第一百七十三章 粥之食材
白小白回憶起昨天系統現字的食材來源，此刻心裡還是久久不能平息。
系統提供這一次提供的食材也是精挑細選過的，簡稱粥之食材。
粥之食材包括三部分，荷葉、豬瘦肉、三種不同種類的大米。
新品粥到的荷葉和一品荷香糯米雞中的荷葉是一樣的，都是用唐朝已滅絕的一片冰心荷葉。
不同的是，熬粥用的荷葉並不是糯米雞用到的嫩荷葉，而是特選的老荷葉。
老荷葉清熱涼血功能明顯強於嫩荷葉，而且更耐煮，不容易糜爛，這樣混合米熬粥，不容易帶上荷葉的苦澀味，味道更佳。
除了荷葉是白小白之前見過的食材外，這次新品粥剩餘的食材全都是新的。
系統提供的熬粥用的豬瘦肉取自五指山香豬。
這種豬腳短小、體細身長、重量輕、嘴尖且長，善跑運動量大，因為喜歡在野外到處拱土覓食，平時用嘴拱土覓食，嘴不離土，所以當地黎家人稱之為五腳豬。
五腳豬的皮厚脂肪少，肉質格外紮實，尤其是豬瘦肉不柴，爽口鮮嫩，味道芳香，格外香嫩，是當地黎家人招待貴客的首選上等食材。
系統精心挑選五腳豬，用有機五穀雜糧和各種精品蔬果精心飼養，並提供絕佳的場地，任憑五腳豬自由拱土，自由活動。
六個月後，採取溫柔法屠宰，取用五腳豬的豬裡脊肉。
這個部位的肉最為鮮嫩，不需要複雜的料理方式，只要搭配白米熬粥，就能體現出它的絕妙滋味，真的讓每位食客體味舌尖上的美味，食之難忘。
除了荷葉和瘦豬肉兩樣食材外，熬粥用的三種米的來源地各自不同，各具特色。
每一種米都讓白小白不禁豎起大拇指點贊。
首先，負責粥口感的東北珍珠米，來自吉lin省白山大墾區。
這個區域，平原遼闊，河源充沛，未受土地污染，土地中無重金屬含量超標，種植出來的一年一熟東北珍珠稻莖稈挺立，結穗飽滿。
系統採用黑科技設備精心收割、打穀、晾曬、脫殼、最後粒粒嚴選，米顆粒飽滿，色澤潔白，形似珍珠的東北珍珠米。
這種精挑細選過的東北珍珠米熬成粥后，稠而不散，黏而不膠，入口口感極佳，是熬粥的不二之選。
其次，負責粥營養的胚丫王糙米，則是來自於魚米之鄉的湖湘省八百里的洞庭湖湖畔。
此地常年被湖底營養淤泥滋養，土地極其肥沃，自古有天下糧倉之稱，尤其是種植出來的胚丫王糙米更是華夏一絕。
系統通過粒粒精選而得的胚丫王糙米。
這種米與普通精脫殼白米相比，維生素、礦物質與膳食纖維的含量更豐富，被視為是一種綠色的健康食品，固而冠有『米中皇后』之稱，這種糙米搭配其他米熬粥，可以讓粥的營養更加豐富均衡。
最後，負責粥香味的則是系統精選泰國的茉莉香米。
系統這次提供的自然完全來自原產地泰國烏汶府，是精挑細選過的100%純泰香米，沒有夾雜任何其他品種的大米。
白小白有了美食系統以來，全部食材都是來源國產，這是系統第一次提供來自國外的食材。
泰國香稻名氣很大，尤其是茉莉香米，基本在華夏國各大超市都能買到。
然而，據一些市場權威調查數據，全華夏超市有近九成都是高仿泰香米，包括國泰、泰稻香品牌在內，很多都是東北產的香米，只有不到一成香米是真正來自原產地泰國。
並不是地域歧視，真的只有在原產地的泰香米才能表現出最好的品質。
白小白以前在一個科學價值上看過一則獨家科學探索披露。
這是因為泰國具有特殊的生長條件。
尤其是香稻揚花期間，泰國涼爽的氣候，明媚的日光，及水稻灌漿期間，濕熱的氣候，肥沃的土壤對香味的產生及積累，起到至關重要的作用。
只有綜合因素交錯在一起，才能種植出最上好的泰香米。
總結這一次的食材來源，白小白只想說四個字：牛氣衝天！
荷葉、豬瘦肉、三種大米全部都是系統精選洗選，優中選優的上選好食材。
這麼多上好的食材，加上特製的方法，以及白小白的越發嫻熟的烹飪技術，才能成就這一碗極品的特製荷葉瘦肉粥，成就絕味的好粥道。
