第381章 蘇月
“雖然不想承認,但是事實好像就是這樣的。至少,這位大師傅做的菜缺點實在太多。你們一石居要是覺得我說得 不對,大可用事實來反駁幹我。”蘇景晨端起茶來喝了一口,語氣淡然地說道。
“師父,對不起,我給您丟臉了,也給一石居丟臉了。”王朗低著頭,神情十分沮喪。
“對方有備而來,這不怪你。你放心,我們一石居開了這麽多年,還從來沒有被人挑翻過。想算計一石居,我倒是 看看他們有沒有這個能耐。”諸葛明安慰了王朗幾句,昏暗的眸子裏突然爆射出一道炫目的神光。
曾幾何時,一提到諸葛明這個名字,整個華夏的廚師界都得抖上一抖。他出生幹廚師世家,年少成名,十三歲開始 到全國各地學藝,十七年後藝成,各大菜係均信手捏來。其後,他開始到各大飯店挑戰,整整一年,諸葛明無一敗 績。其後他回到C市,成為了一石居的主廚,一直到了現在。
“年輕人,你叫什麽名字,尊師是誰? ”諸葛明身為華夏廚藝界的大牛,自信天底下有名的廚師,他沒有不認識的。
“我叫風蘇,家師郝遲。諸葛明師傅有什麽要指教的嗎?”
“好吃?這小子是怕墮了師門的威名,胡亂編了個名字來糊弄我的吧。就算他師父真是郝遲,也定然是個無名小卒, 不足掛齒。”諸葛明沒有到過滄瀾界,自然沒有聽說過郝遲的名頭,當即以為蘇景晨的師父隻是個無名之輩,頓時放 下心來。
這人老了之後,哪怕年輕的時候脾氣再火爆,也會變得穩重了許多。雖然對方看上去隻有不到三十歲的樣子,但諸 葛明還是選擇了謹慎一些。
“指教可不敢。我一石居的東西既然入不了兩位的眼,那閣下何不親自露一手? ”行家一出手,就知有沒有。諸葛 明的這招,是打算讓蘇景晨親自做一道菜。以他當廚師多年的經驗,隻要稍微看幾眼,就能知道蘇景晨的水平怎麽樣。
要是蘇景晨的水平真的高到了一定程度,那諸葛明打個哈哈也就過去了。可若是蘇景晨的水平不行,那他自然是要大張 旗鼓地替一石居揚一揚名了。
“好啊。正好我這小丫頭也餓了,我就給她炒碗蛋炒飯吧。”蘇景晨毫不在意地說道。
隨即,蘇景晨就在幾名廚師的族擁之下走進了一石居的廚房。
“勞煩給我兩個雞蛋,三根蔥和一碗米飯。”蘇景晨對配菜的師傅說道。
“對了,能不能給我一個鍋鏟,這勺子我有點用不習慣。”
蘇景晨這話一說,幾名廚師都忍不住笑了起來,諸葛明心中對他更是輕視了幾分。要知道飯店裏的廚師無一例外都是 用的勺子。因為勺子大,既能S菜,又能g水,功能比鍋鏟強多了。隻有不會顛鍋的外行才會使用鍋鏟來翻炒。
“大兄弟,這猛火灶你不會也用不習慣吧?你要用不習慣的話,我可以幫你找個小煤氣灶,免得到時候把飯給炒糊 了就不好了。”王朗也一改頹勢,忍不住對蘇景晨嘲諷道。
“有煤氣灶嗎?那真是太好了,我正需要這個。”蘇景晨似乎沒有聽出王朗的嘲諷,反而順勢說道。他這話一出,倒 真是把王朗給愣住了。不過他話既然已經出口,也不好反悔,隻能真的給蘇景晨找了個煤氣灶出來。
