第一百三十二章：風土
安德森的樣子不像找茬。
再看約翰的表情……
難道說，他製作的紀錄片準備出11集？
葉默不懂影視製作方面的事情，但也知道一部基本拍攝完成的記錄片，臨時添加一集非常困難的事情。
「紀錄片的名稱叫做《品味.葡萄酒庄之旅》，反應好的話會拍攝第二季、第三季。在第一季10集拍攝完成之後，我和製作組商量了一陣，決定多拍一集，選擇新酒庄，象徵一個新的開始。橡木酒庄是今年開業的酒庄……不知道您是否願意？」安德森問道。
「願意，當然願意。」葉默連道。
「希望葉先生晚上能騰出時間，商量一下劇本。」安德森告辭離開，聯繫製作組去了。
葉默洗手，將工作交給了麥克斯，來到約翰面前：「這傢伙非常難搞……」
「安德森？他是珍妮弗咖啡館的會員，是漢克的好朋友。前幾日在詹妮弗的咖啡館做了一期美食節目，給予了月亮湖咖啡很高的評價。」約翰搓了搓鬍渣，笑著道。
「我怎麼不知道？」
「節目還未播出，我也是昨天才知道，然後知道他正在製作葡萄酒紀錄片的事情，安德森是出品人……」約翰說著拿出了他標誌性的雪茄，給葉默剪了一根，又給他點燃，道：「相當於花錢做廣告。我想，參與紀錄片應該比廣告的效果更好。」
「紀錄片的發行方誰？」
「聯美公司。」
「代價不小？」葉默笑了笑，問道。
「沒什麼代價，430萬，主要用在拍攝上面。安德森算是友情幫忙，你對他有偏見？」約翰指了指辦公室，兩人走了進去：「安德森是紀錄片出品人，但是紀錄片的拍攝資金，基本上是各個酒庄自己負責。除了嘉露這類以量取勝的酒庄，很多酒庄並不是合適在電視上做廣告，這會無形中拉低了酒庄的檔次……」
約翰使用的是葉默以前的辦公室，拉開窗帘，給葉默倒了杯咖啡：「這次機會，很多酒庄打破了腦殼想往裡面擠。430萬，花費並不高。」
「紀錄片需要人物出鏡？」葉默並不喜歡出名，由此一問。
「不需要。紀錄片是第三人視角，我看過了拍攝的部分樣片，非常不錯……」約翰把煙灰缸推到葉默面前，坐了下來：「至於你期待的出境，只在紀錄片結尾時有一個簡短的人物採訪，酒庄的首席釀酒師露面。其他酒庄皆是如此我們也不能例外……」
聽約翰說了一些紀錄片的事情，葉默也沒有太懂。但知道，這個紀錄片不需要有人刻意出鏡。
紀錄片已經拍攝完的納帕三庄各有特點。
愛夢莎酒庄在義大利語言中是『愛的城堡』，酒庄的中世紀托斯卡納城堡式建築風格在納帕谷別具一格，獨樹一幟，是酒庄的最大亮點，也有很多人乾脆叫它「城堡酒庄」。是最好的旅遊型酒庄。
來到這裡，似乎時空穿越了一樣，品酒倒是其次，主要是一睹歐洲城堡的風采。當然，這裡的葡萄酒質量也非常出色，且有自己的特色。
查爾斯庫克酒庄是納帕的一個酒庄，建立於1861年，該酒庄的葡萄酒也享譽全世界。資歷最老的酒庄。
嘯鷹酒庄，加州膜拜酒之王。嘯鷹酒庄長相思干白葡萄酒，每瓶售價3700美元以上，有價無市。嘯鷹赤霞珠干紅葡萄酒，每瓶售價2900美元以上，有價無市。葡萄酒收藏市場對嘯鷹葡萄酒的持續炒作，讓它成為世界上最難買到和喝到的葡萄酒之一。葡萄酒價格最貴的酒庄。
橡木酒庄，和以上的酒庄沒法比，只是剛進入市場萌新，卻也有一定名氣了。橡木酒庄以一種瘋癲的姿態進入市場，現有終身會員16人，白金會員100人，普通會員316人。然而，吸引如此多會員的手段卻不在葡萄酒本身，橡木酒庄最出名的也不是葡萄酒……
但不管怎樣，橡木酒庄的吸金能力有目共睹，也是近幾年來『非名人酒庄』當中發展最好最快最有名氣的酒庄。
紀錄片是一集一家酒庄，總的來說對橡木酒庄有很大好處。
晚上，葉默就住在橡木了，且會住很長一段時間。
「葉默……」
吃過晚餐，洗了個澡，約翰帶著安德森和紀錄片導演敲門來了。
「您好……」葉默伸出了雙手，和兩人握了握。
安德森不用介紹了，紀錄片導演的名字叫埃拉克.貝克，是安德森的長期合作夥伴。
雙方認識了一下，葉默領著大家來到二樓的書房。
「葉先生，您看一下記錄片的劇本，還有需要完善的地方……」埃拉克遞來劇本，這只是劇本大綱，需要完善的內容還有很多。
「直接稱呼我名字就行了，葉默。」葉默笑了笑，接過劇本，看了起來。
紀錄片的名字是《品味.葡萄酒庄之旅》，紀錄片，不是娛樂類型的節目。劇本大綱卻和『味』字沒有多大的關係，開篇主要刻畫一顆葡萄樹的生長過程，使用電腦特效……
葉默沒有看過他們之前拍攝的內容，但看橡木酒庄的紀錄片大綱，似乎是對『風土』的探討。對橡木酒庄葡萄酒的介紹很少，反而重點介紹了月亮湖咖啡。葡萄酒有風土一說，那麼咖啡……
不知不覺夜已深了。
葉默送走了約翰他們，看看時間，去了一趟古堡。
酒庄道路安裝了太陽能燈，橘黃色的，很有味道。不快不慢的來到古堡，檢查了一下不鏽鋼發酵桶里的赤霞珠，它的溫度……
「剛剛攪拌過了。」麥克斯和康納走了過來，道：「溫度控制的很好，放心吧。」
「睡不著，過來看看。」葉默拉著兩人到地下酒窖，提了一支起泡酒出來，說了酒庄拍攝紀錄片的事情，道：「你們說，風土這個東西應該如何的具體形容？並在酒庄沒有真正屬於自己的作品之前，如何突顯橡木酒庄的高逼格。」
古堡城牆上，康納轉過頭，這個問題他可答不上來，就給他老婆打了電話，送些吃的東西過來。麥克斯一臉蛋疼，風土是法國人提出的概念，對絕大多數人來說，葡萄酒的風土只可意會不可言傳。但提到風土，總給人高逼格的感覺，法國也借著『風土』一詞成功佔領了葡萄酒的高端市場。