第37章 做工
月舞輕輕的皺著眉頭,臉龐上的神情,使得陳二發有些迷醉,隨著月舞的聲音落下,陳二發則是再度一笑,眼眸深處的柔和,也使得他的臉上的笑意,帶著一絲不易察覺的寵溺。
「毛家飯店的廚師長,你應該聽過的,要說這小傢伙拜師了,那麼也只有跟了那個傢伙,才可能會練到這種程度,可我仔細觀察了,這抓刀的手法,有些……不大像。」
陳二發的目光,也是緩緩的移向羅小洋,匆匆一瞥之間,隨著他的聲音落下,當月舞的目光帶著疑惑望來之時,陳二發也是無奈的苦笑一聲。
而就在月舞腦海中的記憶翻騰之間,處於考核區的羅小洋,在最後一刀落下之後,熟練的將墩上的水漬清理乾淨,收刀之後,在眾人的目光注視下,緩緩的來到了監考席位的位置,將手裡寫有八號字樣的牌子,輕輕的遞了過去。
「速度不錯,小夥子,你師父,是不是毛家飯店的霍頓?」
順手接過牌子,月舞開口問道,隨著她的聲音落下,羅小洋的眉頭則是微不可查的一皺,陷入了沉默之中。
而見得羅小洋如此,月舞臉上也有笑容,點頭時,對比著考核所用的時間,而這一眼望去,她的心頭也不禁快速的跳了跳。
「十分零四秒。」
月舞心頭狂跳,先前只覺得羅小洋速度極快,可依舊沒有去關注時間的差距,此時隨著對照,她的心裡也泛起一陣駭浪,這等成績若是放在浸淫刀功多年的老手手裡,她也不會如此失態,可眼前的羅小洋,方才剛滿十八歲。
月舞的聲音落下,一旁的陳二發心裡也有震撼,望向羅小洋的目光有了炙熱,可想到對方已經承認了師傅霍頓,陳二發也是有些艷羨的苦笑一聲。
不光兩人心裡如此,月舞聲音落下的一瞬間,那一直閉目養神昏昏欲睡的中年男子,此刻眼皮輕抬之間,目光里第一次有了些許的波瀾。
「刀不錯……人也不錯,加油。」
隨著男子的聲音落下,陳二發微微一愣,能讓眼前這個傢伙說出這些話,可頗為難得,而與陳二發心裡所想幾乎一樣的月舞,也是將詫異的目光望向中間的男子,臉龐上的笑容,也有了一絲古怪,對於這個脾氣古怪的傢伙,他們兩個可是極為熟悉,後者常年混跡在各個等級的考核區域,可還從沒有對任何一人有過口頭的評價。
快速的將手裡印有五級的證書蓋章之後遞給羅小洋,月舞臉上露出柔和的笑意,羅小洋則是開口道謝,旋即便轉身離去。
「我說陸天峰,看來你對這小傢伙很看好啊,當初即便是那個李繁銘,你也只是看了一眼,可依舊沒有作出評價,怎麼?動心了?人家可是有師傅的人。」
見得羅小洋離開,月舞的目光望向中間的男子,開口說道時,那叫做陸天峰的男子則是露出輕蔑的笑意,然而還不等其開口說話,那一直默默關注著羅小洋動態的陳二發,神情驟然一凝。
「這.……」
監考席位上,陳二發眉頭輕皺,目光望著羅小洋行去的方向,羅小洋行走的方向並非是大門外,而是臨近五級不遠處的四級考核的區域。
「他這是要繼續考核四級?」
陳二發聲音落下,眸子中有了一絲饒有興趣之色,而隨著他話音的傳出,一旁的月舞臉上也有笑意瀰漫,五級考核完畢直接去考四級的事情,她並不是沒見過,甚至還有在一天之內直接考取到三級的也並不是太過於稀奇,可那些人大多都是一些工作了數年甚至更久的老手,對於廚藝等方面的見解以及操作,都已經達到了一個恆定的高度。
而羅小洋不同,在月舞等人的眼裡,他才剛滿十八歲,無論是工作經驗還是時間,都應該比那些人差上一些,也正因此,月舞臉龐上的笑意瀰漫中,也摻雜了一絲期待。
「我記得當年他師父霍頓就很出色,不知道他從霍頓那裡,學到了幾成的本事。」
月舞輕聲的開口說道,隨著他的聲音落下,一旁的陳二發也是點了點頭,而至於中間的那一直話語少的可憐的中年男子陸天峰,此時眉尖微微一挑,旋即站了起來。
他們見秦瓊不說話,就誤以為秦瓊已經拜霍頓為師父了。
殊不知,就連霍頓都輸在秦瓊的手裡。
「雖然看起來成績似乎不錯,可這五級證書的考核也過於簡單,而且,這世界上,最不缺少的就是天才,至於人才,只要培養得當,也是一抓一大把。」
陸天峰整了整有些皺邊的白色工服,臉上的表情很嚴肅,隨著他的聲音落下,一旁的陳二發以及月舞也是點了點頭,而這時候,已經完成考核的廚師,也依次的排隊前來,使得三人也都開始忙碌起來。
而此時的羅小洋,則是已經開始了四級的考核,而這四級的考核,除了對於刀工的運用更為嚴格之外,一些原材料的腌制,以及隨機的兩道略微簡單一些的菜肴切配以及製作,都要在規定的時間內完成,而這一次,所給的時間,依舊是四十分鐘。
在繳納了一定的費用之後,如同考取五級一般,羅小洋快速的來到屬於自己的墩前,領取了屬於自己的原材料之後,略一沉吟,將其中的一塊牛肉拿了出來,目光隨意的掃過單子上的那兩道菜肴。
「脆皮牛肉粒,清炒竹筍花。」
看似簡單的兩道菜,可對於原材料的腌制以及刀工的需求,比起五級的時候,無疑是要難了太多。
「這牛肉色澤暗紅,已經可以劃分為老牛肉,其內的內部纖維也過於粗壯,而我時間原本就不富足,要是在腌制之後等待,無疑會浪費大量的時間。」