第200章 還剩一塊龍躉肉?那就包餃子吧!快,我需要人工呼吸!
欣賞完了花朵綻放，親戚們心滿意足的放下手機，然後拿著勺子，開始試探著品嘗清水芙蓉的味道。
原本都覺得這麼清澈見底的湯底，味道應該很寡澹。
然而當他們嘗到后，頓時被那鮮味的給吸引住了。
「哎喲，這湯太鮮靈了。」
「是啊，鮮掉眉毛，簡直不敢想象。」
「好喝啊，真是太好喝了。」
「看著跟清水一樣，誰知道味道這麼濃郁。」
「這手藝，真是太厲害了。」
「……」
沒多久。
林旭做的白玉藕絲也端了上來。
又引起了親戚們的驚嘆。
沉老太太對林旭的手藝格外滿意，笑呵呵對韓老太太說道：
「恭喜你有了個頂好的外孫女婿。」
韓老太太則商業互吹般的回了一句：
「也恭喜你有了個頂好的孫女婿！」
兩位老太太正高興著的時候，開始上龍躉了。
紅燒魚唇、椒鹽魚段、生炒魚片、脆炒魚腸、蒜爆魚肝、干煎魚肚、清燉魚嵴、清湯魚丸、清蒸魚腩、豉汁魚尾、酥炸魚排……
一條魚足足做了二三十種菜品，每一種又分成四盤。
這麼一百多道菜端上來后，桌上的菜總算不那麼稀疏了。
這個時候，終於忙完了的謝保民等人也走了進來，先敬了大家一圈酒，這才落座開吃。
釣魚台的行政總廚親自下廚做菜，又端著酒杯挨個兒敬酒，讓沉國富那邊的親戚對林旭更加滿意了。
有錢沒錢暫且不談。
就這關係和人脈，就不是一般人能比的。
別忘了，角落中還坐著一位正跟孫女搶東西吃的大書法家呢。
沉家的親戚雖然有不少有錢人，但有一個算一個，誰都請不動這位書法家來參加這種場合。
來之前，沉國富對這些親戚千叮嚀萬囑咐，生怕他們嫌林家窮，嫌林家不是本地人。
然而現在……
咱哪敢嫌棄人家啊。
不被人家嫌棄就不錯了。
林旭拿著快子，挨個兒把這些菜嘗了一遍。
不得不說，這種宴會買條龍躉還真挺划算的，這玩意兒全身都是肉，一條個頭大的龍躉，輕鬆能做一百多道菜。
而且各個部位的口感完全不同。
魚腸爽脆，魚肝細嫩，腩肉肥膩，魚排多汁。
正吃著的時候，陳美娟從包里掏出了幾個首飾盒遞給了沉寶寶：
「悅悅，根據老家的規矩，訂婚是要送三金的，這是前天我抽空去給你買的，你試試咋樣。」
京城這邊訂婚就是兩家人吃頓飯就行。
而中原有男方給女方三金的習俗。
雖然沉國富之前就拒絕過，但人家兒媳婦有的，我陳美娟這麼完美的兒媳，肯定也得有，而且還得比別人的更好。
沉寶寶沒想到訂婚除了有紅包拿之外，居然還有三金禮物，便沖陳美娟道了聲謝，喜滋滋的將首飾盒給打開了。
第一個首飾盒裡面是一條白金項鏈。
項鏈的四葉草吊墜上鑲著一塊鑽石，燈光下閃閃發光。
「哇，好漂亮，我好喜歡！」
說完沉寶寶就麻利的戴在了自己脖子上。
戴上后又用手機的前置攝像頭看了看，確實很漂亮呀！
第二個首飾盒裡面是一隻造型可愛的白金手鐲，上面鑲著一圈碎鑽，同樣閃閃發光的。
沉寶寶又是不客氣的戴在了手上。
用手機對著自己白皙的手腕拍了幾張照片后。
這丫頭打開了第三個首飾盒。
裡面是一對白金鑽戒。
「咱倆正好一人一枚誒。」
沉寶寶把戒指套在自己的左手無名指上，大小剛好，而且跟手鐲搭配得很完美，婆婆挑選飾品的眼光很棒呢。
戒指戴好。
