第六章 巧捉麻雀
時間過的很快,林楚抬頭看了看,太陽直射的身上發熱,光暈正強。
林安遠遠的喊道:
「姐,別幹了,吃點餅子休息一下!」
「好,聽安安的。」
林楚微微一笑,放下手中的籃子,往一旁的大樹走去。
「康兒,一起來過來休息。」林楚指了指旁邊的空地。
「等我一下。」林康說完跑向不遠處的水窪處洗了把臉,手上的沉痾老繭清晰可見。
……
三人坐樹陰下,遠處蔚藍天空下,涌動著金色的稻田,微風帶著收穫的味道,吹向臉龐……
林楚早飯沒吃,早已經餓的飢腸轆轆,先小口喝竹筒中的溫水,潤潤疼痛的腸胃。
把黑麵餅子一分三份,把餅子掰成小塊,就著溫水慢慢嚼了起來。
林康的頭抵在了樹上,嘴裡大口嚼著餅子,看著這片即將成熟的稻田,心情放鬆的道:
「中間不出岔子的話,不到半月我們就可以吃上新糧了,先敞開吃頓飽飯。」
「再把穀子拉去鎮上換成黑面,夠我們三個吃八九個月了。」
略顯成熟的臉龐寫滿了對未來的憧憬,儼然一幅老農的架勢!
「咕嘟~咕嘟」
吃了口水又說:
「之前咱家可是有三畝水稻,五畝旱田呢,娘生了安安之後沒幾天,咱家房子被雪壓倒了」
「受了大寒,身子就一直不好,不能下地種田,只能在家裡做些家務。」
「前年娘的病加重,整張臉蠟黃蠟黃的,動不動還咳血,再加上家裡吃不好穿不暖,身體越來越差了,就漸漸卧床不起」
「爹為了給娘治病,賣了家裡所有的旱地,帶娘去了鎮上看大夫,幾年下來,葯也吃了,錢也花了,還是沒能挽回娘的命。」
林康眼眶濕潤,哽咽了一下,緊接著深呼了一口氣,大聲說道:
「爹,娘。」
「孩兒好想你們呀!」
「萬事都應該往前看,咱們姐弟三人還活著,生活還得繼續,日子總會過好的」。
林楚安慰道。
「現在有了蒲公英,冬天還可以吃上野生蔬菜,想想都幸福,雖說咱家明年,有小半年的糧食接不上,多吃野菜總也能活的下去……」
林楚沒有說話,直愣愣的看著那群雀兒,忽然喊了一聲:
「我想到了,我想到捉麻雀的方法了,林安快去拿麻
繩,再去稻田折幾個稻穗,對了林康,咱家有竹筐嗎?」
「別的沒有,竹筐還剩下一對。」
「好,快回去,把家裡的竹筐拿過來。」
「姐,現在還沒到收稻子的時候,拿竹筐幹嘛!」
「等會兒你就知道了,快回家拿過來。」
「好吧。」
……
林楚把筐子用樹枝撐住,樹枝上綁上麻繩,在筐子下方,撒上揉碎的新鮮稻粒。
忙活完之後便躲在樹后耐心等待,林安小聲的問林楚
「姐,這樣能行嗎,那雀兒會來吃嗎?」
林楚很有信心的點頭:
「肯定沒問題,安安不相信姐姐嗎?」
林安忙說道:
「相信,姐姐最聰明了,能找到蒲公英,還能想到捉鳥的法子」
只見有幾隻麻雀慢慢的飛落,到筐子附近蹦蹦跳跳,四處張望著,不一會便有個大膽的麻雀,左看看右看看,見周圍沒什麼危險跑進了筐子。
林安在一邊看的緊張又興奮,小臉憋的紅紅的,彷彿是玩一場有趣的遊戲。
看到鳥進了筐,小聲問林楚:
「可以拉繩子了嗎?」
林楚沒說話,耐心的拍拍林安的頭,示意機會還沒到。
其他的麻雀看沒什麼危險,放下警惕之心,跟著進到筐子里,低頭啄起了稻穀。
說也遲那也快,林楚猛地一拉麻繩
「哐當~」
竹筐應聲而倒,直接把下面的麻雀,來個一鍋端。
林安興奮的直接跳了起來,快速跑過壓住筐子。
立面的麻雀被嚇得撲翅亂飛,還不知道自己已經大禍臨頭。
林康也笑著說:
「這個法子好,姐姐從小就聰明,小時候算命的還說,姐姐是少奶奶命呢。」
林楚也開心的笑著回到:「少奶奶能不能做上不說,我只知道今晚咱有肉吃了」
林楚數了數,一筐子抓了七個麻雀,首戰告捷!
