第五百七十三章 真的上不得檯面
「你立刻給我說出一個讓我信服的理由,不然我現在就活劈了你。」迪亞哥已經狠到了極點,舉著廚刀,眼睛裡面滿是血絲,額頭青筋暴突,只要一言不合,就可能會立刻一刀把李牧的腦袋給砍了下來。
鶴禪則是一臉古怪的看著李牧,李牧剛才說的那些話,事實上已經算是解除了他的危機,可是話鋒這麼一轉,卻又完全把他自己推上了更加險惡的處境,一語不對就可能會被擊斃,連鶴禪這時也看不透李牧到底想幹什麼。
若說這些料理真的有問題,可是剛才李牧把這些料理說的那麼神乎其神,簡直就是只應天上有人間不得聞,現在只是翻臉之間,又說成了根本上不得檯面,這落差也太大了點,讓鶴禪完全不知道李牧在想什麼,或者是他根本就是神經病,或者是雙重人格,最後這些話是那個神經病人格冒出來的胡說八道?
李牧沒有說話,只是召喚出了七星刀中的一把,刀尖輕巧的挑,挑出了一根不知道那是什麼植物切成絲,然後在上面劃了一刀,又把絲放回了盤子裡面,直接利落的把刀還回了刀囊中,然後又召喚出另一把刀,在那一盤的肉片上面片了一刀,接著又是兩種不同的刀,各自在另外兩盤料理的材料上面劃了一刀,前後用了不到一秒的時間,看起來行雲流水一氣呵成。
「鶴禪大人,在下也該告辭了。」李牧向鶴禪行了一禮,然後就轉身向來時的路而去。
「等一等。你這是什麼意思?」鶴禪完全沒有明白,李牧這是在搞什麼。
「他懂的。」李牧頭也不回的繼續離開,鶴禪明白李牧說的他自然就是迪亞哥,轉頭向迪亞哥看去。卻看到迪亞哥看著那四道料理髮楞,並沒有阻止李牧離開的意思,頓時知道李牧說的話應該沒錯,迪亞哥一定看出了什麼。否則不會是這樣的表情。
鶴禪沒有再阻攔李牧離開,卻對於現在的情況好奇到了極點,李牧做的事他看的一清二楚,可是卻沒有看出,李牧那些簡單的用四把不同的刀,在四道料理的主料上面劃了一刀,這到底是什麼意思。
雖然以鶴禪的目光,就算距離那四道料理再遠十米。他也可以看的分毫不差,可是鶴禪還是起身走到那四道料理前,仔細的看那四種被李牧劃過的主料。
和在剛才位置看到的並沒有什麼不同,被切成絲的材料被李牧又切掉了薄薄的一層,然後那一根又被李牧放回了盤子裡面,和盤子裡面的其它絲比較起來並沒有不同之處。
燒肉上面也是一樣,其中一片被李牧片掉了一層。然後又放回了盤子裡面原本的位置。
剩下的兩樣料理,鶴禪更看不明白,李牧只是切掉了主料上面的一部分,其它地方連碰都沒有碰。
「迪亞哥,這是怎麼回事?」鶴禪現在實在好奇到了極點,他也算是一個美食家,對料理也是十分懂的,卻沒有看出李牧這樣做的目的所在,只好看著還在發楞的迪亞哥問道。
一直沒有反應的迪亞哥,被鶴禪這麼一叫才緩過神來。臉色古怪的長嘆一口氣。看著自己手中的廚刀說道:「他說的沒有錯,我的料理確實上不得檯面,只是學徒的水準而已。」
「老夥計,到底是怎麼回事。你到是把話說清楚啊。」鶴禪大吃一驚,以迪亞哥的性格。以及對廚道的認真程度,竟然會說出這種話來,說明現在的迪亞哥,信心已經完全崩潰,可是他卻看不出,那簡單的四刀,到底為什麼能夠把迪亞哥這樣曾經貴為廚神的人擊潰。
迪亞哥再次輕嘆一聲,並沒有立刻回答鶴禪,只是從那盤烤肉之中,把李牧動過刀的那片燒肉挑了出來,又挑出了另外一片,同時放在鶴禪面前。
「你看這兩片烤肉有什麼不同?」
鶴禪仔細看了看,除了被片去了一層之外,並沒有什麼不同之處,可是這樣片去一層,迪亞哥完全也可以做到,並不是什麼了不起的事情,鶴禪看不出這其中有什麼奧妙,只是搖頭看迪亞哥。
迪亞哥知道鶴禪很想知道答案,但是這個答案卻不是直接用嘴說就可以說清楚的,迪亞哥直接手起刀落,把兩片燒肉橫著從中間剖開,兩片變成了四片,都是切口朝天擺在鶴禪面前。
「你再看看有什麼不同。」
鶴禪再看了看,依然都是烤肉內部,這都是迪亞哥烤的,內部也是一樣,實在沒有什麼不同。
