第三十七章 醉仙樓斗招（中）
鄧大小姐一屁股坐在廖峰身邊，兩隻小手抓住廖峰衣裳，滿面春風地跟廖峰套起了近乎。一股好聞幽香傳來，廖峰心境一盪，神情變得極不自在，可鄧大小姐熱情不減，一個勁兒地嚷嚷要拜師。
「廖師父，您就教教我吧。」鄧大小姐嬌嗔，嬌媚神色千迴百轉，與剛才判若兩人。
面對這嬌蠻小姐的作風，眾人都是大眼瞪小眼，一臉的不可思議。
黃連豹臉色已經不再淡定，冷哼道。
「廖師侄，趕緊點菜吧。」
掌柜的一下反應了過來，趕緊附和道：「是呀，來醉仙樓要緊的是點菜，就請廖兄點吧。」
廖峰淡淡道：「就先點開胃酒吧。」
觴玉沉缸酒的魏大小姐聽罷，美眸一亮：「廖師父對酒還有研究吶？」
廖峰道：「略懂皮毛。」
魏大小姐眼神露出輕視道：「那我倒是要請教一下，這個餐前開胃酒，可有什麼講究？」
廖峰大方道：「魏小姐家裡的觴玉沉缸酒，舉國聞名，堪比國酒，用觴玉沉缸做開胃酒，最合適不過。」
魏大小姐輕哼道：「這還需要你說？是人都知道，我就問你用哪年的觴玉最合適。」
廖峰道：「沉缸三年的合適。」
魏小姐一臉的鄙夷，嘲諷道：「我還以為廖先生是酒道高手，沒想到這麼沒見識。」
說到酒，要是換了別人這麼一說，聽著也就聽了，可這位魏大小姐可是品酒的行家，家裡又盛產名酒，見地自然高明，聽著她嘲諷廖峰，兩派的表情各個不同起來。
黃連豹臉上露出笑容，神色也自如起來。
「你別著急呀，人家廖師傅還沒說完呢。」鄧大小姐不滿地看了她一眼，明顯立場已經變了。
「師父，你快說說，為啥要用三年酒的。」
廖峰笑笑，不答反問：「倒是要請教魏小姐，您覺得用哪年的酒合適。」
魏小姐不屑的輕哼一聲道：「三年的酒，那是新窖釀製的，上不得檯面，得用千年老窖的觴玉，上桌前用微火溫酒片刻，待到第一縷白煙冒起舀出，再放些許特製香料，那才是最合適的開胃酒。喝完嘴上生津，可令胃口大開。」
掌柜的聽罷，頓時翹起大拇指道：「魏大小姐不愧是大行家，高呀！」
姜春陽也是臉上有光，大笑道：「我這徒弟，別的不說，對酒可裡外里的頭等名家，他爹有時候都得請教她。」
眾人紛紛點頭稱讚，魏大小姐輕顰一笑，臉上寫著得意。
黃連豹得意笑道：「廖師侄，你還有什麼好說的？」
都看出他笑得陰險，幾個師弟暗暗捏大師兄了一把汗。
鄧大小姐一臉的擔心，雙手抓得廖峰更緊，胸-脯幾乎快貼到廖峰身上。
廖峰淡淡笑道：「魏大小姐果然高明。這樣的開胃酒確實算的上是上乘，卻不是極品。」
「哦？」魏大小姐有些意外，鳳眼一睜道：「那你倒是說說，什麼才是極品？」
廖峰沉吟片刻，緩緩道：「掌柜的，取三年的觴玉過來，再一碟蜜餞果盤。」
掌柜的趕緊吩咐下面人按要求取了過來，放在廖峰桌前。
廖峰不慌不滿，一邊倒酒一邊道：「千年老窖固然是底蘊深厚，喝來醇香，不過這種酒只適合品酒，並不特別開胃。三年新窖釀的酒火氣已經沒了，入喉也是醇柔，關鍵是，三年酒比老窖更能刺激味蕾，酒進了腹中，也能柔和激發胃液，讓胃口大開。」
「不過，光是三年的觴玉酒還不夠，還差一味輔助的。」