這樣算下來，這碗粥300塊錢真心不貴，簡直可以說是大大滴良心價了。
「白老闆，想什麼呢？這麼入神？」藍偉豪的磁性聲音把白小白從長長的食材來源回憶中，拉回到了現實世界。
「沒什麼，我就是精神有點恍惚，可能昨晚睡得不太好。」白小白又睜眼說瞎話，昨晚他睡得死豬一樣，天打雷劈都沒醒。
白小白注意到藍偉豪三人組已經吃完所有美食了，簡直就是光碟行動，餐具都達到了免洗的乾淨程度。
「白老闆，一共多少錢？」藍偉豪說完，指了指桌上的全部空盤。
白小白知道藍偉豪的意思是要照單全付，於是很細緻報價道：
「一共是3份特製荷葉瘦肉粥、1份一品荷香糯米雞、1大杯秘制酸梅湯、1個至尊茶葉蛋，所以全部是1258元。」
「老闆，可以啊，你這算數也太牛了吧。」小飛龍看到白小白幾秒鐘就把賬算得一清二楚，不禁佩服道。
一邊的捲毛用手機計算器功能按了老半天，最終才得出結論「白老闆算得也太准了吧，剛剛好，一分不差，而且速度比我用手機計算器快，簡直牛叉。」
其實白小白的數學一直是體育老師教的，然則經過兩三年的經營餐館經歷，他現在的心算能力很強，不用計算器，幾秒就能算完了價格，差不多和他老家鄉下那些賣菜的大媽有的一拼了。
藍偉豪聽完價格，隨即起身走到消費刷卡機，用美食一卡通刷卡支付了錢。
【消費1258元，扣除完畢，感謝光臨。】
設備電子音播報道。
刷完卡付完錢，藍偉豪就招呼招呼了小飛龍和捲毛「走吧，上班了一會遲到了。」
小飛龍和捲毛本來還想要小坐幾分鐘，然而現在時間已經七點五十了，惠生醫藥科技公司，都是八點二十打卡上班，小白餐館步行到公司要差不多十幾分鐘，現在是真的不走不行了。
「白老闆，我先走了，下次再來。」藍偉豪招呼完小飛龍和捲毛后，隨即和白小白告別道。
「白老闆，拜。」
「白老闆，再見！」
小飛龍和捲毛也一一和白小白揮手告別。
「三位慢走，有空歡迎再來！」白小白送別顧客的時候，都會順口加上一句歡迎再來。
其實藍偉豪真的很想天天來光顧，巴不得一天三頓都在小白餐館消費。
但是現實是殘酷的，藍偉豪的工資是每月15號才發，現在是月初，他的錢包幾乎乾癟了。
美食一卡通里原本沖的兩千塊錢，經過這一頓吐血請客，也所剩無幾了。
藍偉豪雖然月工資加上提成獎金也不少，但是他真不算是土豪，所以一個星期大概最多只能光顧小白餐館四次，其中兩次雷打不動只點至尊茶葉蛋，另外兩次看情況，一般是秘制酸梅湯再加一次新品。
不過藍偉豪不會心痛花銷。
這錢花的確實值得，在小白餐館吃完早餐后，藍偉豪精氣神十足，感覺整個人精神異常抖擻。
藍偉豪以前上班工作的目標很單純，就是在江海市站住腳，買房又買車，然後娶個賢惠漂亮的年輕媳婦，快樂充實渡過一生。
然而，他現在有新的更為宏大的目標。
那就是努力拚搏，儘早晉陞更高的職務，有了更高的工資，才能不差錢每天都能光顧小白餐館，盡情享受美食的同時，還能照顧白老闆的生意。
白小白不知道藍偉豪內心理想的轉變。
藍偉豪三人組心滿意足走後，他又忙了一陣子。
直到到了早上九點半的時候，顧客漸漸散去，韓威也下班了。
早上飯點，店裡的生意還是一如既往的好。
有點杯具的是，今天早上飯點木有新增一張美食一卡通。
這意味著C任務單是沒有半點進展。
白小白一直都挺自信的，只是這一刻，他忍不住要小小吐血一下了。
C任務是限時一星期新推廣300張美食一卡通。按照這樣今早這樣的0進度，這任務單真的能夠按時完成嗎？難道藥丸！！！
……
不管C任務單進度如何，總而言之，早上飯點過後，小白餐館又到了暫時的空閑期。
這個空閑期，白小白沒有照往常玩手機或者苦練鬼斧神鵰工，他突然想起來有一件很重要的事差點忘了去做。