164.第164章 只有在你的身邊，我才能感到真

  「她……她……竟然是真凪阿姨？」


  緊隨在後的緋沙子，在知道不遠處那位高貴威嚴的熟婦，竟是繪里奈的親生母親，不由跟著愣住。


  依稀記得，在自己年幼時。


  自己曾經向父母打聽過繪里奈母親的各種情況，結果卻被警告在這件事情上不要過問太多！

  後來，還是繪里奈親口跟她講，她的母親已經離家出走。


  得知真相，緋沙子便隱隱明白了，繪里奈這些年所經歷過的每一件事情，其實都是非一般人能忍受得了的。


  故此她暗暗下定決心，要以自己的微薄力量去全力侍奉繪里奈，成為她身邊最要好的秘書子。


  ……


  「繪里奈，真是好久不見了。」


  「當初跟你離別的時候，你還那麼小，記得那時候你喜歡拉拽著我的衣角，像個膽小鬼一樣黏在我的身後呢！」


  努力讓自己鎮靜下來，薙切真凪便被隨口說了一句。


  看得出來，她收斂起了平日里那股高貴氣質，想以隨和、平常的聊天方式，來面對著自己的親生女兒。


  「你我剛剛重逢。」


  「沒有先過問我這些年過得怎麼樣，反而是在眾人面前提及我小時候的糗事？」


  這一刻，繪里奈終於是接受了，眼前這位就是她的母親薙切真凪。


  在知道薙切真凪已經來到霓虹國，並且在居酒屋吃過張凡所做的料理，她便在腦海里無數次幻想過，倘若有一天跟母親重逢，那麼自己該用什麼樣的想法，來去理解她呢？


  然而，等到真正在面對著她的時候，她繪里奈才猛然發現自己完全沒有任何理由，能夠可以選擇去原諒她！


  「繪里奈，我……」


  「我們難道就真的無法回到過去，回到以前那種和睦的生活了嗎？」


  真凪聞此，那雙明眸頓時充斥著失落。


  「回到過去？」


  「你以為我的童年，就過得那麼如意？」


  「當初你突然將我拋棄，選擇離家出走，就是沒有想過我的感受！」


  「還有我被父……父親實施神之舌魔鬼訓練的時候，被折磨得生不如死，你又在哪裡？」


  「我……我恨你，對我而言，我一點都不想回到以前的日子，更是從來就覺得沒有你這樣一位完全不合格的母親。」


  說話間，繪里奈緊握著拳頭，臉上神色既是恐懼、又是怨恨。


  之後，她緩緩往後退了幾步，似乎要刻意跟自己的母親薙切真凪，保持一段距離。


  ……


  看著女兒這般激烈的反應。


  薙切真凪她動了動嘴巴，想要再說些什麼，可終究什麼都沒有說，選擇了默不作聲。


  在這種情況下，她知道自己哪怕是說出一個字，哪怕是放下身姿去向她誠懇道歉，到頭來都只會更加激怒到繪里奈。


  然而，看著親生女兒要這樣疏遠和怨恨自己，她的心就有些作痛。


  此時此刻。


  整個居酒屋的氣氛，難免壓抑到了極點。


  一旁的張凡，先看了看一眼繪里奈，然後轉頭再去看看薙切真凪。


  見到這對母女倆好不容易重逢了，關係卻是惡劣得一塌糊塗，他無奈嘆了口氣！

  隨後，他伸著一隻手，溫柔搭在天真凪的香肩上，偷偷朝著她眨眨眼睛，似乎是在用眼神告訴他：

  放心。


  有我在！

  ……


  「繪里奈，你跟你母親的事情先擱置一旁。」


  「在住宿研修活動期間，你應該是很想念我所做的料理吧，否則不會今晚直接來到我的居酒屋。」


  「對對對，大小姐甚至連慶祝會都沒有參加。」


  知道能說服繪里奈的人，惟有眼前張凡一人，緋沙子便不禁站著出來，附和道。


  「緋沙子。」


  「你別每次都亂說。」


  聞此，心情稍微能平復一些的繪里奈，轉頭瞪了她一眼。


  緊接著，她略顯輕浮和傲嬌，對著張凡道：「我只是在回遠月的途中，恰巧經過這裡而已！」


  「行啦，我又研發了一道全新料理，你要品嘗嗎？」


  「要！」


  繪里奈，想都不想就回道。


