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蘇醒第六十二天 陰

  接著補欠債。——————————————————————————————————————

  昨天一清早,出門就看見宿舍門口有李驪寫的通知,估計是昨天晚上什麼時候跑來寫的。

  通知的內容是希望讓我們下午一點到西五教學樓的一樓大教室開個全連會議,大家一起討論一下關於選取新兵連幹部的問題。

  我到了食堂,沒看見「於老頭」,就於宗在指揮和監督大家幹活。

  這幾天下來我通過和其他人交談也算是慢慢明白了,「於老頭」其實是前任廚師長,現在算是後勤部這邊分管食堂這一塊的。

  於宗才是西二食堂的現任廚師長,當然他其實現在更多精力已經放在食堂管理方面了,一般不是首長來吃飯,他都不怎麼下廚了。

  於宗其實是個孤兒,是「於老頭」把他帶大的,也算是「於老頭」唯一的弟子,所以「於老頭」對他是亦師亦父的存在。

  幹完早上的活,我吃了早飯,去餵了下憨憨,然後帶它到大門口,讓它自己出去放風。

  在廚房幹活,照顧憨憨算是成為了我的日常。

  送走憨憨,我去了趟圖書館。這還是我第一次來軍區圖書館。

  圖書館有兩棟主建築組成,一棟新樓,一棟舊樓。

  所謂新樓看上去也應該是幾十年前的老建築了。

  至於舊樓,那完全就是古建築,還不是仿古,那應該是真古。

  我心想,這軍區是難道是把原來的古建築徵用了么?

  文物拿來當圖書館用有些浪費吧!

  我本來還想進去參觀參觀,結果還被衛兵阻止了,說我級別不夠。

  真是尷尬,這我還真沒看《新生須知》上有寫,話說圖書館不就是讓大家看書的么?

  難道文物樓中的書籍也都是文物?

  當然這麼一想,似乎一切都很合理了。

  算了,書這東西,我向來覺得最有價值的是其中的知識,至於文物書本本身,無非是有考古價值罷了。

  進不了舊館,我也沒是啥遺憾,直接就去去新館找書了。

  新館裡面很大,那是真大,藏書巨多。

  母親的學校也有圖書館,而且應該算是全國聞名的大館之一了,我也去過不少次。

  但跟軍區圖書館比起來,感覺還不到軍區圖書館的四分之一大。

  我稍微在圖書館中逛了逛,館中看書的人還真不少,各種級別和年齡層次的人都有,感覺學習氛圍挺好的。

  很快我也停止閑逛,開始按著前一天上課時得到的書單。

  很快把初級班,和中級班應該看的書都找到了。

  找了個空著的桌子我就看起書來。

  外面大雨下得嘩嘩地,屋裡卻很安靜,只有大家翻書的聲音,這種反差,感覺挺好。

  先看了看那本解剖學的,但發現插圖太多,內容又生澀,閱讀起來速度還行,但要想把內容記錄下來真心難。

  於是先把解剖放到了一邊,開始看關於健身的書。

  健身看起來就淺顯容易的多了,我一邊看也還順便學習一下書中的動作,有時動作大了,還會引來不少圍觀的眼神,我只得尷尬一下,表示歉意。

  很快,就又到了中午的工作時間了,這時我已經看完了第一本健身書了,我覺得我讀的還算認真,雖然不是一字不落的記下書中的內容,但也算是挺了解這本書的觀點和要點了。

  當然因為之後還打算按老師說講解的方法再聯繫四本書一起看看,所以還是把手邊所有的書都借了,用學員證登記一下就好,到也容易。

  圖書館員查了一下我借的書副本都不少,於是表示我可以借一個月。

  中午去廚房幹活,就看見「於老頭」笑嘻嘻的盯著我,手裡拿著明顯更加沉重的負重,我估計這回應該是四十公斤了。

  呃,我覺得不能再這樣下去了,是時候喊停了,不然每一兩天就這麼十公斤又十公斤的加下去,誰受得了?

  而且關鍵是我這是在幹活啊,帶著負重鍛煉是一回事,帶著負重切菜就完全是另一回事了,手不穩怎麼切菜?

  我求助地看向於宗道:「於大廚,於叔要我帶著負重準備菜,到時候菜切的粗的粗,細的細,做起來受熱不均勻,又影響口感,砸了我們食堂的招牌怎麼辦?」

  於宗就那麼笑著看著我,一副很傻很天真的樣子,開始還想躲避我的視線,結果看我一直盯著他,憋了半天,擠了句:「沒事。」

  我心累,等了半天就等了句這,看來於宗在他師傅面前幫不上我忙啊!