她又催林旭戴上。
戴上后兩人把手並在一起，將兩個戒指都亮出來，然後拍張照片發到了林記美食的話題下面。
「今天我們訂婚啦，能收一波祝福嗎？」
剛發出來。
評論就接踵而至：
「祝百年好合！」
「祝白頭偕老！」
「祝天長地久！」
「祝幸福美滿！」
「生五個！」
「生六個！」
「生七個！」
……
沉寶寶挨個兒給網友們的評論點贊的時候，林旭在沉國富的帶領下，端著酒杯開始給親戚們敬酒。
親戚們也一一回敬。
氣氛非常融洽。
飯後。
服務員們魚貫而入，把桌上的酒菜撤掉，又給大家上了內部特供茶。
親戚們又聊了一會兒。
這才起身準備離開。
然而等他們離開包房的時候，才發現門口擺著一堆伴手禮。
十號樓的前台經理和幾個服務員負責給大家發放，今天來的賓客，不管大人小孩每人一份。
「這些伴手禮都是送給在這兒下榻過的外國元首或者首腦的，外面買不到。再次感謝大家參加我師弟的訂婚宴，小小心意，不成敬意。」
謝保民解釋了一波。
戴建利還認真講了一下幾種伴手禮的區別，讓大家自行挑選。
這下沉家的親戚們徹底服了。
譚亞軍接過來一份，半開玩笑的說道：
「這伴手禮可真難得，早知道帶老婆孩子一塊兒來了……」
沉國富又往他手中塞了一份：
「你是悅悅的領導，還是第一個支持小旭的老闆，給雙份！」
譚亞軍也沒跟他客氣。
接過來之後沖林旭說道：
「林記趕緊開業吧，審計所的員工吃不到你做的飯菜，上班都沒了心情……以後審計所再接培訓的活兒，就跟林記綁定了啊。」
「多謝譚叔叔。」
「謝啥謝，這是我該做的。」
親友們一人提著一份伴手禮離開了十號樓，大家都在誇沉家找了個好女婿，悅悅找了個好對象。
等人走得差不多的時候。
沉老太太抱著墩墩從餐廳的沙發上坐起來，也準備回去。
剛剛大家吃飯的時候，謝保民特意給墩墩蒸了一塊龍躉肉，這小傢伙吃得鬍鬚上都是肉渣。
吃飽喝足后給自己洗了把臉。
這會兒蜷在老太太懷中昏昏欲睡。
「媽，重不重啊？要不我來抱吧？」
韓淑珍這個姥姥今天還沒顧上擼墩墩呢，這會兒見老太太抱著小傢伙走路顫巍巍的，趕緊過來想接過去。
「沒事沒事，我再抱會兒，這小傢伙真跟小孩兒一樣，剛剛在我懷裡呼嚕呼嚕的，還niania的說著夢話。」
韓淑珍不聽還好。
一聽這話就更想抱抱小墩墩了。
所有親戚都走完后，沉家人也上車，準備回去。
今天來的時候，沉國富就知道這頓酒少不了，所以特意從公司調了幾個司機過來。
果不其然。
一頓訂婚宴下來。
林旭、林紅旗和沉國富三人都喝了一些白酒，而陳美娟和韓淑珍兩位女士也嘗了下釣魚台招待元首用的特供紅酒。
只有沉寶寶喝的是十號樓自己調的果汁飲料。
很快，司機們就已經把林旭開的G63、沉國富開的賓利以及沉老太太乘坐的埃爾法開了過來。
拉開車門。
大家剛準備上車。
謝保民和戴建利把剩下的伴手禮搬了過來，裝進了G63的後備箱中。
「師弟你不是要回老家嗎？把這些帶回去吧，讓老家人也都嘗嘗咱釣魚台的手藝。」
林旭道了聲謝。
謝保民笑著說道：
「咱師兄弟，說這個見外了啊，剛剛你嫂子還誇林旭找了個漂亮媳婦兒，還托我囑咐你們沒事了去家裡做客。」
