第十九章 埃里伯斯火山
直升機再度起航。? ?
「其實這一個帝企鵝聚集地已經受到了大量人群的打擾,我們各國的科學家之所以還要來這裡研究,研究是其次,保護它們的種群才是真。」
根據邱青的說法,就算你有錢,就算你到了南極旅遊,麻煩看了企鵝之後麻溜的走,不要留著過夜宿營。說實話,有錢不等於素質,旅遊群體特別是跨國旅遊的自定義遊覽群體是正真的土豪,不過照樣垃圾留一地,到處酗酒撒尿。
海洋四號,從名字就能聽出,分別還有一二三,甚至還有五六七號,如果有必要**十說不定也在船廠里停著。
這艘船並沒有雪龍號那麼大,也沒有雪龍號的科學儀器那麼精密,因為它負責的研究並不包含南極大6的這一快。
不過這艘船的設計依舊非常複雜且嚴格,因為它某些時候可能要肩負運送蛟龍號下水的任務。
船里有多少人,方宏也沒搞清楚,不過依舊進入了廚房。
這裡是南極,最不缺少的就是蝦。
各國對於南極蝦的捕撈是有限制的,而海洋四號上的蝦也不是自己打撈的,而是買來的。
和北極蝦被撈出來直接水煮然後冰封不同。
南極蝦在出水后是新鮮的,並未處理的。
要轉道港口處理。
所以廚房的蝦還是活蝦。
「醉蝦這道菜,有好幾種做法,包括西湖醉蝦,廣式醉蝦,西昌醉蝦,其中西湖醉蝦和廣式醉蝦都是用酒讓蝦醉,西昌醉蝦使用蔥姜。」
「活蝦沖洗乾淨,這一步略微簡略,不過大家自己做的時候最好在清水裡養兩個小時,一個小時換水一次,讓蝦吐掉泥沙。」
「洗乾淨后,瀝干所有水份,一定不能有水。我們這邊瀝水,同步調配料。」
方宏放下裝蝦的框,拿起一個大碗,切好蔥薑末,加入鹽、碘酒、黃酒、味精、麻油,攪拌。
「配料就是這些,我們將瀝乾的蝦倒入碗中,然後蓋上蓋子,記得立刻蓋。」
方宏蓋上蓋子,便聽到嘣的一聲響,一隻蝦跳了起來,撞擊到了碗蓋。
蔥姜對於生物組織的刺激性,十分巨大,不像西湖醉蝦的做法是要讓蝦醉吃活蝦,而是要用蔥姜悶殺大蝦。
「五分鐘就好了,撒上胡椒粉,這道菜就做好了。」
方宏嘗試了一個:「還不錯,不過要提醒大家一點,活蝦是有可能感染寄生蟲的,來歷不明的蝦就不要用來做這道菜了。我教大家這道菜,也不建議大家去做,除非蝦是經過質檢,非常優質沒有受過污染的,否則不要做這道菜,因為本質上,這是活蝦的做法,和西湖醉蝦南鹵醉蝦的區別不大。」
蝦殼不像熟蝦那樣紅亮,而是如同水墨的青色,蝦肉晶瑩剔透,在香氣四溢的麻油底料中,宛如春雪遇驕陽,瞬間融化在舌尖,自唇齒之間綻放絕艷的精彩,而後溫潤而去,唇齒留香。
「今天的直播就到這兒了,明天大家請早,明天將會是國內科考界的一次新突破,歡迎大家圍觀。」
「槍哥別跑那麼快啊,寫給南極的歌呢?」
「歌?歌就算了,拜拜!」啪嗒,視頻關閉,方宏下線。
這裡的黃昏沒有落日,這裡的清晨沒有晨曦。
這裡的海水冰冷徹骨,這裡的颶風永不停息。
這裡是南極,這裡是一片其妙的冰天雪地。
方宏開啟直播,水友們魚貫而入。
「早上好!」
方宏揮了揮手:「又是一個晴朗的……好吧,這一天感覺還沒過去呢。」
「我代表太陽宣布,我就不下山,急死你。」
方宏笑了笑:「今天難得的享受了不用動手的早餐。」
