第120章 打贏商業戰
葉子魚與洛錦淩商量了對策,走之前還不忘叫三娘再做一份叫花雞,她要帶回宮給小譽譽嚐嚐。
最近何譽都在忙於政事,尤其是打擊腐敗這方麵,朝堂內部機構腐朽的太久了,要肅清談何容易,而且不能打壓的太慘,惹急了他們的勢力,現在反撲起來對何譽他們會很不利。
還有抑製兼並百姓土地的事也有些難度,畢竟這損害到了地主們的利益,可是為了穩定百姓,這一點很重要,所以必須推進。
葉子魚感覺何譽瘦了好多,她雖然心疼,但朝堂上的事她確實幫不太上忙,何譽偏愛吃素,葉子魚希望這叫花雞能給他補補營養。
拿著做好的叫花雞,葉子魚笑的一臉蕩漾,洛錦淩有些奇怪地問:“葉老板沒吃飽嗎?”
“啊,不是啊,我帶回去給阿譽吃。”葉子魚實話說。
“那就商量到這裏,叛徒的事交給你了,我先回去了!”
洛錦淩點點頭,看到她的神情,他心裏突然有種異樣的感覺,他好像有些嫉妒被葉子魚關心著的男人了……
葉子魚帶上冷銘哲出了酒樓,到了路口招呼冷銘哲自己回侯府了。
其實冷銘哲也是覬覦葉子魚手裏的叫花雞的,不過想到皇上事務繁忙,他就不忍心去搶了,而且他怕葉子魚揍的他把他吃下去的給吐出來……
葉子魚回到宮裏的時候天也快暗了,何譽還在禦書房裏批奏折,葉子魚剛進來,李則就自覺地出去了,他的任務是伺候何譽,所以必須了解何譽的脾性和習慣,按何譽的吩咐去辦事,隻要不違背先皇交給他的任務初衷,他都會順從何譽的做法。
何譽放下手中的奏折,露出了今天的第一個笑,“你來了。”
“嗯,天都晚了,你肯定還沒吃吧,看我給你帶了什麽!”葉子魚笑眯眯地說,打開了包裹著的叫花雞,因為要留住味道,最外麵包裹的麵皮都沒拆開呢。
“這是什麽?”何譽問。
“叫花雞!”葉子魚解開麵皮和荷葉,香味散了出來,葉子魚拿起準備好的筷子和勺子給何譽,“你嚐嚐,這是‘萬家興’出的新菜。”
何譽笑了笑,夾起了裏麵的菜試試味道。
“怎麽樣,好吃嗎?”
看著葉子魚期待的眼神,何譽笑了,說:“好吃,你也吃。”
“你吃,我在外麵吃飽了,這裏還有一小碗米飯,你可以就著米飯吃。”
“我一個人吃不了這麽多。”何譽無奈道。
“不行,你最近都瘦了 ,要多吃點才能有精力處理事情。”葉子魚強硬起來。
何譽無奈,直接夾起菜送到葉子魚嘴邊,葉子魚想避開又怕菜會掉在桌子上隻好張嘴吃了,看著何譽得逞的樣子,葉子魚拿起勺子直接給何譽喂菜和飯,何譽避不得,吃了這幾天最飽的一頓。
雖然他們經常在一起吃飯給對方加夾菜,但是這樣同用一副餐具互相喂飯還是第一次呢,感覺很新奇很甜蜜……
為了應對楊成慶的挑釁,“萬家興”的菜價又比楊成慶的酒樓低了一成,同時“萬家興”又推出了幾款新菜,很多顧客又回來了,一時,糖醋排骨、魚香肉絲、宮保雞丁還有叫花雞這幾樣菜的銷售量很高,特別是叫花雞,尤其受歡迎。不過葉子魚還是建議了三娘和宋叔有空去試試用黃泥包裹來做叫花雞。
出賣菜的做法的叛徒已經抓到了,是一個跟著宋叔學習的一個學徒,宋叔沒有把招牌菜的做法教給他,隻是他平時跟著宋叔打下手自己認真觀察學的,人倒是挺聰明的,但是心術不正有什麽用。這個學徒是宋叔之前住的地方的一個鄰居的孩子,因為街坊鄰居相互照應的,宋叔答應帶他,沒想到他竟幹了這種事,他也不好為他求情。葉子魚看在宋叔的麵子上沒有把他送官,隻是把他辭退了,還好他交代了他出賣的菜的做法,宋叔鬆了口氣,他不知道他家的祖傳秘方,那招牌菜雖然相似,但總會少了分味道,所以楊成慶手裏的並不是完整的做法。
這倒是件喜事,不過那學徒犯的錯終歸給酒樓帶來了麻煩,雖然沒有把他送官,洛錦淩有沒有隱瞞他做的事,所以他出賣“萬家興”的事一傳十十傳百,名聲也算是臭了,這下還有誰敢招他做工?這也是給他個教訓吧。
楊成慶看到顧客少了一打聽,沒想到“萬家興”居然把菜價下調了,他咬咬牙吩咐再把菜價下調到比“萬家興”少一成,自然,他下調,“萬家興”也下調,現在兩家已經處在虧本的地步了,這也算是一種行業裏的惡性競爭了,不過洛錦淩會任由“萬家興”虧本嗎?不會。就是洛錦淩願意舍命陪君子,葉子魚這個財奴也不願意一直虧本哪。
抄襲的假法就是假的,很多對於招牌菜情有獨鍾的顧客吃出了不對勁。開始回到“萬家興”,點份招牌菜,一拍桌,“就是這個味兒!”
半月已過,顧客們在兩家中對比,綜合來看“萬家興”菜味兒正宗,分量足,夥計兒特別客氣,進去就舒心,哪兒像楊家那酒樓啊,夥計兒那鼻孔都是朝天的!
顧客回來的差不多了,“萬家興”的菜價不再下調反而上調了,慢慢的,菜價回到了原來的價位。
楊成慶聽到這個消息很興奮,等著顧客回頭。但是很快他就發現自己的酒樓顧客還是寥寥無幾,除了有些實在貪便宜的,其他顧客都不上門了。
百姓也不是傻的,“萬家興”的飯菜味好量多他們吃的飽吃的高興吃的習慣了,價位也不算高,倒是楊家那酒樓菜越來越難吃,量再多吃不下又能怎樣?
“萬家興”早就擁有了一批雷打不動的忠實粉絲,而且他們也很喜歡“萬家興”推出的新菜,“萬家興”不斷在創新在進步著。
“萬家興”的盈利額已經超過了前半月的虧本額了,而楊成慶那邊還在持續虧本,所以,這場兩家酒樓之間的商業戰以“萬家興”的勝利而告終。
生意上雖然葉子魚不是最可靠的,但他們有洛錦淩洛大老板坐鎮嘛,保證萬無一失。