在很多人眼裏,蛋炒飯應該是最簡單的了。但是能夠做出美味蛋炒飯的人卻不多。蘇景晨將雞蛋打出來,用筷子攪勻, 然後開大火往鍋裏放油。對蛋炒飯來說,最重要的一件事就是掌握好油溫。雞蛋下鍋的時候,油溫一定要高,否則 的話非但雞蛋的香味出不來,還會有一股子生油的味道,十分難聞。
將兩個雞蛋滑成絲撈出備用,然後再放入適童的油。很多人做蛋炒飯的時候,放完了蛋之後接著就放飯。這樣炒出 來的蛋炒飯會十分枯燥,完全沒有香味可言。這是因為雞蛋是十分吸油的材料。不管你放多少油入鍋,都會被雞蛋 液吸收得幹幹淨淨。這樣造成的後果就是雞蛋過幹油膩,而飯則是幹巴巴的,難以下噎。
油熱了以後,蘇景晨將打撤的米飯放進去快速翻炒,然後將之前炒好的雞蛋回鍋。對幹一份合格的蛋炒飯而言,小蔥 是必不可少的。沒有蔥的炒飯就像吃方便麵沒了調料包一樣,失去了靈hun。
很快,一碗看上去跟尋常蛋炒飯沒有什麽兩樣的蛋炒飯就出鍋了。
“王朗,你確定就是他把你的菜貶低得一無是處的? ”看了蘇景晨做蛋炒飯的樣子,諸葛明怎麽也不相信他會是個廚 藝驚人的大師。
“這個……對了,聽服務員說,他們點菜點得很快。會不會是有行家吃過我做的這幾個菜,然後把缺點都告訴了他,
讓他照著說的。”王朗越想越不對勁,腦中突然靈光一閃,說道。
“很有這個可能。這群人處心積慮想要敗壞我們一石居的名聲,可他們沒想到我會使出這一招,讓這小子當場做 菜。”諸葛明捋了捋自己的胡須,語氣中充滿了得意。
“果然薑還是老的辣,還是師父有辦法。現在這小子的廚藝已經原形畢露了,下一步我們該怎麽辦,還請師父示
下。”
諸葛明微微一笑,沒有回答,轉身朝廚房外走去。
一石居二樓,圓子正狼吞虎咽地吃著蘇景晨做的蛋I炒飯,讚不絕口。
“小丫頭沒見過世麵,區區一碗蛋炒飯就被打發了。”王朗心中不屑地道。
“風小-兄弟,你的廚藝我已經見識過了。所謂蘿卜青菜各有所愛,我想這位小姑娘應該是吃慣了你做的飯,所以
覺得我們一石居的東西不好吃。我們一石居雖然一直在努力提高客人的滿意度,但也實在不可能做到讓所有的客人 都喜歡。大夥兒說,是不是啊?”
“諸葛大師傅說得對,我們都喜歡一石居的菜! ”聽了諸葛明的話,幾名常來的食客立刻附和起來。
“不不不,我之前就說過,我這丫頭說一石居的東西難吃,是因為她嘴巴刁。要是對吃要求不高的話,一石居的東 西還是不錯的。”
“既然風小-兄弟覺得自己的廚藝比我們一石居厲害,那何不比試一場?如果你輸了,我們一石居也不要如何,隻 需要你當著大家的麵,說一句‘一石居’的菜好吃,如何? ”諸葛明眯著眼睛說道。
聽到這話後,蘇景晨卻連連搖頭。
“怎麽?風小-兄弟莫非是不敢?”諸葛明的語氣加重了幾分。
“不,我的意思是這賭注也太輕了一些。這樣吧,我要是輸了,除了按你說的那樣辦以外,再給你一塊玉。”蘇景晨 將一塊晶瑩剔透的古玉輕輕放在桌上,自信滿滿地說道。
“好,既然風小-兄弟拿出來一塊玉,那我們一石居也不能小氣了,自然也要享出同等價值的東西。隻是老夫對古 董收藏一竅不通,卻不知這古玉到底價值幾許? ”諸葛明有些為難地道。
