菜單是歸置東西的時候就已經想好的。
五桌人六個菜。
酸蘿蔔燉豬腳，酸菜魚，羊肉燉蘿蔔，烤肉還有清炒時蔬跟涼拌菜。
主食不必說，除了紅薯現在也沒有別的。
肉食都是上一次市集換回來的，荀祈運了三分之一回去，剩下的本就打算留著這邊吃和請客。
不過那些都簡單擦了鹽給風起來了，這會兒也沒全乾。
酸湯豬腳這道菜，陸小蠻曾經去雲南吃過，很特別的味道。
因為喜歡也就上了些心，倒也真被她研究出來了。
豬蹄去毛清洗乾淨，陸小蠻叫三隻豬腳太少，又弄了一扇排骨放一起了。
全部切塊焯水再次清洗撈出備用。
酸蘿蔔切成絲備用。
鍋里放大蔥頭，姜蒜沫，番茄，糟辣子加些鹽翻炒出湯汁。
加切好的酸蘿蔔條繼續翻炒，加入豬腳排骨，放開水燉煮至軟爛入味，最後加點蔥花醬油調味即可。
這邊剛煮上，荀祈那邊的羊肉也已經煮上了，和豬腳不同的是，燉羊肉放的調料不太一樣。
要想羊肉湯好喝。就需要好好處理羊肉的那股腥臊味兒。
羊肉剁成塊後放冷水中浸泡一個半時辰，當然，浸泡的時候如果有白酒放一點就最好了，沒有影響也不大。
冷水下鍋，燒開后撇去浮沫，繼續煮上幾分鐘，盛出後用開水沖洗乾淨表面的血沫。
鍋里燒開水，放入羊肉，蔥段薑片，白鬍椒粒和干辣椒和些許白芷。
羊肉燉煮期間，再將蘿蔔焯水三分鐘左右。
羊肉燉煮半個時辰后，加入焯好水的蘿蔔繼續燉煮小半個時辰，這個時候就可以加鹽，聽說鹽一定不能太早放，不然蘿蔔會有苦味兒。
還有老一輩的人經常說，燉羊肉最好不放八角和料酒。
前者會遮蓋羊肉的鮮味還會讓湯汁變色不好看。
後者會使羊肉發酸且不夠嫩。
陸小蠻之前不信，自己試了幾次后發現果然很有道理，後來也將這個辦法教給了部落里想學的人。
加鹽后煮上幾分鐘，這個時候就可以加點枸杞就可以出鍋啦。
與此同時，烤肉媯娜那邊也在同步進行。
等這三個比較耗費時間的大菜準備好，就可以開始弄酸菜魚。
魚很新鮮，還活蹦亂跳著。
殺魚后切片，魚骨魚肉分開放。
切好的魚片先用鹽抓一抓再多洗幾遍可以很好的去除腥味兒。
清洗好的魚片加鹽，胡椒粉，干澱粉抓勻。
老壇酸菜改刀切片清洗乾淨瀝干水分備用。
鍋里放油，將魚骨煎至兩面金黃，放入蒜末，干辣椒，花椒，酸菜炒香。
放醬油，泡椒，鹽調味，加白醋增加酸味。
這個時候，就可以加入喜歡的配菜。
陸小蠻準備的是土豆片，紅薯粉，小白菜等，煮熟后將菜撈出，鍋里留湯。
一片片放入魚片煮至定型再輕輕翻動，一般三十秒就已經熟了。
將魚片撈出鋪在魚骨酸菜以及各種配菜上。
放上切成段的干辣椒，蒜末，薑末，蔥花，白芝麻，淋上熱油激發出香味即可。
清炒的是大白菜，涼拌菜就是干木耳和各種這個季節的小野菜混合。
因為人數有些多，到了半下午大家就陸續過來幫忙。
洗菜切菜這些事兒輪不到陸小蠻。
饒是如此，陸小蠻還是忙的夠嗆。
燉煮的菜荀祈可以幫忙，他知道流程，可掌握不好火候和劑量。
陸小蠻時不時又要去哄小寶寶睡覺，一會兒又要餵奶的，等這些弄好，吃飯的胃口也快被折騰沒了。
吃不下不行呀。
寶寶越來越大，吃的也越多，偏生還不到添加輔食的月齡，羊奶也有些供不上。
陸小蠻要再不吃些油腥的，奶水就更不夠兩個小傢伙造。
今天的六個菜里，陸小蠻還真沒幾個能吃的辣的不行，怕寶寶上火，酸的不行，冷的不行。
反應有了孩子之後，跟懷孕時也沒多大差別，這不能吃那不能吃的，也是諸多限制。
最後還是得油腥大一點，調料少一點，有營養又要清淡些的。
沒有調料還吃什麼菜呀。
幾天還好，日復一日的就很難熬。
比如現在，陸小蠻就不太想喝羊肉湯，她更想吃點酸菜魚或者酸湯豬腳。
荀祈一邊招呼周圍的人，注意力卻分了不少在陸小蠻這邊。
見她戳著碗里的羊肉，胃口不佳且還懨懨的，立馬就湊了過來。
「阿蠻怎麼了？」
「沒什麼胃口。」
「你想吃什麼，我待會兒給你弄回來做夜宵。」
陸小蠻眼睛盯著桌子，耳朵里都是大家的誇讚。
她心裡眼裡卻只有旁邊這個時刻關注著自己的男人。
疲憊，似乎都消散很多呢。
陸小蠻彎眉，「可能就是有點累了，沒事，我吃這個就行。」
荀祈往陸小蠻碗里夾了些魚片，又給她弄了兩塊豬蹄。
陸小蠻猶豫要不要吃。
「你不是說不管什麼東西，只要不過量就沒關係的嗎？這一點肯定沒事。」
荀祈是搞不懂為什麼不能吃這些東西。
在他看來，能有吃的，能吃飽就已經很好了。
能吃這麼好那簡直是做夢都不敢這麼夢的。
特別是幾個月的孩子只能吃奶，多大可以加點輔食什麼的。
荀祈從未聽說過。
心中有疑惑就會問，有些其實他也不見得都能聽懂。
荀祈最好的一點，就是但凡陸小蠻說的，他都覺得對。
反正阿蠻說的很多事情他們都沒有聽說過，且事實證明，阿蠻說的確實都很對。
而且他們家的兩個小寶寶……
怎麼說呢，聽說阿蠻肚子里有兩個寶寶的時候，大家表面上祝福，心裡其實都沒底，並不認為雙胞胎能活下來。
後來阿蠻早產，孩子又小的過份。
準確來說，是部落里所有人見過的最小的孩子。
那時候，大家面上恭喜，心裡只怕也沒幾個人覺得孩子能活下來。
可他們家的小寶寶不但活下來了，還一天一個樣，現在又機靈又可愛，更是白白胖胖軟乎乎的，比部落里任何的孩子都要胖。
如此，更說明阿蠻的厲害。
陸小蠻被荀祈說動了。