  我再看其他人,一個個都低著頭干自己的活,看來想找別人幫忙說話就更沒戲了。

  就在我都準備過去拿新負重的時候,「於老頭」倒是突然做出了讓步。

  他拍拍我的肩道:「不想換也可以,你要不去做道菜吧,你要是做的讓我挑不出毛病,你就可以先不急著加負重。」

  好吧,雖然「挑不出毛病」這種事基本不可能,但我覺得「於老頭」這身份,也不至於當著這麼多廚房員工的面用一些似是而非的理由糊弄我吧!

  於是我很快答應了。

  「於老頭」也不含糊,讓我去做一份蒸雞蛋。

  打蛋,加溫水,蛋水一比二的比例,之後調味,小火蒸。

  很快一份蒸雞蛋就放到了「於老頭」面前,這時候周圍好多人都停下手中的活往這邊看。

  「於老頭」看了看,拿手裡晃了晃,接著又聞了聞,最後才嘗了一小口。

  我不禁翻了個白眼,這是搞啥呢?吃個蒸雞蛋搞得像是在品酒似的,至於么。

  當然更讓我無語的還在後面。

  「於老頭」居然煞有介事的點了點頭,說道:「嗯,挺不錯,不過鹽多放了三克。」

  我瞪大了眼睛看著他,眼珠子感覺都快掉出去了。

  心中有一萬頭草泥馬跑過。

  這算是什麼理由?擺明耍無賴啊。鹹淡這種東西,本來就是因人而異的東西,而且多放了三克是個什麼鬼?鹽多放少放三克能有影響?好歹也是前任大廚,當著這麼多同僚,能這麼不要臉的么!!!

  周圍的人也是使勁忍著笑。

  「於老頭」看著我好一會兒,也笑道:「好了,不逗你玩了。你這技術算是不錯了,打蛋,水蛋比,水溫,時間都掌握的非常好了。」

  接著他突然話鋒一轉,說道:「但是也就是家常菜的巔峰水平而已。」

  他指點到:「你打完蛋為什麼不用濾網過濾?」

  這!我被他一問還真給問住了。

  想了想,實話實說:「誰在家做蒸雞蛋,還用濾網過濾一下啊!」

  「於老頭」笑道:「答得不錯,這就是你的問題所在,沒有師承,所以做來做去都是家常菜水平。」

  我點了點頭,這問題我也知道,雖然大家都說我做的飯好吃,但我知道僅靠食譜和自己摸索可以做出菜來,但是在很多技巧和經驗確實有缺失的。

  無奈,我自覺帶上了四個四十公斤的負重,反正剛才都已經準備屈服了,一戴上就知道,這重量,雖不至於無法自由活動,但對靈活性和精準度上影響還是很大的。

  不過廚師長都發話了,影響食堂聲譽可不是我的錯了。

  「於老頭」看我沒再做掙扎,也挺高興。

  接著就說道:「老讓你加負重沒獎勵似乎也沒什麼動力,要不這樣,你以後每次加重十公斤負重,你就找於宗去學一道菜吧。」

  這話一出我倒是挺高興,其實兩天加個十公斤負重,我完全是可以適應的,若是不考慮工作質量,我其實每天加十公斤都可以。當然我也沒再多想,只是覺得別人花錢雇我鍛煉身體,還有和大廚學習的機會,這怎麼看都是個划算的買賣。

  成伯康這時候說話了:「於師祖,我都跟師傅學了三年了,師傅一個菜都還沒教給我呢。」

  「於老頭」一聽好像還有些吃驚的樣子,對於廚師長說道:「小宗啊,這就是你不對了。」

  廚師長好像想解釋什麼,但被「於老頭」壓下來了。

  「於老頭」接著說道:「這樣吧,伯康都來了三年了理應有些照顧,為了公平起見,伯康你以後要是能帶超過二十公斤的負重幹活就好了,再之後每加十公斤負重也可以讓你師傅傳你道菜,行吧?」

