第五百一十三章 人間至味
此時此刻，白玉堂終於確信，林放的廚藝，真的遠遠超過了自己。
這種能把情感融入廚道的境界，只能是龍級！
以前白玉堂吃過很多次林放做的菜，可沒有哪一次，能像現在這樣，輕易的調動他的情緒。
眼前的美食，和記憶中的味道情景交融，白玉堂都不知道自己到底嘗到的是真實，還是回憶。
「林爺，牛逼！」
看到白玉堂一邊流淚，一邊用最粗俗的語句來誇獎林放。
整個小店裡的人，都有些悶逼。
「白爺，你怎麼了這是？」
「白老闆，您這是怎麼個意思？」
「您這又是哭，又是誇的，它到底是好吃還是難吃啊？」
白玉堂擦掉臉上的淚痕，想要大笑幾聲緩解尷尬，臉上的表情卻比哭還難看。
「不好意思啊，諸位！林爺做的這兩道面點，太過美味，讓我忍不住想起了記憶中最難忘的時刻，讓我看到了遺忘的一些畫面，林爺的廚藝，沒的說，我只能用』牛逼』兩個字，道出我內心小小的崇拜！」
真有那麼好吃？
一時間，店裡眾人心頭齊齊浮現出一個問號。
對於林放的廚藝，他們自然是信任的。
林放做出來的食物，好吃那絕對是好吃的，這一點不容置疑。
可好吃到讓人想起最難忘的時刻，這就有點誇張了吧？
哪怕是龍級廚師，所能做到的，也不過是讓人品嘗到人間至味，由衷的說上一句好吃。
讓人吃到陷入回憶，吃到回想起過去的畫面，真的假的？
「不信？」白玉堂一眼就把眾人的表情盡收眼底，他很乾脆的把面前的盤子往前一推，「來！來！來！都來嘗嘗，都來嘗嘗林爺的手藝！」
「嘗就嘗！我還就不信了！」
陳小月第一個衝過來，抄起筷子就夾向玻璃燒麥。
她多長了個心眼，沒吃白玉堂吃過的肉餡玻璃燒麥，而是選了加了糯米的糯米玻璃燒麥。
豬瘦肉被剁的粉碎，民國沒有後世常見的絞肉機，只能用純手工來剁肉餡，卻也因為瘦肉被擺在砧板上千百次錘鍊，每一根筋都被捶打成了碎末。
一口下去，僅僅指甲蓋大小的肉餡，就讓人滿口都是肉香。
一顆顆綠豆大小的肥肉粒，和糯米粒充分混合，純粹用肉眼去看，一時間都分不清，哪裡是肥肉粒，哪裡是糯米粒。
只有咬到嘴裡，通過牙齒的研磨，才能通過或Q彈勁道，或一口爆漿的口感，分辨出雌雄。
糯米粒的加入原本是為了提高性價比，用儘可能少的肉餡，讓人有儘可能多的飽腹感。
可令人意外的是，這種搭配，意外的可口。
糯米粒從外到內滿滿的浸透了肉汁，哪怕吃的是糯米，依然滿口都是肉味。
更令人感到欣喜的是，有一抹蔬菜的淡淡清香，若有若無的在舌尖縈繞，爽口解膩的同時，讓人忍不住想要吃上更多。
就是這燒麥有點辣眼睛，眼眶酸酸的，真是討厭！
「小月乖，娘給你做你最愛吃的魚擺擺好不好呀？」
「小月，娘先喘口氣，一會兒給你做好吃的。」
「先生！先生！求求你救救我們家小月！」
「小月啊，都是娘不好，娘要是事先把魚刺全都給挑乾淨，你也不會……」
「陳小月，我跟你說過多少次，不許再吃魚了，你怎麼就不聽話……」
「月兒，娘好想活到能看著你穿上嫁衣的那一天……」
陳小月大口大口的咬著玻璃燒麥，眼淚卻怎麼都止不住，不斷的從她的眼眶裡往外冒。
「不是吧？怎麼把陳姑娘也給吃哭了？」
「東家是不是在燒麥里放了芥末之類很沖的東西？」
「別胡說，吃就完了！」
看到陳小月的異狀，小店裡剩下的眾人面面相覷了一番，哪怕不怎麼感興趣的陳慶元都拿起了筷子，各自選中自己喜歡的口味，咬了一口。
陳慶元咬了一口肉餡玻璃燒麥，一瞬間彷彿痴了。
恍惚中，他看到了自己和妻子年輕的時候。
那時候他們都還很年輕，他在她的面前，總是容易手足無措。
「元哥，你看我這件裙子好看嗎？」
