第767章 牡丹燕菜

  從江城出發，一路向北，來到了北上的第一站：洛陽。

  洛陽因為洛水之陽而聞名。

  「我們到啦，這兒還有一個非常著名的景點，龍門石窟，如果有機會的話咱們可以忙裡偷閒去玩一下！」

  「當然，除了龍門石窟，洛陽的牡丹也非常有名！」

  「更有一道菜非常經典的菜肴，牡丹燕菜，原名洛陽燕菜！」

  「因為一位值得尊敬的老者吃了這一道菜后戲言：『洛陽牡丹甲天下，菜中生花了』，於是洛陽燕菜改名為牡丹燕菜。」

  「這次咱們的第一道菜自然就是這一道大名鼎鼎的牡丹燕菜！」

  「牡丹燕菜應是屬於洛陽水席，洛陽水席始於唐代，已有1000多年的歷史，是夏國迄今保留下來的歷史最久遠的名宴之一！」

  「洛陽水席有兩個含義：一是全部熱菜皆有湯－湯湯水水；二是熱菜洛陽水席吃完一道，撤後再上一道，像流水一樣不斷地更新。洛陽水席的特點是有葷有素、選料廣泛、可簡可繁、味道多樣，酸、辣、甜、咸俱全，舒適可口。」

  「水席起源於洛陽，這與其地理氣候有直接關係。洛陽四面環山，雨少而乾燥。古時天氣寒冷，不產水果，因此民間膳食多用湯類，喜歡酸辣以抵禦乾燥寒冷。這裡的人們習慣使用當地出產的澱粉、蓮菜、山藥、蘿蔔、白菜等製作經濟實惠、湯水豐盛的宴席，就連王公貴戚也習慣把主副食品放在一起烹制，久而久之逐步創造出了極富地方特色的洛陽水席，並逐漸形成『酸辣味殊，清爽利口』的風味。」

  「關於水席，其實還和一位非常牛逼的人物袁天罡有關，相傳相傳袁天罡早年夜觀天象，知道武則天將來要當皇帝，但天機又不可泄露，就設計了這個大宴，預示武則天日後二十四年的酒肉光景。」

  「每道菜湯湯水水，即是暗指武則天水到渠成；乾乾稀稀，是喻指武則天二十四年的干係。『洛陽水席』的菜序是前八品（冷盤）、四鎮桌、八大件、四掃尾，共二十四道菜，這正應了武則天從永隆元年總攬朝政，到神龍元年病逝洛陽上陽宮的二十四年。」

  大家表示聽不懂，但是他們大受震撼。

  竟然還和袁天罡有關了。

  這也太神話了吧！

  「當然，這只是一個神話，真正的水席其實還是咱們勞動人民智慧的結晶！」

  葉歸哈哈一笑：「等下咱們就去吃水席了，只不過水席的菜非常多，我一個人是肯定吃不了的，所以需要幾位洛陽的水友過來和我一起吃！」

  「我曹，我我我我我！」

  「食神大人，看看我，我來！」

  「行了，知道你臉大了，食神大人看看我，我來！」

  「大家快來呀，就在牡丹酒樓！」

  行了，知道在牡丹酒樓了！

  就近的水友紛紛過來。

  此刻的洛陽大雪紛飛，可這並不能阻礙大家前往牡丹酒樓的心。

  葉歸這兒也朝著酒店趕著，走到酒樓，那上面已經拉起來了一張橫幅。

  「歡迎食神大人蒞臨牡丹酒樓！」

  沃日！

  葉歸忘記這個事情了。

  他低著頭進入酒店，小聲問道：「有已經到酒店的水友嗎？告訴我在哪個包間！」

  轟！

  啪！

  突然無數人出現，誰也不知道他們從哪裡來的。

  就見到無數人從各個地方出來，甚至還有幾個從廁所出來的。

  大家放了禮炮。

  「歡迎食神大人！」

  大家大聲喊著。

  觀看直播的同學們：「.……」

  「我說一句好尬啊，應該不會有人有意見吧！」

  「俺也一樣！」

  一位中年男人走了出來：「食神大人您好，歡迎光臨牡丹酒樓！」

  「王總，您好，好久不見了！」

  葉歸對大家介紹道：「各位，這位就是牡丹酒樓的王總，當年做出那道讓老者讚不絕口的洛陽燕菜的王鬍子大廚就是他的爺爺！」

  「可以說洛陽燕菜他們家說第一，就沒有人敢說第二！」

  王天剛慚愧道：「只可惜爺爺的技術我沒有學會，跑去做生意了讓家族蒙羞了！」

  「王總也是發揮出來了自己的才能，如果沒有您作為推廣，那麼洛陽水席也不會全國聞名，不過這一次我來吃水席的話，應該不是您親手做的嘛？」

  王天剛哈哈一笑：「如果我做了，那麼食神大人說不定就要把我送進去了，我知道食神大人好久沒有送人進去了，指不定手痒痒了！」

  眾人：「.……」