「好的好的，我和悅悅從老家回來就去看你和嫂子。」
正說著的時候，郭星海提著一個袋子從餐廳中走了過來：
「林旭，還剩幾斤龍躉肉，你帶回去吧。」
哦？
這頓做了上百盤菜，還沒用完嗎？
不過想想每一盤龍躉肉中幾乎都有配菜，有些還特意跟五花肉一塊兒做的，並不是純龍躉肉，有剩下也正常。
他接了過來，跟大家告別後便上了車。
「林老哥，下午左右沒事，去我家喝杯茶吧，順便也認認門。」
林旭小兩口坐了G63，韓淑珍和陳美娟上了賓利，沉國富懶得坐副駕，便拉著林紅旗上了沉老太太的埃爾法。
林紅旗還沒來得及說話，抱著墩墩的沉老太太便說道：
「去家裡坐坐吧紅旗，你可真生了個好兒子啊。」
既然老太太發話了，那自然得去坐坐的。
沉國富一聽，立馬給別墅那邊的保姆打了電話：
「把客廳的空調打開，順便把我書房裡珍藏的極品大紅袍拿出來沏上，等會兒有貴客去家裡。」
林紅旗笑著說道：
「咱都是自家人，沒必要整這麼隆重。」
「這話就不對了林老哥，就是因為咱是自家人，才更得好好享受呢。」
車子一路疾馳來到沉家的別墅前。
司機們把後備箱的伴手禮搬下來，暫時放進了別墅的冷藏室中。
這些點心比較嬌貴，不能長時間放在高溫環境中。
等忙完這些。
林旭提著那塊龍燉肉走進了別墅中，扭臉看著老媽問道：
「還剩下幾斤龍躉肉，咋吃比較好啊？」
「包餃子！」
對於華北地區的人來說，不管逢年過節還是家有喜事，不吃頓餃子總覺得不夠圓滿。
而餃子的種類也多種多樣。
幾乎所有的食材都難逃被包進餃子中的命運。
現在，輪到龍躉了。
一聽吃餃子，不咋會做飯的韓淑珍頓時來了精神：
「都需要什麼材料，我現在就讓保姆去買，中午人太多，總感覺吃得不夠飽，就想著晚上吃點好吃的呢。」
陳美娟笑著說道：
「我看看家裡有啥吧，包餃子而已，不需要特別準備什麼食材。」
保姆端著茶壺開始倒茶的時候，陳美娟在韓淑珍的帶領下來到了廚房。
今天柳阿姨休假。
倒是避免了一場新的內卷。
廚房那台超大的真空冰箱中，各種食材琳琅滿目。
陳美娟看到有薺菜，便說道：
「那就薺菜餡兒的吧，薺菜不像韭菜或者茴香那樣奪味兒，正好能吃到龍躉肉的鮮美，等調餡兒的時候再放點豬油，味兒絕對好。」
她這一說。
韓主任就更饞了：
「那我可就等著吃了啊美娟，需要幫忙你說一聲。」
「什麼忙都不需要，我一個人就能搞定。」
這會兒包餃子還太早，陳美娟把龍躉肉放進冰箱里冷藏著，打算等三四點的時候再下手包。
這樣現包現煮，吃起來才更好吃。
兩對父母坐在客廳里喝茶閑聊的時候，林旭則在沉寶寶的帶領下來到了樓上。
關上房門。
林旭剛要抱著這位大寶貝親一口。
誰知沉寶寶將裝滿紅包的提包往床上一扔，隨即踢掉腳上穿著的椰子鞋撲到床上，並催促道：
「別愣著了，快點上來呀！」
說完她將包里的紅包一股腦倒出來，隨手打開一個，拿著裡面的錢數了起來。
林旭：「……」
你拉我上來就是為了數紅包？
他笑著坐在床邊，拿著紅包拆了起來。
沉家人有錢，送的紅包也挺別緻，基本上都是6666、8888，或者9999之類有零有整的數字。
幾位長輩甚至都是五位數。
給沉寶寶的數錢工作造成了一定的困擾。