當然好看，在他的眼裡，她是全村最好看的女孩。
「元哥，你看我戴這朵花好看嗎？」
她戴花好看，不戴花也好看，她在他的心裡，總是那麼美。
「元哥，你看……」
「哎呀，元哥你好討厭！我做什麼你都說好看，不理你了！」
就連她生氣的樣子，都那麼好看。
陳慶元不由得露出笑臉，滿眼都是溫柔。
「元哥……元郎，我終於嫁給你了！」
那一天，是他和她的洞房花燭夜。
他終於娶到了她，她也終於嫁給了他。
「元哥，我還是喜歡叫你元哥，你永遠都是我最愛的元哥！」
那時候，他們兩個傻乎乎的為了彼此的稱呼，爭執了半夜，險些錯過春宵。
「元哥，我想給你生個兒子，這樣，你們陳家就有后了！」
他告訴她，不管是兒子還是女兒他都喜歡。
他並沒有騙她，他是真的這麼想。
「對不起，元哥，我的肚子不爭氣，只給你生了個女兒……」
生孩子的那天，他在房外徘徊了好久好久，恨不得替她痛苦。
等到孩子降生的那一刻，他衝到產房，看都沒看孩子一眼，只用力把她抱緊。
「陳慶元，我讓你看好小月，你是怎麼看的，你個混蛋！」
陳小月一歲了，還在蹣跚學步，就頑皮的不行。
他只是上了趟廁所，一泡尿的功夫，那小東西就連走帶爬的溜出了院子。
要不是她正巧洗好衣服回來，小東西指不定能跑多遠。
「姓陳的，你別跑，我打死你……」
那是他第一次惹她生氣。
他攢了好久的銀子，給她買了一支很漂亮的金釵。
他滿以為，會讓她開心很久很久，可沒想到，她卻心疼他沒有足夠厚的過冬衣服，上山會冷。
「元哥，對不起，都是我不好，小月她……」
那天是整個陳家最痛苦的一天。
他們家的小寶貝陳小月被魚刺卡到，看到小東西痛苦的樣子，她自責不已。
哪怕他再怎麼安慰，她都在不停的責怪自己。
「老陳，等我走了以後，你不用替我守著，再找一個，找個年輕點的，好好照顧你和小月……」
她病了。
病的很重很重。
無論他花多少錢，找多少醫生，終究都沒能挽回。
她還是走了。
「元哥，我好捨不得你……」
這是她最後的遺言。
她不知道，他其實更捨不得她。
他這一輩子，只愛過她一個。
「月兒她娘……我好想你……」
陳慶元比白玉堂、比陳小月都要誇張，一邊用力撕咬著玻璃燒麥，一邊嚎啕大哭。
陳小月雖說知道這些面點的威力，卻還是羞的面紅耳赤。
「爹！咱們去後院，我有事跟你說！」
「去後院幹嘛？我不去！我剛剛看到你娘了！」
「爹，走啦！」
「我不！」
「你走不走？你不走我給我娘燒紙，就說你一點都不疼我！」
「我走，我走還不行嗎？」
陳小月硬拖著陳慶元回了後院。
「怎麼樣？我沒騙人吧？」白玉堂不無得意的望向把食物拿到了手裡，卻還沒來得及開吃的剩下幾人，「我就說嘛，林爺的廚藝，那不是一般的牛逼！」
剩下的齊瑞珠看了看大毛、小黑，臉一紅，默默的把煎蘿蔔糕又放了回去。
「啊……我突然想起來，我洗好的衣服還沒來記得及晾！我得去晾衣服！」
「瑞珠姐，不耽誤，吃了再去晾衣服也不晚……」
「吃你的吧！那麼多廢話！」大毛給了小黑一巴掌，翻著白眼給小黑使眼色，「嗯嗯……嗯？」
「嗯啥嗯？聽不懂恁啥意思！」小黑揉著後腦勺，沒好氣的頂了大毛一句，狠狠的咬了一口玻璃燒麥，後退了兩步，「就會欺負俺！」
也不知是不是被大毛打了一巴掌的關係。
小黑不自覺的想起了小時候。
那時候，他總是跟在大毛屁股後面到處跑。
大毛上山的時候有他。
大毛摸了鳥蛋，卻讓他去摸蛇蛋。
下河的時候有他。
大毛摸魚，卻讓他去摸老鱉。
偷村裡王寡婦家還沒成熟的麥子有他。
大毛偷偷把沒熟的麥子烤了吃了，抹了他一嘴黑灰，害他被王寡婦罵的抬不起頭。
