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小廠長看到唐芋驚喜地快要跳起來, 但是還要故作鎮定的樣子，忍不住笑了出來。
唐芋雖然不知道小廠長為什麼會笑, 但是看到他笑，自己也就不再忍耐，跟著一起笑起來。
鮮芋牛奶是唐芋每天賣的幾種食物里利潤最高的, 其他兩三樣的利潤加起來, 也比鮮芋牛奶多不了多少。
唐芋現在每天也就能賣出一桶, 突然之間就多出了一桶，而且這一大桶顯然是不用她騎著三輪車一碗一碗地賣，直接一趟拉到福華絲綢廠裡面就可以了。
唐芋心情一好, 話也跟著多了起來, 問向小廠長，「每天一桶鮮芋牛奶，是賣給職工喝的嗎？」
小廠長點頭, 「對，我看大家都喜歡喝, 每天買一桶，就當做廠里的福利了。」
唐芋心中驚異, 聽小廠長這個意思，鮮芋牛奶是不用職工自己出錢的了。怪不得八十年代的時候大家擠破了腦袋也想進這樣的大廠子里上班。和十幾年後不一樣, 如今人們都覺得工廠里上班是好工作，自己做生意是朝不保夕的無奈之舉。
唐芋現在也有點明白了, 如今福華絲綢廠無論是工資還是福利, 的確都非常好, 難怪人人都想擠進去，廠子里的工人都透著股驕傲勁頭。
不過因為福華絲綢廠離唐芋家裡不遠，她對於這個廠子的命運，記憶還比較深刻。她記得九十年代初，福華絲綢廠進入了困難時期，或者說整個杭城的市屬絲綢行業進入建國以來少有的困難時期。
但是因為福華絲綢廠就在家門口，所以唐芋記得特別清楚。一開始先是效益不好，廠子里沒有訂單，工人們干半個月歇半個月，工資開的還沒有原先的一半。但是這樣的情況也沒有撐太久，然後就是工人們大批大批的下崗，很多雙職工的家庭，幾年前還是家家戶戶都羨慕的高收入，幾年之後就雙雙下崗，家裡一點經濟來源都沒有了。
去工廠門口哭的，去工廠門口鬧的，甚至往工廠門口潑紅油漆的……唐芋全都見過。工人們接受不了下崗這件事，尤其是年紀大些的工人們，在廠子里幹了二三十年，都以為能幹到退休之後靠工廠發錢養老，沒想到一夕之間工作就沒有了，自然是難以接受的。
唐芋在心中默默地計算了一下時間，福華絲綢廠遇到困難，大批人下崗，也就是七八年後的事情了。
唐芋的目光在小廠長的臉上劃過，小廠長一張臉青春洋溢，看起來也不過就二十齣頭。其實從大家對他的稱呼里也能聽出來，小廠長還很年輕。
這樣看來，七八年後的困難時期，福華絲綢廠的廠長很有可能還是站在自己眼前的這一個。
唐芋心中生出一點世事變幻的感慨來。不過七八年後的事情，她即使知道，也是沒辦法對小廠長說的 。何況大趨勢如此，並不是福華絲綢廠一家廠子的事，唐芋覺得自己即使提前說了，也未必有用。
好在最困難時期也不過兩三年，唐芋記得兩三年後，杭城絲綢控股公司就成立了，杭城市屬絲綢企業統一安排進行改制轉型。
福華絲綢廠因此緩了半口氣過來。再後來，福華絲綢廠整體從唐芋家附近，搬到了市郊的工業區，之後發展如何，唐芋就不清楚了。不過進入二十一世紀之後，整個杭城的絲綢業又重新蒸蒸日上，想必是不會差的。
小廠長看著站在自己對面的小姑娘，和她說了沒兩句話后就開始愣神，愣了半天還沒有回過神來。
小廠長咳嗽一聲，說道，「那我們就這樣說定了？以後每天下午送一桶過來？」
唐芋這才回過神來，連忙說道，「好好好，沒問題。」
「小廠長您對員工真體貼……」唐芋隨口誇讚了一句。
小廠長卻立馬笑彎了眼睛，一副很是自豪的樣子，「工人們幹活辛苦嘛，在生活上能多照顧，就多照顧一點。」
唐芋聽到小廠長的話，默默地嘆了口氣，心中想到，可惜小廠長也不是什麼時候都能將工人們照顧的到的。
不過眼下，倒是真的照顧了她的生意。
唐芋決定在送到福華紡織廠里的鮮芋牛奶里用料實在一點，就當做是她對七八年後要下崗的工人們的默默安慰。
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「今天早上賣的是什麼啊？」
「今天吃什麼哦？」
「小姑娘今天又換花樣沒有啊？」
唐芋騎著三輪車穿過大街小巷，訂了鮮芋牛奶的顧客，打開大門之後差不多都問了這句話。
