第42章
景仁寺是國朝太宗時期修建的, 山門一側有一道清溪流出，向為夷門山一景，一度香火十分興旺, 隻是隨著靈慧高僧坐化, 近年來頗有衰敗之勢。
聽說李維前來, 寺院住持遠慧大師親自到山門迎接, 禮儀寒暄畢, 遠慧大師將二人引至偏殿獻上香茶，李維隨便問了一些景仁寺的日常佛事，又稱讚景仁寺占盡京城山川形勢。隨口問道：“我聽說景仁寺內有不少夏國來的番僧？”
遠慧大師笑道：“李學士有所不知, 鄙寺的首任住持靈慧大師就是夏國人。當年夏國國主李行簡有意投誠, 太宗皇帝為了以德懷遠，特地下旨在夷門山腳下修建景仁寺，並迎接夏國高僧靈慧大師做首任住持，當時一起帶來了不少番僧。”
“原來如此。”李維笑問：“請問閣下是第幾任住持？”
遠慧大師歎息一聲道：“實在慚愧，老朽是第三任, 不及靈慧大師遠矣。”他又問道：“李學士來鄙寺, 也是要聽杭州來的明性大師講經嗎？”
李維身為陸伯淵的門生，一向獨尊儒教, 原是不信神佛之說，聞言微微皺眉道：“我是來找張承旨的。”
遠慧大師笑道：“張承旨就在後麵的觀音殿裏聽明性大師講經, 李學士直接去那裏找他就行。”
二人聞言前往觀音殿找尋，裏麵卻空蕩蕩並無一人，無奈之下隻好去其他殿閣找尋, 很多佛殿門緊閉，台階上已經長滿了荒草，當初輝煌一時的景仁寺, 眼下也是十分荒涼了。
二人找了一圈都沒看見半個人影，正打算回去再問問遠慧大師，薛盈忽然發現院子東側有一個月洞門，好奇之下與李維一起走了進去，裏麵庭院軒闊，似是別有洞天。
有幾個番僧正聚在一處閑聊，看到他二人走來，露出警惕的目光，紛紛散開。
薛盈覺得無趣，隻好與李維折回了月洞門，卻見一位中年僧人迎上來仔細打量他們片刻，笑問：“二位可是來找人？”
薛盈忙道：“正是。我們去觀音殿找張承旨，他卻沒在那裏，便一直尋到這裏來了。”
中年僧人笑道：“張承旨想是和明性大師一起去山頂的珍珠泉去泉水去了。珍珠泉水質清冽，太宗皇帝欽賜為天下第三泉，是本寺的一大勝景，多少人慕名來參觀。”
聽中年僧人這麽說，薛盈倒十分感興趣，不由問道：“法師所說的珍珠泉在那裏？”
“出東邊的月洞門，往南行不遠是便是山道，上去便是。”
二人道過謝，便依照僧人之言，出了東邊寺門，又向南走了一段路，果然有一條石級山道。他們沿著山道向上爬了二十餘步石級，便見一道清澈的溪水潺潺流下來，想來便是山頂珍珠泉的泉水。
想要攀到山頂，必須向西經過一道斷崖，連接的一座木橋是必經之路，二人向斷崖下望去，煙雲霧靄，一眼看不到底。
薛盈是個急性子，抽步便欲踏上了那座木橋，卻被李維一把拉住，他的力道極大，薛盈整個人都被拽入懷中，二人一時站立不穩，竟是直直地向一旁的空地倒了下去。
薛盈平生第一次和青年男子離得這麽近，他身上的皂角香混合著沉水香撲麵而來，她隻覺得心跳得厲害，忙想要一把將她推開，然而他並不放開自己，反而將雙臂收緊，低聲問：“你沒事吧？”
薛盈愣了一下，定了定神向那座木橋看去，這才發現木頭早已朽爛，自己若真的踏上去，必定會墜入無底深淵。她想到剛才那位中年僧人的言行，這必定是有人故意為之，想要要他們的性命！
李維竟然救了自己的命！薛盈的臉微微紅了起來，低聲道：“我沒事，謝謝你救了我，現在放開我吧。”
李維愣了一下，這才鬆開了雙臂，沉聲道：“有人竟然想滅口，可見這寺廟的水有多深了。那個中年僧人是故意引誘我們來此地的，即便是住持遠慧大師，我也不敢擔保他毫不知情。”
薛盈猶豫片刻問：“那我們還去山頂的珍珠泉嗎？”
“自然要去看看，那珍珠泉到底有什麽蹊蹺。”李維決然道：“我們再找找，肯定有路通往山頂的。”
二人在荒草從中找尋了半天，好不容易找到一條羊腸小道，扶著山間的樹幹總算爬到山頂，在東側果然見到了珍珠泉，卻沒看見張品言的身影。
珍珠泉的泉眼位一個方形的池子中，不斷地向上冒出一個個小水泡，水質極清冽，可以清晰地看見池底的水草。
池中的泉水繼續向下流去，在西麵的圓形水池匯聚成一彎碧水，裏麵養著幾尾紅色的金魚，倒也靈動可愛。隻是薛盈剛一靠近，它們就如同受驚一樣四處散去，她不由笑道：“這些這些金魚膽子未免太小了吧。”
李維注意到，這個水池底部有一個石刻的蓮花座，小巧玲瓏煞是精致，他凝神望了一會兒，沉聲道：“看來今天是找不到張承旨了，該看的也看得差不多了，我們回去吧。”
薛盈有些疑惑，剛要再說什麽，卻見李維已是轉移話題道：“已經晚了，再不抓緊下山，天就快黑了。”
