第77章【做料理的心】
剛到了晚上八點，第一批客人來到夜食店。
其中三個熟悉的女食客，在鄒豪的心目中的定位：小塘女三劍客。
林師奶年輕的時候是空姐出身，現在快三十五歲了，可惜五年前丈夫因車禍離世，很年輕就當了寡婦，當初剛來這個店裡的時候，在鄒豪的印象里還挺瘦的，不知道為何一下子長胖了那麼多。
「小豪啊，我要碗烏冬面，微辣，最好給我加兩條青菜唄。」林師奶顯然是要下定決心減肥了，這幾晚都只點麵食，她剛坐下來就對著旁邊的兩位老友，「我過兩天要去相親啊，你們覺得我該穿什麼衣服好看點？」
其一老友是秦師奶，她是小塘街里算得上好看的少婦，皮膚保養得很光滑，只要老公出差了，就會過來鄒豪這裡吃飯，有時還會把孩子帶上來。
「好消息呢，你真要這樣做嗎？」她恰到好處地露出讓人心動的笑容，望著前者親切地搭手過去，「我記得你穿那件黑色的連衣裙挺不錯的。」
「對對，就那件，肯定能把那個男人迷得神魂顛倒的！」旁邊的盧師奶笑眼地說道，她的嗓門很大，只要開口說話就能整個店裡的人都聽得清。
這三人的性格都不同，卻能從許多年前就相處至今，鄒豪曾經總結出原因，最大的可能是她們的口味相同，他有時還會瞎想，若是她們合成一人，恐怕是男人的天敵
「小豪，我要炸豬排和一碗清補涼。」
「哎哎，老闆啊，那我要蛋包飯！」
「老闆，一碗烏冬面，一份炸豬排加清補涼，還有蛋包飯——」當三人都點好菜后，一名身著紅色圍裙的女孩從廚房裡走了出來，她嚷嚷著喊完后，便腳步加快地走到三人的桌前，給三劍客喔不，是三熟女喔不，是三位師奶遞了杯冰水后，便又去招呼其他的客人。
「哇塞，那是誰啊！」盧師奶滿臉吃驚地低頭說道。
旁邊的兩人亦是凝望了片刻那個紅裙少女，接著同樣激動地說了起來：
「該不會是小豪的女朋友吧，看起來挺可愛的。」秦師奶捂著嘴小聲說道，眼裡帶著有趣的笑意。
「我覺得不太像啊，感覺年紀好小，該不會是遠方親戚吧？」林師奶打量了小櫻最長時間，三人臉上露出很有興趣地樣子嘰嘰喳喳，畢竟在日常生活里，她們都瘋愛聊八卦，對小塘街上每家每戶所有風吹草動的事情都很有了解，對她們來說，這是莫大的愛好。
小櫻自然是不知道自己被三劍客盯上了，依舊滿帶純真的笑容招待著其他食客，不少中老年男客人突然看到如此可愛清純的少女，紛紛目光大變，情不自禁地露出歐吉桑式微笑，個別客人還很是慷慨地多點了些菜，一副闊氣財大的樣子。
經過鄒豪這兩天的觀察，妹子的確勤勞得很，不僅在招呼客人方面做得好，只要他剛燒好了菜，她就立馬準時跑來端，像風火輪似地在過道上走來走去，在男女食客們的談笑風生間忙得滿頭大汗。
過了沒一會兒，鄒豪走出廚房，朝三位師奶的食桌上過去，他主動端著最後一道菜上來。
「久等了。」未等師奶團問話，他便小聲地低著頭，「她是我的表妹，你們叫她小櫻就行了。」
「表妹？我怎麼看不太像啊，」林師奶望了夥伴們一眼，嘿嘿笑道，「小豪啊，你可別想著瞞過我們哦。」
「就是就是…」秦師奶似笑非笑地樣子，頗為溫柔地笑出聲來。
「我也覺呢，你表妹比你白多了！」盧師奶近乎是喊出來地說道。
「我可是被火烤多了才不顯白好吧。」鄒豪立馬反駁，膚色從來是全球爭議的重點話題，「你們真的別亂想，她只是家裡出情況了，才住在我這幫忙的。」
「哎喲喂，我真差點就信了呢。」盧師奶白了鄒豪一眼，沒有理會地開始大吃一頓。
秦師奶似乎看到氣氛有點不對勁，連忙解圍地說道，「哈哈，小豪你別擔心，咱不會亂說的，你店裡有人幫忙也是好事。」她說完試圖瞄一眼旁邊的老夥伴，想有人搭個話，誰知林師奶正滿臉專註地在猛吃著麵條，沒有理會這些事的意思了。
鄒豪表情不太好地又說了幾句，他不奢求這些體內有強烈求知基因的阿姨們會相信，只希望她們不要在街坊面前亂說話。
時鐘在轉動，食客走了一批又一批，店外的天色，亦是逐漸暗淡深黑…
在夜間繁華的小塘街，這間熱鬧的夜食店，似乎總能有獨特的魅力吸引客人前來。
今晚的客流量比往常多了點，鄒豪忙到深夜四點鐘，店裡才冷清安靜下來。
「小櫻，睡覺之前記得點蚊香啊，有什麼事可以下來和我說。」
「好的，謝謝老闆。」
「.…..」
第二天早上八點三十二分。
「咚咚…」
「嗯…搞什麼鬼啊。」鄒豪被什麼驚醒了，滿臉難受地從睡夢中醒來，雙眼惺忪地打了個哈欠，他穿起黑色的四角褲，緩緩地走下樓去。
廚房裡亮著微弱的晨光，一位穿著黑短褲的白凈女子在廚台上忙活著，當看到來人時，表情有些詫異，而後略微尷尬地說道，「我想給你做早餐，就是你昨晚的那道菜，所以…」
果然是年輕人，熬夜了還跟沒事人一樣。
「小櫻你還真是不會累的啊。」鄒豪沒有理會對方抱歉的樣子，腳步沉重地走到桌前，看著對方手下以木筷攪拌著的瓷碗，輕咦了一聲，「蛋包飯？」
因為店裡有數種套餐，他幾乎每天都要做黃油飯，這東西做起來極為簡單，很適合胃口不好的人吃，只要將米飯煮熟，趁熱加切一塊黃油放入，滴上適量的醬油，不停地拌開，盡量讓所有的飯粒都染上色，簡單得很。
「玉米海帶湯和加黃油飯嗎？」他又看了一樣鍋里的湯水，二話不說拿起碗筷，沉默地逐一吃點入口，嘴裡緩緩地品嘗著。
「嗯，師傅你感覺…我做得怎樣？」
鄒豪微微點頭，沒有違心地說道，「還不錯，只是這兩樣菜還有點不夠入味，路還長著呢，你要知道每個食客都是有分辨出美食好壞的舌頭，身為廚師則需要有一顆做料理的心。」
「做料理的心？」小櫻有些疑惑，畢竟她根本不懂這些東西，只是學著老闆做菜的方式，再自己重複做一遍而已。
「簡而言之，就是為所有的客人認真做好每一道菜，廚師只要保持這股火熱的心意，是可以傳遞到美食之中，讓他們清楚地感受得到的。」
『認真做好每一道菜？』少女心裡默念了這句話。
老闆回過身來，往門外走去憨笑著回頭道，「不用擔心，路還長著呢…」