第四百六十七章 會說話就多說兩句

  在齊瑞珠的眼神示意下，尤德華夾了一塊梅菜扣肉。

  有人只喜歡吃扣肉，也有人更喜歡吃梅菜。

  尤德華不一樣，他兩樣都愛。

  尤其喜歡夾一塊扣肉裡面裹上梅乾菜配飯，要是再配上一頭生蒜，那簡直就是美呆了！

  他把裹了梅乾菜的扣肉夾到米飯上面才想起，自己沒有提前要蒜，「那個……姑娘，能給我來頭生蒜嗎？我吃肥肉喜歡配蒜。」

  「馬上！」要是換個時間，齊瑞珠指定要跟尤德華要錢，今天不一樣，她脆聲答應著，立馬拿了一頭生蒜，掰散了遞給尤德華，「先生您吃著，繼續說！」

  尤德華：「……」

  「好！我吃了馬上說！」乾笑了兩聲，尤德華明白齊瑞珠的意思，咬了一口梅菜扣肉，扒了口米飯。

  油爆爆的梅菜扣肉，一口下去，肉汁四濺，滿口都是肥嫩多汁的肉香。

  梅乾菜和米飯的加入，很好的中和了可能出現的油膩，又增加了滿足感。

  這時候，尤德華已經舒服的想要嘆氣。

  可還是不夠！

  咔嚓！

  尤德華咬了一口生蒜，表情又有變化。

  彷彿是在說，就是這個味兒似的，深深的沉醉其間。

  辛辣的生蒜用刺痛來提醒口腔它的加入，隨即就和肉汁融合在一起，化成一種更能刺激味蕾，更能令人幸福的芬芳。

  老話說的好，吃肉不吃蒜，香味少一半。

  生蒜尤其適合搭配五花三層的肥肉，那滋味，真是誰吃誰知道。

  尤德華這樣的老饕願意加入「廚決協會」，不是為了錢，也沒別的原因，就是為了能找到更多更好的美食小店，吃到更可口的食物。

  更大的收穫就是這些看似不起眼的小料搭配。

  「呼……」嚼完口中的食物，尤德華依依不捨的吞咽下去，這才長出了口氣，「好吃！真是好吃！別家用肥肉做的食物，好吃我會覺得肥而不膩。你們家的扣肉，用肥而不膩來形容，我都覺得這簡直是冒犯，它肉汁濃厚，入口即化，味道富有層次感，簡直就是我吃過最好吃的扣肉！」

  年輕人，幹得漂亮！像你這樣願意實話實說的食客，是最受我們歡迎的！

  聽到這樣毫不吝嗇的誇讚，齊瑞珠開心的幾乎要跳起來。

  她回頭看了一眼失笑搖頭的林放，有些不好意思，可是想到這些話全都是在誇林放，是對他最大的肯定，齊瑞珠立刻就忽略了這些小事。

  「先生，您再嘗嘗豆花！」齊瑞珠殷勤的繼續勸飯，滿臉都是期待，「我們家的豆花也很好吃的！」

  「好！好！我吃！」尤德華有點哭笑不得。

  見過勸茶的，見過勸酒的，今兒可算長見識了，還有人勸飯的！

  好在這家小小的美食店，每一樣小食都特別的出色，被勸著乾飯，尤德華心甘情願。

  乾飯人，乾飯魂，見飯不幹不是人。幹了！

  尤德華夾起一塊豆花，在蘸碟里蘸了蘸，放到碗里的米飯上，彈軟的豆花抖動了幾下，紅色的油，透明的汁水緩緩的從豆花上面流淌下來潤濕了米飯。

  比起口感咸香的清油碟，他更喜歡香辣可口的紅油碟。

  對於不能吃辣的人來說，人世間總會少了許多樂趣。

  幸好，中華美食博大精深，會在別的地方補償他們。

  尤德華就沒有不能吃辣的遺憾，他不但喜歡吃辣，還喜歡重辣，所以特意多要了點辣椒。

  稍微欣賞了一下，尤德華就夾起裹帶了米飯的豆花塞進嘴裡，細細品味。

  舒坦！

  僅僅只是稍微擠壓一下，豆花就在口腔里散開，豆香在辣椒和種種調味料的烘托下，口感上的提升簡直令人驚嘆。

  尤其是搭配了米飯，咸香和香辣但凡有多餘的部分，都會被胸懷寬廣的米飯給包容掉，嘴巴就只需要去享受就好。

  無論男女老少，哪怕再怎麼挑嘴，在這道美食麵前，都能找到契合自己的選擇。

  小小一碗豆花飯，簡直是神賜的食物！

  妙不可言！

  「絕了！」尤德華忍不住輕輕敲了一下桌子，回頭看了一眼黑板確認了一下，「簡直不可思議！這麼好吃的食物，你們居然才只賣20銅元！你們這不是在開飯堂，你們這是在開善堂啊！」

