第五百一十五章 連闖三關（下）

  白小白輕鬆過了第二關后。


  胖大廚對白小白道「第二關成功，大米手機一部。年輕人，你還要選擇闖最後一關嗎？」


  如果白小白不繼續闖關，他已經可以收穫一台微波爐，一台大米手機，總價值超過2500。


  很多圍觀人群都勸道。


  「差不多就得了，第三關不好過，如果失敗了。微波爐和手機都沒了，要是我見好就收。」


  「我也是，第三關考的是硬功夫啊。」


  「反正如果是我，我選擇放棄。」


  也有人覺得都闖過第二關了，如果就這麼放棄，不闖第三關就真的太可惜了。


  何況第三關的獎品是筆記本電腦。


  這是由朝陽大酒店單方面出資買的最新型本本電腦，價值不菲。


  高超看到了筆記本電腦的型號后，用手機查了一下價格。


  真是大手筆啊。


  這台筆記本電腦的網上正品價是5999元。


  白小白雖然不知道具體價格，不過他可以看得出來，這個電腦的價格確實價值不菲。


  再說已經闖了前兩關，白小白也是信心百倍，勢必拿下第三關。


  「我確定繼續第三關。」白小白神情輕鬆，脫口而出道。


  胖大廚聽到白小白的肯定回答后，端出了一個白色小碗，然後從一個白色瓷盅倒了一碗湯在小碗里。


  胖大廚指著碗里的湯水道「這就是斗味展的第三關考驗，你品嘗以後，要說出所有湯水裡面用到的所有食材，如果說錯，或者說多說少，都算是失敗。」


  果然最後一關並不簡單。


  饒是如此，白小白還是選擇繼續挑戰。


  胖大廚繼續道「品嘗過後，計時三分鐘，必須在三分鐘內說出湯水中的所有食材。」


  白小白了解規則后，拿起小湯勺，舀了一口湯水，喝了一小口。


  三分鐘倒計時開始。


  這湯水是甜的，清甜可口，甜而不膩，非常柔滑。


  這種甜味，白小白可以確定是冰糖甜味，不是蜂蜜甜味。


  此外，這糖水很明顯用到了干百合，甜味回味后，帶有淡淡的百合香氣。


  糖水中還有山藥的氣味。


  用了山藥？


  又似乎不大對。


  白小白仔細回味唇齒間的味道。


  發現並不是山藥的味道，而是淮山的味道。


  山藥和淮山太像了，很多時候華夏人都分不太清楚。


  事實上，淮山和山藥是有著本質的區別的。


  古時候有俗語「橘生淮南則為橘，生於淮北則為枳」


  指的就是因為產地的不同，原本相同的東西也許會成長為完全不同的兩個類別，用這個比喻來形容淮山和山藥的區別也是相當貼切的。


  在華夏國，淮山的原產地就在江，蘇！安，徽附近，只有那裡產出的才能被稱為淮山，算是道地藥材。


  而其他地方產出的也就是我們俗稱的山藥，大多數超市都能買得到。其藥用和營養價值均無法和真正的淮山相比。


  以山藥中最出名的河～南焦作鐵棍山藥為例。


  這種山藥中因為水分含量少，糖分含量豐厚，因而其液汁較濃，粉制十足，所以不容易熟，主要以蒸製為主，用來煲湯相對較少。


  因此，白小白通過味覺和常識推測，這碗糖水用的是道地的淮山，而不是普通的山藥。


  綜上感覺，這碗糖水用到的食材有冰糖，百合干，以及淮山。


  用的食材並不複雜。


  白小白又喝了一大口的糖水，防止有其它食材的遺漏。


  沒有錯。


  第三關似乎並沒有想象中的那麼難。


  眼看，三分鐘倒計時快過了。


  白小白剛想要報出食材。


  但是他總覺得哪裡有坑，不太對勁，又有所猶豫。


  畢竟關係到獎品，白小白不禁慎重起來。


  胖大廚催促道「時間快到了，確定了嗎？」


  白小白又喝了一口糖水，反覆細細品味起來。


  高超看著白小白眉頭微皺，以為他是嘗不出來，或者是遇到了什麼特殊的情況。


  三分鐘時間到了。


  「時間到了。」胖大廚道「請開始你的表演。」


  另一個胖大廚也逗比道「請開始你的表演。」


  所有圍觀市民都再次把目光集中在白小白身上。


  又一次炸開了鍋。


  「白老闆能不能猜對啊，搞得我好緊張啊。」


  「第三關絕對沒那麼簡單，我覺得有坑啊。」


  「我也覺得有坑，而且一定是巨坑，絕對沒那麼簡單。」


  「那個到底是什麼湯水啊？會不會加很多食材熬？如果那樣真不好猜啊。」


  「真替白老闆捏把汗！」


  圍觀的人很多，都在討論白小白究竟能不能闖過第三關。


  白小白清了清喉嚨口，說「這糖水裡面用到的食材有，水，冰糖，淮山，百合干，還有～」


  說到這裡頓了一下，白小白繼續道「還有新鮮的甘蔗。」


  白小白說完。


  「不是說了有冰糖嗎，怎麼又有新鮮的甘蔗？」


  「我讀書少，冰糖不就是甘蔗汁濃縮壓榨的嗎？兩個有區別？」


  「這白老闆到底怎麼嘗出甘蔗和冰糖的區別，真的是神奇啊！」


  很多人都覺得很不可思議。


  但是更多人都對白小白的說法持懷疑態度。


  胖大廚聽完白小白報出的所有食材后，臉色大變。


  他真的沒想到白小白會回答的滴水不漏，完全正確。


  另一個胖廚十分疑惑，他問白小白道：


  「你怎麼知道用的是淮山，不是山藥。還有你怎麼知道，加入了新鮮的甘蔗和冰糖一起熬糖水。」


  確實如此，山藥和淮山太像了。


  如果是憑藉外觀直接分辨，是行家的話，還是可以區分來，。


  但是熬成糖水，成了液態，哪是行家估計也難以分辨。


  另外還有就是甘蔗和冰糖這兩者本身都是甜的，說白了冰糖還是甘蔗汁濃縮結晶而成。


  所以想要通過品嘗一碗糖水，而分辨出這兩者的區別。


  簡直就是相當於讓一個人看一對長的一模一樣臉的雙胞胎，猜哪個是妹妹，哪個是姐姐一樣。


  也就難怪讓人懷疑。


  兩個胖大廚本先前認定，這一關設了好幾個容易混淆的大坑。


  兩人本以為可以卡死白小白，但是沒想到他還是輕鬆過關了。


  面對胖廚的一致疑惑。


  白小白很淡定道「我靠的是舌頭，天生的吧。還有，這一道甘蔗淮山百合冰糖水確實很好喝，也不會過甜，特別適合睡前飲用，就是～」