沒等鶴禪再問,迪亞哥指著兩片烤肉說道:「那漢斯說我的料理上不得檯面,他這四刀就是在告訴我,我連最基本的刀功都沒有練好,根本沒有上灶的資格。這切在烤肉上面的一刀,是告訴我這烤肉切的厚了這麼多,所以烤的時候,油脂沒有能夠浸到烤肉的最深處,使中心位置出現了一些未能浸入烤肉之味的部分,而去掉了那一層,則是恰到好處。其餘那三種材料也是如此,他的那一刀,都是正好去掉我切出的不夠完美的那一部分,使材料完全適合烹調的需要,我輸的無話可說。」
「這不大可能吧,別說是你,就算是最普通的川奇族廚師,刀功也是一等一的,怎麼可能會在刀功上面出問題?」鶴禪有些不相信的看著迪亞哥,這麼多年的相處,他沒少見迪亞哥展示刀功,那可是能把肉片切成透明薄紗一樣的好刀功。
迪亞哥微微搖頭:「刀功的好壞,能夠切成自己想要的形狀,那只是基礎,不需要多說,是一個廚師必須要做的。真正看出一個廚師刀功如何,要看的並不是切的快不快,也不是切的薄不薄,而是看對材料的理解,必須要恰到好處的處理材料,使材料最適合烹調的需要,這考驗的是一個廚師對這道料理的認知,以及自身對烹調的理解。我自問已經做的很好,就算是在川奇族中,也沒有幾個人能比我做的更好。」
深吸了一口氣,迪亞哥又繼續說道:「可是人是活的,食材也都是活的,就算是克隆出的生物,因為生長的環境不同,肉質也會不同,更何況是從不同的動物身上切下來的肉片,每一片的骨肉紋理,油脂程度都會有些微小的差別,處理的時候只能說是盡量處理的完美,可是卻不可能真的做到十全十美,不,應該說我原本以為不能夠做到十全十美,可是今天看了漢斯的刀功,我卻知道我錯了,我這刀功和他的一比,真的只是沒有出師的學徒,他那話真的說的沒有錯,上不得檯面,真的上不得檯面……」
說到後面,迪亞哥十分落寞的轉身離開,連鶴禪叫他都似沒有聽到,只是一邊走一邊輕搖著頭似乎在自語著什麼。
鶴禪若有所思的看了一眼那四道料理,說不出是什麼感覺,只是有種想要嘗嘗看李牧能夠做出什麼樣料理的衝動。
李牧沒有開口問鶴禪要清單,他知道若是鶴禪不想給,他要也沒用,反而留下不好的印象,做人還是不要太囂張的好,更何況是在有求於人的情況下。
他們在塔羅星系本就要靠鶴禪庇護,更何況就算李牧拿到了清單湊齊了材料,鶴禪不幫他造戰艦,他再去找別的美卡族,也是一件十分麻煩的事。
李牧剛走出自行道,那個維多族管家就把一份資料送到了李牧面前,李牧拿了資料說了聲謝謝,把資料收好之後才走出了大廳。
依瑪等人竟然還在大廳裡面,看到李牧出來,依瑪等人的臉色都十分的古怪,李牧在裡面已經待了一個多小時,近年來已經很少聽說,鶴禪會和外人聊這麼久,他們都很奇怪,李牧到底是怎麼打動鶴禪的,到底和鶴禪說了些什麼。
「漢斯,等一等,有沒有空一起去喝點東西。」依瑪滿面堆笑的叫住李牧說道。
依瑪實在很想把李牧捉起來,狠狠折磨他,問出他到底和鶴禪說了什麼,可是這裡是塔羅星系,他根本不可能那樣做,否則最後悲慘的一定是他自己。
「我對喝東西沒什麼興趣。」李牧似笑非笑的看著依瑪說道。
「回答我幾個問題,我可以支付星能給你。」依瑪咬牙說道,雖然覺得李牧不大可能透露他到底和鶴禪說了什麼,畢竟能夠讓鶴禪這麼感興趣的事情,恐怕不是區區星能就能夠打探出來的。
「星能我雖然很想要,不過卻沒有和你交易星能的興趣。」依瑪聽了李牧的話正自失望,卻又聽李牧說道:「不過,我也有幾個問題想要問,如果你能回答的讓我滿意的話,我也不介意回答你幾個問題。」
「你想知道什麼?」依瑪警惕的看著李牧,第一反應是以為李牧要問關於他們家族那個工程的事情。
「你為什麼肯花那麼大的代價買跟在我身邊的那個弈族女孩?」李牧覺得如果不搞清楚依瑪為什麼那麼看重秦雨萌,始終是一個讓他感覺不安的心病。(未 完待續 ~^~)