第十三章 煮的是茗，泡出來的才是茶
馮梓說完，卻發現這小姑娘眼巴巴地看著茶壺和茶杯。想起剛才她搶了菜說是自己吃，結果卻是送去了給白素素。這會便知道她的心思，大概又是念著她家小姐，向將這茶具弄回去給白素素用。
他心想白素素剛才退了一步，算是示好。他也不能太小氣了點。而且他本來就帶了不少差距回來。紫砂的、白瓷、紅瓷、青花和青瓷都有。他帶回來當然是想賣錢，但他帶了不少回來，送一兩套給人也沒什麼。
他便說：「你等會。」
他說著走進卧室，然後從空間里取出一個用禮品盒裝著的一套青花瓷茶具。這一套和他剛才用的那套是同制式的，就是茶壺的樣子有一些小差別，花式也不一樣。紅色的禮品盒上有金漆字，不過是草字。拿出來也不會讓人懷疑他是穿越過來的。
他拿著盒子出來放在桌子上打開，將茶壺拿出來，對懵懂地看著他的紅玉說：「這套茶壺帶去給你家小姐。」
「是！」紅玉一聽說是要送小姐的，雙眼眯成了縫，伸手就又要去接。
馮梓笑著說：「這茶壺，可不是用來泡你家小姐吃慣了的茶。你看清楚我是怎麼做的。」
他說著像是變戲法似的，不知到從什麼地方拿出一個小小的牛皮紙。那是一包鐵觀音。他捏起一小撮放到茶壺裡，然後倒入開水。
他一邊說一邊演示，如何洗茶葉，如何用洗茶葉的水燙杯子，如何泡茶。
他演示完之後問：「記下了沒？」
紅玉點頭。那比煮茶要簡單多了。
馮梓將茶壺裡的茶葉弄出來，又將水甩幹了放回盒子。然後又將那包鐵觀音重新包好。「這茶具，還有茶葉你帶回去。」他說著想了想，又將那些普洱茶團倒了十來個出來。一起包好說。「這一粒一粒的清茶喝多了傷胃，而且睡前莫要多喝。這一塊一塊的，喝了能養胃。每次一塊便可。」
「奴婢記下了。」紅玉只覺得這茶壺真精緻。不僅近是看著漂亮，裡面還有一個銀閃閃的圓罩子裝茶葉。想來是因為有那個東西，茶泡好之後倒出來的茶水才那麼清澈。
馮梓看她都恨不得伸手來搶了，便笑著說：「記下，就將東西帶走吧！」
「是。奴婢這便回去了！」紅玉笑眯眯地捧住那個盒子，又將茶葉放到禮品盒上。她覺得這盒子都很漂亮。裡面的布看著又亮又滑，不知道是什麼布料，如果能做成衣服穿一定很漂亮。
且說紅玉胡思亂想地回到正院獻寶：「小姐，小姐！這是姑爺送你的！」
還在看賬本的白素素看到她懷裡的紅盒子，皺眉問：「是什麼東西？」
紅玉笑著說：「這是很好看的茶壺和杯子。這是茶葉。」她說著小心翼翼地將東西放到桌子上，然後將盒子打開，說。「小姐你看，多漂亮！」
白素素看了一眼也挪不開眼睛了。
她從小被父母長姐寵著，什麼好東西沒見過。但這等漂亮釉色的瓷器，她卻還真沒見過。上面的藍色，藍得耀眼，白色瓷胎細膩，沒有半點裂紋。茶壺尚不得而知，但那四個三指大小的小杯子的杯壁卻是極薄，似乎能透光似的。最重要的是這瓷器外形非常規則，絲毫不像她平常用的那些，多少有點變形。
她哪知道，這是馮梓專門從那邊的禮品店買的茶具，一套都要兩千塊，怎麼可能出現那樣的瑕疵？
紅玉笑著說：「小姐，是不是很漂亮？姑爺處還有一套。」
她伸手小心拿出一個茶杯，仔細看了一下上面的花色，點頭說：「確實很漂亮。」她又拿出那個小茶壺。入手很輕。她打開蓋子，看到裡面的茶葉篩：「這是什麼？」她取出來看了一下，發現這東西是鐵的，但比鐵要亮得多。
「這是用來泡茶的。」紅玉獻寶地說。「紅玉給小姐泡茶！」
白素素愣了一下：「泡茶？」不過她馬上笑著說。「好！」她還是第一次聽說茗能用泡的。
紅玉應了一聲「是」，然後打開那包茶葉，說：「姑爺說呢，這小粒的是清茶，喝多了傷胃，而且睡前不要多喝。這像小粽子的，喝了可養胃。不過味道有些古怪。」
