第458章 豆角燜麵
啊？紅緋完全都還沒從剛才撒謊的事中回過神來，就聽到木悠悠說研究了新菜式，見她滿是期待的樣子，最後隻得愣愣點點頭。
見她衝下樓，小夏急忙拍了一下胸口。
“主子，還真是危險，差點就被悠悠給看出來了。”
“是啊，小夏，你可要記住了。下毒一事不能跟她說，不然這丫頭一定會衝到柳家找麻煩的。”這些小夏也是知道的，便點點頭。
木悠悠直接跟著靈越客棧的掌櫃借用了一下廚房。
可他們店裏的祁大廚不太高興。
現在可是客人們點菜的高峰期。
真不知道掌櫃是怎麽想的。
後廚重地，閑雜人等免進。
現在可好，還是一個蒙著麵紗的女人。
晦氣，真是晦氣。
“這位大哥，我知道你現在忙著做菜，這樣好了，你借我右邊那一口鍋和一些菜蔬，我隻借用一炷香的時間，一炷香之後，我馬上離開。”木悠悠 這些年一直鑽研廚藝，她也知道現在吃飯的客人很多，她這時候來後廚有些不高興，人家大廚生氣是應該的，可她難得見到師父一麵，今兒必須要把這三道菜做給她點評。
“木姑娘，您還真是你客氣了，您可是安南府小樓分店的主廚兼掌櫃，您就 別跟我客氣，廚房您就隨便用！”靈越客棧的老板可是十分客氣，他早就聽說杜紅緋隻收了三個徒弟，菜做得最好的是木悠悠，麵點做得做好的許一落，至於刀工最好的是顧廚神後人顧穀。
現在木悠悠能用他們廚房，是他們靈越客棧的榮幸。
木悠悠衝著掌櫃謝了一聲，而後選了幾個土豆，茄子，還要了一些豆角和麵。
她快速削皮，然後開始將土豆切成絲，那刀工直接吸引了廚房裏的一眾人。
隻見她那刀子快速動起來，尋常人要用幾分鍾切好的土豆絲，她幾秒就弄好了。
祁大廚也看傻了，他本以為自己的刀已經很快了。
可不曾想她的刀更快。
“悠悠，你該不會是想做豆角燜麵吧！” 木悠悠本來在處理豆角，忽然聽著紅緋的聲音，停下手裏的活看著她。
眼裏寫滿了疑惑，像是在問你是怎麽知道一般。
“好了，這豆角燜麵，麵要勁道，你選擇放入雞蛋來和麵是正確的，可是你打算用菜籽油，嗯……實際你可以考慮加一些豬油進去或者直接用帶肥的瘦肉也行，這樣燜麵估計會更香。”紅緋提著意見說。
木悠悠聽著她這麽一說，恍然大悟，難怪最近她做出的麵吃上去問道怪怪的。
原來是油的原因。
不愧是她徒弟，隻是一點就通。
紅緋見她開始忙活，視線落到了一直在切肉的祁大廚身上。
“大廚，你在切瘦肉的時候，可以順著肉上麵的紋路下刀，這樣切出來的肉不碎，而且炒出來的時候也沒破壞肉的口感，我之前吃過你炒的小炒肉，味道很好，可肉太碎了……”祁大廚聽著杜紅緋一直在耳邊唧唧歪歪的。很生氣地放下刀子。
這時候一直在廚房看著木悠悠炒菜的掌櫃不樂意了。
“祁連，你這是什麽態度，人家杜姑娘好心給你提意見。你卻發脾氣！你也太不懂事了！”掌櫃明顯有些不高興，直接補上這麽一句話。
祁大廚明顯有些生氣。
自從杜紅緋來了之後，她就發現掌櫃像是變成另外一個人，完全該不見了平日那種和藹可親。
還經常圍在他身邊說杜紅緋的好話，還說要是哪一天他能得到杜姑娘指導一二，這廚藝一定會突飛猛進。
他耳朵都快生出繭子來了。
現在掌櫃又當著杜紅緋數落她的不是，簡直讓他難以忍受。
“掌櫃的，你別怪大廚，都是我不對。我現在就出去。”紅緋也知道她剛才說錯話了，她自然是好心提醒他兩句，可她忘記了這畢竟是靈越客棧的大廚，她剛才當著那麽多人麵，說這些話還真是有些失禮。
“杜姑娘，你可千萬別生氣。”聽著掌櫃的聲音飄遠。
祁連這才重新拿起刀子，可他也不知道為何，再次切肉的時候，腦海裏就浮現出了杜紅緋剛才衝著他說的那話，他急忙甩甩頭，可手卻不自覺地按照杜紅緋教的順著肉的紋路切。
還真是跟她說的一樣，沒過片刻，這肉就一片片連著切下來，還沒斷開過。
“大廚，我師父她平日裏就是這麽一個人，她剛才不是故意的說那些的，她估計是真的看不習慣你切肉的方式才說了那樣的話，你可千萬別放在心上。”一直不出聲的木悠悠見他炒好幾盤菜後，衝著他來了一句，見他看過來，還對著他露出一個和善的笑。
殊不知就是這個笑，讓祁連心裏綻開了花。
他有些窘迫，急忙扭過頭，不敢再看她。
木悠悠見他不說一句話，心裏一緊。
看來剛才她那些話是白說了。
算了，反正師父心很大，她是不會介意這些事的。
“師父，豆角燜麵，醋溜土豆絲，茄子魚！這就是我新研究出來的菜式，請試試。”紅緋坐下院子裏，見著不停在院子走來走去的掌櫃。
“掌櫃的，你也來試試看，給些意見吧！”掌櫃一聽這話，眼裏閃過一道光，臉上的喜悅掛滿整張臉。
可他還是推諉了一番，“杜姑娘，這怕是有些不太合適吧。這，這。”
紅緋看出他心裏所想，再次說道：“掌櫃的，你就快些坐下，我需要您給出意見，你也知道悠悠做的菜我吃過好多，我個人的意見不太準確。”
掌櫃聽著她這麽一說，搓了一下手。
“既然這樣，那我就不客氣了。”
小夏也急忙進廚房要了一副碗筷。
掌櫃個人喜歡吃土豆，自然是先夾了一筷子的土豆，而後一股酸甜的味道湧入舌尖，味道不太酸，還有點醬油甘甜的鮮味。
他感覺似乎回到了小時候，他第一次炒土豆的時，錯把醋當成醬油倒進去，那酸酸的滋味跟著現在的味道重疊在一塊，莫名地爽口。