  「你說的太對了！」齊瑞珠感同身受的連連點頭，「我勸過我們東家，我說這樣不賺錢的，可他不同意，非要賣這麼便宜。怕別人不知道，他還親自挑著扁擔去碼頭做什麼』推廣』，讓那些窮苦人知道我們這裡有便宜又好吃的食物在賣。哎！我們東家太善良了，真是拿他沒辦法！」

  她嘴上說著沒辦法，臉上卻滿滿的都是驕傲。

  跟著這樣一個對外人都那麼好的老闆，何嘗不是她的幸運？

  「林老闆，您是這個！」尤德華肅然起敬，沖著林放比起了大拇指，「真是沒想到，林老闆還有這樣的菩薩心腸，了不起！」

  「哎呀！誰恁么不長眼，踩俺jio了！」

  「痛！痛！起來啊你！！」

  林放：「？？？」

  尤德華說話的同時，門外傳來有些熟悉的叫罵和慘叫，林放稍一分神，就沒聽清尤德華說些什麼，他只看到對方比了個大拇指，不禁一腦門的問號。

  林放也沒多想，笑著沖著尤德華點點頭，便走到了門外。

  門邊的角落，大毛、小黑這對難兄難弟蜷縮在門邊不起眼的一角，也不知道是躺了太久，還是晚上被凍的夠嗆，哆嗦著起不了身。

  趕巧有個賣菜的挑著兩筐菜從門前經過，怕碰到停在門前那輛丑模醜樣的卡車，他就側著身，扶著筐，小心的試圖擠過去。

  這樣一來，難免就視線不好。

  他先是一下踩在小黑腳上，又是驚慌，又是腳下不穩，一個踉蹌，又踩在了大毛腿上，這下可好，更加慌亂之下，直接往前一撲，整個摔在了地上。

  他人倒了不算，肩膀上的兩個筐子也跟著散落，砸在三個人身上，菜掉了一地。

  大毛正準備把砸在他身上的賣菜小販給掀到一邊，碰巧和出門看情況的林放對視個正著。

  「那啥……」大毛很果斷的把人扶起來，還幫對方拍了拍灰，「你也太不小心了吧？我們兄弟倆兩個大活人躺在這兒呢，你怎麼就沒看著呢？」

  「對不起！兩位爺，都是我不長眼……」賣菜的小販人是站起來了，心卻還懸著，他都不顧上四下散落的青菜，哆哆嗦嗦的沒口子道歉，「我給兩位爺賠不是了，我該死！」

  也不怪賣菜小販心驚肉跳。

  大毛小黑兩個，一個五大三粗滿臉橫肉，一個形容猥瑣賊眉鼠眼。

  怎麼看，都不像是什麼好人。

  像這樣都不用在臉上寫個「壞」字，就知道不好惹的傢伙，平時躲都還來不及，如今可倒好，不但碰了個正著，還連踩帶砸，把人給禍害了個夠嗆。

  「瞧你說的！」大毛拍了對方一下，嚇的對方一縮肩膀，搞得他趕緊解釋，「你躲什麼呀，我又不是打你，我就是跟你開個玩笑！沒事兒，我們兄弟倆皮糙肉厚，不怪你，你走吧。」

  見是這兩兄弟，林放轉身進門。

  「林爺！林爺！您別走啊！」大毛扯了一把蹲在地上還沒睡醒的小黑，趕緊追過來。

  「哎呀！哎呀！我的菜，我的菜啊！」

  林放回頭一看，大毛小黑兩個跑的急，沒看腳下，把小販散落在地上還沒來得及撿的菜給禍禍了個夠嗆，眼瞅著是不能賣了。

  喲？有意思了嘿！

  林放這下停下了腳步，轉過身，饒有興緻的盯著他們，打算看看他們準備怎麼辦。

  「俺毛哥，快走……」

  「走……走個屁！」大毛看了看林放，尷尬的笑了笑，「把你的刀拿給我。」

  「毛哥，毛哥，不至於，真不至於！」小黑一臉驚慌的把刀藏到身後，「咱不能因為踩壞別人幾顆菜就要殺人吧？」

  「殺你妹！」大毛沒好氣的扯過小黑，把他手裡的刀搶過來，「我把咱們的刀當了，好給人賠錢！」

  「把刀當了？」小黑愣了一下才慘叫一聲，「啊！俺毛哥，不能當啊，不能當！」

  「那你有錢賠嗎？」

  「沒有……」

  片刻后，大毛拿了當刀換來的大洋把錢賠了，落了兩筐好壞不均的蔬菜。

  知道他們兄弟倆沒東西裝，賣菜小販好心的把筐送給了他們。

