第279章
第279章
周沉魚仔細打量手裡這兩個油酥角,如果說她做的能打個及格分,晚秋做地則是優秀以上。她掐了掐晚秋鼻子,「哎呀,我上哪兒去找你這麼心靈手巧的姑娘呢?」
周晚秋瞧見她手裡竟是白花花的麵粉,嚇得連連躲到李秀菊身旁。
李秀菊聽著這兩個丫頭鬧騰的笑聲,眉眼添上笑意,又包了兩個油酥角,然後才注意到背對著她們一聲不吭的寶玉,「寶玉,你拿了幾塊麵皮過去,做好了沒?」
寶玉沒吱聲。
李秀菊奇怪皺起眉頭,「寶玉,你背著我們在做什麼呢?」
寶玉慌張撿起自己做的東西,「來了來了。」
周沉魚和晚秋同時看過去,只見寶玉賊兮兮轉過身,捧著手裡用麵糰揉成的公雞、兔子、烏龜和小鴨子,咧嘴笑起來:
「娘,姐姐,你們看我做的東西。」
李秀菊無奈一笑。
「哎,你別說,你還真別說,這幾隻小動物還真是活靈活現。」周沉魚接過來看了看。
晚秋湊個腦袋過來,指尖輕輕碰了碰烏龜的尾巴,取笑道:「姐姐,這小尾巴待會兒放到油鍋里,肯定要炸沒了。」
「那倒也是。」周沉魚反應過來,扭過頭望向寶玉,「中看不中用呢。」
「那我也喜歡。」寶玉仍跟看寶貝似的護著這幾個小玩意兒,「這四個正好我們每人分一個,看在我做的如此辛苦的份上,你們必須給我吃完咯。」
李秀菊瞥見他躲在角落,就知道他暗地裡搞這些玩意兒,哭笑不得道:「寶玉,只做這幾個就成,待會兒不許胡鬧了。你這烏龜肚子塞得都是麵糰,如何才能炸地熟?」
「好,我不胡鬧了。」寶玉嘴上雖然答應著,但是後面正正經經做了幾個油酥角,覺得無趣,便又抱了一堆剩下的麵皮,躲到角落裡搗鼓他的小動物去。
他們四個人圍在桌前包了半個多時辰,一大圓簸箕的油酥角便做得了。
周沉魚幫著李秀菊把油酥角端到廚房,鍋底的熱油已經開始冒泡。
李秀菊拿起軟糯的油酥角,「沉魚,像這樣,沿著鍋的邊沿,把這些油酥角一個個慢慢地放下去。」
「好。」周沉魚按照她老人家的吩咐,把油酥角放進油鍋,沉入鍋底的油酥角周圍頃刻冒出熱泡。
二十多個油酥角在鍋里煎炸,李秀菊拿著竹柄漏勺在熱油里舀著,儘可能不讓它們黏在一起。
李秀菊原本只讓晚秋和寶玉收拾乾淨桌面,就讓她們回房休息,可這兩個小傢伙前腳弄好,後腳就跟進了廚房。
周沉魚和李秀菊站在灶台前,她們兩個就蹲坐在身後看火。
黃豆趴在院子守門,一陣又一陣鬼哭狼嚎的冷風刮過院子,廚房的窗邊時而傳來過路人的聲音。
她們四個人擠在雖窄小但熱乎的廚房裡,每個人的臉上都映滿了通紅的火光。
沒過多久,周沉魚最先放下去的油酥角從鍋底浮起來,由最初的白色油炸成金黃色。
李秀菊撈起來,湊近反覆看了幾眼,還用筷子戳了幾下,點頭道:「這幾個應是熟了。」
「熟了?」寶玉和晚秋已蹲守在提前裝了米粒的簸箕上等著,李秀菊撈出來,兩人的視線緊緊盯著金黃的油酥角,看著它落到白米上。 寶玉伸手想拿,李秀菊趕緊拍了拍他的手,「這油酥角剛出鍋,還不能吃,等涼了一會兒再吃。」
「噢。」寶玉默默把手縮了回去,「我不吃,我就看看。」
周沉魚看著李秀菊轉身,餘光瞥向他們那邊。老太太一轉身,寶玉立馬伸向油酥角,跟做賊一樣飛快拿了兩個,分給晚秋。
周沉魚無奈看著他,趕緊把油鍋空出的位置又補上。
寶玉拿到油酥角之後,立馬塞進了嘴裡,趁著油鍋的油正噼里啪啦響,趕緊嚼了幾口,發嘎嘣脆的聲響。
晚秋膽子沒那麼大,捂在手裡一會兒,又默默把油酥角放了回去。
寶玉以為這一輪操作天衣無縫,李秀菊舀著新撈出的油酥角轉身,看著他,頭疼地笑道:「寶玉啊寶玉,這油酥角剛出鍋,你立馬就吃進去,也不怕明兒個嗓子發疼?」
「娘,自打爹病了后,我好些年沒吃您做的油酥角了,怪饞的跟。」寶玉搬了周文彬出來,李秀菊頓時不知如何罵起了。
寶玉躲過一劫,又明晃晃拿了一個,塞進嘴裡。
周沉魚看著他,拽起他胳膊,「來來來,我看你這麼閑,我跟你換個位置,你來放油酥角。」
寶玉吃了幾個,解了嘴饞,有事情做正好,「來就來。」
周沉魚坐到他的位置,挑了兩個最先晾出來的油酥角,遞一個給晚秋,「來,嘗嘗看。」
「多謝姐姐。」周晚秋雙手接過周沉魚給的油酥角,一口咬開一半,裡頭的花生碎掉了出來,她又趕忙撿起吃了,「嗯,原來油酥角是這個味道,真好吃。」
周沉魚笑了笑,拿著手裡還有些餘溫的油酥角,直接一口塞進嘴裡,外酥里脆,還夾著炒花生和炒芝麻的香味,味道談不上多新穎,但就是有種魔力,叫你吃了一個還想再吃一個。
她連著吃了三個,怕上火,不敢再碰了,便起身接過李秀菊手裡的活。
寶玉看著簸箕里的油酥角基本已經炸得七七八八,趕緊跑回堂屋,把他精心留出來的幾個小動物形狀的油酥角搬進廚房,神神叨叨地提醒著,「姐,這幾個可是我的寶貝,你可得小心一點。」
周沉魚看著他彷彿像看個傻子一樣,什麼也不動,就由著他把那幾個寶貝放進油鍋。
晚秋瞧著他那麼大的陣仗,忍不住站起來,「姐姐,這幾隻小東西炸得如何了?」
「我看不怎麼樣。」周沉魚看了鍋底一眼,把漏勺遞給一臉不信的寶玉,「少爺,要不您親自撈撈?」
「撈就撈。」寶玉哼唧哼唧接過漏勺,滿臉期待地撈起來,撈起那一刻,他笑容頓時僵在那裡。
周沉魚看著寶玉大失所望的神情,又看向漏勺里那一坨像蛇又像不可描述的玩意兒,瞥向他,「少爺,以後還胡不胡鬧了?」
李秀菊約莫猜到了結果,抬起頭,「寶玉,你要給娘吃的老虎如何了?」
晚秋捂著笑回頭,指著漏勺里那坨東西,「伯娘,你怕是吃不成了。」
寶玉:「……」