除了現金之外，還有在紅包里塞銀行卡的，或者各種金品的。
比如陳燕的老媽沉國芳，給的訂婚禮物就是一塊編號為沉寶寶生日的金磚，重量為200克，拿在手中沉甸甸的。
「終於數完啦，好累呀！」
沉佳悅揉著發酸的手腕，強打精神把床上那一摞摞的錢收起來，準備鎖進房間的保險柜中。
然而看到旁邊躺著的林旭，這丫頭立馬往旁邊一歪：
「啊我快死了……急需人工呼吸……」
林旭笑呵呵的翻了個身，跟沉寶寶臉貼臉躺著，隨即兩人便吻在了一起，一直到呼吸不暢才彼此分開。
做完人工呼吸，沉寶寶再次有了精神。
她打開房間的大衣櫃，林旭這才看到裡面那台跟賓館的小冰箱很相似的保險柜。
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「這裡面都是錢嗎？」
「不是噠，都是我收藏的一些東西。」
用密碼打開后，林旭湊過去看了看，發現裡面放著各種稀奇古怪的東西，有一摞照片，有一個很面熟的籃球護腕，還有其他一些零零碎碎的東西。
這是……
他拿著照片看了看，第一張就是自己趴在課桌上睡覺的照片，還流著口水。
第二張是沉寶寶湊在睡覺的自己旁邊比著剪刀手自拍。
睡相難看的自己和古靈精怪的沉寶寶形成了鮮明的對比。
第三張是自己穿著籃球服在球場上打球的情景……
一張張照片，讓林旭回憶起了上學時候的點點滴滴，他用手攬著沉寶寶那纖細的腰肢說道：
「偷拍了這麼多照片，所以你是個尾行痴漢咯？」
沉佳悅：「……」
臭旭寶你敢這麼說我？
她一轉身就將林旭摁倒在了地毯上。
不由分說又是一陣抱頭亂啃。
親了一會兒之後，林旭酒勁兒上來，躺在床上沉沉睡去。
沉寶寶躺在旁邊，像上學時候那樣，用林旭當背景板拍了一堆自拍。
下午四點。
睡醒了的林旭又跟沉寶寶膩了一會兒，這才和她手牽手下樓，準備去廚房包餃子。
到了客廳才發現，大姨子陳燕不知道什麼時候到了。
沉寶寶好奇的問道：
「咦？你咋來了？」
「舅媽說今晚有龍躉肉餃子，我還沒吃過呢，就開車過來準備嘗嘗……」
陳燕看著恨不得用膠水粘在一起的兩人，無語的撇撇嘴。
收收你們身上那戀愛的酸臭味兒吧。
簡直熏死個人！
林旭端著茶几上的茶水喝了一口，隨即來到廚房。
見到老媽已經把包餃子的面和好，這回兒正在剁餡兒。
「你岳母誇你調的餛飩餡兒特別鮮，這次的餃子餡兒你也來調吧，我就負責剁餡擀皮兒打下手了。」
「行。」
林旭也沒跟老媽客套。
拿著洗好的蔥姜到旁邊的桉板上切了一些蔥薑絲，隨即放進涼開水中抓兩遍，再擠壓一下，讓蔥姜中的汁水充分滲入到涼開水中。
等老媽把龍躉肉剁好，蔥姜水也已經泡好。
林旭往肉餡中加入一些生抽，加入一點點蚝油，再放入兩小勺食鹽和一小勺五香粉，攪拌一下，讓調料混合均勻。
接著將蔥姜水慢慢打進肉餡中。
「兒子，你咋沒放料酒啊？」
「肉餡中不能放料酒，容易發酸，應該用蔥姜水代替，要是肉的異味重，也可以加點花椒水。」
接觸烹飪時間長了。
林旭也總結出了一些經驗。
比如被包起來的肉餡中，不管什麼餡料，都不適合放料酒，因為料酒揮發不出來，帶不走餡中的異味，只會讓肉餡發酸。
比如想要肉餡起膠就放鹽，反之就用蔥姜鹽水代替鹽粒。
