第36章 驚異
「希望這小傢伙不是逞強吧.……」
監考席位上，那備註羅小洋個人信息的阿姨，臉上一直古井無波的表情也有了波瀾，自言自語之間，那目光中卻泛起一絲擔憂，可更多的，則是期待。
而就在桑刀發出那一道悠揚的聲響之時，周圍的幾名考生，也有一兩人轉過了身，望向羅小洋手中的桑刀之時，掠過一絲艷羨的同時，也有幸災樂禍的神色一閃而逝，顯然他們也看的出這把刀的鋒銳，可同樣不認為羅小洋能夠完美的駕馭它。
對於周圍的目光，羅小洋沒有看到，隨著手中的二號桑刀被他握起，他的神色也是緩緩的認真了起來，目光掃過墩旁的原材料，落在了那一塊新鮮的豬裡脊上，略一沉吟，將其抓了起來。
新鮮的肉類，需要先行的將其敷成片，方才能夠進行絲的改刀，而想要切的一手均勻的絲，最重要的，還是要將片加工均勻有度，只有這樣子，才有可能在切絲的時候更為的舒暢。
左手手掌微微加力，將豬裡脊牢牢的按住之後，持刀的手腕微微翻轉，刀身平鋪之時，緊貼著墩面，臨近豬肉底部的一瞬間，羅小洋手掌發力，由上到下的拉刀法施展而出，頓時左手的豬裡脊隨著桑刀的下拉，穩穩的落在了刀身之上，而在墩面的位置，赫然出現了一塊約有火柴棍薄厚的鮮肉片。
心頭暗嘆著二號桑刀的鋒銳，羅小洋故技重施，僅僅只用了不到一分鐘的時間，那半斤新鮮的豬裡脊，便被他盡數的敷成了薄厚均勻的豬肉片。
望著墩上依次排列開來的豬肉片，羅小洋伸出左手手掌，按住肉身輕輕地拍了拍，使得肉身更為的傾斜於墩面上之時，左手中指的第一個關節輕輕的前伸之間，手中的二號桑刀，也是於著不斷的推拉中，快速的將敷好的肉片，盡數的切成了一根根粗細均勻的肉絲。
手腳麻利的將肉絲放入一旁的器皿內，羅小洋快速的進行墩面清潔，接著，洗乾淨的黃瓜被他從中間橫向的一刀兩開，然後抹刀成為一段段的兩頭平行的小塊，接著，頂刀切成菱形片之後，沒有絲毫停留，抓過一旁的南瓜，快速的將其切成厚片之後，然後成條，最終，頂刀再度的改成了小丁。
做完這些，羅小洋臉龐上的表情更為認真，只剩下的最後一道土豆絲的原料被他放在墩上，噹噹當的切下三刀之後，使得土豆的一邊成平狀，接著，將平的一面放在了墩面的位置，以防土豆因為圓滾而有些手滑。
「噹噹當……」
翹刀法，也就是蔬菜加工最為常見和普遍的基本刀法，原理就是抓住刀柄，手腕晃動間，刀身不斷的翹起落下，這一種刀法最為常見，也屬於基本的入門刀法，也因此，羅小洋對於它的熟練度，已然到了一個令人瞠目結舌的水準。
而隨著高節奏的刀刃觸碰墩面的噹噹聲響，四周的眾人臉上表情也都精彩，就連同為考生的幾人，在聽到這麼急促的聲響之時，幾乎都是條件反射一般的回過身來，在望向羅小洋的位置時，看著那不斷高速提起落下的明亮刀身，每一個人的臉上都泛起濃濃的驚艷之色。
「卧槽.……好可怕。」
考核場地中央，隨著羅小洋手中的動作加快，不少人都目瞪口呆的望向他所在的位置，而其中，那先前羅小洋所看的染著頭髮的考核生，此時臉上的表情更是獃滯，望向羅小洋的目光中，有著濃郁的化不開的呆愣，幾乎是條件反射一般的脫口而出。
而在那黃髮考生的話音落下之後，一旁其餘的幾名考核生，彼此面面相覷之間，從對方的眼中，再也看不到一絲幸災樂禍的神色，有的只是驚駭.……以及一絲隱匿在眼底的羞愧。
「這.……他的速度，怎麼這麼快？看他的年齡，也就十七八歲，居然能夠將速度練到這種程度！」
「人不可貌相啊，看樣子，這傢伙雖然年齡不大，可在刀功上的造詣，卻很驚人。」
「也不一定，速度的確有些嚇人，可質量同樣重要，看看一會的成品怎麼樣吧。」
「卧槽，傻了么咱們，咱們也在進行考核好吧，都愣著給別人打氣么？」
幾人低聲的開口竊竊私語，也幸好這種考核制度不是很嚴格，可依舊有人率先反應過來，開口時，使得幾名參賽者也都一愣，旋即收回目光之時，繼續著自己手裡即將完成的考核。
同樣的被羅小洋這等速度飛快的刀功驚得微微一愣的監考席位上面的三人，最先發現的，依舊是那個中年女人，望向羅小洋時的目光，有了驚艷，參賽者或許沒有那個眼力，可能夠坐在這裡進行監察，也就足以證明她的眼力。
「沒想到，這個小傢伙，還真是個深藏不露的主，能夠將翹刀法練到這種地步，想來他的師父也不會是沒什麼名氣的廚師。」
中年女子心頭暗道，旋即第一次認真的翻看了羅小洋留下的資料，而首當其衝的，便是毛家飯店三個醒目的大字，對於這毛家飯店她也聽過，可並沒有過多的關注，此時隨著她的眉頭輕輕皺起，側身時，望著那另一側同樣臉色帶著驚訝，看著羅小洋所在方向的另一名監考官，略一沉吟。
「老陳，你知不知道毛家飯店？」
中年女子的聲音落下，那被稱之為老陳的男子，將目光從羅小洋身上收回，側身時，目光掠過兩人中間的那依舊昏昏欲睡的男子，搖頭輕笑中，對著中年女子點了點頭。
「毛家飯店，二級餐飲門店，有十年的歷史了，在東江南開區步行街那一段比較有點名氣，主要經營西餐和簡單的海鮮加工，味道還算不錯，怎麼月舞？有什麼大事，能夠讓你這麼感興趣啊？」
被稱為老陳的中年男子笑著說道，隨著他的聲音落下，月舞努了努嘴，開口時，目光再度的落在羅小洋的身上。
「諾，就是他了，這小傢伙，就是毛家飯店的廚房員工，我對那裡不是很熟，難道毛家飯店有什麼了不起的大師？不然怎麼能夠調教出這麼利索的小徒弟？」