「槍哥,你不能這樣墮落下去。」
「我槍哥,你變了。」
「槍哥我要看自行車。」
「要看自行車有的是機會……」方宏一臉尬笑:「以後再說。」
「來了來了,方館長的笑,哈哈,已截圖。」
「豈止截圖,已經製作表情包了。」
方宏比中指:「干,別搞。」
靜靜的看:「槍哥,你已經逃不掉了,表情包屆三大天王,爾康、姚明、方館長。」
方宏在自己看到過的未來里看到的是其他東西,腹誹:「總有一天你們會現tna教皇、斯巴達和張雪友的。」
科研人員正在準備設備,方宏正在檢查登山繩索登山扣以及降扣等設備。
「槍哥,你準備去什麼地方,還要用登山繩索。」
「我們要去南極洲的火山,埃里伯斯火山。」
「南極洲上的一座活火山。在羅斯海西南的羅斯島上,即南緯77°35′、東經167°1o′處。海拔3,794米。19oo年和19o2年都曾有過火山活動,噴火口廣約8oo米,深3oo米,四壁甚陡。火山口內外都有隨時活動的噴氣孔。另有兩個熄滅的噴火口,硫黃儲量大,羅斯以他的一艘船的名字,命名其為埃里伯斯火山。」
方宏坐上了直升機:「以前的人現南極洲的火山的時候,覺得非常奇怪,冰天雪地里為什麼會有火山?他們不敢相信那是火山。直到熔岩的秘密被揭露后,大家對於南極有火山已經不奇怪了,熔岩是固體融化,而不是真的氣態燃燒反應的火,所以南極有火山也正常。」
「我曹,槍哥,你幹嘛又去火山啊。」
方宏指了指旁邊幾位:「不是我要去,是他們要去,這一次我的任務就是護送他們下去。」
「我靠,別說的這麼滲人,什麼叫送他們下去啊。」
方宏愣了一下:「沒說清楚,這個埃里伯斯火山北麓很大一塊區域是被冰蓋覆蓋的,由於水蒸氣的常年侵蝕,冰蓋和地面之間形成了非常特殊的空洞地形,這一次我們的目的地就是這裡。」
「槍哥,這一次去是研究任務?」
「沒錯,是研究任務,不過具體要研究些什麼,我就不知道了,我要負責從冰洞送他們下去,然後跟隨一起進去探測。」
一片666飛過。
「難怪槍哥之前說這一次南極科考隊要尋找一個精通全地形探險的人隨隊,原來是這個原因啊。」
直升機起飛。
下方是蔚藍的大海,點綴著白色的浮冰。
不少浮冰上還躺著曬太陽的海豹。
在這裡,除非遇到大型食肉鯨魚,否則他們沒有危險。
至於鯊魚,他們還沒有能力接觸到這一區域。
直升機飛的不算低,也不算高,從海面掠過。
強大的抬升力道加上從其他方向吹來的風,讓這裡感覺上沒有那麼舒服。
方宏拉了拉衣袖:「這一次的探險應該用不了一天時間,主要是要送科學家和他們的檢測儀器進去。一旦完成任務應該就會退回來。」
「我們現在這一行一共有一個生物學家,兩個地質學家,兩個空氣學家,加上我和王教授,一共七個人。不過直升機駕駛員和他的同伴組成了另一組探測隊伍,他們的任務是檢測岩漿活動。」
一共九個人,探險任務中,沒有一個人是閑著的。
方宏的設備檢查了一遍又一遍:「別說檢查起來麻煩,這會救你的命,每一次探險前,一定要檢查好所有的設備。」
自行車下山不檢查剎車片,摩托車上山不檢查避震,攀岩不檢查安全扣,這些做法,都是作死。