第471章 書生做菜有天賦
原本一個月五十兩銀子的工錢就讓好多人趨之若鶩，這會兒直接翻倍，一個月一百兩銀子，這可是天價工錢。
大夥也沒想到 杜紅緋這麽舍得出銀子，隻為求一個廚子。
這事一下就傳開了。
還有不少女子上門來。
可都沒通過第一輪考試。
眼見都快半個月了，還是選不到人。
銀星累得直接瘦了好幾圈。
紅緋想著這不是辦法，便強迫他停手，叫小夏先頂上炒菜。
從前小夏就很羨慕一落和悠悠，他們每個月發的工錢是她的好幾倍。
可她從來沒想到，這做廚子會這麽辛苦，簡直沒半點喘氣的功夫。
這以前一落是怎麽挺過來的。
還有悠悠，她既當廚子又當掌櫃，她也是服了。
好在最後紅緋來幫忙炒菜，可即便是這樣，也忙不過來。
“小夏，你再堅持幾日，要實在不行，我們就歇業幾天。你也知道，一個好廚子千金難求。”
紅緋這話小夏和小何都很清楚。
可要是再找不到，他們可都熬不住了。
最近秋收了，泗水縣的老百姓每人手中都有些閑錢，聽說最近杜紅緋親自下廚，都來小樓吃東西。
客人成倍增加，紅緋累得不行。
“主子，有人來麵試廚子。”紅緋剛才洗手打算吃飯，就聽到有人來麵試，聽著小何的描述，是個年輕儒雅的公子，看上去是個讀書人。
君子遠庖廚，紅緋一聽是個讀書人，想著應該沒戲。
可既然人家來了，那她也要見一麵才行。
她累了一個上午，手胳膊都抬不起來了。
也沒太多精力做其他的飯菜，就扒了一盤菜的三分之一，直接端到了包廂裏。“杜姑娘好，在下阮行。”他見紅緋進屋，急忙起身問好。
紅緋瞅著他有些麵熟，可又想不起來在哪兒見過他。
“公子不必客氣，你先試試看，這些菜裏麵加入了什麽調味料。”紅緋對他不抱什麽希望，畢竟他跟小何形容的差不多，身穿一身白布長衣，個人氣質上佳，完全就是個標準讀書人的模樣。
“杜姑娘，要是在下沒嚐錯，這裏麵有醬油，黃酒，大茴香，鹽，糖和因地辛粉，還加入了一點點小蒜。”這都快二十天了，總算有一人嚐出所有調味料了。
能說出醬油，鹽這些常見的味道並不奇怪，可他如何斷定她加入的是因地辛，還是粉末！
“哦，杜姑娘，在下自幼家貧，家務事幾乎都是由我做，我一直做菜，所以這些難不倒我。”他說完衝著紅緋一笑。
“阮行大哥，第一關你過了，可是我還是要看看你的刀工和廚藝。”紅緋直接提道。
他點點頭，“杜姑娘，我們現在就去後廚吧！”
正在吃飯的夥計們，見主子領著一個白麵書生，都很是好奇。
“阮行大哥，你現在就把這塊肉切成片，順便把土豆切成絲，然後用這兩種食材做一道菜！你現在還有半個時辰的時間。”紅緋說完就站到了另一邊。
阮行拿著那兩個土豆，二話不說，拿起刀子就切起來。
“我去，這書生大哥刀工真好，這切菜的速度跟著顧穀不相上下，他都不怕切到手嗎？”小何他們湊過來看熱鬧，見他切菜時都不看案板，還有功夫扭過頭衝著他們打招呼，端著碗都直接忘記吃飯了。
太厲害了！
小何本以為這世上隻有穀顧的刀工無人能及。
可現在看來，一山還有一山高。
“唰——”
土豆先下鍋了，他煸炒幾下後，出鍋備用。
而後開始炒瘦肉，不過在炒之前還加了一些幹粉，而後下鍋。
半晌之後，他做的菜出鍋。
“好了，大夥快試試看，這土豆絲炒肉的味道如何。”他笑著把菜端出來 。
紅緋也沒想到他直接沒加什麽太多的調味料，就把兩種食材混在一塊炒了，重要的是這土豆絲炒肉味道還特別好。
“好好吃啊！”大夥也沒想到，他一個白麵書生，炒出來的菜味道這麽好。
紅緋眼裏也冒出無數光來。
“阮行大哥，你在當真願意來小樓當廚子嗎？”紅緋問。
他點點頭，實際在告示剛粘貼出來的時候，他就想來應聘。
可娘一直反對，說他畢竟是讀書人，還是安心在大街上替人寫書信，賣字畫籌集些趕考路費，參加考試才是重中之重。
昨日他又路過小樓，見廚子每月的工錢從五十兩變成一百兩銀子，思索了一個晚上，就背著娘來了應聘了。
“那好，我們就以三年為期，三年之後你可以解約。你現在看一下這契書，沒問題就簽吧！”
阮行一聽，急忙接過紅緋擬定的契書，發現寫得十分詳細，他沒多想就直接簽下契書。
就這樣，阮行成了小樓的新的廚子。
沒過多久就有人扒出他的身份，一直在城東給人替寫書信，擺書畫攤的落魄書生。
大夥很是好奇，這杜紅緋可是麵試過不下五百個人，最後竟然選定了一個書生來做大廚。
議論紛紛的時，阮行的娘親自帶著孫兒來找紅緋，請她不要聘請兒子。
“阮大娘，你快起來啊，你有什麽事可以慢慢跟我說，你這麽跪著不太合適。”
“杜姑娘，求求你了，不要讓請我兒子做廚子，他要是真做了廚子，會更被人看不起，這不馬上就要考試了，老婦還指望著他光宗耀祖呢！”紅緋一聽，頭都大了。
這古代官本思想比現代還要嚴重。
她從來不來不認為，當官有多好。
可她能理解阮大娘心裏在想什麽。
“阮大娘，您先起來，我這就叫阮行大哥過來，你跟著七兒先坐著。”
阮行進屋，見到娘來了。倒是一點也不覺意外。
“東家，若是你因為我娘的幾句話，就要趕我走，那請你三思，我們雖然是母子，可我有權利不聽她的話。她是她，我是我。”
這話一出，阮大娘氣得不行，拔高聲音大罵他是不孝子。
“娘，你可以罵兒子不孝，可兒子今年都快二十九了，七兒也十歲了，我不想再參加考試了，我想要賺銀子，讓你們過上好日子。讓七兒上縣裏的學堂。”他話還沒說完，就被 阮大娘抬手甩了一巴掌。