第415章 回京教課
宋長聽著蘇瑤的話心裏麵先是一驚，她這麽輕易的就放棄了嗎？
他之前在來的時候聽說蘇氏酒樓老板娘，說是蘇老板年輕有為，雖然身為一位女子但是白手起家，在老家開了一家酒樓之後越做越大，所以又在各地開了分店。
幾乎老百姓們都吃過蘇瑤酒樓裏麵的飯菜，個個讚不絕口，還說她不僅手藝超絕，而且富有創造力，發明了許多好吃的零嘴，讓大家吃的不亦樂乎。
可是今日一見，宋長才覺得傳言果然是傳言，多了不切實際的東西，蘇瑤隻是一個普通人罷了，被他們吹捧的這麽厲害。
但是看她這副風淡雲清的樣子，難不成她是故意的，再讓這自己？
宋長心裏麵越想越不對勁，於是對蘇瑤說道，“莫不是蘇老板故意讓著我？或者是聽說了我師傅的大名，想要給她老人家幾分薄麵？”
蘇瑤剛想要走出去，隻能歎息道，“宋師傅，我蘇瑤一向是論作品說話，失敗就是失敗，成功就是成功，如果你不相信我的話，可以嚐嚐兩道參賽作品。”
宋長做的雞柳酸酸甜甜，很受大家的歡迎，而且味道火候拿捏的恰到好處，放到嘴巴裏麵，就可以嚐到這個美味，她自己的虎皮雞蛋其實說來也算是可口，但是火候拿捏的不是太準，所以差強人意。
宋長經過蘇瑤的提醒，讓人拿了一雙筷子過來，然後開始品嚐著這兩道美食，才知道蘇瑤說的是什麽意思？
“對不起，秦逸川，我沒有得到第一名。”
蘇瑤悻悻的向秦逸川道歉，她覺得這次秦逸川肯定抱了很大的希望在她身上。
“沒事的，瑤瑤。”
秦逸川心裏麵巴不得她不是第一名呢，這樣自己也不用在找方法把蘇瑤從宮中替換出來了，這下好了，還得感謝宋長呢。
“秦逸川，你不會是怕我傷心，所以才…”
蘇瑤覺得秦逸川難不成是在安慰自己，但是他的心裏很無可奈何？
“沒有，瑤瑤，你不是非要進宮不可，那裏不自由，我希望你自由快樂就好。”
這是秦逸川的真心話，也是他從一開始就在做的。
“謝謝你，秦逸川，那我們回去收拾收拾，明日一早再去京城吧。”
秦逸川的工作那麽忙，蘇瑤不想因為自己而耽誤了他的工作。
“好啊，我們走吧。”
其實他心裏還想要和蘇瑤多待些時日，但是蕭三這個家夥一直在催促自己。
二人回到京城的時候已經是次日中午了，蘇瑤不放心想要去培訓班看看大家現在訓練的如何了，秦逸川也陪在蘇瑤左右，像是蘇瑤忠誠的護衛一樣。
“瑤瑤，你不要走那麽快，培訓班在那裏肯定跑不了的。”
秦逸川覺得蘇瑤見到學生們比見到自己的時候還要開心呢，他不知不覺的想著，又鑽進了死胡同裏麵。
“哈哈，我太久不見學生們了，所以很是想念，今天正好是大家過來培訓的日子，我剛好想到了一個新菜。”
進去的時候，秦逸川發現了一個問題，近期來的新麵孔比之前的多啊，好多人他根本都不認識，不過讓秦逸川感到欣慰的是，就算不認識，大家也會親切的叫他一聲，“師公。”
雖然聽著有些別扭，但是秦逸川知道蘇瑤是大家的師父，所以才會叫他師公，這是沾了蘇瑤的光芒啊。
秦逸川的心裏麵不由的飄飄然，“瑤瑤，你今天要教給大家什麽菜呢？”
“粉皮熬炒雞。”
蘇瑤得意的向大家介紹著它的特點，色澤紅黃，鮮香利口。
“師傅，這道菜是從哪裏起源的啊？你怎麽知道這麽多好吃的？”
有一個學生在下麵問道，他是半路從出家的，在蘇城聽到關於蘇瑤的大名，也嚐過各種各樣蘇瑤親手烹製的美食，所以對蘇瑤充滿了崇敬之心。
廚師大賽的時候，他知道蘇瑤得了第一名於是就趕緊到蘇城的分店裏麵拜師，但是人員太多了，秦公子給了他們這個地址，所以他們才會來到這裏的。
蘇瑤笑道，這個菜是在自己現代的故鄉裏麵學到的，偶然發現古代也有製作粉皮的技術，雖然不是太先進吧，但經過自己的改良，所以還勉勉強強可以過關。
“這是我在家鄉裏麵學習的，不過往裏麵添加了許多自己的想法。”
大家開始學習如何要製作這道菜品了，蘇瑤介紹道，先準備白條雞一個，準備蔥段薑片蒜末，花椒八角幹紅辣椒，提前泡軟的原粉皮，其次把白條雞剁成核桃塊，放冷水衝擊血汙，控幹水份備用。
然後粉皮切成棱形塊備用，鍋裏麵加底油，下入蔥薑蒜，一勺特質的豆瓣醬。
蘇瑤這個時候說道，“大家記住了，一定要炒出紅油，這樣容易上色。”
翻炒上色之後加入水，加入少許鹽巴，醬油，味精，女兒紅，胡椒，白糖等調料，蘇瑤見有的學生現在開起了大火，於是走到他麵前提醒說道，“現在應該用中小火燒製七八成。”
這個時候蘇瑤讓大家把粉皮下入，汁盡即可。
秦逸川在一旁緊跟在蘇瑤身後給她打下手，有些同學根本不會切菜，連基本功都不會，無奈，秦逸川這個時候與蘇瑤商量好之後，決定自己來帶這些基礎的學生。
而蘇瑤負責現在已經可以獨立掌握做菜的學生。
“師父，你看我現在的成果如何了？”
“味道還可以，不過顏色看上去不夠金黃，你再去試試看，說不定比現在更好。”
蘇瑤給學生們加油打氣，不過他們的作品也不能浪費，那就是當他們的飯，大家交換著來試吃，這樣可以找出自己的不足之處。
秦逸川也有模有樣的教導著那些新手在學習如何切菜，“你們可以拿著一個蘿卜練習，這樣可以切成絲狀，你們要片成一個很薄的片狀，拿在手裏可以看清你手掌的紋路，然後再開始切成絲。”
蘇瑤聽著秦逸川認真給大家講解的模樣，心裏麵感歎道，認真的男人做事情就是有魅力。