160.第160章 對女婿的考驗？

  「哇哦~」


  「真是不可思議。」


  「吃起來的口味果然特別，有著淡淡煙熏味。」


  「比起三文魚刺身的口感要更為豐富，那種猶如果凍的感覺，該怎麼用些詞語去形容呢？」


  「嗯，我想想！」


  「宛……宛如凝脂，入口即化，不，是入口即溶！」


  「而且最後還用陳年威士忌酒調製，為鮮嫩的魚肉祛腥，同時增添一抹香氣，也使肉質更有嚼勁。」


  「說起來，這個辦法用得真是巧妙呢。」


  「要知道優質三文魚上都有著很厚的肌間脂肪層，這在魚類當中並不多見。」


  「樹枝中的植物油脂，在煙熏的過程當中，其實會化成微小顆粒，然後依附在魚肉上隨著時間的增長慢慢滲透。」


  「也就是說這種魚肉、鹽、煙的搭配，營養巧妙的平衡，也將口感和風味推向了極致。」


  「所以如果能用威士忌酒的話，便能起到……」


  說到這裡的時候，張凡突然走上前，伸著手輕輕往她那柔軟的嘴捂住。


  「唔……」


  薙切蕾歐諾拉，頓時一顫。


  「別說話，你已經要失控了，接下來必須冷靜下來！」


  微微低著頭，張凡在她耳朵邊輕聲道。


  「嗯嗯！」


  蕾歐諾拉，連忙點點頭。


  就這樣，稍微過去了一小會，張凡見她情緒似乎平復了，便鬆開了手。


  「那什麼，我只要品嘗到美味的料理，腦子就會突然間靈光一閃，然後就會滔滔不絕的將心中所有想法和自身見解都一一訴說。」


  「所以，還……還請你能理解。」


  言罷，薙切蕾歐諾拉臉蛋微微紅了起來。


  儘管她都年過三十了，經歷過許多事情，但不知為何在面對著張凡時，她卻覺得有些丟人。


  「沒事，也有我自己的原因。」


  「畢竟就連薙切真凪都無法抵擋住我的料理，就更別說是你了！」


  張凡，搖搖頭回道。


  總帥是會爆衣，薙切真凪和薙切繪里奈是會引起能量風暴。


  而眼前這位薙切蕾歐諾拉本來就不是薙切家的人，結果她竟然也有一種超能力。


  在原著的劇情當中，她只要品嘗到美味的料理，哪怕自身不擅長說日語，也會直接開啟「嘴遁·滔滔不絕之術」，徹底失控了起來，開始進行長篇說明敘述自己的感想！

  當然了，某種程度上來說，她這種反應倒也算是一種「萌」點。


  ……


  煙熏，可以這麼講。


  它算是跟影響人類文明進程的燒烤烹飪方式，在料理界上擁有著相等重要的地位和影響力。


  就食物的通常保存方法，煙熏、乾燥、腌制等等，都算是很好的辦法。


  而利用熱熏法熏制出來的三文魚，卻不能長時間保存，一般都是先做先吃。


  「張……張凡？」


  「煙熏的過程中，三文魚內部水份的控制，是否很重要？」


  稍作鎮定，薙切蕾歐諾拉眨了眨明眸，對著張凡有意考驗道。


  「當然重要。」


  「因為食材本身的含水量，會直接影象煙熏效果。」


  「如果食材表面過於潮濕，會導致煙中的風味化合物，從食物上滴落或入味前就蒸發掉。」


  「但太乾的話，又不利於風味傳導。」


  「所以最好的狀態，便是肉類摸上去有些粘但並不濕潤。」


  張凡，淡淡回道。


  「那熱熏法的溫度，一般在多少呢？」


  聽聞著張凡的解釋，薙切蕾歐諾拉感到很滿意，接著又問道。


  「冷熏一般20到30攝氏度，時間以天、周或月計算。」


  「至於熱熏則通常在50攝氏度左右，不過最好能到60攝氏度，時間也短至小時計算。」


  「其實隨著現代科技的發展，現在還有一種全新的液體煙熏法。不過這種辦法目前需要一些儀器，而且也需要很多專業知識，大部分廚師是很少採用！」


  「不錯不錯。」


  「果然如總帥所言，你的廚藝確實很強！」


  「怪不得愛麗絲那孩子總是對你念念不忘，經常在提及你的時候，都是特別激動和仰慕！」


