呢？
??換做是任何人都會懷疑的吧？因為這種神奇的事情太過詭異，當然會有人質疑的。
??“你不會是之前提前了解過的吧，我們這裏很多人都知道這雞蛋的來曆，想作假太簡單了。”
??果然，馬上就有粉絲懟了起來，對陶凱倫和周天俊表示了懷疑。
??不過陶凱倫對這種事情見多了，而且處理起來非常有經驗，再美美地吃了一口之後說道：“沒關係，我知道你們會懷疑的。
??但是，如果我能夠清楚地說出這雞蛋是用什麽東西喂養出來的呢？你的懷疑會不會因此而終結？”
??這位粉絲看到陶凱倫臉上帶著的一絲微笑，很詫異他竟然對自己的質疑一點兒都不生氣，反而提出了一個讓自己更不敢相信的回答。
??“那你說說看，我還不信你能說得出來？”
??能說出雞蛋的來曆很簡單，但是要從雞蛋的香味兒裏麵去分析飼養的成分，這確實是有很大難度的。
??可以說有點兒天方夜譚的感覺，而且店裏的客人也隻是大概知道這雞蛋是喂養了一點兒芒果，其餘的成分就不知道了。
??但如果陶凱倫能夠說出幾樣成分，並且都對的話，那麽確實能夠證明他是有這種能力的。
??不過這樣的能力確實是有些駭人聽聞。
??“嗯~！我好好品一品，有了！
??這雞蛋裏麵我嚐到了玉米的味道，還有一絲絲芒果的香甜，對了、對了，還有一絲很淡很淡的當歸味道。
??另外嘛，還有苦麻菜和馬齒莧這兩種清火的野菜……
??哦~！天哪，我竟然還嚐到了黃芪的味道，還有.……
??怪不得這雞蛋這麽貴了，原來是用了這麽多的好東西來飼養，難怪這雞蛋這麽好吃，連帶著這蛋包飯也如此美味兒。
??當然了，這跟楚老板用的五常大米也是有關係的，真的太好吃了，399這個價格真的不貴了，在外麵你是真吃不到這樣精致的食材和完美的廚藝。”
??陶凱倫的一番話讓周圍的食客再次驚呼了起來，雖然大家隻知道芒果這一個成分他肯定是說對了，但是其餘的成分應該也不會有錯。
??從他那自信的表情就能夠看出他的底氣，再說了，一會兒楚老板還會驗證的。
??“別著急驚訝了，這蛋包飯裏麵還有雞肉、洋蔥、香菇和青椒呢，聽我慢慢說吧。
??這雞肉不用說了，肯定就是烏骨雞，這雞肉顏色和味道太明顯了，但是讓我疑惑的是，烏骨雞的肉質應該比較硬一點兒，但是這裏為什麽會這麽細嫩？
??搞不懂！
??洋蔥，這是紅皮洋蔥，應該是本地的洋蔥，跟外地的洋蔥味道上還是有一些差別的。
??香菇，這應該是武香1號的品種，它的肉質比其它的品種稍微要薄一點兒，但是香味兒很濃鬱，這個由於運輸和新鮮度的問題，當然是本地產的了。
??青椒，這應該是柿子椒，肉厚、味濃，吃起來口感非常的好。
??蛋包飯的幾樣食材就這樣，我要好好嚐嚐這麻婆豆腐了，這絕對是一道頂級的下飯菜，光是看它那色澤就已經讓我忍不住了。”
??陶凱倫對於蛋包飯食材的分析一下就震撼了周圍的食客，讓大家不敢再小覷這家夥的實力。
??而在雙劍合璧的直播間，粉絲們開始在狂歡，紛紛讚歎他們又攻下了一家網紅店，準備開始接受沉淪吧。
??此時大家已經開始在討論，一會兒店老板的表情會是怎樣的呢？
??很多人紛紛留言，一定要給店老板的表情做一個特色，還要加上一些效果圖上去，到時候看視頻的時候一定會非常有趣。
??郝名名和李可可也在這裏錄製著兩人的表現，越是聽到最後越是感到心驚，李可可都頻頻回頭看看楚雲風，可見心中已經開始擔心了起來。
??但郝名名隻是看了一眼之後便沒有再回頭，因為楚雲風的臉上始終掛著一絲淡淡的微笑，這說明他是一點兒都不在意。
??看到老板都不著急，似乎自己也沒必要著急，想必他還有什麽絕招沒用呢？
??但是一品的粉絲們不淡定了啊，從剛才陶凱倫的表現來看，危機似乎已經開始降臨了。
??“完了、完了，這家夥說得這麽準，楚老板不會要輸了吧？”
??“尼瑪的，這家夥還是人嗎？能說出雞蛋的來源就很牛了，他還能說出雞蛋是什麽東西飼養出來的？這尼瑪是個怪物嗎？”
??“我去，楚老板趕緊反擊啊，看樣子這家夥會全對了啊，還有最後一道菜，千萬不要讓我們失望啊。”
??“奶奶的，那可是精品店的名額啊，而且這家夥竟然還厚臉皮地想要免費，大家的福利豈不是沒有了，加油啊，楚老板！”
??“我好緊張啊，都不敢再看下去了，他每說對一樣，我的心就緊張一分，怎麽辦、怎麽辦？”
??……
??這邊的動靜兒自然引起了楚雲風的關注，看了一眼之後，楚雲風便笑了笑，搖了搖頭，不再理會了。
??而胡月卻沒他這麽淡定，那邊的驚呼聲隻能說明了一個問題，那就是這兩人確實很強，已經獲得了周圍人群的認可。
??而之前做出來的這些菜品，肯定會慢慢地被他們給“識破”的。
??“你還真穩得住，難道你就一點兒都不擔心嗎？
??算了，你一向如此，不管你了，我過去看看。”
