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四十二 一碗鰻魚飯

  金黃鮮亮的烤鰻魚呢,鋪在稻香十足的白米上,就成了一碗甜糯彈牙的鰻魚飯!

  咦,好吃,好吃的哇~~

  我想著娘親的介紹,坐在沿江而下的竹筏上口水直流。

  這條江叫做白頭江,那應該是所有江流的老爺爺了。江子江孫都不如它,因為這裡產的鰻魚最是鮮美。

  再往下走一個時辰,就到白頭渡了,渡口上有一家蓬萊軒,專營我滿心期待的鰻魚飯。外地人不惜路遠,都要來此一嘗呢!

  等的焦急了,我在竹筏上跑跳著,從頭跑到尾,瞧見竹筏撥開的兩道水痕里,翻騰著許多條灰白色的帶子,渾身光溜溜。我大驚:「蛇,蛇!」

  撐竹筏的船家連忙呼喚我:「回來回來,別掉進江里去!那不是蛇,就是鰻魚啊。不過往常里游不來這麼多的,今兒倒像在跟著咱們。」

  娘招呼我回到茅蓋船篷,「快下雨了,別淋著。」

  我小跑著回去,拱進娘懷裡坐下,她理著我的三角髻道:「你屬蛇的,還怕蛇啊?」

  「當然怕了,蛇長的太難看了!」

  「我也覺得,這玩意嚇人還是其次,最主要是噁心人。那一雙蛇眼裡頭滿滿的陰狠毒辣。」

  船家接話道:「嗐,咱們做擺渡生意的,見蛇是常有的事。但今年打春兒來蛇的數量卻是比從前少了,您猜猜是怎麼著?」

  我搶話道:「不會是被人打去吃了吧!」

  船家笑了,「哈哈,這孩子腦子轉的倒快。不過啊,不是被人吃了,我估摸著,是被江中的鰻魚吃了。」

  娘疑惑道:「鰻魚不是以小魚小蝦和藻類為食嗎?怎麼還能吃蛇了?」

  船家說:「我有一回晚上準備收工,就在白頭渡那,瞧見一條碩大的鰻魚吞下了小蛇嘞。」

  「會不會看錯了?」

  「這咋能看錯,蛇有鱗鰻魚無鱗,不會錯的。」

  「鰻魚有多大?」

  「嚯!那可老大了,得有人的身子那般長,竹筒子那麼粗。對了,客官,您過會到了地兒,可千萬別在江兩岸逛游著玩,免得失足落水。若是有旁人落水呀,您也別搭理。」

  娘蹙眉:「為何?」

  船家咧咧嘴,一副諱莫如深的模樣:「您沒聽說嗎?近來白頭江兩岸總有女子落水,再引得各種書生學士模樣的男子去救。末了了,女子有沒有被救上來不知道,反正搭救的人全都溺死了。」

  我張大了嘴,娘親也噝了一口氣,「還真是奇怪。」

  船家點頭:「是奇怪。就算有女子想不開尋短見,可這也忒多了吧!還都趕到一塊兒了!短短一旬的時間,就發生了三起吶!」

  娘思忖著,輕輕彈了我個栗子:「聽見沒,少往水邊湊。」

  我嗯嗯一聲,耳聽簌簌雨聲大了。

  轉過身來望向前方,煙雨蒙蒙。兩側山巒高聳著,像是在穿越龍門關。

  山頭飄著黛霧,絲絲微雨點在江面上,靜謐如斯,若天與地的一場洗禮。伴著兩聲白鷺鳴叫,這一切,美的安魂。

  下了竹筏,渡口上撐傘的人不少。

  就在渡口右側的一片平台上,蓬萊軒的店招被雨水潤的醒目鮮明。

  進了店,店裡只剩角落的一張桌子空著。小二熱情的招呼我們入座,先上了一壺香噴噴的糙米茶。

  當晶瑩剔透流著甜汁的烤鰻魚扎在筷子上,我嗷嗚就是一口!

  哇,這一口甭提有多滿足了!