白素素伸手取了一點茶葉看了一下，又聞了一下。那清茶圍著倒是一股清香，但是那一塊茶卻沒有什麼特殊的味道。
她只見紅玉拿了一點清茶放到茶葉篩，等開水來了，紅玉就直接將開水倒進茶壺。然後又看著她洗茶葉，燙杯子。
看著她又沖了一次開水，這是這次衝進去的要多很多。幾乎將茶壺裝滿了。
紅玉笑著說：「小姐，泡茶就是這樣泡。等茶味出來就可以喝了。」
也沒讓白素素等多久，才一小會她就喝到了人生中第一口來自未來的茶。在喝之前，蒸汽入鼻，茶葉的清香味就讓她精神提振。茶湯入口，感覺微苦，帶點澀。等茶湯入喉，卻又覺得甘醇提神。
她輕聲說：「好茶！」這茶比之前煮來的茶方便不說，而且也沒有茶葉的青澀口感，只有茶葉的本源清香。此時她覺得也許這才是茶葉的真正用法。
其實之前的煮茗，是用來吃的。煮茗首先要將茶葉用火或者碳烘得完全脫水，將茶葉本來的青澀味去掉，然後研磨成搽粉，將粉末篩出來，用開水沖泡，加上鹽姜蔥芝麻之類的，那根本就是一份糊糊。那裡還能吃出茶的本味來？
難道那樣吃是茗，這樣泡著喝才是茶？
不過她現在想卻是茶的這種吃法會不會給白家帶來收益。她看得出來，這茶葉是秘法炮製的，不然無法除去樹葉本來澀味。
可這種炮製方子，恐怕也知道問馮梓才能知道下落。她想了想，決定先不問。之前的山椒還沒定下來呢。不能讓他太得意了！
她笑了笑，對碧蓮說：「碧蓮，將這套茶具收拾好，替我送去給父親。」
紅玉一聽，小聲說：「可是小姐，姑爺說是送給小姐你的！」
「既然是送給我了，我送給父親有何不可？」白素素笑了笑說。「好了，你到外面伺候。」
「哦！」
等她出去后，白素素苦笑說：「這丫頭，怎麼就長不大呢？」
碧蓮也笑著說：「是小姐太寵著了。如果落在別家，奴婢這樣沒規矩的丫鬟都不知挨多少板子了。」
白素素搖頭說：「既然以後都要留在自己家，我便能護得住你們。你們開朗一些有什麼？你們多些笑鬧，我看著心情也好。」
「小姐！」碧蓮聽她這麼說，不由又為她心疼了。
白素素笑了一下，說：「去吧！」
馮梓這邊可不知道他才讓人送去的茶具，已經被白素素又給了白叔裕。不過他知道了也不會說什麼。正如白素素說的那樣，東西都已經送給她了，她怎麼處置是她的事。他和她的關係，還遠遠沒到他可以計較這些的層次。
第二天一早，他比往常更早起床，出去慢跑了一圈回去，然後自己去做早飯吃。
這古代雖說是一天兩頓，但在大戶人家，正餐確實只有兩頓，但廚房隨時準備這著有點心。什麼時候餓了，讓廚房送些點心或者直接讓新做什麼點心送去，雖然不算正餐，但實際上也是吃了一頓。
他洗漱之後，第一時間將那些鹵豬腳和豬雜撈起來晾乾，然後用油紙包了。這些東西他本就是計劃著今天去長壽縣帶上的。
原本他想著去長壽縣城，可沒想著當天就回來。外面的飯菜他又吃不慣，昨天看到殺豬才想到要做點滷肉帶上，滷肉保質期比較長，他帶去能吃上好幾天的。
如今雖然不是要去長壽縣城，但他還是要將這些東西帶上。
收拾好這些，他便去了廚房隨便弄了幾張麵餅，回來就著滷肉吃了。那鹵豬腳香、爛、酥。他給自己點了個贊：這次滷汁做的還行。
他正吃著，高進提著一個包裹就進來了。他是馮梓唯一的跟班，當然也是要給跟著去福州的。
高進進來就說：「姑爺，小姐那邊準備好了。」
馮梓三兩口吃掉一個麵餅，又將豬骨頭划拉近碗里倒掉。然後就帶上準備好的行裝，說：「走吧。」
他才到正院的門口，正好迎上紅玉。只聽她笑著說：「姑爺你來了，小姐還讓奴婢去請你呢。小姐已經先去馬車那裡了。」
好吧，白素素在家裡是連樣子都不做的。馮梓也不是第一次被這樣對待了。