第768章 水席王者

  「哈哈，那我就等著品嘗這位大廚的手藝了，多多耽誤王總時間了！」

  葉歸客套了一句，王天剛故作責備道：「食神大人，您這麼說那麼可就太見外了啊！」

  「包間就在上面，我送您上去！」

  進入包間，已經有數十位水友在這兒等待著了。

  「食神大人好！」

  「食神大人看起來比直播間裡面還要帥啊！」

  「果然，我的顏值和食神大人的顏值加起來，可以和彥祖拼一把了！」

  「那你應該是負分，多虧你拉低食神大人顏值了！」

  看來大家在這段時間熟悉了不少。

  葉歸對著大家連連拱手，說道：「各位好，遲到了，抱歉！」

  「老闆，就上一份水席吧，然後來一份.……」

  葉歸看著菜譜，翻看了半天，眼睛一亮，說道：「竟然還有三不沾，這道菜在之前可是非常流行，吃起來也非常棒，非常考驗廚師的水平！」

  「再來一份三不沾，基本上就行了！」

  王總記住了葉歸要的菜，就離開了房間。

  「眾所周知，洛陽牡丹興盛於唐；而相傳洛陽水席始於武則天稱帝的武周時期！」

  「而『洛陽燕菜』的由來更有這麼一個傳說：武周年間，女皇武則天為視察龍門盧舍那大佛，傳說是以武則天的容貌為樣本的鑿刻，而駕臨洛陽仙居宮，適逢城東關下園村長出一棵特大白蘿蔔，長有三尺，上青下白，重30多斤，菜農視為奇物，百姓視為『祥瑞』而敬獻進宮。」

  「御廚們知道蘿蔔做不出什麼好菜，但又懾於女皇威嚴，只得從命。他們反覆琢磨，將蘿蔔配以山珍海味烹製成一品不失御膳風味的湯菜。女皇品嘗之後，其清醇爽口，沁人心脾，觀其形態酷似燕窩絲，當即賜名為『假燕菜』。」

  「而大家也都知道啊，其實我們現在吃的很多菜其實都是從宮廷當中流傳出來的，畢竟古代吃得最好的就是皇帝！」

  「眾所周知，皇宮裡面有兩大職位特別缺人，其中一個是太醫院的太醫們，動不動就是太醫院陪葬！」

  「另外一個就是御膳房的廚師，要做出各種美食，才能保證自己的腦袋時刻在脖子上，所以也是得時時刻刻發明新菜，一般皇帝吃到好吃的了，心情好就會叫上大臣來一起吃，大臣吃了之後認為好吃自然就去御膳房打聽，所以就一步步流到民間，讓大家品嘗到了！」

  「這一道菜也是一樣，後來逐漸流入民間，成為了一道名菜！」

  「有一句詩正是這麼形容的嘛！」

  葉歸才說完，現場的水友們異口同聲：「舊時堂謝王前燕，飛入尋常百姓家！」

  「這也預示著我們的生活越來越好了！」

  啪啪啪啪！

  現場響起來了熱烈的掌聲。

  葉歸也說道：「低調，低調！」

  「不，食神大人，高調，您高調一點！」

  「沒錯，食神大人都不能高調，那麼誰能高調啊！」

  咚咚咚！

  這個時候，包間門被打開，無數的服務員走了進來。

  他們都端著一個盤子走進來。

  在盤子上有一朵盛開的牡丹。

  看起來非常精緻。

  這一道菜正是大名鼎鼎的牡丹燕菜。

  「各位，開始吃吧，不要把自己當做外人，隨便吃，大口吃！」

  大家一起動筷子，雖然水席和牡丹燕菜已經吃了無數次了，可和食神大人一起吃還是第一次啊。

  直接一筷子下去，夾起來了很多的絲。

  那些絲的大小，長度全部一樣，五彩斑斕十分好看。

  稍微聞一下子，種類繁多啊。

  蘿蔔絲，火腿絲，木耳絲，香菇絲，海參絲，魷魚絲，竹筍絲等等。

  他們呈現放射性排列，就算在筷子上也是如此。

  而且他們中間還有不少的湯湯水水流出來。

  那些湯湯水水的顏色為褐色，稍顯粘稠，味道濃郁。

  香味四溢！

  看著大家吃的熱火朝天的樣子，葉歸也是一筷子吃下去。

  入口的一瞬間，各種絲的味道就好像被人用針打起來一樣，各種味道一層接著一層衝擊葉歸的味蕾。

  「霍，好棒的燕菜啊，酸辣香口，湯汁濃郁，各種絲掛汁的程度不一樣，吸收湯汁的程度自然也不一樣，所以口感不同，可正是這不同程度的口感造就了燕菜如此極品的美味啊！」

  葉歸點了點頭：「這道菜如果不能上國宴的話，那麼我這個御膳房廚師都不做了！」

  眾人：「.……」

  卧槽，食神大人這麼拼的嗎？