唐芋發現自己送鮮芋牛奶的同時搭售早點，其實是一個很明智的做法——鮮芋牛奶已經幫她篩選了顧客群！
唐芋的鮮芋牛奶要提前訂，而且現在因為她的生意越來越好，早上沒有那麼多的時間挨家挨戶地去繞路了。所以只訂一天的這種「小單子」「小客戶」，唐芋不得不放棄了，都是五天起訂！
能夠連著喝五天鮮芋牛奶的家庭，手頭都是比較寬裕的，既然唐芋會換著花樣賣早點，味道還比自己在家做的更好吃，很多家庭早上就不開火了。
被問今天早上是什麼吃的的時候，唐芋一邊開玩笑說「中式漢堡」，一邊將鍋蓋和竹筐掀開，給大家看鍋里的肉和筐里的餅。
「肉夾饃啊？」
「多少錢一個？」
「啊好貴啊……真是吃不起了！」
肉夾饃的價格是比唐芋賣的其他早點要高，畢竟每個饃里夾得滿滿當當的肉，成本就高不少。但是不管賣什麼東西，肯定都是成本越高，利潤越高的，每個肉夾饃里，唐芋能賺到的錢也不少。
儘管家家戶戶聽到肉夾饃的價格都皺了皺眉頭，但是嘴上說著貴，手上還是拿出錢來要買。挨家挨戶地這樣走過來，唐芋心中早就有數了，笑吟吟地問道，「肉夾饃要哪一種？純瘦的、肥瘦的、還是肥皮的？」
肉夾饃不是杭城本地的食物，雖然說這樣有名的小吃，早就在全國各地遍地開花，要說真的沒有吃過的肉夾饃的人，應該是極少數。但是對於肉夾饃究竟怎麼吃更適合自己的口味，很多人還不太清楚，最起碼難以像蔥包燴那樣，說出個一二三來。
唐芋仔細解釋，「不吃肥肉的或者怕胖的，就吃純瘦的，沒有忌口的呢就吃肥瘦的，肉夾饃還是肥瘦均勻的更香，如果是愛吃肉的，也可以直接吃肥皮的，顧名思義，夾的是肉皮和它下面的薄薄一層脂肪，肥而不膩，膠糯香滑，很多吃得慣的人，覺得這樣才是臘汁肉中的精品。」
「除了夾肉的，我這鍋里還有臘汁豆腐乾、滷雞蛋，也能往白吉饃里夾，單獨夾也行，一半肉一半豆腐乾這樣也行。都是一鍋老湯鹵出來的，豆腐乾雞蛋都是和肉一起鹵的，豆腐乾也吸飽了肉湯，一口咬下去，汁水橫流，滿口肉味。」
今天的早點畢竟格外貴，不少顧客就買的細緻一些，「純瘦肉會不會柴呀？你說的那個什麼肥皮……真的不膩？」
唐芋一一耐心地解釋，「都不會。我這都是精挑細選的好肉，一點差的地方都沒用，用老湯慢慢燉的，不知道費了多少煤炭。」唐芋拿著長長的夾子在鍋里翻動，「你看這肉，每一塊都紅潤潤的，聞著只有香味，肥的也不膩，瘦的也沒渣。」
「而且我的白吉饃是剛出爐的，現在還燙手呢，但是肉只是有點微溫。熱饃夾涼肉，餅酥肉香，絕對好吃。」
唐芋籃子里的白吉饃也足夠誘人，鬆脆焦黃，外面一看就是酥脆的，但是用刀沿著白吉饃的中間輕輕劃開，裡面竟天然地一分為二，露出綿軟白嫩的麵餅顏色。
臘汁肉切碎，肥瘦混合在一起，混著滿滿湯汁，往白吉饃裡面一填，肉夾饃頓時變得鼓脹脹的。
唐芋用油紙一裹，遞到顧客手裡。顧客拿到手裡的時候還燙著，忍不住咬上一口，外皮鬆脆，其內綿軟，是柔韌的面香與肉香交織在一起，美味在唇齒間充滿。
「好吃！再來兩個！還要這樣肥瘦的！」
唐芋笑眯眯地答應，切肉、夾饃，手上的動作行雲流水一般。
大多數的顧客，因為唐芋只是偶爾賣一次這麼貴的，也不是很在乎那兩個錢。有在乎錢的顧客，唐芋也為他們提供了解決方案，可以只夾豆腐乾和雞蛋，甚至只夾豆腐乾，豆腐乾吸飽了肉湯的味道，用買豆腐的錢吃到了肉味，顧客們都十分心滿意足。在自己的家裡，可捨不得燉這樣一大鍋肉湯來鹵豆腐，這用了不知道多少肉和調料呢。
因為肉夾饃賣的貴，唐芋今天一早上賺的錢，比平時的兩倍還要多。唐芋如今已經找到了規律——
天天都賣這麼貴的早點是不行的，顧客買不起就不買了。但是每個禮拜挑上那麼一天，賣的東西比其他日子貴上一截，她的顧客們也不會太在意，照樣兩個三個地往家裡買。
而且顧客們覺得偶爾吃點好的，打打牙祭，還十分開心。
唐芋準備以後就這麼做，她在心中默默地反省了一下，心想果然無商不奸，她自己現在也學壞了。不過唐芋「壞」得絲毫沒有心裡負擔，早就在日曆上圈好了每個禮拜要賣貴价早點的日子。
六天養羊毛，一天薅羊毛。
完美！