第339章 傳說中的折耳根汁

  「經常跑山路的走地豬，因為運動量足夠大，所以豬的肌肉比較多！」

  「而且也沒有圈養豬的那一股騷味！」

  「這一份豬肉售價26塊錢，一共13片豬肉，倒是物有所值！」

  葉歸又把剩下的肉給放了上去，在肉的空隙處放了土豆。

  在等待肉熟的時候，在門口的幾位年輕人也走了過來。

  「食神大人您好！」

  葉歸笑道：「怎麼，不害怕我啦？」

  「食神大人，我們也是害怕您跑了！」幾人低著頭說道。

  「可以理解的，正好你們來了，那我就給你們說說菜上的問題！」

  葉歸首先指著牛肉：「這牛五花的問題我也已經說過了，大部分人應該都吃不出來這個區別，所以換或者不換都可以！」

  「另外一個問題就是辣椒面上！」

  「你們的辣椒面的做法是將花生、芝麻炒熟后，與辣椒面、花椒一齊搗成粉末狀，加入適量鹽和味精。其中，花生等佐料與辣椒的比例為2比2。配好后，將辣椒面放入小碟中。」

  「佐料與辣椒的比例為2:2的時候，那麼被熱油激發，辣椒的香味就比不過花生等佐料的香味，所以吃進去的時候，味道就不夠！」

  「這是第一個問題！」

  「第二個問題就是你們的瓦片也太實誠了，厚了！」

  葉歸指了指瓦片：「瓦片太厚啦，這導致下面的瓦片非常燙，上面的溫度還不夠，我把肉貼上去的時候，首先從兩邊開始熟，最後是中間！」

  「兩邊的肉熟了之後，那就會蜷縮起來，導致肉的中間接觸不到瓦片，只能用烘的方式弄熟，這樣子的後果就是兩邊的肉已經有些發焦發硬了，這極大的影響肉的口感！」

  「你們想要玩復古，這些都是可以理解的，但是復古也要考慮到味道如何！」

  幾個年輕人虛心受教：「是，食神大人！」

  「然後你們的土豆切的太厚，這也很容易導致兩邊熟了，中間還是個硬的！」

  「除了這些，其餘的就沒有什麼大問題！」

  「價格公開透明，上菜速度很快，也是一家值得來的好店！」

  「如果來貴省旅遊的朋友，也十分歡迎你們把這家店納入你們的旅遊菜單裡面！」

  幾位年輕人非常興奮：「謝謝食神大人，謝謝食神大人！」

  「沒事，對真正值得來的店我都一視同仁，我也希望把美味傳遞出去！」

  「接下來，我就要嘗試傳說中的折耳根飲料了，你們要喝嗎？」

  葉歸的手中已經出現了一杯顏色為奶白色的飲料，在飲料的上面還撒了一點紅色的粉末，以及綠葉作為裝飾。

  還別說，顏色挺好看的！

  「醫院近不近？我感覺食神大人隨時要被送走的樣子！」

  「這個紅色的粉末是個啥啊？鶴頂紅嗎？」

  「也不知道食神大人頂不頂得住！」

  葉歸端起水杯，仔細看了一眼。

  折耳根又名魚腥草，顧名思義，那就是味道和魚肉的腥味一樣濃烈。

  喜歡吃的人就特別喜歡吃。

  不喜歡吃的人就非常受不了魚腥味。

  基本上，除了貴省人之外，外地人都受不了。

  可別看魚腥草的味道這麼奇怪，營養價值豐富。

  「魚腥草的花語是脈動。受這種花祝福出生的人，一生爭強好勝，鮮少有平淡的人。所以不要看魚腥草的名字似乎非常的簡單，但是他的寓意可是一點兒都不簡單呢！」

  「傳聞越王勾踐做了吳王的俘虜，卧薪嘗膽，發誓一定要使越國強大起來。但回國的第一年就碰上了罕見的荒年，百姓無糧可吃。勾踐親自上山尋找可以食用的野菜，終於發現了一種。於是，越國上下竟然靠著這小小的野菜度過了難關。因為這種野菜有魚腥味，便被勾踐命名為魚腥草。」

  眾人：「？？？」

  「食神大人，您說了這麼多，是不是不想吃啊？」

  「就是啊，食神大人，您平時沒這麼多話的！」

  「食神大人，您怕了！（斜眼笑！）」

  大家的話立刻激怒了葉歸：「我會怕？開什麼玩笑！」

  「這一杯折耳根汁我現在就喝給你們看！」

  他首先聞了一下，除了薄荷味之外，還有一股辣味。

  「這味道？我明白了，這個紅粉其實是辣椒粉，不愧是貴省啊！」

  葉歸搞明白之後，說道：「看好了，我給你們旋一個！」

  咕嚕咕嚕……

  一整杯的折耳根汁瞬間被他喝得乾乾淨淨！

  眾人：「？？？」

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