第一百一十五章：歪打正著
「小默，天亮了，起床晨練了。」
六點過，葉默房子的後院，約翰大聲喊道。
葉默非常無語，翻身起床趴到窗戶邊：「靠，沒瞌睡的嗎？」
「習慣了早起。」約翰揮著手：「快下來，散步。」
「等下。」
葉默使勁的揉了揉臉，到浴室里洗漱，下樓，約翰已經活動開了身子，道：「山裡的空氣好，早起活動，一天都有精神。」
「我特么的每天都在幹活，還要晨練。」葉默鬱悶：「你要是每天早上都在我樓下鬼吼鬼叫，遲早要挨打。」
約翰真的要挨打，他和珍妮弗搬來橡木酒庄居住已經半個月了，整個人，精神一直處於亢奮的狀態。說什麼過自己喜歡的日子最快樂……
這傢伙長期以來養成的早起習慣，一直到現在都改不過來，每天是準時的六點過起來，不在葉默樓下吵吵就是去煩康納、麥克斯。康納和麥克斯他們也已經被煩透了，明確的告訴了約翰不需要晨練……
「在莊園里生活的還習慣？」葉默做著擴胸的運動，問道。
「習慣。」約翰笑著，指了指第三種植區：「下去走走。」
「昨天周六，聽凱麗說你們賣了三百多杯咖啡？」
「278杯咖啡，不到三百。」約翰踢著腿，道：「前幾天珍妮弗的咖啡館做了一次營銷活動，也給橡木酒庄宣傳。這幾天的遊客明顯上漲……我從新製作了會員章程，準備下個月再吸納一批會員。」
物以稀為貴，擁有特殊風味和明顯辨識度的月亮湖咖啡怎麼都不愁銷路。
每磅100美元，在量產咖啡豆裡面，月亮湖咖啡可排世界最貴咖啡的行列。但這個產量，實在太少。
2800磅，按照給珍妮弗的這個價格，全部賣了也就30萬。可是投入的人工成本和精力，如此計算的話，虧本。
但是在其它方面，卻給橡木酒庄帶了利潤。
珍妮弗的咖啡館在舊金山北灣區非常有名。她的咖啡館有三千多名會員，每年從店裡售出的咖啡豆超過兩萬磅。此次採購的1000磅咖啡豆，漢克專門舉辦了一個咖啡品鑒、銷售活動。月亮湖咖啡在珍妮弗咖啡館的會員當中獲得了很高評價……
橡木酒莊主營酒，咖啡終究是副業。
而且，月亮湖咖啡有它的局限性，產量少也難以擴張。因為培育特殊風味的咖啡需要葉默親力親為，動用靈氣珠的能力，耗費大量精力。現在的產出已經足夠了，為橡木酒庄的發展起到一個推進作用，錦上添花。
月亮湖咖啡或許不是最好的咖啡，但是風味獨特有辨識度，這就是標籤，也因此得到了名氣，讓更多人知道橡木酒庄。
「你拿主意就好。」葉默點頭，酒庄經營上的事情都交給了約翰。
葉默等到這一季的葡萄採摘結束會搬到溪谷農場，同行的還有康納和麥克斯。約翰也在物色新的ceo……實際上，約翰這個董事長並沒有怎麼管理酒庄的事情，整天和珍妮弗混在咖啡廳，充當服務員的角色。
橡木酒庄只需要按部就班的發展即可。約翰他最多就是了解一下營業狀況，在合理的範圍內進一步壓縮運營成本。
酒庄的生意很好，好到出乎約翰的意料。
可是，在熟悉酒庄的業務以後，約翰發現了一個非常嚴重的問題。
比起同等規模的酒庄，橡木酒庄的運營成本高了一倍還多。主要是閑雜人等太多……
葉默根本不懂得經營，也不會算賬，看橡木酒庄現在的樣子，真懷疑葉默以前是如何將綠意葡萄園服務公司做起的。
「我拿主意。」約翰笑了笑，問道：「你的溪谷農場準備招聘多少名員工？」
「十幾最對二十人即可。」葉默對此早有預案，道。
「靠！」約翰翻了個白眼：「你特么是不是早計劃好了的？」
「什麼計劃？」葉默隨即明白了過來，笑道：「最多算歪打正著。」
「2900英畝土地你只要十幾二十名員工。橡木酒庄屁大點地方，你硬塞了40人。心可真大……」約翰非常無語，接著道：「酒庄的生意很好。但是運營成本太高了……每周，僅員工的薪水就要4.85萬，一個月就是20萬。如果生意不好，分分鐘虧死你。」
無腦的擴張，是得到花栗鼠寶藏以後心態爆炸的結果。那段時間葉默對自己太放縱了，想到就做根本不動腦子也不考慮經濟的問題。
「15名大學生員工我全部帶走。」葉默看了看約翰，接著道：「你的紅石莊園接管了以前的團隊，不需要人手。這群人不錯，我帶著他們繼續發光發熱。」
「行。留下五名老員工足夠了……橡木酒庄基本走上了軌道，葡萄園工作，五名老員工就能完成。你再帶個會計，溪谷農場的賬目，你可不能再糊塗了。」
「放心，不會再糊塗了。最不濟還有你盯著……」葉默知道約翰的意思，五名老員工負責特級園。農忙時間，普通園子交給葡萄園服務公司，如此更節約成本。
這個問題葉默早就明白過來，反應的稍顯遲鈍了一些卻也歪打正著，給溪谷農場物色了一批不錯的員工。現有的15名戴維斯學院畢業的員工，一個個非常不錯，專業能力不用說了，更重要的是肯吃苦耐勞，這點上非常難得。
「還有牧場的事情。」約翰捏了捏眉心，道：「三角平原的土地非常麻煩，不好收購。幾千英畝土地，所有者分散，都在計劃開闢葡萄園……能買到的土地也就幾百英畝。」
「足夠了，重要的是有機糞肥工廠，這個要儘快建立起來……要不然，乾脆在別處收購現成的牧場？」
「行，波普丘陵盆地的地價還是太貴了，土地貧瘠，做牧場太不划算。」
在第三種植區散了會步，回去家裡，珍妮弗做好了早餐，也準備了葉默的一份。
吃過飯，約翰接到一個電話，回過頭來：「紅石莊園和溪谷農場里的白葡萄品種已經在採摘了，過去看看？」
「我要去戴維斯學院拿土壤檢測報告，大概中午的時間回來……」葉默看了一下時間，接著道：「回來給你電話。」
「ok。那我等會過去……」
葉默回家換了身衣服，拿了一小麻袋咖啡豆出來，坐上奧迪r8，出發……