第17章
沈識檐點點頭，贊同道：「他們是我見過感情最好的夫妻，青梅竹馬。」
說完，他就又掀開帘子，示意孟新堂進去。
「不過可惜他們沒能一起白頭，都去世了，但這對他們來說，也是一種團聚吧。」
身後的沈識檐將這話說得風輕雲淡，孟新堂甚至沒有感受到他的悲傷。他看著沈識檐倒水的背影，猶豫著要不要繼續問下去。
「先聲明啊，我就準備了兩個青菜，別的看你的了。」沈識檐給他將茶端上桌，還細心地提醒他小心燙。
「好，」孟新堂笑著點頭，「剩下的我來。」
沈識檐在下午就跟他說，自己的廚藝有限，而且吃得清淡，讓他視情況，自帶點愛吃的。他一點都不客氣，孟新堂也就不拿捏。直接從超市買了幾樣食材，打算親自做兩道菜。
沈識檐讓他先喝口茶歇歇，自己先去了廚房。
等孟新堂過去，見了沈識檐做的菜，才知道他說的那個「廚藝有限」，還真不是謙虛。廚房的方木桌子上擺著兩盤菜，非常有師出同門的意思，起個菜名的話大概就是-——鹽水煮西蘭花，鹽水煮油麥菜。
沈識檐見他進門，一邊往鍋里加水一邊問：「你要做幾個菜?」
「兩個吧，」孟新堂又憋著笑掃了眼那兩盤綠油油的菜，飛快地將買的東西歸了個類，「有盆嗎?」
沈識檐圍著廚房轉了好幾圈，才從櫥櫃里翻出個不鏽鋼盆，孟新堂看了看，上面還貼著個「贈品」的貼簽。
沈識檐解釋得理直氣壯：「我自己做飯特別簡單，這種高級裝備都用不到。」
孟新堂挑眉，不鏽鋼盆是高級裝備?
「那你洗菜怎麼洗?」
沈識檐立馬拎起個塑料的盆，兩層的那種，上層漏水，底層不漏。
「這個啊，很方面，洗水果洗菜，還洗裝一體。」
手支在水池上，孟新堂彎著身子笑了出來，看著挺清逸淡雅一人，擱到廚房裡可真是活寶。
他準備的菜單是huáng瓜炒蝦仁和紅燒平魚。蝦仁好做，平魚稍微費點工夫。
孟新堂剛在魚身上劃了一個道子，忽然停住，看向站在旁邊巴巴地看著的沈識檐。
「你來試試?」孟新堂將刀反過來，刀把遞向沈識檐，「讓我見識見識外科醫生的手。」
沈識檐被他這誠摯的邀請逗得笑了一聲，握住刀說：「你要是給我手術刀我能給你表演表演。」
他拿著那刀在魚身上比劃了兩下，抬頭問：「在哪兒划?」
孟新堂湊得更近了一些，伸出一個手指在靠近魚身的半空中比劃了比劃：「就在這道下面一點的位置，這兒一刀，再靠下再一刀。」
「哦，」沈識檐懂了，拿刀尖挑了下被孟新堂切開的魚肉，很專業地觀察了觀察他的角度。緊接著，沈醫生左手的手指輕輕摁在魚身上，右手持刀切入，動作很利索，手起刀落不掛一點魚肉，一點都看不出生疏。
「很棒啊，」孟新堂看了看那道口子，角度和自己一模一樣，而且非常平滑。他看著沈識檐帶著點得意的笑把另一刀也下了，由衷地讚歎：「專業的就是不一樣。」
倆人又圍著那魚，就它身上的口子討論了半天，沈識檐還給孟新堂講了講自己那時候買豬肉練傷口縫合的事情，等把魚下了鍋，這兩個人才覺得剛才的對話有點怪異。他們好像一直在討論，怎麼下刀能把魚啊、肉啊切得更美。 ——
嚶，後面的寫完想改就截掉了，大噶先見識一下兩位廚藝的差別吧
以及，孟老師的賬會還的
第十二章
等兩人忙活完，飯菜都端上了桌，星星已經映亮了各家的燈。
沈識檐拿出來兩小瓶酒，用小青瓶裝著，瓶嘴塞著掛著繩的木塞。木塞剛一拔出來，酒香就已經飄了滿屋。
孟新堂湊過去聞了聞，很驚喜。
「老顧釀的酒這麼香?」
酒斟到杯子里時，由虧及盈，發出的聲響是會變調的。沈識檐並未看著酒杯，而是在倒酒的同時，邊說著話邊看向了孟新堂。
「別小瞧老顧，他是我見過的最懂酒的老頭兒。還會唱戲，還會扎風箏，特別有才。」說罷像是自說自話一般，搖著腦袋小聲嘟囔，「就是有時候忒擰了點兒。」
他手腕一起，斷了酒瓶與酒杯的連線。
孟新堂看了眼桌上的那酒杯，不盈不虧，酒面與杯邊存著剛剛好的距離。
「第一次和你喝酒，」坐在對面的沈識檐端著杯子，輕向前一送，笑吟吟地說，「先嘗嘗?」
隔著兩層眼鏡片和一張酒桌，孟新堂還是能將他的眼睛看得深刻而清晰。
他舉杯與他相碰，說：「我的榮幸，多謝款待。」
沈識檐手裡的酒晃了晃，被笑帶的。他發現自己特別喜歡孟新堂跟他拿腔作勢，第一次見面也是，他同他握手，他說，我的榮幸。
「笑什麼?」
沈識檐咂了口酒：「笑你，太會說話。」
「我會說話?」這種話孟新堂真的是第一次聽說，他略一沉吟，放下酒杯，「好像從沒有人這樣說過。」
孟新堂拿起了筷子，伸到半空中的時候似有片刻遲疑，隨後，筷子頭轉了個方向，落在了那盤綠油油的西蘭花上。
「我說了啊，第一次見面我就覺得，這人的話說得真好聽。」沈識檐立馬說。他看孟新堂吃了西蘭花，便問：「怎麼樣?好吃嗎?」
孟新堂不知道是這會兒是該評價這西蘭花還是水裡的那點鹽，但心裡的第一個念頭，是不管說哪樣，總歸都是要誇的。
「好吃，鹹淡適宜，火候正好。」
對面的沈識檐聽完就拄著腦袋笑，要不是孟新堂下筷之前的表情有點難言，他說不定就信了這順嘴的誇獎。
換個邊兒，沈識檐嘗了兩口孟新堂做的魚和蝦仁，竟然比他想得還好吃。
「雖然知道你會做飯，但是沒想到你做得這麼好。」他又夾了個蝦仁放到嘴裡，唇齒間都硬著一股很特別的香味兒，「哎這也太好吃了。」
孟新堂聽到這才算放心了下來，也夾一口嘗了嘗。做菜的時候聽到沈識檐說他吃得清淡，所以做這兩樣的時候，他擱的佐料比平時都要少一些，臨時發揮，不知道會不會合沈識檐的胃口。
「這一點一點的紅色的是什麼?」沈識檐夾著一小塊魚問。
「我切了一小點番茄碎丁進去當輔料，怕你吃著口太厚。」
沈識檐完全沒辦法去思考出放什麼東西會帶來什麼調味，人對於未知的領域總是充滿敬畏與欽佩，這麼一聽，更覺得孟新堂了不起。
「你是喜歡研究這些還是怎麼的?你正常上班的時候，應該也很忙吧?」
就算是為了做給妹妹吃不得不學，這也早就超過「做著吃」的程度了。