第459章 改良方法
“好好吃。”他又吃了一口,直接叫後廚的夥計給他上了一碗白米飯。就著這醋溜土豆絲吃起來。
“掌櫃的,你別顧著吃土豆絲,你也試試這豆角燜麵,我覺得味道還是差了一些,可具體哪兒不對,我也說不上來。”紅緋在現代的時候就特別喜歡吃這豆角燜麵,每次都能吃光一大碗。
剛才悠悠端出來時,她嗅到這熟悉的味道,激動不已,可是吃起來還是有些差強人意。
掌櫃抱著試試的態度,吃了一點豆角燜麵。
然後直接呆住了。
天啊!這世上還有這麽好吃的麵。
就這麽好吃的麵,杜姑娘還說味道有些不對勁。
這要求也太高了。
“掌櫃的,怎麽樣?”紅緋見他吃過一口後,半天不說一句話,小聲問了一句。
掌櫃急忙放下碗筷,很認真地看著紅緋說:“杜姑娘,木姑娘做的豆角燜麵簡直太好吃了,我活到這麽大,還是頭一次吃到這麽好吃的麵。”
木悠悠見掌櫃喜歡吃她做的豆角燜麵,還給了這麽高的評價,她心裏很高興,可師父說豆角燜麵的味道不對勁,那就說明這麵真的有問題。
她拿起空碗筷,吃了一口,用豬油果然比用菜籽油做出來的麵好吃,可她也覺得這麵味道有些不對勁。
“不是吧!悠悠你的筷子借我用一下。”小夏說著,搶走她手中的筷子,直接吃了一口燜麵。吧唧了半天嘴。
“我知道了,是調味料不夠,悠悠你是不是沒用小蒜!”小夏直接吃了出來。
悠悠忽然想起來,他們家廚房裏沒小蒜,然後她也忘記帶磨成粉末的小蒜粉,就沒放進去。
“對,我還真是糊塗,怎麽就忘記小蒜了!”
掌櫃坐在一邊,聽著他們說起小蒜,直接淩亂了。
“嗯……我覺得應該不是沒放小蒜的原因,估計是木姑娘在處理麵團的時候,隻顧著麵條的勁道口感,而忘記這燜麵不需要那麽多雞蛋和入麵裏。”祁連不知道什麽時候站在院子裏,來了這麽一句話。
“對!就是麵的問題,因為這燜麵是要放入鍋裏,跟著豆角一塊燜的。這全用雞蛋來和麵,這麵弄出來就有些幹。”紅緋直接站起身來。
她還真是糊塗,這兒可是古代,哪裏什麽特高筋、高筋、中筋,低筋麵粉之分,這兒隻有小麥磨成的全麥麵粉。
玉米在這個世界還沒出現。
好在還有紅薯粉。
紅緋走到悠悠身邊,壓低聲音跟她說了一句話。
悠悠聽完後,塞腿就朝外麵跑。
沒過一會兒就買來一大筐紅薯。
之後她又是削紅薯皮,又是切成片,還弄到火上去烤幹。
等靈越客棧快打烊的時候,木悠悠總算重新做出了一大鍋土豆燜麵,“好了,現在請大夥幫忙試試看,這土豆燜麵好吃嗎?”
祁連本來還想做飯,可見她一次做了這麽多,還叫人來試菜。
心裏有些期待,可麵上什麽都沒表現出來。
坐下來後,接過悠悠給他盛的豆角燜麵。
“嗚……太好吃了,怎麽會有這麽好吃的麵,簡直太美味了。 ”一個夥計隻是吃了一口,就不自覺地拔高聲音大喊道。
眼裏還閃出無數誇張的表情,像是好久都沒吃過飯一般。
祁連覺得有些失禮,正想要扯他衣袖時,掌櫃的也發出一聲驚歎。
“這豆角燜麵比剛才那個好要吃不少,這真是太好吃了。”
祁連低頭看了一眼碗裏的燜麵,撿起筷子嚐了一口。
“……”
紅緋這時候也試吃了一口,“不錯,果然是麵的問題,這加入一些紅薯粉後這味道馬上就提上來了。”
能得到師父的誇獎,悠悠心裏也很是激動。
她這幾個月一直在研究新菜式,現在總算是把這豆角燜麵給改善好了。
“好吃,木姑娘,我能不能再吃一碗。”一個 夥計問道。
木悠悠點點頭,她可是做了好多。
足夠他們吃了。
一頓飯過後,靈越客棧的人忽然認識他們店裏跟著小樓的差距了。
這隻是一碗燜麵就做出如此美味的滋味。
簡直甩他們家幾條街。
入夜紅緋躺在床上,翻來覆去就是睡不著。
今兒是發生太多事了。
現在悠悠來了,他們還要在驊南城多待上幾日。
她總感覺這劉老夫人和賈姨娘還會來找她。
果然第二天她才起來,就收到掌櫃的消息,說是一位姓賈的夫人來找她,現在就在樓下包間裏。
紅緋一聽,腦袋都大了。
這女人還真是一刻也不消停,她不去找她算賬,她到是立馬早上門來了。
“主子,要不我替你去回了她。就說你不舒服。”小夏說。
紅緋搖頭,真要是這麽說,這賈姨娘能主動離開,那也就算了。
可她一心想要找自己的麻煩,怎麽可能這麽輕易地離開。
“小夏,算了,我還是去會會她,我倒是要看看,她想要做什麽。”紅緋說完後,先是喝了一大口茶,而後整理了一下衣服就下樓去了。
“杜姑娘你可來了,我這不是想著昨兒你不舒服,就親自帶了一些補品過來。”她說著示意丫鬟把包好的補品遞來,“這一點點心意不成敬意。”
看到她那標準式的假笑,紅緋瞬間頭大了。
她現在真的猜不透這人心裏是怎麽想的了。
明明不喜歡她,卻一直找機會來接近她。
這哪裏是補品,簡直是毒藥。
“還真是讓賈夫人費心了,紅緋在此謝過您了。”她一開口說了這麽一句話。
賈胡氏有些看不明這杜紅緋的心思了,可她還是依舊討好她。
“杜姑娘不知道明兒你可有空,我想要邀請您跟著一塊去大觀園賞花。”
紅緋聽到大觀園這名字,嘴角一抽,再次聽到去賞花,整個人身子一怔,完全就不知道該說什麽好。
她是喜歡花花草草,可跟著不喜歡的人一塊去,心裏不舒服。
“哦,對不住,賈夫人,明兒紅緋有約了,要幫著試菜。怕是去不了,還請賈夫人您不要見怪。”紅緋說著露出一幅極為不好意思的表情。