【10】 高家媳婦

  當了媳婦就得按婆家的規矩做事，再不能像在娘家那般處處被寵著。

  婆婆對淑蘭倒是寬厚，新媳婦剛進門自然是要先熟悉一下新家的環境和規矩，過了新婚日子規矩還是要慢慢要教的。

  高家是個大家庭，兄弟眾多，規矩也多。高家老爺一直管著生意的事情，家裡一概事務都由高家太太管著。高家太太一共生有五個兒子和一個女兒，家規家教嚴格，也是個厲害婆婆。

  高家有一個規矩就是媳婦們要每天負責全家飯菜的準備，雖然有傭人廚娘做飯，但吃什麼菜、買什麼肉、搭配什麼小菜也是要一一操心，並盯著廚房做好，這準備飯菜似乎相當於當半天的家，是媳婦展現能力的機會。

  新媳婦新一個月，過了一個月三少奶奶就不好再享受新媳婦待遇，就得跟著兩個嫂嫂按高家的規矩做事。要說女紅她是非常拿手的，可是做飯卻是從來沒有過的事。三少爺就和高太太央求讓三少奶奶先和兩個嫂嫂幫廚學習，學會了再做，高太太也只好應允從第三個月開始按序做飯。

  三少奶奶在娘家可是連根蔥都沒買過沒剝過，但她現在是高家媳婦而不是謝家的大小姐了，她不能讓兩個嫂嫂看她笑話，更不能讓婆婆覺得她太過嬌慣什麼都不會做！

  下定決心用一個月時間學會做飯。

  天下無難事，只怕有心人。淑蘭最不缺的就是要強和倔強，偏偏又心思靈泛。

  她每天跟著嫂嫂學習備料、配餐，了解公公婆婆及家裡每個人的吃飯忌口與偏好，觀察學習廚娘們切、炸、蒸、煮、燉，學習各式冷盤冷盤的擺盤裝盛顏色搭配……還專程回娘家和自家的廚娘學了兩手小菜和面點的做法。

  兩個嫂嫂原本以為這漂亮的花瓶大小姐在娘家嬌貴的什麼都不會幹，這下面對幾十口子的飯菜一定是滿腹牢騷加傻眼，就等著看她笨手笨腳和偷懶抱怨的樣子呢，卻不想她放下架子天天往廚房跑，問問這學學那，還時不時的幫廚娘們切個菜配個料什麼的，大半個月的光景居然對飯菜的口味和搭配也評論的有模有樣了，笑話沒看成，到對她好學努力的認真樣子敬佩三分，把最初的嫉妒和不服氣也沖淡了幾分。

  三少奶奶正式輪班做飯這天，公婆叔侄們都在心裡嘀咕「這嬌生慣養的大小姐新媳婦能給大家準備一桌什麼飯呢？」會不會連當年大嫂的第一頓飯都不如呢？當年嫂的第一頓飯可是「色香味俱欠佳」啊，大傢伙又礙於情面不能不吃，於是湊合的吃了一點就一個個喊著「吃飽了」「不餓」放下碗筷，偷偷到房間找零食貼補，今天也得有這個心理準備，三少爺更是一會兒跑一趟廚房，也是干著急幫不上忙。

  這新娘子的第一餐飯，要親自動手做烹炒燉煮四道主菜，廚娘們負責洗菜切菜幫忙打下手。這天三少奶奶早早的起來洗漱完畢就進了廚房，菜昨天都已經備好並摘洗乾淨，今天就是各道菜的切、炒、燉、煮了，廚娘們按照少奶奶的要求把各樣材料按量準備好，並且負責其他小炒和冷盤，她自己要親自做這幾道大菜，雖然學習了兩個月心裡也有幾分把握，但面對第一次給全家人展示，心裡還是有些緊張，況且這一大家子二三十口人的飯，對於第一次做飯的新媳婦來說是極大的考驗。

  三少奶奶討巧，這兩個月來把各人的口味尤其是公公婆婆愛吃的菜早已了解，早已經和廚娘學習了做法，還偷偷練了幾次手，所以今天的四道菜的配置：公公和三位弟兄愛吃的黃燜羊肉，婆婆最愛吃的蔬菜素炸丸子，一道大家都愛吃的紅燒排骨燉土豆，最後再來一道女人們都喜歡的既能吃肉更能喝湯的黃花蘑菇燉母雞。其他小菜和冷盤就按照平日兩位嫂嫂的菜譜安排，注重葷素搭配和每個人的口味即可，保證每人都有可吃的菜，然後又在麵食上做了一點點變化——做了兩種口味的拌醬：一種適合愛吃辣的蘑菇雞肉丁香辣醬，一種適合孩子們吃的西紅柿炒西葫蘆蔥香素醬。

  今天的第一餐飯不求出色但求穩妥無錯。

  開飯還有一刻的時間，飯菜終於準備到位，看著一道道菜上桌擺好三少奶奶和廚娘才鬆了一口氣。廚娘們看著滿頭是汗的三少奶奶，一邊恭敬的讓她歇歇，一邊誇讚少奶奶飯做的很好，說老爺太太一定滿意。

  三少爺早迫不及待的去請父母來開飯，幾個等不及的侄兒侄女先跑進來——「哇！好香呢！」一邊左轉右繞的看菜一邊看爺爺奶奶父母叔嬸們進來后爭相告知想吃哪個菜。公公婆婆看著擺滿桌的飯菜居然做出色香味來，而且菜品的搭配和擺盤也很用心，很是滿意。大家都舉筷品嘗，味道還不錯，尤其黃燜羊肉兩位哥哥都誇讚不像新手做出來的，味道很好！婆婆也笑著讚賞，說第一頓飯能做到這個樣子，看來這兩個月是花了不少心思和辛苦，丸子炸的雖然火候不均勻但味道已經快趕上二媳婦了，雖然排骨咸了一點點，但作為新媳婦的第一頓飯已經大大超出了所有人的預料，最後雞湯居然被喝了個精光！

  兩個嫂嫂說淑蘭心靈學得快，可比她們的第一次飯要好很多，三少奶奶只笑說都是兩個嫂嫂教的好，以後還得和兩位嫂嫂多學習。而兩份小拌醬受到了侄兒侄女們的熱情稱讚，愛吃辣的愛吃淡都得到了滿足，不用像以前總是有人不盡意。三少爺看著自己媳婦的一桌飯菜得到了大家的表揚，高興的一個勁給父母夾菜討誇獎。

  這第一餐飯，新媳婦三少奶奶交了一個出色的答卷。

  新婚燕爾的日子每一天都極為甜蜜，三少爺在父母及兄弟姊妹面前處處護著三少奶奶，不讓她受半點委屈。三少奶奶也聰慧，與姑嫂們相處很是大方，看她們喜歡哪個首飾脂粉鐲子耳環的就直接送了她們，拿人手短，吃人嘴短，況且三少奶奶對姑嫂們也都尊重友好，每日的家庭份內事物從沒半點推脫，她們也挑不出理來，沒多久姑嫂關係就處理的和諧融洽，對公婆更是孝敬聽話不忤逆，這婚後的日子幸福安逸平穩，三少奶奶對這樣的生活很滿意。

  安樂的日子總是過得很快，轉眼三少奶奶已經是幾個孩子的媽媽，妹妹慧蘭和小姑子也都嫁人當了媽，兩個小叔子也都相繼結婚生子，高家大院里一時人丁興旺，每逢年節全家幾十口人聚在一起，宴席要擺六七桌，人聲鼎沸。

  只希望這樣的安樂幸福長長久久，年復一年。