29.第29章 藜蒿炒肉香

  芳菲和二哥趕著鵝，只見一群白鵝，紅紅的爪子，踩在綠油油的草地上，一路哦哦哦向前跑去，偶爾有一兩隻貪戀青草掉了隊，芳菲就用竿子拍幾下地，它受到驚嚇自已就會跑進鵝群！ 

  此時正是春末，放眼一片綠色。 

  麥子已有尺把高，一陣風吹來，掀起層層綠波！ 

  那偶有一片的油菜地里，開滿金燦燦的花朵，仿若在綠衣上鑲了朵朵黃花！ 

  腳下田埂邊開著各色野花，芳菲見著歡喜，彎下腰來掐了幾朵插到頭上，抬眼一看，二哥已經走遠。 

  芳菲忍不住唱道：「哥哥你等等我，妹妹有話對你說！山溝里滴黃花花，哥哥你戴一朵！」 

  不過兩柱香的功夫就到了草甸子，因鵝戀群並不會單獨跑開，只要看著沒人來驚它們就行。 

  芳菲也沒什麼事，就四處尋摸著能不能摘點野菜回去。 

  草甸子邊上就是河灘，河灘里長滿大片蘆葦，一陣風吹來，蘆葦杆子你撞我，我撞你嘩嘩作響，那葦叢中的鳥兒受到驚嚇，撲棱著翅膀飛向天空…… 

  在河灘邊有不少籬篙，一叢叢綠油油的長在貧瘠的沙地上，嫩嫩的仿若能掐出水來！ 

  芳菲大喜，急忙掐了起來，因這時節籬篙都很嫩，不到半個時辰芳菲就掐了一小堆。 

  看著沒什麼東西盛，索性讓她二哥把褂子脫下來包著。 

  想著回家摘葉子麻煩，芳菲坐在蔭涼的葦叢邊把葉子摘光了，回家直接炒就行了！ 

  摘了半個時辰芳菲才把所有的籬篙摘完，她起身捶捶腰，晃晃頸子，見日頭已高，就叫二哥趕著鵝群回去。 

  再到河邊芳菲再也不願浮竿過河，二哥無奈只得讓她趴在背上，把她背過河去。 

  回到家裡大哥他們都已經回來了，原來今天趕上一家要做酒的，他們一下買走了大半頭豬。 

  芳菲將籬篙交給正在灶邊忙活的娘，就去幫著燒火。 

  娘笑道：「喲，這麼能幹，出去放鵝還帶了菜回來！」 

  拿著鋸子正在門口扎浮排的爹笑道：「我芳菲一直能幹，可著屯子找，哪家閨女有我芳菲能幹的！」 

  娘啐他一口，笑道：「可誇不得，別是屬豆芽的，一誇就倒缸！」 

  娘麻利的洗好籬篙，將那長的斬作兩段，。 

  又拎出塊五花肉來，把那肉皮在鐵鍋上烤得焦黃，把表面洗刮乾淨，切成薄片，一時間只聽鍋里滋啦啦直響。 

  娘說道：」芳菲，火燒大點，這樣炒出來的菜才脆，要是火太小了，炒久了可就得老了！ 

  芳菲點頭用燒火棍，拔弄下加了塊劈柴進去！ 

  娘將五花肉煸香，加了些白酒去腥，又放入姜蒜和辣椒，待調料都入了味，把水靈靈的籬篙倒進去，快速翻炒幾下，就盛進了盤子里。 

  一家人洗手上桌，只見白生生的大米飯，紅汪汪的鹹鴨蛋，野蘑菇湯上點了幾滴麻油，綠油油的小蔥花漂在湯上，外加這個籬篙炒肉! 

  三哥笑著說：「可算能吃了，聞著味道，我這肚子叫半天了！」 

  二哥也不言語：「端起飯碗，唰唰幾筷子，把三哥面前炒香的五花肉全都挑進自己碗里！」 

  笑著對目瞪口呆的三哥說：「小嘎子，寢不言，食不語，這不吃虧了吧？」 

  娘嗔道：「就你個二鬧子會作花，小嘎子，快夾娘這邊的！」 

  幾人埋頭吃飯，只覺香噴噴的大米飯入口勁拽，鹹鴨蛋那翻沙的蛋黃吃在嘴裡，又香又沙嚕嚕的。 

  最妙的還是這個籬篙炒肉，籬篙上面染了油看著晶亮，咬進嘴裡一咬脆嘣嘣的，又香又辣又入味。 

  帶著籬篙特有的那股清香，好吃得讓人恨不能把舌頭吞下去！