鄧大小姐是個急性子，趕緊湊趣兒道：「還差什麼？」
廖峰淡淡一笑：「還差開胃的青梅。」
眾人聽到青梅，頓時口上生津，胃口似乎都好了一些。
不一會，十幾杯酒斟上，廖峰拿起蜜餞果盤的一顆顆青梅，挨個放進酒杯，青梅之香融進了酒中，酒香更濃。
「諸位，嘗嘗看吧。」
廖峰做了一個請的姿勢。
姜春陽迫不及待，第一個上前拿了一杯品嘗了起來，喝完回味一番，瞠目結舌！
黃連豹見狀，滿臉的狐疑，也是取了一杯品嘗，青梅觴玉入口，只感到清爽醇香，口中**大生，又沒有青梅的酸澀，一時胃口大開。
魏大小姐一直在旁冷笑，全然不信廖峰所言，見著個個喝完以後的表情，不由好奇起來，也是取了一杯喝了，喝完瞪大了鳳眼，一臉的不敢相信。
「太好喝了！」鄧大小姐喝完大呼小叫起來，「這是我喝過的最好的開胃酒！」
「好酒！」
幾個師弟隨聲附和，讚嘆不已。
黃連豹依然不服，問道：「魏大小姐，你給評評吧。」
魏大小姐沉吟片刻，點頭道：「雖然這酒沒有老窖的醇香柔和，底蘊深厚，可作為開胃酒，這酒竟有一股回甘的味道，令人口舌生津，胃口大開，確實略勝半籌。」
「沒想到廖先生對酒這麼有研究，是小女子眼拙了。」
魏大小姐大大方方承認，美眸亮亮的，看廖峰的眼神也不一樣起來。
黃連豹倒吸了一口冷氣，不敢相信地看著廖峰，見他臉上平平淡淡，並不見什麼喜悅，就彷彿這是一件再普通不過的事情了。
羅歐心中一陣冷笑。地球人都知道「望梅止渴」的道理，還沒喝就已經勝了三分，你們不懂釀造青梅酒，不知道這才是開胃酒的上佳原料。要是下次有機會，再讓你們見識一下我地球人調製的雞尾酒。
廖峰謙遜道：「在下不過是取巧而已，跟魏小姐這樣的大家比不得，有空還得向小姐多請教，還望小姐不吝賜教呀。」
魏大小姐美眸一亮，起身走到廖峰面前，向著旁邊的師弟元路道。
「起開！」
元路知趣起身，魏大小姐大大方方坐到廖峰身邊，笑靨如花，親昵道：「你太厲害了，我們現在就探討一番吧。」
廖峰左擁右抱兩大豪門小姐！
黃連豹的表情猶如吃了一隻蒼蠅，萬萬沒想到，自己請來戲弄廖峰的兩個大行家，竟然芳心被俘，此刻圍在廖峰身邊頻頻撒嬌。
姜春陽也是吃癟，不敢抬頭看黃連豹，只顧著埋頭喝茶。
幾個師弟心情大快，說話的聲音也硬氣大聲起來，一時間，桌子的一半沉默不語，另一半卻歡聲笑語，涇渭分明。
掌柜的見著黃連豹臉上一陣青一陣白，趕緊道：「還是請廖師兄點菜吧。」
姜春陽一下醒悟過來，連忙附和：「對對對，廖兄點菜！快點吧，我們都餓了。」
廖峰淡淡笑道：「我就點一樣菜，清蒸鱸魚。」
掌柜道：「先生對食材可有講究？」
廖峰道：「這道菜對作料沒什麼特別要求，鱸魚就用新鮮活鱸魚就好了，你只管選幾條拿來我看看就好了。」
姜春陽愕然道：「這就完了？」
廖峰道：「就這樣就好了。」
姜春陽臉上露出一絲嘲弄之色，還是穩重道：「廖兄真的沒有其他要求了？」
廖峰平淡道：「沒有了。」
姜春陽如釋重負，哈哈大笑起來，大手一揮道：「掌柜的，下面的菜我來點吧！」