第五十六章 【肉！肉！切克肉！】
今天花了個把小時，總共才做半抓的食鹽，就算全部拿去腌肉。
這分量，也只是九牛一毛！
往火堆上添置幾根木柴，胡小刀斟酌著說道：「綜合各種條件，我覺得……最實用的還是煙熏保鮮法。」
「這種方法，完全不同於脫水和腌制，它依靠的是半濕的木柴，因缺氧燃燒所散發出的濃煙，把肉內的細菌殺死，並抑制脂肪層的氧化敗壞，而且，最後熏烤出來的的煙熏色，可以完美恆定肌紅蛋白的發色變質。」
這時，洞內分出來的火堆，開始冒出熊熊的明火。
「現在火勢已經穩定，用來熏肉綽綽有餘，我也該進入樹林里，尋找熏肉所需要的材料了。」
胡小刀拍了拍屁股下的草屑，提著冰刀斧，動身往樹林內走去。
現在正是植物茂盛的夏季，各各種各樣的植被很多。
胡小刀只用了不到半個小時，就從樹林里砍來八根兩指寬，長度約兩米的小樹。
「煙熏需要一個相對密封的環境，保持濃煙不會四散跑掉，所以，我需要製作一個木架，把整個火堆籠罩在下面。」
胡小刀邊對著鏡頭說著，一邊用冰刀斧頭削砍樹枝，為等下製作木架做準備。
剃掉四周多餘的枝杈，去掉上面一截太細的主幹，總共花費十幾分鐘，得到了八根約莫一米長的樹棒。
接下來——
開始煙熏架的製作！
樹棒一頭用冰刀斧削尖，彼此之間相隔一米，分別插在火堆的四個角，當作架子的支撐柱。
剩下來的四根樹棒，用樹皮橫著綁在支撐柱最上頭，做成一個立體正方形的框架。
胡小刀後退幾步看了看，滿意的說道：「大概框架就是這個樣子，接下來，我還需要使用一些小工具，把架子四面全部封起來。」
封住架子四面的過程，跟建築工人建造房子差不多！
首先是安放穩固「鋼筋」，這時候，剛才削下來的樹枝，正好可以配上用場。
木架的五個面，均勻的豎著插一排枝椏，然後再橫著放置一排，整體以井字型排列，小方框之間的距離，保持在5到10公分。
忙完這一個步驟，接下來就是「砌磚刷牆」！
用泥巴加海水混合，攪拌成半濕的麵糰狀態，朝上的一面留出來，其它四個面，全部抹上一層泥土，封住每一個小方框。
四面牆全部封好，胡小刀在其中一面，開出個二十公分的方形口子，對著鏡頭提示刀：「在這裡開個口子，目的很簡單，就是方便以後往裡面添置柴火。」
柴火洞開好，稍加調試，確保單手能夠進出靈活！
最後，胡小刀回到礁石洞中，留下一隻老鼠做午餐，剩下的老鼠肉和蛇肉，全部拿出來到架子前。
「為了保證鮮肉最大程度的接觸煙霧，一定要平展的鋪上去。」
說話的同時，胡小刀吧老鼠肉的胸骨掰斷，拉扯成扁平的形狀，均勻的鋪在，熏肉架朝天的那一面。
接著——
用干棕櫚葉蓋住鮮肉，撒上一層厚厚的新鮮樹葉，大致封住架子內的煙霧。
「進行到這一步，煙熏架已經基本完成，只差最後一個步驟。」
胡小刀抓起地上的綠色葉子，微笑道：「這些是野香草，缺氧燃燒會揮發出獨特的香味，用來熏肉，可以給鮮肉增添獨特的味道。」
話畢，把野香葉從柴火洞送進去，堆撒在燃燒的火堆上。
火堆被樹葉蓋住，無法得到足夠的氧氣，不到一分鐘的時間，濃濃的煙霧，就從野香葉之間冒了出來。
由於架子四周被封堵，當濃煙接觸到架子上的鮮肉，準備再往上走的時候，蓋在上面的大量樹葉，就成了最好的「攔路虎」。
除了極小部分煙霧，可以從樹葉的縫隙中逃逸，其它無處可逃的濃煙，只能沉澱在鮮肉的附近，持續的熏烤架子上的肉類。
站在一米外的胡小刀，聞著香葉燒出來的濃香，眉宇間浮現出一抹微笑，「小夥伴們，怎麼樣，我這熏肉架，效果還不錯吧。」
無中生有，平地而起，純手做出來的東西，往往最是震撼人心！
一個多小時之前，這裡還是一塊光禿的平地，然而現在，卻出現一個效果非常棒的熏肉架。
尤其是那厚實的泥土牆體，在金色陽光的照射下，顯得格外的渾厚夯實，視覺衝擊力什麼的，根本沒得說。
「不得不說，這很牛逼！」
「玩泥巴的最高境界，當屬騷王製作的這個熏肉架，不僅美觀，而且非常實用，大讚！」
我是大師姐：「純天然的食物，配上純天然的熏肉架，最後出來的熏肉，想想就覺得好吃啊！（流口水）」
彈幕如潮，長久不息，觀眾們毫不吝嗇自己誇獎！
「好吃那是必須的，嘿嘿！」
胡小刀嘴角微揚，接著說道：「熏肉需要好幾個小時，估計要到晚上才能做好，現在，我該回去吃中飯咯。」
走到海邊清洗手上的泥巴，回到礁石洞中！
胡小刀先給小閃電喂完食物，按照慣例，特寫鏡頭留下，讓觀眾們「欣賞」小閃電的睡姿，然後獨自離開，給自己準備中飯。
半個小時后，美味的四菜一湯完成！
椰汁燉小海鮮、碳烤焦脆椰肉、水煮青芭蕉、架烤肥鼠、燉煮小海魚湯。
純天然食品，香氣逼人！
胡小刀把所有的食物，全部端到小閃電的身邊，對著鏡頭就是一陣胡吃海喝。
尤其是那用木棍穿在火上，烤成金黃酥脆的肥美老鼠！
一口咬下去，外面那層酥皮，發出喳喳的脆響，晶瑩的油脂順勢湧出，冒出一陣勾人口饞的白色熱氣。
天然鼠肉香、野薑香、香葉香混合在一起，簡直不要太好吃！
「嗯——，不愧是天上龍肉，地上老鼠肉的好寶貝，一個字，香！兩個字，好吃！」
胡小刀大口的逮肉，還不忘在鏡頭前炫耀，各種誇張的陶醉表情，完美的在他上演繹。
如果是不知道的人，還以為他在吃什麼稀世山珍海味！
「我去你大爺，要不要這麼誇張，搞的老子口水一陣狂冒。」
馬上開始吧a：「我只想說三個字，我好餓！」
飯特稀is粥：「以前一直覺得老鼠肉很噁心，可是現在……踏馬的，我好想吃啊。（大哭）」
……