第三百二十六章 分頭行動
姐妹兩人商量好之後，便開始分頭行動了，朱珠先去附近看了幾個樓盤，最後定了一家尚未開盤的新小區，選了三棟精裝修的現房，戶型都是三室兩廳兩衛的，畢竟都是女孩子，這麽多人住一起，一個衛生間肯定是不夠用的。朱珠估算了一下，這三棟樓都是三十多層的高層，每棟樓三個單元，如果大臥室安排六人，小臥室安排四人的話，怎麽也足夠員工住宿的了。而且，這小區正好位於新店和老店中間，朱珠打算，劃出一部分宿舍來給老店的員工，作為福利，當然，這也是得基於自願的原則，如果有不想來住宿舍的員工，那也可以繼續在自己的住處，店裏絕不會強求。
那小區的銷售部經理也沒想到，這都還沒開盤呢，竟然直接迎來了這麽大一個客戶，關鍵人家還不貸款，直接全款買的房子，小區的銷售部經理簡直是睡夢中都能笑醒的節奏。
至於這三棟樓嘛，自然也都是落在了朱珠的名下。這讓朱珠都忍不住咋舌，小葉子這是有多信任自己啊，這才幾個月的功夫，自己名下光不動產，就遠超自己老爸辛苦了這幾十年的全部資產總和了。現在的朱珠，那也妥妥的是小富婆一枚了，這可是讓創業不久的朱珠一時間怎麽也無法接受，整個人都懵懵的。
買好房子，朱珠便開始去選訂家具了，這倒也簡單，臥室裏清一色都是訂購的大學宿舍用的那種自帶櫥子的上下鋪，其餘的的沙發、餐桌等也是一應俱全。畢竟，都是些年輕的小姑娘們，這住宿的條件，可也不能太差了。
朱珠這邊是馬不停蹄的在忙，吳葉兒那邊可也沒閑著，在秦文彬的幫助下，挑選了二百來個辦事比較牢靠的員工，給他們各自分配了要去的學校。其實，吳葉兒的這項工作也並不輕鬆，她得篩選出目標院校，然後給大家一一分配，並且，對於招聘的要求，也都一一列明了。還安排好了公司法務部的人員給起草了一份用工合同，由負責招聘的人帶著前往目標院校招聘。
同時，也是為了打消大學生們的疑慮，吳葉兒還又安排了墨若蘭帶著總裁秘書室的人，在網上大肆宣傳“一縷炊煙”將要前往各大高校招聘的事情。
由於“一縷炊煙”的名氣實在太大，這個消息分分鍾便被頂上了熱搜，這也導致隨後的招聘工作異常火爆。報名的人員實在太多，畢竟也是名額有限，前往負責招聘的人員，也都認真的按照吳葉兒的要求進行初步的篩選，符合要求的才讓她們填寫簡曆。而簽訂了試用期合同的學生，招聘者都會給她們買好一張去往中海市的高鐵票，等她們安排好學校的事宜，便可以前往中海報道了。
這個時節，畢業生們幾乎都沒有課了，大部分人都是忙著找工作、實習，隻等到畢業的時候，回來辦一下手續就可以了。這“一縷炊煙”雖然隻是個飯店，服務員聽起來也確實沒有白領顯得那麽體麵，但現在這個社會，麵子是最不重要的事情，若是裏子不好受，麵子有什麽用？“一縷炊煙”財大氣粗，給的工資比一般白領高出許多不說，還包吃包住，這在中海那樣的國際大都市，是極為難得的。
很多前來應聘的女大學生，都是些寒門學子，父母辛苦勞作供養她們一路讀到大學，她們想著的隻是畢業後能多賺點錢，孝敬、回報自己的父母。“一縷炊煙”包吃包住的福利待遇，讓她們能夠存出更多的錢來寄給自己的父母，雖然名頭隻是個飯店的服務員，可她們的日子注定比那些在大城市辛苦打拚的小白領要舒服的多。
招聘工作結束之後，這兩百來人匯集在吳氏集團總部大廈的大會議廳，跟吳葉兒匯報招聘的情況。
吳葉兒一邊聽著他們的匯報，一邊翻看著這些人帶回來的簡曆。這次招聘雖然已經經過了篩選和壓縮，仍然招到了近五千人，並且，這招聘的過程，可比想象中還要容易不少。吳葉兒的記憶力原本就極好，在這次的突破之後，更是達到了逆天的級別，近五千人的簡曆，吳葉兒隻是快速的每張掃了一遍，便已經將簡曆上的內容牢牢記住了。
隨後，吳葉兒又給他們安排了任務，讓他們將每個學生到達的時間匯總一下，按照先後順序統計好，再安排好接站工作。