  這兄弟倆一人抱著一個大竹筐，站在林放面前。

  「林爺，您這店裡還招人嗎？」

  「不招！」齊瑞珠從後面跳出來，瞪著這兄弟倆，「你們看著不像好人，別嚇壞了我們的客人！」

  大毛、小黑哥倆情不自禁的摸了摸臉，又看了看林放，欲哭無淚。

  「恁看看恁說嘞話！」小黑氣不過，「俺要是長嘞像林爺這麼俊，俺還能吃不上飯？」

  「雖然你長得不像好人，說話還是挺中聽的。」齊瑞珠一聽小黑誇獎林放，心裡比蜜還甜，幫著他說了句話，「東家，這人看著還行，咱不是要買酒坊嗎？要不，就收下他當個釀酒工？」

  「你這麼快就改主意啦？」林放覺得有些好笑，「你剛剛不是還擔心他們嚇壞客人嗎？」

  「他是長得丑嘛！」齊瑞珠有些不好意思，卻還是堅持，「可是長得丑也要吃飯的呀，他看起來也不像是個有壞心眼的，要不，就留下他好不好？」

  「行，那他留下。」林放點頭同意，「包吃不包住，一個月暫時給你開一塊大洋。至於……住的地方，你自己想辦法。」

  「一塊大洋，有點少啊……」大毛咂了咂嘴，「喝不了幾頓酒。」

  「又不是留你！」齊瑞珠翻了翻白眼，「你想留我們還不要呢，哼！」

  「啊？」大毛傻了眼，「不是……我們兄弟倆是一起的啊！小黑，你快跟東家說說，把我也留下，一塊大洋……不！半塊大洋我也干！」

  「那行，你也留下。」林放忍著笑，「包吃不包住，一個月給你半塊大洋。」

  「行……行吧。」大毛雖然得以留下，卻免不了垂頭喪氣的小聲嘀咕，「半塊大洋只能換150塊銅元，能幹嘛呀？臭死人的大通鋪，住一晚還要30塊銅元呢！」

  「毛哥，你傻啊！」小黑小聲跟大毛嘀咕，「東家說了，暫時開這麼多。要是咱倆表現好，工錢肯定會漲的。過了這個村，可就沒這個店了，這條大腿，咱們要抱緊一點才是！」

  「說的也是……」

  「瑞珠。給他們弄點吃的。」

  「好的呢，東家！」齊瑞珠脆生生的答應了一聲，把大毛小黑兩個人領進店裡，一人給了他們一份豆花飯。

  這兄弟倆裡面大毛更有話語權一些，平時錢也是放在他手裡的。

  來到十里洋場小半個月，錢沒賺到一個銅子兒，平時收拾的倒還挺乾淨的。

  兩人在店外又是蹲又是站臨近天亮才躺下，折騰了一宿按說挺狼狽的，身上卻不怎麼臟，也是得益於大毛沒事總愛領著小黑去澡堂里洗洗。

  去大通鋪住一晚要30個銅元，去澡堂洗個澡喝一肚子高碎順便睡一晚也才30個銅元，他當然願意領著小黑去洗澡。

  「你們先吃著墊墊。」

  「謝謝大姐！」

  「叫誰大姐呢？」齊瑞珠瞪了大毛一眼，「你都快能當我爹了，叫我大姐，我都被你叫老了！我叫齊瑞珠，你們別瞎叫！」

  「瑞珠姐，我也沒那麼老，我才23，當不了你爹！」大毛一肚子委屈，長得著急能怪我嗎？

  「吃飯！」

  啪！

  「好……」

  「馬上吃！」

  齊瑞珠一拍桌子，大毛小黑兩個都被嚇到，趕緊捧著飯碗，夾著豆花蘸也不蘸就往嘴裡塞。

  「這是蘸著吃的！」齊瑞珠好氣又是好笑，指點他們，「看到這蘸碟沒有？豆花要蘸一下再吃才好吃！」

  「不蘸也好吃啊！」大毛忍不住道：「又甜又嫩，吃到嘴裡就化了，還很香，特別好吃！」

  「嗯哼！」齊瑞珠從鼻孔里哼出一聲，臉色卻好了不少，「我當然知道不蘸也好吃，可蘸了更好吃不是嗎？蘸！」

  「好！」大毛、小黑兩個齊齊哆嗦了一下，趕緊蘸了蘸才把豆花塞進嘴裡。

  「好好吃！」

  「這也太好吃了吧！」

  這下子，這兩兄弟可算是知道，為什麼齊瑞珠一定要他們兩個蘸了蘸碟再吃。

  蘸了蘸碟的豆花，果然和原味豆花不是同一個味道。

  美味的不是一點半點！