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第180章 有毒

  鳳華離找到了黃熙樂,讓她收拾東西盡早出宮。黃熙樂感到莫名其妙,甩開了她的手,說:“我已經想好了,等這次大考過後,若我沒能當上掌膳女官,我就出宮。”


  “真的?”鳳華離問。


  黃熙樂點了點頭,眼神十分認真。黃熙樂看她突然這麽嚴肅,便打趣道:“你就這麽想我出宮去嗎?”


  鳳華離牽起了黃熙樂的手:“我當然舍不得你。”


  鳳華離也想黃熙樂就留在宮中,隻是她也要遵從別人的意見不是,再說,現在的這個形勢,再怎麽多留也不是好事。反正大考就在後日了,這幾天隻要多多注意些就好。


  為了兩天後的大考,鳳華離可是費盡了心思,恨不得兩天兩夜都不眠不休,隻想要再多熟練一些。但那個黃柒兒卻不可能放過她,鳳華離挑燈在膳房練習,黃柒兒也在旁邊練習。


  隻要鳳華離不休息,黃柒兒就不休息。鳳華離也是奇怪了,她技藝都這麽高超了,還不肯給自己留一條活路。好在第二天晚上,黃柒兒忍不住疲憊,在膳房中就睡著了。


  而鳳華離依舊不眠不休,鑽研著各種各樣的技巧,以來應對第二天的大考。於是鳳華離就盯著一副濃黑的黑眼圈與眾多女子們一同去了大廳,這樣一看鳳華離,就像是把碳不小心塗在了眼睛下一樣。


  “在卯時錢做好你們最拿手的,”黃嬤嬤嚴肅地宣布道,“這次的東西皇上可是會親口吃的,一點也不能馬虎,聽到了沒有?”


  “是。”


  鳳華離準備做的是白玉茯苓餅,這是長安從古至今傳承下來的一道帶有滋補性的甜點。首先用高級的宮廷澱粉精心烙製外皮,外皮薄如紙,色澤白似雪。


  裏頭的餡料則要去宮廷精選果仁,再經由鳳華離的篩選,隻取完整新鮮口感最佳的多種果仁。再輔以桂花、蜂蜜、白糖和稀缺的珍貴雲山茯苓粉。


  其味不僅甜香味美,口感順滑。鳳華離選這不僅僅是因為她味道甜美,滋補強身。更是因為其相較起來簡單,外形簡約大氣,對廚師的手藝要求也不是特別的高。


  鳳華離將入杏仁、核桃、花生、鬆仁等各種果仁搗碎盛在一旁,再取桃、橘子、荔枝、菠蘿的汁水和杏仁相浸,其比例都經過了精心的衡量。這樣不僅保留了果仁的風味,還會有一股淡淡的果味,味道十分玄妙,令人著迷。


  接著便是製麵皮了,麵粉澱粉放入一同攪拌,再放入些許油,待其稠度合適後把它壓成圓形的薄片,鳳華離大概是因為鳳華離手工的原因,圓形的麵皮總會出現一兩個缺口,不過想想應該無傷大雅的才是。


  再將糖與方才做的果味杏仁融合,取八錢份量放在麵皮之上,再覆上一層皮,手指輕輕一捏,如此這個白玉茯苓餅便成型了。


  最後就是把它放入鍋中等待片刻了,由於鳳華離為了防止出什麽差錯,動作都十分小心翼翼,不知不覺已然接近卯時了,周遭有許多人都已經做好了。


  身邊傳來一股濃鬱的香味,鳳華離轉頭望去,隻見黃柒兒鍋邊擺了五碗麵,每一碗都各有特色,而她手中還在忙活著最後一碗麵,鍋中還燒著熱油。


  可即便是這樣,那香味還是引的鳳華離有些發餓,不得不說,黃柒兒做的實在是好,自己的與之相比未免太遜色了些,鳳華離昂了昂頭,說:“我們不是做點心的嗎,你做這麵做什麽?”


  “這是宮麵,皇上常在用膳後的下午吃一些這個,所以這也被納入了點心的行列之中。”黃柒兒將麵盛進碗中,再用特製的調料攪拌好,一時之間香味又如同爆發了一樣撲麵而來,“再說了,這份量都很少的。”


  所謂宮麵,便是這宮中特有的麵,因為工藝複雜,麵條細且空中,宮外基本無人有這個本事。宮麵味澤鮮美,油而不膩,營養更是十分高。


  而黃柒兒也是準備充分,一個個青花瓷的碗小巧玲瓏,盛著的麵也高檔了起來。那六碗麵有清湯麵,打鹵麵,涼拌麵,等等各種不同的花樣。


  麵都做好後,黃柒兒在每碗麵上都灑了些水,隨後放在鍋中,用最餘火蒸著,等候著麵聖的時辰。把這一切看在眼裏,鳳華離都不由感歎,黃柒兒這心思可真是周全,若人也是個好人該有多好。


