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第449章 干鍋鴨

  陸小蠻被自己的想法嚇了一大跳。

  她不是不讓媯娜談戀愛。

  主要是阿朵的事情沒多久,她有點后怕。

  那兩人也是市集上認識的。

  陸小蠻一想到市集就有點草木皆兵。

  媯娜喜歡的人不可能是天啟總部那邊的。

  那時候小姑娘還信誓旦旦說她不要嫁人不要找對象來著。

  如果真喜歡上了,那肯定也是來這邊之後。

  星星分部,河分部的原土著不太可能。

  如果是這些人,靈和阿朵不會一點沒察覺,但凡察覺,那兩人怎麼也會跟自己打聲招呼。

  所以難道是去店裡吃東西的人!

  「嫂子,你想什麼呢,這麼出神?」

  媯娜大手在陸小蠻眼前揮了揮。

  陸小蠻回神,將心底的疑惑壓下。

  心中有些懷疑,也沒直接開口問,生怕打擊或者刺激到這些小朋友的「戀愛」。

  在陸小蠻看來,小朋友的愛慕也是很美好的。

  她雖不鼓勵,但如果真的發生也不會過多干涉和反對。

  但這個度就很難掌控了。

  眼睛轉了轉,她笑著問,「今天怎麼這麼積極,下次吃鴨子我從頭開始教不好嗎?」

  媯娜也有自己的堅持,「當然著急呀,嫂子你是不知道,一開始咱們推出來的那些東西非常受歡迎,你也知道,來市集的總的就那麼些人,嘗過鮮后可能就不大願意大費周章去兌換剛剛好夠吃東西的銅錢,也想將東西拿去兌換更合適的更需要的,所以後面幾次市集賺到的銅板就不如一開始那麼多。」

  生意上的事兒,陸小蠻聽得很認真。

  「然後你不是又剛好不在嘛,有一次咱們食材準備的不大夠,我看著雜貨鋪弄來的其他食材也不少。就想著全留著自家吃也吃不完呀,全弄成臘肉什麼的,營養又不夠,我就用你之前教我的方法做了,沒想到生意又好了起來,我們忙得都險些沒時間睡覺。」

  說起這些,媯娜整個人都在閃閃發光,非常耀眼奪目。

  陸小蠻想的卻是,這麼好的媯娜,也不知道將來會便宜哪個臭小子。

  就聽媯娜繼續說,「我就尋思著,既然情況就是這麼個情況,他們不捨得在已經吃過的東西上花錢,那我就弄新的東西出來,如此,他們不就又得來嘗試嗎?」

  陸小蠻懂了。

  她有點一言難盡。

  「所以你這麼積極,是想學會了用到店鋪里去。」

  媯娜連連點頭,「是呀是呀!」

  陸小蠻忍不住拍了拍心口。

  幸好她剛剛沒有直接問。

  感情自己剛剛在那兒擔心猜測了半天全都是子虛烏有。

  這要說出來不是徒增尷尬嘛。

  「你的想法非常好,所以除了主食外,每次市集的時候,我們都可以根據雜貨鋪那邊兌換來的食材隨意搭配,無需拘泥於必須是什麼,這樣有新鮮感,應該也很吸引人。」

  陸小蠻誇讚媯娜,「媯娜,你比我更有天賦呀。」

  媯娜被陸小蠻誇的有些不好意思。

  她傻乎乎的摸著自己的後腦勺。

  「我做的這些不都是嫂子教的嗎?因為一直跟在你身邊學,所以有一些東西就自然而然隨了你的做事風格。」

  陸小蠻可不敢居功。

  「主要還是你們自己有天賦,願意用眼睛去看,用腦子去學。要全靠我教哪裡教的過來喲?」

  做生意這件事,陸小蠻自己本也就是半半吊子。

  如果不是因為這裡沒有競爭對手,她怎麼可能這般如魚得水。

  是天時地利人和,讓她穿越到遠古不是別的地方。

  但凡去個後宮來個宮斗什麼的,她這種心機和男腦子,怕是都撐不過一集。

  說到底,還是佔了先機。

  這才讓她這個小廢物在這裡站穩腳跟。

  心中的擔憂暫時放下,陸小蠻心情大好。

  見時間還早,荀祈這會兒也推著寶寶們出去曬太陽還沒有回歸,就打算趁著做其他菜的功夫,仔細跟媯娜說說干鍋鴨這道菜。

  「干鍋鴨其實是一道非常家常的菜,用到小吃店我覺得非常合適,做法也並不複雜難學,你仔細聽好了。」

  先把鴨子切成小塊,放到鍋中煮過一下血水,隨後在用清水洗凈。

  鍋中放一些肥肉小火煸炒出油脂,待油溫達到60度左右倒入鴨子翻炒到變黃為止。

  「溫度這個我也是自己感覺,反正就是差不多放點東西進去會冒泡泡就差不多,記住一點,干鍋鴨一定要把鴨子炒干。」

  媯娜連連點頭,手指飛快在她隨身攜帶的小本子上寫著陸小蠻看不懂的鬼畫符。

  隨後加入辣椒醬,大蒜,土豆,干紅花椒,乾花椒,小米辣,二荊條炒香。

  「二荊條只是我們對一種辣椒的說法。」

  陸小蠻隨手拿了幾根青辣椒給媯娜看。

  「就是這種又長又細的,它的辣味會比螺絲椒重一點,喜歡吃辣椒的人用這個也覺得更香。」

  土豆熟透起鍋,加入大蔥,鹽,糖,香菇粉即可。

  「這個配菜也是可以隨意換的,主要看你喜歡吃什麼,然後根據自己的喜好添加完全不影響。」

  陸小蠻看了看,昨晚剩下的冷盤並不多,就一個東坡肉完全不夠。

  眼看之前削了皮還沒有完全用完的土豆還有幾顆,陸小蠻就打算炒個老奶洋芋。

  「這個菜簡直是我的心頭好。」

  唯一的缺點是太廢飯。

  反正家裡沒有米,土豆也大多留種根本捨不得吃,陸小蠻就沒打過這道菜的主意。

  「這道菜也是非常簡單的。」

  鍋里熱油,放入花椒,辣椒,蒜末,辣椒面炒香,倒入已經提前煮好去皮捏碎的土豆泥攪拌均勻。

  到這裡,陸小蠻分成兩份。

  一份放了媯娜最喜歡的茴香碎,一份放了自己最愛的水腌菜。

  這裡的操作都是一樣的,攪拌均勻,炒熟後放入醬油,鹽等調味品就搞定了。

  在然後,陸小蠻就又做了兩道家裡現有的菜就沒折騰了。

  一道是炒牛乾巴,放了干辣椒花椒粒,又香又辣又脆還干香乾香的。

  另外一道就是臘肉炒竹筍,這是這個家的最常吃的菜,最後再用大骨頭湯煮了個野菜湯也就齊活。

    

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