  聞此，蕾歐諾拉這位猶如天仙的美婦，氣定神閑的繼續打量著張凡，那毫無異樣的神情，仿若整個世界的時間都停止了。


  最後她才臉帶著微笑，輕聲說了說。


  這種反應，這種舉止，給人的感覺很像是丈母娘在觀察女婿。


  張凡哂然一笑，不接話，畢竟這種讚譽的言語他最近都聽得很多，有些麻木。


  再者一個，她明擺著就都知道這些常識，之所以故意裝作不懂的樣子，無非是想要考驗自己罷了！


  ……


  隨後，在氣氛陷入寂靜之時。


  薙切蕾歐諾拉這才將目光重新聚焦在這份煙熏三文魚，緊接著便不再猶豫，繼續吃著起來。


  魚肉口感，絲絲滑滑的，特別細膩，融海之鮮、木之醇、香草之韻於一身！

  每每咬著一口，魚香、木香、香草香，各種香味層層疊疊，比其它烹飪技巧處理的三文魚，要多了幾分成熟之美。


  就像是一杯醇厚的酒，那般令人難以忘懷。


  不誇張講，張凡的這道煙熏三文魚，已是征服了薙切蕾歐諾拉的味蕾。


  而這種獨具特色的北歐料理，自然也是讓千里迢迢來到霓虹國的她，又重新找到了「家鄉」的感覺！


  最後，在一番大快朵頤之下，整整一盤煙熏三文魚就被她吃完了。


  「天朝，那邊的料理都很不錯。」


  「但作為一名東方的天朝人，你竟然對北歐料理也有著很高的造詣，這就讓我很敬佩了。」


  「而且說真的，你這份煙熏三文魚料理。」


  「其味道和水準比起北歐那邊的許多餐廳，還要更加不錯！」


  睜開迷迷濛蒙的眼眸，薙切蕾歐諾拉一臉意猶未盡，在抬頭對上張凡的目光之後，便忍不住輕聲笑道。


  「我曾經是五星級酒店大廚，對北歐料理也是有過一些研究的。」


  張凡聳聳肩，不以為意回道。


  「呵呵，不管怎樣，你的確是一位很有魅力的男人。」


  「要我說，你明明可以靠臉蛋，卻竟然偏偏要靠才華，性格上也是如愛麗絲所說的那樣，溫柔貼心。」


  「如果時間能回溯到20年前，說不定那時候我都會大膽去追求你呢！」 言罷，薙切蕾歐諾拉便捂著嘴，芳心微盪。


  都說征服一個女人的心，就要先從征服她的胃。


  從進來居酒屋的那刻起，張凡這個人就愈發讓她討喜，尤其是在見識到了他的料理之後，心中更是有著不少好感。


  事實上，雖然身為人妻貴婦。


  但薙切蕾歐諾拉對張凡這種帥氣的「小鮮肉」，恰恰是最沒有抵抗力的。


  在原著的秋季選拔賽上，她就曾經公開表面自己喜歡那些年輕的男孩子，這種大膽行為自然也遭到了女兒愛麗絲的瘋狂吐槽！


  「說笑了。」


  「只是一道煙熏三文魚，談不上有多高雅。」


  「至少在你這位猶如從天上掉下來的仙女面前，我就覺得這道料理是黯然失色了許多。」


  「真……真的嗎？我有像你所說的那麼漂亮嗎？」


  「畢竟我都年過三十了，容貌不復當年，你……你該不會是在哄我開心吧？」


  摸摸臉蛋，蕾歐諾拉頓時心中是樂滋滋的。


  雖然她知道張凡的這些話，有可能是在油嘴滑舌，但她還是覺得很開心、很愉悅！


  「當然，你進來居酒屋的那一刻，我這裡就更加彭蓽生輝，增光了不少。」


  張凡，繼續道。


  他這句話，又是惹得蕾歐諾拉一陣舒暢！

  ……


  「張凡，你是怎麼看待愛麗絲的呢？」


  余后，稍微冷靜下來的蕾歐諾拉，還是不忘此次來居酒屋的另一個目的。


  「你是說愛麗絲？」


  聽聞此話，張凡微微愣了愣。


  記憶中，好像薙切愛麗絲只來過居酒屋一次，然後就不再怎麼來了。


  而且那一次來居酒屋，還是繪里奈帶她來的，並且在品嘗了佛跳牆和見識了糖醋排骨的做法后，她對於傳統料理是有了全新的認知！

  仔細想想，這些天不曾見她，心裡還是怪想念的。


  「有時候會有些小孩子氣，動不動就耍脾氣，而且做事也比較衝動。」