“師父,這小子一看就不像是有錢的主。這玉多半就是路邊攤撿的便宜,根本不值什麽錢0 ”王朗看向蘇景晨的眼神 中充滿了不屑。他師從諸葛明,廚藝在華夏廚藝界倒也算得上不錯,但心Xiong狹隘,一向眥睚必報。之前蘇 晨將他的菜批得一無是處,這件事他一直耿耿幹懷,一旦有了攻擊蘇景晨的機會,絕對不會放過。
“這個嘛,人不可貌相,海水不可鬥童,萬一這塊玉就是絕世珍寶,那也說不準。風小-兄弟,還是你來說說吧。 你的這塊玉到底值多少錢?老夫也好拿等值的東西來跟你對賭。”諸葛明雖然也不相信蘇景晨的這塊玉能值多少錢,
但他做事滴水不漏,可不想落人口實。
“這塊玉到底值多少錢我也不是很清楚,但是可以肯定這是塊真玉。這樣吧,諸葛師傅不妨找個專業的鑒寶人士來 鑒定一下。以諸葛師傅的人品,我相信是不會弄虛作假的。”蘇景晨很隨意地道。
這塊古玉其實是蘇景晨在仙居樓當廚師的時候,一位客人打賞的。能在仙居樓裏吃飯的,基本上都是滄瀾界有頭有臉 的人物,吃飯給個打賞也是常事,所以蘇景晨倒也沒有當回事兒。
“好,既然,風小-兄弟這麽信得過我,那我就找個人來鑒定一下。”諸葛明身為華夏廚藝界數一數二的人物,自 然交友廣闊,隻打了一個電話,就將C市收藏協會的會長莫幹西找了過來。
C市的收藏協會離一石居並不遠,大概也就十公裏的距離。二十分鍾之後,一輛黑色的奧迪轎車就停在了一石居的 門口。莫幹西穿著一身黑色的名牌西裝,昂首挺xiong,走進了一石居。
“莫會長,這塊古玉還得勞煩你幫我鑒定一下。”諸葛明跟莫幹西關係極好。看到莫幹西進來,諸葛明也懶得跟他 客套,直接將桌上那塊古玉遞給了他。
莫幹西也不廢話,結果古玉就開始細致地觀察了起來。
“極品!這是極品的和田黃玉啊!”莫幹西身為收藏協會的會長,平時值錢的古董寶物也見得多了,但是看到這塊 玉的時候還是忍不住驚呼起來。
和田玉是華夏玉石中的一種。在和田玉中,又以黃玉為尊,羊脂玉次之。而蘇景晨拿出來的這塊玉,又是和田黃玉中 的極品,堪稱玉中之王!
“老莫,你就別賣關子了,就直接說這塊玉值多少錢吧? ”聽到莫幹西的話,諸葛明也好奇起來,這玉到底能值多 少錢?要是別人的玉那他還未必覺得怎麽樣。但是這玉可是蘇景晨享出來的賭約。以蘇景晨的廚藝水平,這塊玉可以說 已經是他諸葛明的嚢中之物了。如今聽說這塊玉是玉中的極品,怎能不讓他激動?
“唔……無價之寶,不好說,不好說啊。我估計,拿去拍賣的話,至少也是這個數。”莫幹西說著舉起了手掌,豎 起了三根手指。
“三千萬?就一塊玉真的值那麽多錢? ”諸葛明有些難以罝信地問道。
“三千萬?連這塊玉的皮毛都買不到。沒有三個億,根本不可能買到這樣極品的玉。”莫幹西說道。
在收藏界有一句話,叫做“黃金有價玉無價”。意思就是說,黃金雖然珍貴,但是價格是相對固定的。但是對幹玉 來說,價格卻是不固定的。品相差的玉,別說黃金了,價格還不如破鐧爛鐵。但是玉中的極品,那完全是價值連城, 真正喜歡玉的人,花再多的錢也願意。