  然後她看到張凡嘴角微微一翹，彷彿自己的心思全都被他看透了，俏臉只得是紅了起來，輕聲又道：「是……是什麼樣的料理呢？」


  「喏，看到你母……咳咳，看到那籠黃金分割比例燒麥了嗎？」


  張凡，指了指薙切真凪身前的燒麥，說道。


  「黃金分割比例燒麥？」


  繪里奈愣了愣，隨即她像是明白了什麼，回道：「看這菜名，應該是跟之前的升龍餃子一樣，那就暫且先來一籠吧。」


  「OK，那你稍等。」


  說完，張凡便轉身回到料理台。


  然而當他要拿出食材的時候，卻發現已經沒有油菜了，不由捂著額頭。


  「怎麼了？」


  見此一幕，繪里奈心中咯噔一聲。


  「很不幸的告訴你，已經沒有油菜了，這道黃金分割比例燒麥就是需要4種食材的，少一種都不行，因此今晚做不了了！」


  「沒有了？」


  繪里奈，心情再次低落。


  「別灰心，還可以做另外一道料理蛋美雞。」


  張凡，看到繪里奈這般模樣，便似笑非笑道。


  「蛋美雞？」


  「味道……怎麼樣啊？」


  「放心，絕對會讓你滿意！」


  張凡拍拍胸膛，向她信誓旦旦道。


  「嗯，那就來一份，不，兩份蛋美雞，我和緋沙子各自一份！」


  最後，在得知沒有了黃金分割比例燒麥，只有蛋美雞的時候，她繪里奈依舊是沒有拒絕，順著張凡的意思點了蛋美雞。


  而且這次，她還特意多點了一份給緋沙子。


  ……


  蛋美雞，屬於淮揚名菜，主食材是母雞和雞蛋。


  在所有食材都準備充足之後，先把火腿切成丁胸脯，肉洗乾淨，蒸熟之後也切成丁，冬筍去皮切丁狀。


  雞，剖開脊背，挖出內臟。


  再將雞肚去膽，雞腔剖開，剝去內皮，洗凈待用。 將處理后的雞肝等等一系列內臟，都放到有竹箅墊底的砂鍋當中開煮，倒入一部分清水、


  清水的選取量，大致上能夠淹沒雞身就可以了。


  加蔥結、薑片、紹酒，置中火上燒沸，撇去浮沫，蓋上鍋蓋，移到小火上燜至酥爛，撈出肫、肝切成丁。


  接著，把雞蛋攤成蛋皮，把蝦仁沾上澱粉做成蝦茸，最後再用蛋皮把蝦仁包起來。


  之後在上面撒上火腿丁，香菜末，放到蒸籠裡面蒸熟就可以取出了。


  隨後蛋燒麥擺在雞的周圍，然後還需要在擺盤的邊上放上一些菜心，把原沙鍋裡面的雞湯加上少許的鹽，煮沸之後淋在雞上面。


  如此，蛋美雞就此完成了！

  ……


  細細看著，此菜中的母雞。


  經過小火的燉燜，已經達到了酥爛脫骨，又不失其形的效果，裝入盤中在燈光映照下形態飽滿，光澤滋潤。


  四周擺有蛋燒麥，宛若朵朵梅花，使整個菜肴形態更為美觀。


  不誇張講。


  整道料理的色彩，相互映襯。


  「竟然是用蛋燒麥圍在雞肉旁邊，再用酒蒸至極爛？」


  看了看，繪里奈有些意外。


  不過她還是拿起了筷子，品嘗了一口。


  只覺蛋香濃郁，嫩滑可口，不需要去細細咀嚼，就能感覺到蛋燒麥竟在嘴裡吱溜吱溜的，哪怕是咽下到肚子，都能讓人難以忘懷。


  隨後再跟香濃的雞肉搭配，口感更是絲絲入扣，轉變成了一種用牙齒咀嚼就能帶來的滿足！


  「原來如此。」


  「雞肉做得非常肉嫩，大塊吃著也爽！」


  「同時再加上雞蛋的滑嫩，味道鮮香微甜，又不會太嗆口。」


  「甚至與蝦的仁的彈性，還能夠達到一種平靜而又平衡的味覺體驗。」


  「儘管所用的食材依舊都很簡單，但整體味道和諧，不會有調味、口感等出現不適的現象，充滿了協調！」


  「我相信這樣的料理，肯定是任何居酒屋、任何廚師都無法做出來的。」


  最終，意猶未盡的繪里奈，難免激動了起來。


  ……


  「這道料理。」


  「跟之前的親子蓋飯有著相似地方，主食材都是雞蛋和母雞！」