朱珠那邊也還是比較順利的，員工宿舍是早早的安排好了，新店的家具也都已經預定好了，隻等著裝修完畢，便可以進家具了。廚師的招聘工作也還比較順利，由於開出的工資確實高於同行業的其他門店，不少有經驗的廚師紛紛從全國各地跳槽到了“一縷炊煙”。也真是應了吳葉兒的話，如果能有機會，誰不願意到這國際大都市來發展啊，何況還能夠給包吃包住，這可是為能夠在中海立足提供了先決條件啊。
卓老那邊也沒有閑著，廚師到位之後，便聯合自己那幾個老夥計，給他們進行了係統的藥膳知識的培訓。這些人都是極有經驗的廚師，對於藥膳的做法和食材的選擇、搭配，那也是一點就透。不過，這藥膳畢竟不同於普通的菜品，卓老他們對這些廚師們的要求還是極高的，這理論知識學習完了是要經過測驗的，尤其是相畏相反的那些藥材和食材，必須要牢記，不能夠有一絲的差錯。
日子過得飛快，隨著裝修工作進入尾聲，服務員那邊的人員也已經全部到位了，早期來的那一批，已經培訓了一段時間了，新來的人員，也都已經安排好了培訓時間。
裝修工作完工之後，朱珠一邊安排著家具進場，一邊配合著卓老他們，安排了廚師們到廚房開始實際的演練。雖然大家之前都很有做菜的經驗，但這藥膳畢竟跟普通的菜品不同，既要有相應的功效，還要掌握好火候，善用配料，掩蓋住藥材的苦澀味道的同時，還要保留食材原本的清香，這對於剛剛接觸藥膳的這些大廚們來說，確實也並不是簡單的事情。
整個的一樓，除了入門的大廳、吧台、樓梯、電梯，整個的麵積都基本劃給了廚房。廚房分了好幾個區域，熱菜、冷菜、粥、麵食、甜點、飲品等都在不同的廚房，大家分工明確，工作起來也互不影響。
卓老他們幾位列出來的菜譜，從熱菜、冷盤到養生粥品等等，一共有108道菜式，每個廚師都得把這些菜式全部做上至少一遍，如果味道不對或者火候不合適，那也要重新來過的。也好在新店的員工極多，廚師們做出來的成品菜式再多，也完全不會浪費。這也讓前來工作的姑娘們心中感歎，都知道“一縷炊煙”的消費是天價，誰能想到，別人打工吃的是大鍋菜，自己這些人打工，吃的竟然是天價的藥膳，這算是隱形福利嗎？
由此，大家的積極性更加的高漲，培訓起來也格外的認真，生怕表現不好，會被刷下去。大家都知道，最終也就隻會留三千人左右，而自己這一批一共有接近五千人呢，被刷的概率還是很大的。“一縷炊煙”的管理很人性化，福利待遇又如此的好，薪資還高，所有的人都將這次的招聘當做了一個機遇，沒有任何一個人不珍惜這個工作機會，大家都玩命的刻苦訓練著。
又過了幾天，家具都安置妥當，各種裝飾品也都擺好、掛好了。這新店延續了老店的中式風格，所選用的家具自然也全都是高檔的紅木，主要也還都是以小葉紫檀為主，有些高檔的包房裏直接選用了整套的黃花梨。鑒於老店的VIP包房都排到了兩年後了，為了減緩老店的壓力，新店設了五個VIP包房，裏麵也都是全套的金絲楠家具，雖然淘不到吳昌碩先生的真跡了，但每個VIP包房裏掛著的字畫，也都是價值不菲的名家大作。
還有最重要的一點，朱珠這次可沒有忘記，在自己辦公室的隔壁，專門留了一間雖然麵積不是很大，但極為雅致的包房，用作自己人聚餐專用的。
按照朱珠的打算，再過十天左右便準備開始試營業，這VIP包房的使用權，優先給之前在老店交了定金在排隊的那些食客。朱珠安排了專人，挨個給他們打電話確認，如果想要提前就餐的，可以在新店這邊排上號，能夠大大的縮短等待的時間。也有一些人不想去新店，寧可在老店苦哈哈的排隊，朱珠也不強求，反正這更改登記隻有一次，此時錯過了，即便將來後悔了，想要再到新店來就餐，對不起，那隻能夠當做新客戶，重新排隊。
聽聞“一縷炊煙”開了新店，而且規模如此的驚人，並且這新店的菜品還都是藥膳，絕大多數的人還是願意來新店嚐試一下的。每個人都相信，“一縷炊煙”是不會讓人失望的，這次既然如此大張旗鼓的推出藥膳，必然是效果顯著的。尤其是這藥膳配方是出自卓老他們幾位中醫界的泰山北鬥手中的時候，幾乎所有的食客都沸騰了。