林安立即表示,可以在趕鳥的間隙來捉鳥,晚上能吃到肉的興奮,對於已經不記得肉味的林安,激動不已!
林康到正午太陽稍弱,便起身再次進了稻田,在稻泥中除草。
林楚則是去了山邊,撿地上掉落的枯樹枝,
山上的樹都是特別高壯的大樹,掉落的樹枝也是很大一顆,無需去樹上折,只用把地上的大枯枝子拉過來,再折成捆,用繩子捆好即可。
樹枝子雖然已經乾枯,但是很大,重量也不輕。
林楚反覆著做著拉柴的搬運工,累了就坐在草地上歇會。
一個冬季少說也要三個月,既要取暖又要做飯,這樣一算下來,大雪封山之前要囤夠足夠多的柴,他們所缺的柴多的很著呢。
林楚拉了幾趟,實在累得不行,乾脆坐在地邊折起了柴,先把細的枝子掰下折好,粗的樹枝手掰不動,就放在腳底下使勁一踩。
姐弟三人捉鳥的捉鳥,拔草的拔草,折柴的折柴,乾的那叫一個熱火朝天。
……
夕陽西下,三人收拾收拾東西,收工回家,一天下來收穫頗豐。
新鮮翠綠的蒲公英,把扁擔前後的兩個筐子,裝的滿滿當當的。
林安在下午陸陸續續,捉了二十多個麻雀,加上中午捉的,快近三十個,用草繩綁成一串。
下午折的成捆的柴,頗是壯觀的堆在地頭。
林康挑了一個粗壯的樹榦,做了臨時扁擔,左右兩邊分別掛上倆捆柴。
林安也乖巧的抱了一捆的柴,拎著一串麻雀。
三人有說有笑的,往家的方向走去,在田間地頭邊留下一片歡笑。
到了家之後,來不及休息,趁著太陽還沒完全落下,趕快洗手做飯。
林康先去後院提了兩桶水,待水燒開,把麻雀的毛燙掉,再把肚中的腸雜洗凈。
林楚則是將鍋中放入大半鍋的水,然後將洗凈的蒲公英放在鍋中。
將蒲公英翻一翻,浸泡在滾水中,煮大約三四分鐘把火熄了,將鍋蓋蓋上。
一刻鐘後起鍋,將蒲公英空水,晾曬到院中的繩子上。
如若天氣晴朗的話,三到五天就可以晒乾了,干透後用乾淨布袋裝入。
待使用的時,提前將蒲公英泡開,就可以直接做菜了,至於麻雀的做法,林楚卻犯了難,巧婦難無無米之炊。
家裡除了辣椒、小蔥、粗鹽之外,任何其他輔料都沒有。
林楚只能把洗凈的麻雀肉,加入辣椒,蔥和煙,在加上新鮮的蒲公英,最後放入黑麵餅子,煮了一鍋大亂燉。
不一會鍋中肉的香味,就從縫隙中冒了出來,勾的在灶旁燒火的林安直吞口水。
「姐,好香呀,聞的我口水快掉下來了!」
「你個小饞貓。」
林楚中氣十足的一聲:
「開飯啦」
「耶,太好了,我去拿碗筷」麻溜的穿梭在廚房和飯桌間。
林安傻乎乎的說:
「哥哥你掐我一下,咋感覺做夢哩,只有在夢裡才能吃到肉哩!」,
林康沒有接林安的話,懵懵的說道:
「去年過年的時候,娘虛弱的躺在床上,說自己死了之後見到菩薩,求她讓自己的孩子和丈夫能吃上肉。」
「娘的話應驗了,說明她已經見過菩薩了,現在正在天上做神仙呢」。
林楚看著碗里滿滿的肉,也激動不已,來到這裡好幾天了,餓的都快胃抽筋了,終於能吃上一頓有肉有菜的飽飯了。
對著傻看不動筷子的兄弟倆,眼角含笑輕聲溫柔的說道:「別看了,這是真的是肉,快吃吧,一會涼了」
