第九章 金牌美食評論家
下午兩點，餐館里的已經沒有了客人，張妙彤正在收拾餐桌，打掃衛生。
這時，店門打開，一位白髮老者走了進來。
張妙彤趕緊將老人迎了進來：「歡迎光臨。」
白髮老者做到餐桌前，放下手中的拐杖：「來一碗八寶面。」
「好的，請稍等。」張妙彤走到后廚，將點餐告訴山治。
白髮老者在等待的時候也在觀察著麵館的環境，嘴裡還低聲的自言自語：「環境很整潔，空調的溫度適宜，防滑地磚，榆木桌椅，桌子間距適中，客人不會覺得擁擠。」
他又看了看窗戶：「店鋪採光良好，明亮度適宜，中式古風吊燈也很美觀。」
他站起來走到牆邊，欣賞牆上的水墨畫：「牆壁上中國風的水墨畫裝飾很精美，咦？這些畫竟然是真跡？作者是近現代小有名氣的畫家。這些畫和店鋪整體的中國風裝修風格相得益彰，整體氛圍很舒適，有一種讓人心靜的力量。」
老者又回到座位上做好：「再加上服務員衣著整潔，溫和有禮，餐廳整體環境可以評為5星。」
「不知道這裡的食物能達到怎樣的水平呢？」
不一會兒，一碗熱氣騰騰的麵條擺在了他的面前。
白髮老者並沒有馬上開吃，只是仔細觀察著眼前的這碗面：「嗯，白色大碗，橙色湯汁，整齊柔順的麵條，再加上整齊擺放的食材，在『色』這一點上它基本過關。」
他又用手將碗上方的空氣慢慢扇向自己的鼻子，閉著眼睛仔細感受：「味道香而不膩，多樣食材的氣味完美的融合到了一起，僅僅是氣味就讓人食慾大增，在『味』這一點它也算是上品。」
白髮老者用筷子夾起幾根麵條放入口中，細細的嚼了幾下，滿意的點了點頭：「麵條筋道爽滑，麥香完全被保留。」
他又用勺舀了一點湯放入口中，隨後又夾起竹筍細細品嘗：「湯汁香醇，食材火候恰到好處，廚師的手藝相當細膩。」
張妙彤在櫃檯處看著老者細緻的動作，奇怪的自言自語：「這位老爺爺看起來是一位行家呢，不過山治的廚藝可是很厲害呢，就算是再挑剔的顧客，也無法挑出他加工的食物的瑕疵。」
這時，門口忽然進來了5個人，張妙彤一看，正是殺馬特4兄弟和面具神秘人。
看到他們幾個到來，張妙彤立刻上前質問：「你們幾個怎麼又來了？這裡不歡迎你們！」
明哥上前一步，居高臨下的說：「我們今天不是來吃面的，我們要向你們發起廚師之戰！」
這時，聽到吵鬧聲的山治和張星宇從后廚出來，山治疑惑的問：「廚師之戰是什麼？」
張妙彤小聲的解釋說：「廚師之戰就是兩位廚師之間進行廚藝的比拼，用來解決廚師之間的紛爭或見證廚藝的高低之分，由於廚師之戰對廚藝的進步有很好的促進作用，廚師協會將這一種比斗進行了規範化，成為了廚師之間廚藝切磋的一種途徑。」
「不過，為了避免有人進行惡意比斗或者比斗過於頻繁，廚師協會規定，挑戰者必須要拿出一種讓被挑戰者滿意的東西來做賭注才能進行挑戰。」
張星宇怒氣滿滿的說：「他們就是來搗亂的，我們才不要答應他們的挑戰。」
面具人走向前來，擺了擺手說：「先不要著急拒絕，看看我們拿出來的東西再做決定吧。」
他從口袋裡拿出了一個小包裹，從包裹里取出了一個捲軸，說：「我這裡有一份張忠老先生的一份菜品秘方哦~」
「什麼！？」
張妙彤驚訝的說：「不可能，曾祖父的秘方怎麼會在你的手裡？」
面具人將捲軸收起來，放入口袋中，說：「張老先生早年間曾收過一位徒弟，並將廚藝傾囊相授，不過後來他們在戰爭中失散了，而這張秘方就是出自那位徒弟之手。」
「怎麼樣？要不要接受我們的挑戰呀？」
張妙彤一臉猶豫：「曾祖父的秘方當然想要，可是，媽媽她……」
「我接受！」山治走出來，站到張妙彤身前：「這張秘方就由我來幫你奪回吧。」
面具人看到山治站出來，忽然怒氣暴漲，不過他又很快的剋制了下來，只是用陰沉的目光盯著山治，一言不發。
張星宇見到山治答應出站，放下心來，不過又產生了疑問：「廚師之戰需要一個裁判才行，誰來當裁判好呢？」
面具人胸有成竹的來到白髮老者面前，行了一個晚輩禮：「這場廚師之戰就請您來當裁判吧，康靈大師。」
張星宇聽到老者的名字，一下子驚訝的獃滯在那裡，顫顫的說：「康靈大師……」
張妙彤聽到弟弟的話，好奇的問：「康靈大師是什麼人？」
明哥咳了一下，吸引了大家的注意，然後一手放在胸前，一手背在身後，一副學問高深的樣子：「康靈大師可是國寶級烹飪大師，中國名廚金勺獎獲得者，全國最有名氣的美食雜誌《最美食》的主編，金牌美食評論家。」
「我想，由康靈大師來當裁判，沒有人會有異議吧？」
這時，所有人的目光都停留在了康靈大師身上。
康靈大師現在已經有60多歲，全白的頭髮梳理的很整齊，面相發福，戴著一副金絲眼鏡，蓄有鬍鬚，一身黑色中山裝，給人一種親切又不失威嚴的感覺。
他捋了捋鬍鬚，笑著回答說：「我已經好久沒有看到年前後輩的廚藝比賽了，既然雙方都同意，那就由我來做裁判吧。比賽需要一個主題，既然這裡是麵館，那這次的主題就是面，你們有什麼異議嗎？」
「沒有異議！」
張星宇來到面具人面前，雖然心中不高興，但還是對他說：「跟我來吧，我來給你們介紹一下廚房布置。」
面具人摸了摸手指上的金戒指，搖了搖頭說：「不，我不需要用你們的廚房，我自己帶來了。」
張星宇奇怪的問：「自己帶廚房？怎麼可能！？」
面具人轉身向外走：「隨我來吧。」
山治也十分好奇，想向看看他是怎麼帶廚房來的，於是就來到了店外。
山治走出店外，發現一輛巨大的白色汽車停在門口，面具人走到車頭，按動了一個按鈕。
「吱——」
汽車車廂面自動展開，一個華麗的廚房展現在眾人面前。
「哇，是頂級的移動餐車！」