??胡月知道楚雲風一項很淡定，無奈地歎了口氣之後，實在是忍不住好奇心，也走過去圍著看了起來。
??“嗯~！不錯、不錯，這麻婆豆腐絕對是我吃過最好吃的，兄弟們還記不記得三個月前咱們在日本嚐過這道菜。
??當時我們吃了兩家陳健民的店，那麻婆豆腐的味道在當時已經覺得是非常驚豔了，但是這一品的味道呢？
??我很負責任地告訴你們，還在等什麽？趕緊來吃吧？真的特別好吃，別看這古法的麻婆豆腐一份要299元，但是真的很值的。
??這牛肉的品質非常高，跟外麵平時買的可不同，而且這豆瓣醬的等級也非常高，豆腐等會兒再給你們細說吧，總之這是世界上最好吃的麻婆豆腐。”
??如果不知道陶凱倫是來PK的話，還真會以為他是來給一品做宣傳的了，如此賣力地給一品打call，讓在場的人都感到很意外。
??“你也嚐嚐吧，我先說這裏麵的食材吧，牛肉是正宗的黃牛肉，從這香味兒和口感上麵來看，應該是玉龍雪山下放養的黃牛才會有這樣的品質。
??一定是的，不會有錯！
??這豆瓣醬嘛，不用我多說了，當然是郫縣豆瓣了，不過我還能說出它的年份，這年份.……
??哈哈，開玩笑的，這是周天俊的絕活兒，我們讓他來說吧！”
??陶凱倫將鏡頭轉到了周天俊身上，然後看著他美美地嚐了一口。
??“哇塞，這味道太絕了，豆瓣醬的香味兒非常足啊，我可以告訴大家，這絕對是古法做出來的，而不是機器大規模加工的。
??至於這豆瓣醬的年份嘛，應該是釀造了9年的，是的，就是9年。
??等等！
??這年份應該是9年-12年左右，我不太確定.……
??但至少可以保證是9年以上。
??周天俊在說到豆瓣醬的時候，本來一開始是非常自信的，但是重新嚐試了一口豆腐之後，忽然變得有些遲疑了。
??然後給出了一個釀製時間的區間，這個情況不僅他的粉絲很意外，就連坐在他對麵的陶凱倫也感到很奇怪。
??“等會兒，準確的時間說不出來嗎？這可不像是你的風格啊？”
??周天俊以為是陶凱倫故意營造直播效果才這樣說的，所以便很配合地“助攻”了一下。
??可是沒想到周天俊卻將這事兒直接支吾了過去，根本就沒有再提這茬，這不得不讓陶凱倫感到非常納悶。
??但是此時又不好詢問到底是怎麽回事兒，也隻好馬上轉移了話題：“好了，現在該我說說這剩下的配料吧。
??這裏麵還有豆豉，這是重慶永川的豆豉，非常的香。
??蒜苗是香蒜苗，本地的，而且非常的新鮮，香味兒很濃。
??豆腐是用本地的老品種小黃豆來磨製的，是石磨磨製，不是機器打出來的，非常用心。
??好了，下麵該看天俊的實力了，讓他告訴大家這裏麵還有一些什麽香料。”
??看到周天俊臉上的表情有些呆滯，陶凱倫在轉動鏡頭的時候在他手臂上拍了兩下，這才將他的注意力給拉了回來。
??楚雲風注意到了剛才周天俊評價郫縣豆瓣年份的問題，心中立刻得出了一個答案。
??看來9年份的郫縣豆瓣經過係統合成之後，去除了一些雜質，同時也提升了裏麵的一些活性成分，所以自然年份等級提高了。
??但是有一些基礎的東西還停留在9年份，但活性成分的物質卻達到了12年份，所以才會出現這樣的狀況，這才讓讓周天俊感到了一絲自我懷疑。
??原來是這樣，那就有意思了，這最後一道菜有得玩了，等著吧，嘿嘿！
??楚雲風很是腹黑地笑了一下，想到一會兒一定要給這兩人一點兒苦頭吃吃，讓他們好好在店裏給自己打工三天。
??“香料很多，我一個一個說吧。
??首先是花椒，這香麻的味道隻能是漢源產的。
??醬油，這是本地黃豆加了麩皮做出來的。
??還有這辣椒油，是三種辣椒調製出來的，有二荊條、燈籠椒和子彈頭這三種。
??……”
??周天俊劈裏啪啦，一點兒停頓都沒有，不僅說出了這麻婆豆腐裏麵所有香料的名字，而且還點出了產地。
??牛啊，確實讓人大開眼界。
??周圍的客人們都紛紛拍手稱讚，還有客人連連叫好，陶凱倫順勢轉換著鏡頭，自然是要把這一幕給記錄下來的。
??“雙劍合璧威武！”
??“粉絲發來賀電，恭喜又拿下一家！”
??……
??接著兩人繼續品嚐了將軍過橋和抄手，也是很精確地說出了其中的乾坤，再次讓周圍的客人們紛紛鼓掌，然後都將目光轉向了身後。
??那個還在一臉淡定，繼續給客人做菜的老板身上。
??大家都覺得楚老板這一次應該會輸了吧，這兩人的實力確實是太強了，楚老板還有贏的希望嗎？
??還剩下最後一道菜，香煎肉丸！
??兩人根本不知道，這道菜其實之前叫做香煎羊肉的，後來被楚雲風給改了。
??在肉丸入口之後，僅僅是輕輕地咬了一口，陶凱倫和周天俊兩人對視了一眼，紛紛看出了對方眼神裏流露出來的那份戲謔.……
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