第四百零二章 評委的初選意見
三個評委津津有味品嘗白小白的三款美食，期間不斷傳來讚美之聲。
每個評委都流露出享受的表情，顯然對於美食非常滿意。
圍觀路人立刻沸騰了起來。
議論聲此起彼伏。
「不虧白老闆，一出手，三個評委都讚不絕口。」
「滋滋滋，搞得我也想吃了，就是這定價實在太貴了。」
「白老闆通過預選賽就板上釘釘了，就是不知道他的三款小吃，哪一款才能進入決賽？」
「不知道，我也好奇啊，雖然一個老闆可以申報三款小吃參賽，但是按照美食節規定，每一個展位，評委只能三挑一參加最後的決賽。」
「我猜清湯麵或者海龍蒸餃王，這兩個我都吃過，確實是人間美味，那個清湯粉太貴了，我沒吃。」
「我猜海龍蒸餃王。」
「說不定是清湯粉，這麼神秘，搞不好就是這個。」
路人紛紛猜測白小白究竟哪一款小吃會通過初賽。
而三個評委此時卻無比糾結。
清湯麵、清湯粉、海龍蒸餃王各有千秋，各有風味，各有特色。
在這中間挑一款美食入選決賽，實在讓評委糾結。
這就好比是把華夏古代四大美女排成一列，從中挑一個當媳婦，哪一個落選都是遺憾。
林宇鵬糾結了一小會，終於拿起筆在小本子上，乾脆把白小白的三款小吃都記錄下來。
先做個記錄，後續再討論一下。
同樣做法的還有胡維佳和顧老。
三個人意見難得一致，這三款美食都是人間美味，實在難分伯仲。
因為是初選賽，還有二十幾個展位美食等待品嘗。
三個評委品嘗白小白的美食后，也就沒有問東問西，主要是時間比較緊，沒有多餘的停留時間。
三人放下手上的空碗，繼續走向下一家展位。
白小白自然不知道評委在隨身小本子上，寫什麼內容，不過從評委的表情來看，以及9個空碗來看。
這一次通過初選賽是十拿九穩的事兒了。
現在白小白的關注點在於，自己的三款小吃，究竟哪一款能入決賽。
其實這個問題真的很難，要白小白自己做個選擇，他也不知道選哪個？
按照規定，魚和熊掌不可兼得。
但是三款美食都是他用心料理而成，手心手背都是肉，無論哪一個落選都是一種遺憾。
這個艱巨任務就交給評委好了。
白小白也不糾結了。
初賽只是個開胃菜。
他現在最期待，美食節最後一天的決賽。
……
三個評委品嘗完C區一共53個展位，一共112道美食后。
饒是美食只吃一小口，兩三口，他們三個肚子此時，幾乎再也吃不下任何東西了。
做好相關記錄后，三個評委慢慢踱步消化了好一會兒，才回到了美食節舞台後面簡易搭建的臨時帳篷，開始匯總交換意見。
他們現在最重要的任務是敲定C區的十款進入決賽的小吃。
在帳篷中，有一張小桌子，還有三張小凳子。
三個評委圍坐小桌，拿出小本子，開始發表各自的意見。
林宇鵬最先發言「顧老，胡小姐，我就先說一下我個人的意見吧，咱們C區，總的來說，美食種類還是很豐富的，我心中進入決賽的十款美食是……。」
林宇鵬把滿意的美食彙報了一遍。
前面都是一個展位老闆對應一款美食，但是最後三款美食全部都是白小白所料理的美食。
也就是，在林宇鵬深思熟慮后，白小白所料理的三款美食都是精品小吃，都有資格進入決賽。
無獨有偶。
胡維佳也宣讀了自己滿意的美食。
其他滿意美食，雖然小部分和林宇鵬有出路，但是有一個兩人是驚人的一致。
44號展位的三款美食小吃，也收錄到胡維佳的小本子上。
「顧老師，我和林先生的意見差不多，44號展位做的三個小吃，真的非常不錯，我實在沒辦法只選一個。」胡維佳年紀雖輕，但是說話非常尊重人，加了『後綴』老師，表示對顧雷霆的尊重。
顧雷霆作為三評委中，唯一一個專業大師級廚師，他的發言權最有分量，所以是最後壓軸發言。
「我和你們的意見是一樣的，44號展位的年輕人的確不簡單。」顧雷霆頓了頓，繼續道：
「我認為這一次組委會太刻板了，一個展位只能入選一款美食入決賽，這個規定非常不合理，我剛才已經發信息了，希望組委會取消這個規定。」
顧雷霆也是江海美食界的權威人物，對於美食節不合理的規定，他有這個權利建議。
……
小帳篷圍繞著白小白的美食入選問題，正在向上層美食組委會徵求意見。
而白小白在展位前，已經忙碌的不可開交了。
三個評委剛才在白小白展位前，雖然沒有刻意宣傳。
但是他們滿意的表情就是最好的宣傳憑證。
很多路人也不傻，先看到小林建太對這個展位讚不絕口，今天又看到三個評委品嘗該展位的美食后，面露滿意神色。
他們料定這個展位的美食絕對不簡單，都爭先恐後，紛紛排隊購買美食嘗鮮。
白小白的展位重現了小白餐館門口大排場龍的盛況。
中午以後，隊伍非常長，成了美食節一道亮麗的風景線。
午後，海龍蒸餃王因為澳洲大龍蝦食材不夠，早已經售罄了。
不過路人的熱情不減，海龍蒸餃王賣完，他們就買清湯麵，甚至清湯粉。
很快，清湯粉也賣脫銷了。
清湯粉的米粉必須通過店裡那方千年古石磨磨製，因為前兩天清湯粉的銷量不好，所以白小白今天準備的米粉十分有限。
清湯粉賣完后，清湯麵也開始告急了。
揉面用的一大包麵粉已經見底了，熬制清湯所用的真七彩山雞王和無花果也都不夠了。
要是別的老闆，肯定會迫不及待回去補充食材，然後回來繼續製作美食。
不過白小白卻打算歇業了。
身體是革命的本錢。
超負荷的工作量，讓白小白覺得有點吃不消。
他的原則是快快樂樂料理美食，歡歡喜喜賺錢。
如果忙到虛脫，累到身體，反而不值當。
「老闆，怎麼搞的啊，又賣完了？這麼早收攤？」一個戴眼鏡的年輕人，徹底無語了，這也才下午三點不到啊。
昨天傍晚也是剛好輪到他，也是美食賣完了。
他懷疑自己是不是犯了太歲，所以這麼倒霉。
「不好意思，材料都用完了，要品嘗的話，只能明天才來了。」白小白耿直一笑，給人一種特別的真切。
「唉，那就明天吧。」眼鏡年輕人還是相當爽快的，聽到美食賣完，自認倒霉，離開得很乾脆。
「老闆，你店裡的材料夠吧，要不我上你店裡，你給我做吧。」一個男同胞，似乎有不吃到美食決不罷休的韌勁。
他知道白小白在朝天門街開了餐館，所以巴望著能上店裡光顧。
「不好意思，我一會有點事，所以店裡不會營業。」白小白繼續耿直拒絕道。
男同胞失望離開——
後面排隊的顧客聽到白小白這麼早就收攤，絕大部分都能理解。
畢竟要什麼時候收攤，老闆有權說了算。
其實白小白真沒啥事，就是收攤后，他打算和高超上大超市，買點生活必備品，補充一下物資，順便調節一下。