  成伯康似乎還不是特別滿意,不過還是謝了一下師祖提攜。

  可能這負重對我而言其實還沒到極限,但四個二十公斤的負重,對成伯康來說已經是不小的負擔了。

  就這樣,再經過這一小插曲后,我開始有點手抖的準備食材。還好我只是廚子而不是外科醫生。

  帶著負重切菜也算是不錯的訓練了,鍛煉了力量的同時,也在提升力量的掌控度和精細處理能力。

  至於這抖來抖去是不是能抖出什麼額外的傷害?結合我現在豐富多了的生理學知識想了想,發現貌似不可能。

  從生理學上講發力大小其實是取決於肌纖維收縮的程度,反覆小範圍發力不僅效率底下還容易造成韌帶和肌纖維疲勞甚至損傷。

  所以與其花那個精力在那使勁抖,還不如重新調整姿勢再次發力來的實在。

  一邊遐想一邊幹活,我適應的其實也挺快,到最後,似乎切出來的菜厚度差別已經不大了,感覺隔兩天說不定就能學道菜了。

  幹完活,吃完飯我就回寢室稍微休息了一下。

  下午一點差五分和寢室其他幾個人一起到了西五教學樓的階梯教室。

  李驪這次倒是沒有遲到,全連的人也都在一點前都到了。

  李驪看人齊了就開始主持會議,先是具體說了一下這次開會的目的。

  按照上級的要求希望新兵連每個連隊都能選出三個幹部,負責傳達上級的命令以及跟其他學員溝通,說簡單點其實就跟學校里的班幹部差不多。

  這三個幹部包括一個新兵連連長,一個副連長還有一個司務長。

  至於各個崗位的職責,聽了一下,發現無非就是正副班長和生活委員么。

  其實我本來壓根就沒想摻和選幹部這事,對於管理別人這件事,我向來覺得沒太大興趣。但現在看來司務長這個位置好像也挺適合我啊!在生活上幫幫大家的忙好像也挺不錯的,至少可以根據大家的意見調整改善下伙食么。

  而且我覺得其實應該有不錯的群眾基礎吧。

  一路一起從家鄉走過來的幾位就不說了,連隊里很多其他人也知道我其實是在食堂工作的,跟部隊後勤部門這邊的關係不錯,再不濟的應該多少對我的情況也有些了耳聞吧。

  所以當李驪讓有興趣的人自薦一下時,我提出想擔任司務長。

  最後的結果是八人申請擔任連長,倆人申請擔任副連長,就我一個人申請擔任司務長。

  呵呵,我心中竊喜,果然,大家對生活委員這個位置實在是提不起什麼興趣,與其說是個管理職位,其實更多的只是為大家服務而已。

  倒是是連長和副連長那邊競爭激烈。

  其中好幾個人其實在連隊里都小有名氣。

  另外按吳維跟我說的情況,我們這屆其實有三位軍區子弟,除了吳維和何芳,還有一個叫林韓的,素質也是一流,這回也想爭取當連長。

  何芳也自薦當連長,而吳維則是報了選副連長的名。

  何芳的想法我可以理解。

  但吳維就不好說了,也不知道這傢伙是不想和何芳爭呢,還是又怕麻煩,又不好意思什麼都不報。

  報名結束后李驪宣布進入候選人自我介紹和大家提問的環節了。

  大家紛紛覺得這樣還挺民主,挺公平的,通過介紹和問答,大家也能夠了解一下各個候選人。

  其他人還算正常,到了倒數第二個上台的吳維畫風好像就有些不同了。

  介紹完自己的情況,之後理應是介紹當選后的計劃,這貨直接說「為人民服務」,這答案吧,你還真沒法說他錯,但就是沒有實際內容。到了問答環節,吳維更是敷衍,答案不是不確定就是我儘力,弄得有兩個人問完后再沒人想理他了。

  我是最後一個上台的。

  上來自然也是自我介紹,我就照實說了一下我的情況和經歷,寢室的幾個傢伙還在下面時不時帶動下鼓掌,時不時叫個好,搞得我還有點小尷尬。

  之後是當選后打算,我說了些構想,主要是方便大家生活,改善伙食之類的措施。

  問答環節,大家表現得還挺積極,也是,生活其實是大家最關心的問題。

  大部分問題其實都是關於我構想的細節和實現方式的,所有的問題我都盡量解答了。當第十個人問完后,還有人在舉手。李驪總算忍不住了,以借用教室的時間已經到了為由,喊停了問話。

  最後李驪表示她已經記錄了這次會議的所有細節,她會上報,第二天宣布結果。

  散會後大家紛紛祝賀我,也是,其他位置還有點懸念,我這司務長應該是八九不離十了。

  宿舍的幾位還吵鬧著讓我請客慶祝,我也同意了,但也表示要等到正式結果出來之後再去大宴賓客。

  當選的喜悅弄得我下午看書鍛煉,以及晚飯工作時的心情都非常好,大家都笑我喜形於色。

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  今天就寫到這吧,再往下心情就不太好了。看來又得明天再補今天的內容了。

    

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