第89章【河西走廊-1】
拿了個開門紅,接下來的一切順當了很多,至少誰也不敢在張大導演身後指手畫腳了。
接下來的行程,【萌妹子】自動升到了女主角的位置,誰叫她頂著一副「萌死人不償命」的可愛模樣卻有著「風捲殘雲」般讓人大跌眼鏡的吃相,這種毀容式的奇葩造型偏偏深得萬千粉絲的喜愛呢?而紫瀅和趙子翔都淪為配角,卻不敢再有半點的怨言。
自從《舌尖上的中國》火了以後,和美食相關的節目可謂是層出不窮,而且還延伸到了電視劇、電影里,鳳皇傳奇這次的節目經費自然不能和央媽的相提並論,但台長卻要求他們的這檔子節目點擊量要超過三十億,這不是……故意為難人嗎?看來開門就博了個頭彩,鴨梨山大啊!
【萌妹子】被當做一根「救命稻草」給推到了鏡頭前,不過對楚闌來說,拍【萌妹子】比拍任何人都來勁,看著鏡頭裡那張比國寶熊貓還要蠢萌可愛的臉,比咖菲貓還要饞嘴的模樣,楚闌的心底就忍不住盪開一絲絲的寵溺。
往下的行程是,從甘(GS)肅,經過青(QH)海,進入西(XZ)藏,不過在甘(GS)肅特意繞了一圈,走進了茫茫沙漠里。
當然,所有的繞路,目標只有一個——一切為了獨一無二的風景以及天下無雙的美食!
【萌妹子】一路的表演也精彩紛呈,彷彿她是天生的表演大師,或者她為了早日回到她的星球,在拚命努力!
一想到【萌妹子】終有一天要回到屬於她自己的星球,楚闌心中隱隱生出一絲不舍來,不過每一次這種不舍一浦頭,就被楚闌故意忽略掉。
成為攝影界的大神,也是楚闌最渴望成真的夢想之一。要夢想達成,離別就在所難免!
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甘(GS)肅位於黃河的上游,溝通黃土高原、青藏高原和NMG高原,東通陝(SX)西,南瞰巴蜀、青(QH)海,西達新(XJ)疆,北扼內(N)蒙(G)古、寧(NX)夏;西北出蒙(MG)古國,輻射中亞,氣候乾旱炎熱,如此重要的地理位置以及特殊的氣候環境,形成了它獨有的飲食文化。
進入甘(GS)肅,最常見到的便是蘭(LZ)州牛肉麵,堪稱是「一碗享譽天下的面」了。
據說,蘭(LZ)州牛肉麵由回族人馬保子始創,自幼家境貧寒、為生活所迫的馬保子在家裡製成熱鍋牛肉麵,肩挑著在城裡沿街叫賣。後來,他又把煮過牛、羊肝的湯兌入面中,肉湯香味四溢,當時稱為「熱鍋子面」。
隨後,馬保子開了自己的店,不再沿街叫賣,就想著推出免費的「進店一碗湯」,客人進門來,夥計就馬上端上一碗香熱的牛肉湯請客人喝,馬保子的清湯牛肉麵由此名氣大振。
後來,蘭(LZ)州牛肉麵便以「一清(湯)、二白(籮卜)、三綠(香菜、蒜苗)、四紅(辣子)、五黃(麵條黃亮)」為統一標準而享譽大天朝。
一條路、一本書、一碗面,很多人總會這樣介紹甘(GS)肅。一條路當然是指絲綢之路,一本書是《讀者》,而這一碗面,正是享譽天下的蘭(LZ)州牛肉麵。
在蘭(LZ)州,牛肉麵館遍布大街小巷,不論寒暑如何流轉,人們對於這一食物的熱愛都沒有任何變化。
一碗熱氣騰騰的牛肉麵擺在跟前,試想一下,在寒冬之時,一口滾燙的肉湯,瞬時能夠溫暖凍僵的腸胃;酷暑之際,紅綠相間的視覺感受,又瞬間喚起因酷熱淡化的食慾……於至簡中烹飪出來的這一碗美味……
而白銀酸爛肉可算是「銅城第一家常菜」,當然在張大導演特意選定的飯館里,他們這群人不用從甘(GS)肅的最南邊奔到最北邊,也不用從最東邊跑到最西邊,店家很熱情地把甘(GS)肅各地最具特色的美食一一呈上。
大小均勻的肉塊碰上滋味濃厚的酸白菜,再與青椒、粉條、洋蔥等蔬菜合理搭配而成的白銀酸爛肉。爆炒后的肉塊肥而不膩,配菜更是變得酸辣可口,這道常見食材的創意結合造就的下飯菜,成了「銅(TC)城」人甚至甘(GS)肅人的首選。
這一道家常菜,就猶如東北有名的豬肉燉粉條一般,與當地人的生活緊密聯繫在了一起,這菜中的滋味也早已融匯了老百姓日常生活的縮影,也許正是這樣入口滋味酸香的尋常菜肴,讓很多迷失在都市生活中的人重新喚醒對於生活的本質追求。
天水呱呱被譽為「羲皇故里第一美食」,是天水非常有名的特色小吃。相傳在西漢末年隗囂割據天水時,呱呱是皇宮裡的御食。隗囂的母親塑寧王太后,對呱呱特別嗜好,每隔三日必有一食。到了東漢,隗囂兵敗劉秀,投奔西蜀的孫述時,御廚逃離皇宮,隱居天水,后在天水城內租起一間鋪面,專門經營呱呱,而這道御食天水呱呱便得以留傳下來。
天水呱呱有眾多品種,常見的有蕎麥呱呱和粉面呱呱。
可能是張大導演曉得了【萌妹子】的胃是個無底洞,乾脆把常見的天水呱呱都叫了來,讓【萌妹子】這個超級饕餮逐一品嘗,而紫瀅和趙子翔這兩位美女帥哥淪為一旁的解說員,還得端著笑臉。
澆著辣椒油、醬油、鹽、醋、蒜泥等調料的天水呱呱,食感酸辣刺激,吃下肚去,異常「過癮」。天水呱呱的風味代表著西北人的典型飲食風格,區別於江南飲食的細緻清淡,這裡的味道更多是突出爽口辛辣。真所謂是「一方水土養一方人。」