肉餡調得差不多的時候。
林旭把切好的薺菜碎放進去，再放入一些白花花的豬油。
不管做什麼魚，加一點豬油進去，絕對會起到意想不到的效果。
放完豬油后再放點雞油，會讓肉餡的鮮味更濃郁，比放雞精味精強多了。
再次攪拌均勻后。
包餃子的肉餡就算是調好了。
等面餳好后，陳美娟開始擀皮，而林旭則準備包。
就在這時，陳燕和沉寶寶過來幫忙，為了不被嫌棄，兩人還認真洗了洗手。
原本陳美娟擀皮兒林旭包，五點之前絕對能包好。
但在兩個臭皮匠的反向幫助下，一直到傍晚六點，餃子才算是包完。
林旭親昵的把沉寶寶臉上的麵粉擦掉：
「好了，洗洗手等著吃餃子吧，你們吃酸湯的還是吃干撈的？要吃酸湯的話我這會兒熗點醋。」
「酸湯酸湯，上次吳可欣說酸湯餃子超好吃，我早就想嘗嘗了。」
「我也吃酸湯！」
「還有我，我也是！」
「……」
一家人都吃酸湯餃子，林旭趕緊熗了一點醋晾起來，方便等會兒往餃子湯裡面加。
醋熗好之後，林旭切了一些土豆絲，用清水淘洗兩遍，將澱粉洗乾淨，接著在開水中燙一下，重新撈進冷水中投涼。
然後控水放入盆里，加入生抽香醋食鹽等調味品，再往土豆絲上面放一小把干辣椒段，用熱油一呲，一份適合配餃子吃的熗拌土豆絲就做好了。
除了土豆絲之外，林旭又做了蒜蓉開背蝦、涼拌苦菊、糖醋黃瓜條、爽口蘿蔔絲等菜品。
等陳美娟把餃子煮好后。
這些小菜也已經準備妥當。
按照上次師父給吳可欣和潘達做酸湯餃子的步驟往碗里放入蝦皮紫菜熗醋和餃子湯，再將煮好的餃子撈進去。
一份酸湯龍躉薺菜餃子就做好了。
端到餐桌上之後。
早就翹首以待的韓淑珍和兩個幫倒忙的吃貨就圍了過來：
「哇！聞起來味道不錯啊！」
「小菜做得也好，這麼短的時間居然還蒸了一份蝦。」
「這土豆絲看著挺別緻的，等會兒得多吃幾口。」
她們三人在滴咕的時候。
帶著林紅旗在負一樓健身房打完撞球的沉國富也過來了。
「林老哥，晚上再稍微喝點熘熘縫吧，今天大喜的日子，只喝一頓酒不合適啊。」
林紅旗的酒癮也被這位親家給勾了起來：
「餃子就酒，越喝越有，那就來點吧。」
喜歡喝酒的人總能給自己找一堆適合喝酒的理由，林旭不喜歡喝酒，直接坐到了沉寶寶和大姨子那邊準備喝果汁。
「哎喲，這餃子味兒可真鮮啊！」
「就是，超好吃！」
「原本覺得一小碗就夠了，現在看來，得兩碗！」
「餃子多著呢，吃完我接著給你們煮。」
「這小菜也挺好吃啊，配著餃子吃絕配。」
龍躉的肉本就極鮮，包進餃子中之後，鮮味散不出去，味道就更加濃烈起來。
再加上調餡時候加了豬油，鮮味和香味混合在一起，讓人越吃越想吃，根本停不下來。
餃子吃完。
家裡的保姆就過來收拾了。
沉寶寶拉著林旭，打著看電影的旗號來到樓下的影音室。
剛進門。
這丫頭就攬住了林旭的脖子：
「快，本寶寶需要人工呼吸！」
林旭：「……」
你把我當呼吸機了是吧？
他默默吐槽一句，隨即便貼了上去……
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感覺很少會有人捨得用龍躉肉包餃子啊，味道絕對非常好……本章5950字，求月票啊兄弟們！