偷看吳小梅洗澡的時候也有他，雖然他不懂為什麼要偷看，可大毛要看，他就跟著看。
可氣的是，大毛跑的快，卻把他留下來頂缸。
要不是看他年紀小，吳老爹能活活打死他。
可就算這樣，就算大毛老是坑他，他還是願意跟大毛一起玩。
因為他永遠記得那一次落水，一起下河的小夥伴都說他被水沖走了，撈不起來了，就只有大毛一直一直在河裡找他。
直到踢到他的頭髮，把他從水裡揪起來。
這件事，或許大毛已經忘了，可他永遠都記得。
這輩子不管大毛怎麼對他，大毛都是他永遠的兄弟！
「嘿嘿……」
小黑狠狠的又咬了一口燒麥，「俺毛哥，俺不怪你！」
「乖你妹，瞧你那傻樣！」大毛忍不住白了小黑一眼，「他們吃了都哭的稀里嘩啦的，就你不哭，你說你得多傻？」
大毛罵了小黑兩句，這才把燒麥塞進嘴裡。
不知道怎麼回事，大毛想起了小時候。
他爹死的早，小時候他們家沒少被人欺負。
村裡放水灌溉，每次到他們家，總要比別人家短上幾分。
他們家裡的莊稼，還沒長成，就已經被人禍禍了三分之一。
家裡的田，今年被王家佔一分，明年被李家佔一分，後年又……
大毛記得那一天他娘哭了一整夜，第二天把眼淚一擦，狠狠心把家裡的田全都賣給了劉老財。
賣了就賣了吧，就算不賣給劉老財，也要被別家慢慢給佔了去。
誰讓他們家孤兒寡母，沒個能頂門立戶的呢？
小時候的日子，那是真苦啊……
大毛記得，有一年過年，別人家就算吃不起豬肉，好歹也能吃頓雞蛋韭菜餡兒的餃子。
他們家，米缸、麵缸都是空的。
他們娘倆早早就睡了。
大毛半夜餓的實在受不了，跟他娘說餓。
她娘擦了擦眼淚，拿著鋤頭出去，讓大毛等著。
過了很久，等她回來的時候，手裡拿著個布包，裡面裝著小半包各種雜糧。
那天夜裡，喝了滿滿的一肚子雜糧粥，大毛很滿足的睡了過去。
第二天老吳家媳婦就跑來罵街，就差沒指著他娘的鼻子，罵她偷糧食。
他娘忍無可忍，拉著老吳家媳婦去田邊她挖了半夜的老鼠洞。
大毛跟過去才知道，他過年喝的雜糧粥，是他娘從老鼠洞里給他挖出來的。
從那天開始，大毛就暗自發誓一定要有出息，要讓他娘過上好日子。
大毛一天天的長大，人也越長越凶。
漸漸的，沒人敢欺負大毛和他娘。
可這些年，欺負過他娘倆的人，大毛都記在心裡。
他要一點一點的還回去。
他偷王寡婦的麥子，他偷看老吳家閨女洗澡。
他偷偷把老李家水田裡的水給放了個一乾二淨。
他在村裡惡名昭彰，凶名赫赫。
其實他們都不知道這是他們罪有應得。
大毛從來就沒欺負過老實人家，他只欺負小時候欺負過他們母子的仇人。
哪怕當年佔了他們家田的老王頭死的早，讓他媳婦也成了寡婦。
尤其是老王他們兩口子，都不是什麼好人，老王頭占他們家田，王寡婦禍禍他們家糧食。
這都是報應！
「嘿嘿……嘿嘿嘿……」大毛狠狠的咬了一口燒麥，滿臉都是得意，「該！讓你們以前欺負俺……呃……一邊兒去！」
大毛正在笑，冷不防小黑的臉湊過來，他被嚇了一跳，趕緊把小黑趕去一邊。
「人嚇人嚇死人你知不知道？狗東西，再胡亂嚇我，我弄死你！」
「嘿嘿，俺毛哥，吃這個，這個好吃……」
「惡！你都咬過的，我才不吃！」
「毛哥，嘗嘗，好吃，好吃嘞很！」
「再好吃我也不滾，離我遠點，你煩不煩？」
「嘿嘿……」
林放也沒想到，他只是多花了點心思，做了白玉堂最擅長的幾道面點。
店裡每個試吃過的人，全都七情上臉，比吃了什麼嗨葯還要誇張。
難不成，我真的觸摸到了那層廚藝的門檻？
林放自覺還在進步，還沒摸到瓶頸，卻不知怎的，這些人的表現，一個比一個誇張。