下山的路比上山更難走，李維照顧薛盈的步伐，在前麵走得很慢，可薛盈的步伐還是有些踉蹌，他索性上前拉住了她的山：“事急從權，我今日冒犯了。”
他的手掌幹燥而溫暖，薛盈的心漸漸鎮定下來，步伐也穩住了，在夕陽西下之前，他們終於下了山，重新回到喧囂的市坊。
天已完全黑透，因背著燈光，看不到薛盈臉上是神情，卻聽她低聲道：“今日之事，我真的要多謝阿郎。”
李維卻換了一副鄭重的神色：“剛才你實在太大意了，抬腳便邁上那座木橋，以後跟著我出來，行事要多加小心，萬不可如此莽撞了。”
其實李維當時也嚇了一跳，腿腳都有些發軟，若不是自己反應及時，薛盈這條命就交待在那裏了。當時隻是強撐著裝作鎮定而已。
薛盈低低地應了聲是，李維卻笑著轉移的話題：“你總不能空口言謝，今晚準備做什麽吃食呢？”
提到晚餐，薛盈原本有些沉重的心情再次變得輕鬆，笑笑道：“這附近有一家宜城樓炙鰻做得很地道，我們就去那裏吃晚餐吧。”
李維微感詫異：“我一向以為你手藝高超，看不上其他店裏的吃食呢。”
薛盈笑了：“汴京城坊間的美食著實不少，作為掌廚，還是要多學習借鑒才能進步。你不是也很喜歡王婆婆川飯店的麵條嗎？”
二人說笑間便來到了宜城樓，這裏也是豐樂樓的腳店，店麵並不大，行菜見是薛盈來了，笑著迎上去道：“薛娘子這一向少見，二位樓上請吧。”
二人來到樓上撿了個臨窗的座位坐下，行菜笑問道：“今天還是老樣子嗎？鄙東家一直惦記著薛娘子呢，聽過瓠羹店最近遇到了點麻煩事，若是不好開張，您可以來這裏做主廚，鄙東家肯定不會虧待您。”
薛盈笑笑道：“多謝貴東家好意，這事很快就會有結果，瓠羹店還會重新開張的。今天還是老樣子，另外……”她掃了李維一眼壓低了聲音道：“你們店裏自釀的楊梅酒能送我們一瓶嚐嚐嗎？”
行菜笑道：“有有有，回回薛娘子來了，我們也是送酒的，那我就下去通知後廚準備了。”
行菜走後，薛盈忙向李維解釋：“他們家可不是私釀酒售賣，隻是熟客來點菜，店家會贈送自釀的楊梅酒，也算是為了招攬回頭客吧。”
李維嘴角微翹：“我有說什麽嗎？隻是行菜口中說的老樣子，是指炙鰻嗎？”
薛盈決定賣個關子，笑笑道：“等一會兒你就知道了。”她忽然覺得，從李府出來後，自己和李維的相處越來越輕鬆了。
過了沒多久，店裏的打雜端了微型的鐵爐和鐵絲蒙上來，又將整治好的新鮮鰻魚切段盛入銀盤中，擺在食案上。
李維好奇問道：“這是要自己動手烤鰻魚嗎？”
薛盈解釋道：“店家自己可以代烤，但還是自己親手烤的鰻魚好吃。這家店的鰻魚都是現殺現烤的，很是新鮮美味。”
說話間，鐵爐的鐵絲蒙被烤得有些發紅了，薛盈用長筷將鰻魚段放在上麵，魚皮微焦後，一麵用筷子略微移動，一麵解釋道：“鰻魚段在火上稍烤一會兒就要趕緊動一下，否則魚皮容易粘在蒙子上。”
漸漸地，原本晶瑩透亮的鰻魚肉變得潔白，底下的魚皮也變得焦黃，不斷有油脂冒出來，薛盈迅速地將鰻魚段翻了個麵，讓各個部位均勻受熱。
此時魚脂的芳香蔓延開來，李維暗自吸了口氣，他覺得越發餓了。
等到鰻魚肉的各個部門都便得潔白，冒出油脂的時候，薛盈笑對李維道：“現在可以吃了。”
新鮮的鰻魚其實不用任何調料，僅僅蘸一點芝麻鹽，便可以突顯原料的鮮美。
李維夾起一塊鰻魚蘸了一點點芝麻鹽送入口中，魚肉甘香肥美，因是新鮮烤製的，特別有彈性，魚皮部分經過充分的烘烤，油脂充分滲出，一口咬下充滿了迷人的焦香，卻一點也不油膩。芝麻鹽蘸料選得很好，既不會掩蓋鰻魚的本味，又給魚肉增加了芝麻特有的濃香。越發令人停不下筷子。
不大會兒，二人便將烤好的鰻魚都吃完了。李維嚐試著夾了一塊鰻魚放到鐵絲蒙上烤，可不大一會兒鰻魚皮便烤焦粘住了。薛盈笑道：“哎呀，你這樣不行，還是我來吧。”
薛盈將剩下的鰻魚段放到鐵絲蒙上，接著麻利地翻轉，不大一會兒功夫，鰻魚便又烤好了。
這時店家將楊梅酒送來了，酒色呈紫紅色，晶瑩透亮。薛盈給李維倒了一杯酒，那酒口感微甜，醇厚之中帶著隱隱的果香。吃一塊烤鰻魚，再喝一口楊梅酒，真是無上享受啊。
作者有話要說：我也想吃烤鰻魚了。。。。。。感謝在2020-06-23 14:54:39~2020-06-24 14:55:49期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~
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