  「繪里奈，厭食症的痛楚你可能現在無法理解，但至少你能明白你的母親，在當初選擇離家出走時，絕不是想拋棄你。」


  「神之舌，這是整個薙切家族流傳下來的東西。」


  「可連續兩代人都擁有著神之舌，卻是一件發生概率極低的現象。」


  「所以在那時候生下你，你的母親肯定是充滿了絕望，也只能默默去接受著這一切！」


  「最後，為了找到破解神之舌的辦法，她寧願受良心的譴責，也要離你而去，也要捨棄整個家族。」


  「我不能說她是有多麼偉大，又或者是多麼自私！」


  「但不能否認的一個事實，那就是只要神之舌的詛咒永遠不被破解，悲劇就會一直在重複上演。」


  「你的母親，你的爺爺，你的父親，甚至是包括你，都只能眼睜睜看著這一切在發生。」


  「然而，只要有我張凡在的一天。」


  「我就會用自身的料理，來將你們母女倆治癒！」


  張凡，緩緩道。


  這話說完，那邊坐在椅子上的薙切真凪，有些出神。


  在面對女兒的責怪，她一直都有愧疚和難過。


  而剛剛張凡說他無法再做黃金分割比例燒麥，只能做蛋美雞的時候，她也隱隱約約察覺到了其用意。


  只是沒想到在最後，張凡竟然能夠說出這樣一番話來。


  這一刻不得不說，薙切真凪確確實實被感動了，她並沒有想到自己和繪里奈，張凡都願意去救贖！


  還記得曾經在居酒屋的時候，自己是希望將女兒繪里奈，託付給張凡的。


  當時以為他只是礙於情面，勉強答應罷了，卻不曾想他真的把繪里奈看得很重很重，甚至在今晚還想企圖說服她，讓她不必如此怨恨自己！


  ……


  「假心假意。」


  「我……我才不需要你來治癒和救贖。」


  繪里奈，那雙漂亮的美目，開始朦朦朧朧。


  她就這樣一直緊緊盯著張凡，最後實在是綳不住了，道：「張凡，其實……在住宿研修活動的期間里，我都是無時無刻在想念著你啊！」


  「我知道你很厲害，哪怕是用最簡單的食材，都能做出讓我神之舌滿意的料理。」


  「我也知道，在這世界上能唯一破解神之舌的人，只能是你！」


  「可是我也很害怕，害怕自己多年來所堅持的理念，會因你而動搖，甚至多年來神之舌給我的那股自信，也會讓我重新陷入自我懷疑！」


  「但隨著這段時間跟你相處，我才發現你真的是在用料理讓食客帶來幸福和笑容。」


  「而且只有在你的身邊，我也才感到真正的快樂，也覺得很幸福。」


  「所以……所以……我……」


  「傻瓜！」


  「你用不著說這些。」


  張凡聞言，忍不住來到繪里奈面前，伸手去輕輕撫撫她的額頭。


  「嗯，張凡，我……我希望自己以後再碰上這種事情的時候，你都能在我身邊。」


  第一次被他摸著額頭，繪里奈竟不覺得反感，相反在內心裡還有著微微蕩漾的感覺，如觸電般讓她有些心煩意亂了！


  ……


  「媽媽，我……我……」


  「現在心裡依舊對你有怨恨，但我會慢慢嘗試去理解你。」


  最後，經過張凡的開導，彷彿被打開了心結的繪里奈，便重新來到薙切真凪面前，如此說道。


  薙切真凪的身體不禁僵了僵，隨即她再度抬起頭來，深情望了自己女兒一眼。


  終於，那刻意去隱忍，刻意不想表露出來的情緒，還是在此時此刻爆發了，只瞧得她抬起玉手，去撫摸著繪里奈那張精緻的小臉蛋！

  「整整10年了。」


  「我都記不清，你到底長什麼樣子了。」


  「繪里奈，其實我的確是一位很自私的母親，為了讓自己能夠擺脫神之舌的痛楚，忍心拋棄了你！」


  「最後更因為我的離去，導致你被中村薊實施了囚籠教育。」


  「而在那樣的痛苦人生當中，我卻始終沒有在你身邊，沒有好好去照顧著你，更是沒有去盡到一位母親的責任！」


  「這一切都是我造成的，所以你應該怨恨我。」


  薙切真凪，縮回了手，輕嘆道。(本章完)