第734章 偷偷地加了點兒料
對於楚雲風所提的賭注，陶凱倫和周天俊根本就不在乎，因為兩人在內心深處都認為自己贏定了。
??更何況楚雲風提出來的是一個如此簡單而又輕鬆的條件，不就是在店裏幹幾天活嘛，有什麽大不了的？
??最關鍵的是楚雲風沒有用金錢來作為條件，如果他提出百萬以上的賭注，那麽自己還真要好好考慮一下才敢答應。
??可不會像這樣連一絲的猶豫都沒有就直接答應了。
??“既然我們雙方都沒有意見，那現在就開始吧？”
??陶凱倫已經是迫不及待了，很想菜品馬上就放在自己的麵前，然後用實力來告訴楚雲風你有多麽的天真。
??“不著急，我叫一個攝影師過來，如此有趣的事情我也要做一個視頻才行。
??你們稍微等會兒，等我的攝影師來了咱們再開始好嗎？”
??難得碰到這麽好玩的事情，楚雲風當然想要記錄下來跟粉絲們分享一下，同時也是一個證據，免得這兩人輸了耍賴。
??“沒問題，大概要多少時間？”
??陶凱倫需要確定一下，以免楚雲風拖延時間出現什麽變故，不過對於楚雲風想要拍攝視頻的想法心中暗暗發笑。
??自己一會兒丟臉被拍了下來，你還敢放到網上去嗎？
??估計自己是沒有機會看到他拍的視頻了。
??“很快的，十幾分鍾的時間。”
??說完之後，楚雲風便給郝名名打了電話，讓她帶著設備來店裏錄個視頻。
??可沒想到郝名名這會兒還在外麵跑手續的事情，聽到楚雲風的召喚之後有點兒鬱悶，但還是馬上答應趕過來。
??郝名名知道楚雲風的特點，沒事兒的時候隨你怎麽休息都可以，隻要你將手上的工作做完就好，從來不幹涉你的做事方法。
??但如果一旦有事兒，那就得第一時間得到響應，因為他那裏有事兒，一般都不會是小事兒。
??所以郝名名每次出門都會將設備帶在身邊，就是為了防止這樣的事情發生，怕耽誤了楚雲風的大事兒。
??當楚雲風知道郝名名還在外麵忙的時候，也感到有些不好意思，自己打亂了她的工作節奏。
??這段時間建廠以及和種畜站聯係的一係列事情自己可是完全當的甩手掌櫃，一切事情都是由郝名名在做。
??知道她確實也是很辛苦，畢竟有很多手續需要辦理，而且還有很多雜事兒需要處理。
??所以在電話的末尾告訴她來了請她吃好吃的，立刻就聽到了郝名名愉快的答應了一聲。
??這好吃的是什麽郝名名當然知道，中式套餐這兩天在店裏試驗的消息她是知情人之一，當然會興奮了。
??十來分鍾的時間，楚雲風先處理後麵客人的訂單，雙劍合璧在一旁跟直播間的粉絲們聊著天，越聊越起勁兒。
??胡月也被楚雲風輕易就答應下來而感到有些擔心，後悔自己沒有早點兒告訴他這兩人的真實情況。
??從出道到現在可是未曾有過一次敗績啊？
??真要是輸了的話，精品店的名額和免單事兒小，白白給這兩個有些可惡的家夥宣傳了。
??到時候免不了對一品的形象有些反麵的作用，還間接地拉低了精品店的檔次。
??隨便來個阿貓阿狗都能夠挑戰精品店的權威和專業性，就怕到時候會引來很多不必要的麻煩。
??“其實你沒必要理會他們的。”
??在楚雲風阻止了自己繼續做分子料理之後，帶著心中的疑問，胡月很是鬱悶地說道。
??“放心吧，你就等著看好戲吧，沒點兒把握我敢答應下來嗎？”
??楚雲風的話暴露出強烈的自信，底氣非常的足，讓胡月很是不理解。
??放下了手中的攪拌器，胡月仍然皺著眉頭說道：“他們可沒你想的那麽簡單，以往可是屢戰屢勝，從未有過一敗。”
??“那又如何？我什麽時候失敗過了？”
??楚雲風也很有信心，小顛勺的速度不免更快了一些。
??但是胡月的下一句話讓他手上的動作為之一滯，甚至開始有些擔心了起來。
??“他們可是能夠連分子料理中的食材都能夠分辨出來，你可不要大意了。”
??胡月這簡簡單單的一句話，一下將楚雲風的警惕性給激發了出來。
??看了看在繼續直播的兩人，心中很是懷疑他們真的有這麽厲害？
??分子料理可是會將食材打碎重組，不僅外觀變了，就連味道上也會出現改變。
