第三十章：改良土質
福特皮卡的質量大家都懂，艾瑪的車子也就撞壞了保險杠，能開。
葉默已經開車上路了。
午後的陽光燦爛，點一根香煙，打開車窗，將手伸出窗外……
感受風的速度，手感相當飽滿……
「嗨，uncle。」
一台皮卡呼嘯著衝上來，艾瑪大聲喊道：「手感不錯？」
抱歉！
葉默沒讀過書，表達能力有限，此時此刻的感受只能如此形容了：窩草，窩草，哎喲窩草……
尼瑪……
葉默終於知道艾瑪這個小姑娘剛才的車禍不是偶然了。
福特皮卡硬是給她開出了福特猛禽的感覺，速度飛快。
葉默連忙按了兩下喇叭，減緩車速，停在了路邊。艾瑪也跟著停車，從車上下來。
「你趕著投胎輪迴？」
「為了追上你，說聲謝謝。我今天生日，晚上有個生日party，想邀請你參加。」
「不去。」葉默瞟了她一眼：「生日快樂。」
「謝謝。」
「你開車慢點，自己發生意外撞死也就算了，如果害了其他人，死後要下地獄的。你跟在我的後面，不許超車。」
艾瑪做了個鬼臉，但是她亂糟糟的頭髮和超級厚的近視眼鏡，一點也不可愛。
葉默這個人沒有不良的愛好，即便單身了許久，對這種還在發育期的小姑娘小蘿莉提不上興趣，更別說長相一般？只是偶遇，沒必要過多糾纏。
一個小插曲，葉默都沒有放在心上，回到酒庄已經日落西斜了。
大葡萄園裡，康納和葡萄園工人還在幹活，挖葡萄樹。
周末，酒庄的第一個會員日，挖出來的葡萄樹將移植到會員專屬園區。
大葡萄園沒怎麼精心管理，15.2公頃，等於37.5英畝、223畝……15.2萬平方米。一個非常大的葡萄園，……
主要是赤霞珠、梅洛、品麗珠，三個品種。
阿特拉斯，山區，人口稀少。不像谷內產區的名庄遍地，阿特拉斯屬於良好的赤霞珠產區，至今為止沒有任何名庄。葉默的橡木酒庄勉強有點名氣，主要因為幾款高評分葡萄酒，可是所有人都知道橡木酒庄現有的葡萄酒，釀酒所用的葡萄都來至其他產區、高樹齡的極品葡萄。
阿特拉斯是ava，法定產區，種植葡萄卻不像山谷產區一樣有太多的規矩。通常同一個山坡就種植了好幾個品種的葡萄，主要是方便混釀。
大葡萄園採用放養模式，沒怎麼管理。只在五六月份剪掉樹上的葡萄和冬天的時候修剪一下枝丫。
五年樹齡的葡萄用來釀酒只會砸了招牌。而且大葡萄園裡的葡萄樹密集，每株的種植距離為0.75乘以1.53米……共53.14萬株。
這個園子原計劃明年賣錢的，還銀行債務。現在是不用賣了，可將它管理起來。
車直接開到葡萄園的泥巴路上，看他們挖出來的葡萄樹很小，跟營養不良似的。
「康納，過來一下。」葉默喊道，蹲下身子，抓起泥巴在手上搓了兩下。昨天才下過雨，土壤乾燥的沒有一點水分。
風化的紅色玄武岩土壤，混雜著非常多的紅色玄武岩岩石，大葡萄園是一個平坦的斜坡，是最最典型的火山遺留土壤，保水性很差，需要經常灌溉。
這個園子基本上不用鋤草，因為只在葡萄樹的陰涼處有雜草。如此環境下，生長一些雜草對葡萄樹的生長反而有益。
康納帶著一頂防太陽曬的帽子，走過來，笑問道：「您是叫我們下班了嗎？」
「你想多了。我可是正兒八經的黑心資本家……努力壓榨你們的剩餘勞動力才是我應該做的事情。」葉默拍了拍手上的泥土，走過去，問道：「你們挖的葡萄樹，樹根深入地下多少了？」
「平均不足一米的深度。主根系範圍擴散不足1平米……」康納帶葉默來到幾個深挖的坑，這是為了更好的了解葡萄樹根的生長狀況，特意挖的。
「這片園子，種植所用都是一米長度的老枝，泥土裡一半、泥土外一半。」葉默習慣地摸了摸下巴的鬍渣，拿出煙，遞給康納一根，道：「這片園子不準備出售了，要管理起來。可是現在的情況……得想個辦法。」
「我建議今年的肥料以融水鉀肥為主。」鉀肥長根。
葉默搖了搖頭，道：「關鍵是土壤。你一個外行根本不懂……」
康納頓時就鬱悶了，道：「我好歹從事了十幾年的葡萄園種植和管理，你說我是外行？」
「嘿嘿嘿……」葉默笑了起來，道：「和我比起來，你真就是一個外行。」
康納嘴角輕輕抽動了幾下。葉默說的還真是實話……
2009年，葉默剛剛擔任沃爾森酒庄的園區經理，康納在格勒維森酒莊園區經理這個位置已經幹了十年時間。兩家酒庄很近，有好幾塊園子都是挨著的……
土壤一樣，氣候一樣，葡萄的品種一樣，連葡萄樹的樹齡也相差無幾。才幾年時間，葉默將原本來的優秀級葡萄園，差一點就晉陞成為特級葡萄園。現在，沃爾森酒庄的十幾塊園子有九塊已經是准特級園區。
普通、優秀、特級，這只是民間的稱呼。美國不是法國，納帕谷也沒有法定的特級園區。但是被納帕民間承認的特級園，其身價倍增。
納帕谷有很多酒庄、酒廠，許多酒庄只有很小的種植園，有的酒廠甚至沒有自己的種植園，所需葡萄都是收購。前年，也就是15年，普通園區的赤霞珠葡萄賣到了6500美元一噸。優秀園區，看葡萄品質成交價在7000—10000美元之間。特級園區的葡萄更貴，而且難以買到……
「你行你厲害，你是boss。」康納豎起了大拇指，一半鄙夷葉默的自傲自大，一半由衷的佩服。
「當然。」葉默毫不客氣。
康納是13年辭職跟的葉默。
當時葉默剛買了土地，在這邊種上葡萄，可以說身無分文了還負債纍纍，依靠單薄的薪水根本沒法度日。
正巧有康納『投奔』，葉默是靈機一動，成立了一個葡萄園服務管理公司，專門給人管理葡萄園，也提供諮詢、顧問的服務。
這樣的公司在納帕和索諾瑪都有不少，年賺百萬的葡萄園服務管理公司卻屈指可數，放到葉默這裡依舊是入不敷出。酒庄建設、每年的銀行貸款利息……去年九月份葉默就把公司賣了，專心酒庄的事情。
康納很是無語的搖了搖頭，自己的boss，任何時候都是自信滿滿：「好吧，說說你的方案。」
「改良土質。」