  算著時間差不多了,鳳華離便將自己鍋中的白玉茯苓餅取了出來,頓時一股清新怡人的香氣飄了出來。不過再見識過黃柒兒的東西後,鳳華離都對自己的這白玉茯苓餅失去了自信。


  本該在上頭雕些花紋,可鳳華離手藝不精,擔心一個手抖,反而把它給毀了。可這直接這樣素白的端上去,恐怕又有些太不起眼。思來想去,鳳華離在餅麵上灑了剩餘的杏仁粉末,又舔了些糖。


  最終再加了片橘皮放下上頭,使其增添了幾分俏皮感。正當此時,旁邊響起了鼓鳴聲,那便意味著卯時已到,眾人紛紛端起自己所做的食物,走去琉璃宮麵聖。


  殿門口擺座,不隻是皇上,還有太後涼妃湘貴妃等妃一同坐著,就等著品嚐她們的傑作了。禦膳房的女子們需把自己的食物端上去,一位一位的品嚐,當然,最後還是以皇上的評判為準。


  黃柒兒的宮麵讓太後十分滿意,不停地誇黃柒兒有個慧腦,黃柒兒更是喜笑顏開。


  很快就輪到了鳳華離,太後坐在最左邊,第一個便是給她吃。太後為人謹慎,每道菜都要親自試毒,品嚐完了鳳華離的東西後,太後隻是點了點頭,沒有給出評價。


  而涼妃給自己的則是一個大大的白眼,隻是聞了一口就故作嘔吐的姿態。鳳華離本就沒打算讓她滿意,直接把菜端給了湘貴妃。


  湘貴妃自然是很滿意的,還順帶在皇上耳邊美言了幾句。待到那白玉茯苓餅端到炎虞麵前時,著實讓他微微吃了一驚。那餅和其他的東西比起來,實在是太過遜色,遜色到炎虞都懶得吃下去。


  但見鳳華離滿眼期待,隻好夾起了一塊餅,問:“這是什麽?”


  “這是白玉茯苓餅,”鳳華離早已準備好了說辭,並將皇上喜歡有詩意的菜式牢記在心,“早在南宋時就有著白玉茯苓餅的雛形了‘茯苓四兩,白麵二兩,水調作餅,以黃蠟煎熟。’,而後到了我朝便生出‘糕貴乎鬆,餅利於薄’的想法,此後便有了這白玉茯苓餅。”


  做的一般般,嘴倒是挺能說。炎虞微微一笑,看在她準備的還算充分的份子上,就吃一口吧。炎虞輕咬下一口,口感酥脆,香甜溢於口腔之中,還有著絲絲果香。


  想不到這賣相不好,味道卻不一般。炎虞讚賞地說:“不錯。”


  得到皇上的讚賞,這簡直就是莫大的榮耀,鳳華離不由得有些欣喜,這是不是說明自己還是有機會不落選的呢。鳳華離立刻跑去問黃嬤嬤,黃嬤嬤卻說:“今年恐怕不隻選出一名掌膳女官了。”


  “這是何意?”鳳華離問。


  黃嬤嬤說:“往年皇上對於這些膳食,若夢給出半個不錯就是萬幸了,今天居然誇了你和黃柒兒二人。雖最後的名單還得由皇上定奪,但依我看你和黃柒兒都很有希望。”


  鳳華離莞爾一笑:“那便再好不過了。”


  接著便輪到黃熙樂了,她做的是漢味九九鴨,色澤紅潤,看上去就十分美味。鳳華離睜大了眼,自己早就知道皇上不愛吃鴨,黃熙樂做個漢味九九鴨,豈不是等於“送死”嗎。


  黃熙樂將漢味九九鴨端了過來,由於她所在的位置是右側,所以第一個嚐的人就是皇上。皇上十分勉強地淺淺地嚐了一口,他麵色卻不太好看,連連地搖著頭。


  看這樣子是不可能通過了,黃熙樂有些失望地垂下頭,把自己的菜給端給了坐在皇上左側的妃子與太後。湘貴妃與涼妃都很喜愛,她們的觀點倒是頭一次如此一致。


  隻可惜禦膳房的存在就是為皇上準備的,皇上不喜歡的菜,再怎麽美味也沒法借此留在禦膳房了。最後一個吃的人就是太後了,她照例給菜驗毒,將針拿出來時,上頭卻呈烏黑色。


  太後以為是自己看錯了,仔細看了後才確定,她手中的針掉落在了地上,她大聲喊道:“有毒!”


  眾人一陣唏噓,侍衛立刻衝了上來,一下子便將黃熙樂給控製了起來。涼妃更是嚇的不行,要知道,因為覺得好吃,她特意吃了很多的,而如今太後驗出有毒,豈不是說她也中了毒。


  正這麽想著,涼妃突然一陣惡心,把胃裏的東西全部給吐了出來,涼妃驚慌失措地指著地麵:“我……我中毒了,救我……”


  隨後,她驟然閉上了眼,昏迷在了地上。


  “不,不可能的!”黃熙樂大喊,她怎麽可能在這下毒呢,這些可是給皇上吃的東西,敢在這裏麵下毒,除非是不要命了。

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