??舉個簡單的例子，雞胸肉做成的雞豆花，就無法從外觀上麵看出它是那又硬又粗糙的雞胸肉做出來的。
??不僅味道發生了很大的改變，就連口感也是有著天壤之別，這都要是能夠分辨出來的話……
??楚雲風也開始擔心起係統合成之後的食材會不會對這兩人無效呢？
??應該不會吧？
??楚雲風心中默默地問了一下自己，這充分表明了自己的信心已經是沒這麽足了。
??但是！
??這不過是有一絲絲的擔心罷了，畢竟自己沒有真正見識過這兩人的實力。
??不過可以先做一點兒預防措施，讓自己見識見識他們的能力，自己還有殺手鐧沒有用呢，還不信他們真能贏了自己？
??很快，郝名名和李可可就來到了店裏，跟楚雲風打了個招呼之後就將設備給打開了，同樣的，錄像和直播雙開。
??“叮~！”
??很多設置了直播提示的粉絲們都收到了app的提醒，這是專門為一品直播而設置的，隻要一品開了直播，馬上就會提示，不會耽誤的。
??“楚老板開直播了，什麽情況？”
??“我去，這個時間，難道又有什麽大事兒發生了？”
??“天哪，這才弄了個大新聞出來，這是消停不下去了啊，趕緊進去看看。”
??……
??收到通知的那一刻，粉絲們紛紛上線，還不到一分鍾的時間，在線人數就已經到達了100萬之多。
??本來以前最多就10來萬的，但是“香味兒事件”發生了之後，讓很多粉絲都不想第一時間錯過這樣精彩的直播。
??“咦~？是這兩個家夥啊？那就太有看頭了。”
??“雙劍合璧？竟然還真敢來找楚老板PK？”
??“趕緊通知我朋友，上來看熱鬧了，我也很好奇他們能不能嚐出店裏食材的來源。”
??……
??“可以開始了吧？”
??陶凱倫看到楚雲風這邊已經準備好了，按捺不住開始詢問起來。
??“可以，不過為了表示公平起見，我再多送你們一道菜，一道我之前在店裏沒有做過的菜，畢竟店裏菜品食材的來源很多客人都知道。”
??楚雲風這樣做有兩個目的，一是為了杜絕雙方作弊的可能，因為對方可能會提前打聽自己店裏食材的來源，同樣會受到質疑。
??二是為了讓自己評估他們的真實實力，今天可是采購了很多食材，如果用這些食材做出來的菜也被他們識破，那自己真的要當心了。
??“沒問題，既然楚老板這麽慷慨，我們就接受你的好意，這道菜我們同樣會進行評判的，這樣才公平。”
??陶凱倫隻是表麵上理解了楚雲風第一層意思，至於第二層，他根本就沒去想過，對自己非常的有信心。
??“好的，你們坐著稍等一會兒，做好了我會讓你們來拿的。”
??楚雲風點頭同意，既然已經開始PK，這做菜的時候自然是不會讓他們看見的，很多食材一看就知道它的產地。
??兩人同時點頭，找了一張最遠的桌子坐下，然後都背對著廚房這邊，表示自己不會作弊的。
??“你準備做哪道菜？選哪個食材？需要幫忙嗎？”
??胡月直接將手上的工具全部放下，但是心中的擔心卻是放不下，對店裏的菜品已經忽略了，知道這些對於對方來說一點兒用都沒有。
??“香煎羊肉吧，試試他們的成色。”
??今天買的是寧夏的灘羊，前段時間在京城林師傅店裏吃過，對它的味道非常懷念，關鍵就在於它肉質裏麵的膻味幾乎沒有。
??這是很多羊肉無法達到的，一般的羊肉都帶著一股濃濃的騷味兒，處理不好的話吃起來會很難受。
??“這道菜估計沒戲，要不換個別的試試？”
??胡月不是懷疑楚雲風的廚藝，就算是換做其它的羊肉，他做出來一定也不會有膻味兒的，但是像灘羊這樣有名氣的食材，對這兩人來說肯定是沒什麽難度。
??“不用了，這隻是個測試罷了，再說了，他能不能嚐出來還是兩說。”
??楚雲風按照既定計劃，心中沒有一絲慌亂，如此的自信讓胡月感到很不理解，擔心他輕敵了。
??“這兩個家夥真的不簡單，不要掉以輕心，不信等你菜品做好了就知道了，我現在說得再多也不如你親身感受一下。