  嘴裡頭好似有活鰻魚在跳呢!

  我吃的高興,娘對我眨眨眼,小聲說道:「雪靈,你的第二回考試來了。瞧見窗邊那個穿白衣的年青男子了嗎?他腰間的刀筆囊中有一支毛筆,你給娘拿過來。事成了賞你今晚住江景房。」

  我聽娘的話,放下筷子,借著小二給他上菜的空隙溜了過去。

  擇一個極好站位,雙手齊上陣。

  左手指著托盤中的菜做戲,右手神不知鬼不覺的伸向男子腰間。口中天真洋洋的問道:「小二叔叔,小二叔叔,這個菜名叫什麼?看起來很好吃的樣子。」

  「哈哈,這個是粉蒸肉。」

  「那這個呢?」

  「這個是金玉滿堂。」

  區區說話的功夫,指尖一撥刀筆囊的扣子,兩個指頭夾住毛筆就藏到了袖子中。事成還不忘再把扣子給他摁上。

  「嗯嗯,謝啦,我們也點來吃。」

  我禮貌著,一轉身回來我們桌,把毛筆從桌底遞給了娘。

  娘利索的用絲繩把毛筆一纏插進了髮髻,權當是個發簪了!

  我看著娘的妙極手段嘻嘻竊笑。

  「吃飯!」娘對我使使眼色,給我夾了一筷子菜,又叫小二添好一道我看上的金玉滿堂。

  香油炒的玉米松子仁兒,顆顆金黃,還半邊蜜糖味半邊椒鹽呢!我擓了一大勺吃的得意,歡呼著,「奧奧奧,耶耶耶,晚上要住江景房咯!」然後跟娘比著口型,「幸虧刀筆囊是皮面兒的,要是布的就容易被發現。」

  娘抿著笑,細聲說:「我就瞅著簡單才交給你的。娘教你半年了,要這個再干不好,可是該打屁股的。」

  我嘟嘟小嘴兒,「娘才不捨得打我呢。」

  她兮兮壞笑:「該打的時候還得使勁兒打呢。」

  我一歪頭,「哼!」

  蓬萊軒靠山而建,二樓的客房嵌在陡峭的石壁上,自成一景。

  一整排看下來,有那麼兩三間開窗鄰水,可枕江而眠。又加江水不急,水過如泉。到了晚上潺潺之聲浸著月光,真是千百層的雅趣所在呀~

  吃罷了飯,娘把江景房定下一間。然後打算帶我出去逛逛。

  剛跨出門檻,捕鰻魚的漁船回來了。

  一個微微腆著肚子的中年男子一副掌柜模樣,指揮著夥計們把優等和中等的鰻魚分類,依次抬回店中。

  忙罷了一遭,掌柜看見我們滿面笑容的迎了過來:「這位客官該是晚上留宿的吧。哎,您也看到了,小店的鰻魚食材向來都由我親自把關,所以午市不曾親自接待,失敬失敬了。問一句,您吃得可好?」

  娘誇口道:「店家的烤鰻魚果然出色,我家孩子吃的別提有多香了。」

  掌柜欣慰的笑:「咱這門生意是祖傳下來的,我也是打小就開始學手藝。有道是殺鰻三年,串鰻八年,一生烤鰻。從選材到上桌,包括鰻魚飯的配菜和大米,可是每一層都有嚴格把關的。您覺得滿意,咱們就能樂開了花兒!」

  閑聊了一會兒,掌柜的一拍腦門:「喲,我這還有檔子正事沒幹呢!五天前有個男客為了救人落水溺死了,我得招呼夥計們把這沿江的欄杆再加高一層。」

  娘客氣說道:「掌柜的儘管忙去。」

  「好嘞,您和孩子要是去江邊賞水,要多仔細些吶。」掌柜的叮囑一句,小跑著去問夥計們木材準備的如何了。

  又有人提起落水之事,太過惹人心奇。

  娘抱著我來到了平台邊緣欄杆處,把翻著花的江水細瞧了一會兒。

    

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