  「在對待分子料理的態度，從來都有一種奇怪的優越感，但卻對庶民料理的認知十分匱乏！」


  想了想，張凡如實道。


  「儘是在說著她的缺點啊？」


  蕾歐諾拉，沒好氣白了張凡一眼，又道：「好歹她是我女兒，不能在我面前多說說她的好？」


  「呵，她性格坦率，比起任何事情都要選擇隱忍的繪里奈，倒是要更加容易相處。」


  張凡不假思索，再次說道。


  「是吧？」


  「我女兒就這樣。」


  「雖然是大小姐出身，但可不傲嬌，總是去低看人一等。」


  蕾歐諾拉，眨眨明眸，笑道。


  「看得出來，有你這樣溫柔賢惠的母親，肯定是能把她給教養好的。」


  此時雖然在內心裡，已經隱隱約約明白了薙切蕾歐諾拉的用意，可張凡還是繼續跟她有說有笑。


  「好啦，你就不用再誇我了。」


  「總之經過短暫的相處，我可真是對你越來越滿意呢！」


  當然，話是這麼說，但有些事情應該得適可而止。


  因此接下來，她便是很識趣的不再提及愛麗絲，而是繼續跟他張凡探討著一些料理上的問題。


  ……


  因為張凡在北歐料理上，經常有著一些獨到的見解。


  所以，只要是涉及到這個領域，涉及到相關問題，兩人就都聊得很高深。


  這種情況，弄得旁邊還沒有離去的小林龍膽是愈發感到無聊，索性乾脆獨自一人坐在那裡，喝著清清爽爽的生薑汽水。


  可是偶爾的時候，她會偷偷去瞥著蕾歐諾拉一眼，然後表現出一副似有所思的模樣。


  之後，兩人就這一聊，竟是一發不可收拾。


  就連原本今晚想好好休息的張凡都覺得有興緻，愣是滔滔不絕著。


  直到一個多小時過去，張凡和蕾歐諾拉都才驚覺時間的流逝，竟然有這麼快。


  「跟你聊天，真是好有趣呢！」


  「張凡，可惜時間不早，我在遠月那邊又還有些事情，所以只能先回去了。」


  最後，蕾歐諾拉起身，轉頭對著張凡輕聲笑道。


  「嗯，你慢走。」


  「以後有空的話，可以跟愛麗絲一起來居酒屋！」


  張凡，點點頭應道。


  薙切蕾歐諾拉，此時依舊保持著微笑，在望向張凡的目光卻是閃爍著一種說不出來的光芒。


  然後，她就此離去，但走到門口處的時候又猛然轉過身，道：「你以後會不會對愛麗絲好？」


  「啊？」


  張凡，聞言一愣，瞠目結舌！


  不是，這好端端的，鬧得又是哪一齣戲？


  「你是愛麗絲第一個欣賞的男人，這些天我雖不在她身邊，但卻是可以感知到的。」


  薙切蕾歐諾拉說道這裡，似乎還有點嫉妒。


  因為再怎麼說也是她女兒，結果自己作為母親，在她心中的份量竟然還不如一位居酒屋店主。


  不過歷經今晚的短暫相處，她倒是有點明白愛麗絲了，確實像張凡這種優秀男人是很讓人容易動心！


  最後，她美眸中閃現著一絲堅決，也不等著張凡的回應，直接就轉身跑了出去。


  見此一幕，張凡頓時有些無語，心裡納悶道：


  那個愛麗絲，到底在這些日子裡是跟她的母親都說了些什麼啊？


  ……


  「唉，這年頭！」


  「長得帥又有才華的，也是一種煩惱。」


  最終，張凡唯有忍不住嘀咕了一句。


  突然間，他又想到真凪和繪里奈這對母女的關係，因為神之舌詛咒，向來是很惡劣，存在著巨大的鴻溝！

  但蕾歐諾拉和愛麗絲的關係，恰恰相反，一直都很融洽。


  在愛麗絲5歲的時候，她就一直跟隨在蕾歐諾拉身邊生活，後來哪怕是到了遠月讀書，也經常會通過電話、視頻等等方式，保持跟她聯繫！


  可以這麼講，同樣是在面對著自己的母親。


  繪里奈，絕不會把心中的想法全都傾述出來，而她愛麗絲則會把心裡話都說給蕾歐諾拉聽！

  「少臭美了，人家不過是在想利用你，想通過你來去改變她的女兒。」


  身後，小林龍膽嘟著嘴，沒好氣道。(本章完)