林安夾起一塊麻雀肉快速丟進口中,吧唧吧唧的嚼了起來,舒服的眉眼都飛舞了起來,連聲呼:
「太…太香了,姐,麻雀肉也太香太好了…嗚……嗚……」
林康也補充道
「不僅肉好吃,肉湯中的蒲公英也好吃極了」
林楚吃了塊麻雀肉,肉質鮮美,比雞肉還要好吃幾分,唯一的缺點就是肉太少,不過有總比沒有強。
一大鍋的麻雀肉蒲公英再加上黑麵餅子,直到三人吃的打起了飽嗝,剩餘的盛起放在櫥櫃明早留著吃。
累了一天的林楚,躺在床上不一會就睡死過去,入睡前最後一個念頭
「被套也該給洗洗了。」
反正這裡什麼都缺,唯獨太陽,水和柴取之不盡用之不竭。
第二天林楚再次睡到天亮才醒來,感覺全身肌肉酸痛,看到林康林安兩人,又是早早下地去了,只留下她一人在家。
林楚把昨晚的剩下的大亂燉,熱了熱吃了些當早飯,把兩個床上的被套被單,全部拆下來,拿到後院井邊。
再去廚房灶里取了草木灰,開始洗了起來。
清晨的井水冰涼刺骨,冰的手掌通紅,無奈之下,林楚又折回廚房,燒了開水,兌成了溫水開始洗了起來。
先把洗乾淨的被套被單,搭晾到院中,又把仔細檢查了蒲公英的晾曬情況。
就把所有剩下的麻雀肉湯,熱了熱倒入瓦罐中。
林楚按著昨天走過的路線很快到了地里,喊來兄弟兩人吃了午飯。
林安依偎在林楚身旁
「姐,上午捉了二十來只雀,下午的時候還要繼續捉。」
林康開口道:
「今天就可以把地里所有的草都給除乾淨了,離穀子成熟還有不到半個月,打算進山找點食物」
林楚皺著眉頭思索了一下:
「如果非要進山的話,我必須和你一起去,你一個人我實在不放心」。
在一邊的安安插嘴道:
「姐我也要去,我可以幫忙的」
林楚和林康異口同聲的出聲否決,看出安安有點不開心,林楚蹲下身細心開導:
「家裡的穀子還離不開人,趕麻雀的間隙還可以捉麻雀,趁著割穀子之前的幾天多捉點,拿煙熏了可以放到過年打牙祭呢。」
「再說不一定進山就能找到吃的,我們得要兩手準備。」
說完林楚細心看著林安的表情,只見林安聽了林楚的話之後,立即知曉過來,點了點頭表示同意。
「姐姐和哥哥都是為了我好,我怎不曉得」
林康則是斜眼狠狠瞪了林安一眼,氣的半天才說出來話:
「你還小,別瞎胡鬧,你當進山玩呢,還不是為了你好。」
「如果真的出了什麼事,咱林家好歹有個種能留下,成不了絕戶。」
又轉過頭對林楚說道:
「姐別慣著他,這麼大了還不懂事」
「好了,好了」
林楚開口道:「今天林康繼續拔穀子里的草,爭取把今天把田裡的草全部除完。」
林安負責趕麻雀,捉麻雀,今天的捉的麻雀咱就不吃了,用煙細細的熏了,留到冬天封雪的時候再吃。
今天我負責挖蒲公英,這天越來越冷,在這麼下去怕是蒲公英會越來越少,抓緊時間挖更多才可以」
商量好三人今天需要做的活計,便分頭開始忙活了。
林楚昨天把田間附近的挖空了,需要往山邊更遠的地方去挖。
林楚看了林康,又看了看林安,搖了搖頭向先前看好的一片草地走過去。