第83章:饅頭蘸辣汁兒
聽說他要送去給馮羨,薛嫿又幫他湊了兩道菜。
大海碗裝著的麻辣涼皮,一碗絲瓜雞蛋湯,外加一盤子醉蝦。
醉蝦用的是在清水裏養了一夜的新鮮河蝦,做的時候將蝦子裝進黃酒壇子裏,不多時蝦子就醉了,再把蝦子撈起來,裝盤,將事先調好的料澆上去,再在盤子邊緣擺上幾片水靈靈的花瓣,這道菜便完成了。
調料裏包含辣椒、酒、醋、蒜,所以這道菜說起來沒什麽難度,但若是缺了辣椒,也做不出來。
薛嫿將三道菜裝進食盒裏提出來交給葉雕,“若是馮老這回吃了這三道菜,那下次你再請他來吃飯,他很可能不會再拒絕了。”
對自己做的菜她可是極有信心的。
而且她還在菜裏麵加了靈泉。
就不信那位馮老不上鉤。
要說她為何會這麽幫葉雕,當然不是單純的好心,而是想著若是能幫助葉雕成功請來那位馮老,那麽也算是變相地讓他欠下了自己一個人情。
葉家作為鳳池縣的地頭蛇,豪門中的豪門,葉雕又是葉家現在的當家人,多跟他打好關係,說不得什麽時候就能派上用場了。
誠然這樣想有些功利,但成年人的世界哪來那麽多非黑即白?她又沒有使什麽不正當的手段,隻是懷了一點私心,想多為自己籌謀一點後路罷了。
卻說葉雕回家後,府裏的下人都很是高興,忙著鋪床疊被,為他收拾房間,準備飯菜。
然而先前坐了一路的船,這會兒他還沒緩過來,且這大熱天的,本就沒什麽胃口。
至於先前一口氣吃完三碟子點心?
這和胃口沒什麽關係,純粹是因為那點心味道太好,讓他一時沒有把持住。
草草動了動筷子,他就讓下人將飯菜撤了下去,自己回屋裏睡午覺去了。
睡得正香,馮冰,也即那個跟他一塊兒回來的健仆將他推醒了。
“老爺,醒醒,那位葉公子派人送了好吃的過來了。”
馮冰跟在馮羨身邊幾十年,對於自家老爺的脾性再了解不過,知他最愛美食,所以在看了葉雕讓人送來的三道菜後,沒有耽擱就將他叫醒了。
馮羨原本是有些生氣的,正夢見自己化身為仙人,被王母娘娘請到天上吃酒呢,宴席上喝的是瓊漿玉液,吃的是稀世奇珍,那叫一個快活,正美著呢,突然被叫醒,心裏能舒坦?
隻是聽到馮冰說到好吃的,心情才平複了些。
“啥好吃的?拿過來我瞧瞧。”
馮冰將食盒裏的三道吃食拿出來,擺在桌上,馮羨遠遠地就聞到那股子香辣味,走過去一看,一盤透著酒香的蝦,一碗看起來十分尋常的絲瓜雞蛋湯,再就是一海碗類似粉條的東西,上麵撒了一把黃瓜絲,蘿卜絲,還有花生粒,以及一種紅紅的湯汁。
作為一名愛吃且會吃的老饕,他看到這三樣貌似尋常的吃食,並未失望,因為他知道有時候往往越是簡單的食材,做好了不是一般的美味。
食材本無高低貴賤之分,唯有做得好與不好。
若是葉雕派人給他送來的是所謂的山珍海味,他可能看都不會看一眼,但眼前這三道菜肴食材很普通,葉雕既然敢讓人送過來,那味道肯定不差。
不然他敢送到他麵前來獻醜?
這樣想著,馮羨更起了試一試的心,坐下來,接過馮冰遞過來的一雙竹筷,將麵前的涼皮拌了拌,一壁問“來人有沒有說這東西叫啥?”
馮冰“說是叫涼皮。”
“涼皮?怪不得瞧著沒什麽熱乎氣。”
他挑起一筷子緩緩送入嘴裏。
“咳咳!”第一次吃到這麽正宗的辣,馮羨被嗆著了。
馮羨忙給他拍背,給他舀了碗湯,“老爺喝口湯緩緩。”
湯入口,那股直衝天靈蓋的辣味頓時被壓下去了,鮮美的滋味在舌尖爆開。
簡簡單單的絲瓜雞蛋湯,滋味竟是比宮裏禦廚經過多道工序精心烹飪出來羹湯還要美味!
馮羨幹脆端起湯碗,也不用勺子,直接仰起脖子往嘴裏倒。
幸好從迎仙樓到這裏來經過了一段時間,湯沒有一開始那麽燙,不然他這麽喝,非得把舌頭燙起泡不可。
馮冰在一旁看著,神情愕然,他還是第一次見老爺這般“狼吞虎咽”呢,以往就是再美味的東西到了他麵前,他也能從容品嚐,這回卻連素來恪守的進食習慣都顧不得了。
一碗湯下肚,馮羨一陣滿足。
不過光喝湯並不飽腹,而剛才嚐過的那一口麻辣油潤的涼皮已經徹底挑起了他的胃口。
呼哧呼哧,馮羨大口吃著涼皮,一麵辣得眼淚都出來了,一麵卻又覺得從未如此爽快過。
越辣越香,越辣越吃得停不下來。
在辣得受不了時,再來一碗溫溫的絲瓜雞蛋湯,那個舒坦勁兒,就別提了。
馮冰在旁邊看著饞得不行,到廚房去要了幾隻剩下來的涼饅頭,就著那股子開胃的辣味兒,大口大口吃著。
馮羨見了,問他討了隻饅頭過來,蘸著涼皮碗底的辣汁兒,吃得賊香。
嘴裏卻咕噥了一句“這饅頭味道到底還是差了點。”
涼皮和湯都吃得差不多了,馮羨打了個滿足的飽嗝。
那盤子醉蝦還沒動,他起來走了兩圈,待肚子空了些,直接上手剝蝦,當做飯後零食吃。
這邊馮羨吃得歡快,另一頭迎仙樓裏,薛嫿正在看一份契子。
契子裏大致內容是,隻要她願意接受迎仙樓的聘請,以後就可以擁有迎仙樓一成的幹股。
葉雕在旁邊期待地看著她,雖然他自認為條件很優容,但卻並無把握能夠打動薛嫿。
因為她這一手廚藝,不管走到哪兒都能得到優待,得被人搶破頭。
也就是她自己沒有開店的心思,否則不出倆月,鳳池縣第一酒樓的名頭就得落到她開的酒樓上了。
薛嫿對葉雕給出的這一成迎仙樓幹股很是動心,原本她就沒打算一直靠賣辣椒和菜譜來賺錢,最好還是能搞到一點迎仙樓的股份,這樣一來她也算是抱上了葉家的大腿,和葉家成為了一個利益共同體。
但這隻是她的計劃而已,畢竟她這賣辣椒的生意也才剛開始,沒想到葉雕這麽快就主動提出來了。
隻是讓她來迎仙樓當廚子,給葉家打工,她是不情願的。 。