??不過說真的，這最後一道菜咱們一定要好好商量一下，可別陰溝裏翻了船，這精品店名額要是給這兩個家夥，我可不答應。”
??胡月雖然不知道楚雲風的底氣在哪裏，但是已經開始警告了楚雲風，這兩人絕對是個勁敵，一定不能輕敵。
??楚雲風抬起頭看了胡月一眼，點了點頭表示自己心中有數，於是便繼續開始製作菜品。
??而此時店裏的客人們都很興奮，這樣的PK自然將大家的好奇心給挑起來了，很多人圍著楚雲風，也有不少人圍著雙劍合璧，吃瓜的情緒非常明顯。
??網上的粉絲也炸了，不僅是楚雲風的，也有雙劍合璧的，雙方都查到了對方不好惹，都紛紛認定己方能贏。
??這樣的爭論非常熱烈，大家還舉了很多的例子來實證。
??“楚老板店裏可不僅是食材好，這廚藝才是第一，同樣的食材外麵做出來的味道差別很大，還不信他們倆能夠嚐出來。”
??“雙劍合璧出道以來未嚐一敗，精品店的名額就等著雙手奉送吧，坐等吃瓜。”
??……
??郝名名和李可可也是一臉懵逼，也想不明白自家老板怎麽就會突然心血來潮，跟別人PK起來了？
??裏昂同樣是非常感興趣，這樣的事情也是第一次碰到，都沒有見過還有人能夠有如此逆天的技能，手中也沒有停止過記錄。
??楚雲風一邊做著抄手和炒飯，一邊處理著羊肉，這道香煎羊肉用刀背來拍，取出了上麵的筋膜，讓肉質更加細嫩。
??隨後在櫥櫃裏又取了一點兒肉出來，同樣拍了幾下，也取了上麵的筋膜。
??但是胡月發現後麵取出來的肉上麵似乎筋膜很少，而且肉的顏色看上去好像有點兒不一樣？
??什麽情況？
??楚雲風用料酒去除了腥味兒之後，再用白酒浸泡了一下，徹底去除它上麵的味道。
??最後再將羊肉的剁成肉蓉，加入很多香料之後做成肉丸，開始下鍋油炸。
??“你不是說做香煎羊肉嗎？”
??胡月看到楚雲風的一番操作之後傻眼兒了，這都成肉球了，說好的“香煎”去哪裏了？
??楚雲風忍不住笑了一下，嘴角翹了一個小弧度說道：“誰說這不是香煎了？沒看到我火開得很小嗎？”
??我去……
??胡月對楚雲風的說法感到很無語，這香煎羊肉明明就是煎製的肉片，現在做出來的明明就是油炸肉丸，欺負自己不懂做菜是怎麽？
??“噢~！我明白了，你是想麻痹他們一下吧？剛才看你處理的時候把筋膜挑出來了，等等！
??你剛才最後.……”
??胡月說到這裏立刻就閉嘴了，此時郝名名還在直播，這話可不能說出來，不然就露餡了。
??看到楚雲風笑著跟自己打了個眼色之後，胡月也跟著抿嘴一笑，暗道楚雲風的奸詐。
??後麵取出來的肉肯定有問題，至少不會是羊肉，也不知道是牛肉還是豬肉。
??怪不得楚雲風把香煎肉片改成油炸肉丸，這肉片從紋路上能夠輕易辨認出肉的種類，而製作成肉丸之後，就隻能夠憑本事來判斷了。
??而且灘羊本身腥味兒就少，肉質也比較細膩，楚雲風店裏的其餘肉類的品質也不差，在用酒類去除本身的一點兒腥味兒之後，就更難判斷了。
??加上香料的作用下，想要準確地判斷出食材的種類和來曆，這難度可不是一般的大。
??胡月心中開始暗暗發笑，看來楚雲風也是早有準備，這樣的做法似乎之前兩人並沒有碰到過，目前還無法判斷是否有用。
??不過看到剛才的處理手法，胡月還是很有信心的。
??“好了，可以過來端菜了。”
??丸子煎好了之後，楚雲風勾了一點兒高湯的芡汁兒，做了一個簡易擺盤，這才通知了兩人。
??“哇哦，看起來好好吃，謝謝楚老板了，我們吃完了之後會給你反饋的。”
??陶凱倫可不怕楚雲風耍賴，而且他也相信楚雲風沒必要，畢竟有錄像，還有這麽多人在場，反悔耍賴得不償失。
??“請慢用，我也很想見識一下你們的絕招，一會兒見！”
??說完楚雲風便繼續處理後麵客人的訂單，不再去關注兩人的動靜兒。
??但是沒過1分鍾，就聽到那邊圍著的客人發出了一陣陣驚訝的聲音.……
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