381 麵疙瘩湯
宮保雞丁和木須肉。
其實這兩道菜對於大部分中/國人來說，只是普通的家常菜而已，但因為西方的中餐廳，在外賣單之中主推了這兩道料理，於是變得遠近馳名，甚至一些不會說中文的外國人，也可以字正腔圓地說出這兩道菜的名字，儼然已經成為了中餐的代名詞。
今天，陸離總算是展示了一下自己的手藝。
在此之前，陸離只是專心致志地投入晚餐製作之中，其他人相談甚歡，根本就忘記了正在忙碌的陸離。但現在，酸甜的氣息瀰漫開來，整個廚房煙霧繚繞，所有人的視線都不由都紛紛地投射了過來，得知陸離正在烹飪大名鼎鼎的宮保雞丁時，大家都紛紛發出了驚呼聲。
「你居然會做這道菜？」說話的是羅賓森，瞪圓了眼睛，絲毫沒有掩飾自己的詫異和驚訝，幾乎就要驚呼出聲了。
在外國人眼中，中餐本來就神秘，烹飪方式更是難以捉摸，而宮保雞丁和木須肉的製作方式更像是一種秘方，只有在中餐館里才可以看得到。想要在自己家裡製作，這簡直是不可能的任務。
但現在，他們卻親眼看到了這個過程，就好像魔法一般，自然是難以抑制驚訝的情緒。
「不奇怪。」說話的是蘭迪，咋咋呼呼地無比激動，「在此之前，十四已經展示過許多次高超的料理手藝了，什麼手抓羊肉啦，什麼泥土包雞啦……」
「還有全魚宴！」東尼平地驚雷的一聲吼，惹得傑西卡、布蘭登等人紛紛應和，讚歎之聲不絕於口，看的羅賓森、理查德等人是目瞪口呆，紛紛都流露出了懷疑的神色——因為陸離真的太年輕了。
不管是東方還是西方，年齡的標準放之四海而皆準，人們對於年輕人的質疑總是普遍存在。廚師這個職業，也是如此，年齡也就代表著經驗，更代表著閱歷和博學，對於年輕廚師，人們總是難免帶上挑剔質疑的目光。
這頓時讓東尼等人激動起來，口沫飛濺地開始解說起來，談話的氣氛不降反升，只是這一次，主題從葡萄酒、馬匹、牧場開始往食物上轉移了，一群吃貨的肚子都忍不住開始呱呱叫。
不過，陸離卻沒有時間去理會這些人，他必須加快動作才行。
外國人吃飯沒有那麼多講究，不少料理都是冷盤，但中/國人卻不行，我們吃飯講究吃一個「熱」字，整桌菜肴需要熱氣騰騰，尤其是現在已經進入十一月了，即使室內燒了壁爐，氣溫還是有所影響的。
陸離將之前挑選出來的食材翻找出來，一顆蘿蔔、三顆西紅柿、幾顆青菜和一大塊牛肉。
先是把蘿蔔切絲，原本應該切成細絲，但陸離的刀工著實說不上好，僅僅只是比條狀更加細一些，而且大小不一，賣相著實不好；然後再把牛肉塊切成顆粒狀，陸離最開始是想要剁成肉泥的，然後裹到麵疙瘩里，又或者是捏成小丸子丟進去，但最終因為工序太過繁瑣，還是選擇了最為簡單的顆粒狀；最後把番茄切成塊狀，備用。
完成準備工序之後，開始熱鍋，下油，先將蔥花爆香，然後加入薑絲，把蘿蔔絲和牛肉粒簡單翻炒，緊接著加一大鍋水，等待燒開。
與此同時，開始攪拌麵糊。
這無疑是麵疙瘩湯最至關重要的一個環節，最完美的情況，自然是能夠把麵疙瘩揉出勁道來，卻又不會成為麵糰，彈牙而不粉，柔順而不面，咀嚼起來還可以品嘗出麵粉的小麥香，唇齒留香。
這是陸離第一次製作，他不奢望自己可以達到袁清竹的水準，但還是一絲不苟地按照外婆教授的方法，開始攪拌麵糊。
旁邊熙熙攘攘的談論聲之中，理查德注意到了陸離的動作，那攪拌麵糊的動作，看起來像是揉面，又不太像，似是而非，而那一大鍋麵糊，就像是嬰兒食品一般，而且還是慘不忍睹的那一種，表情頓時就變得難以捉摸起來，「你確定不是在製作』仰望星空』嗎？」
如此調侃，讓陸離放聲大笑起來，「如果可以找得到材料的話，我願意製作一份經典的仰望星空，向英國料理致敬。但今天應該要錯過了。」
說實話，黑暗料理聽起來確實可怕，但每個人都難免有獵奇心理，陸離也有些好奇，自己製作一道仰望星空，到底會多麼可怕。
理查德也是滿臉皺成了一個包子的模樣，用臉部表情生動地詮釋了自己此刻的心情，而後歡樂地笑了起來。
這裡的笑聲，讓馬克和雷蒙德也不由轉過頭來，理查德又把剛才的談話說了一遍，進而又解釋了一下「仰望星空」的典故，惹得大家都放聲大笑起來。
緊接著，其他人的腳步也都漸漸轉移了過來，站在廚房門口，看著陸離攪拌的那一鍋麵糊糊，紛紛七嘴八舌地發表自己的意見，羅賓森等人表示了深深的擔憂，因為這食材看起來似乎是被陸離毀得面目全非；但東尼等人卻信心滿滿，堅信陸離的實力，絕對可以化腐朽為神奇。
漸漸地，似乎所有人都聚集了過來，一個不落，就好像這裡才是會客廳一般；而且大家嘰嘰喳喳地討論著陸離的麵疙瘩，噪音攻擊著實讓人煩不勝煩，陸離根本沒有辦法專心，工作的速度都將了下來。
「你們要聊天，就到客廳或者餐廳去，不要在這裡妨礙我做飯。」陸離不滿地抱怨到，開始趕人。
理查德還是不甘心，看著陸離手中那一大鍋麵糊糊，表情為難地詢問，「十四，你今天到底要給我們什麼驚喜？」就連東尼、蘭迪等人，視線也都充滿了好奇。
「農村食物。」陸離故意一臉恐嚇的表情，看到效果不夠，還加強語氣補充說道，「就是餵豬的那種。」
這讓眾人一窩蜂地散了開來，唯恐避之不及的表情，讓陸離心滿意足。
短暫的說話時間，鍋里的水燒開了，麵糊也打好了，雖然不知道勁道如何，但陸離已經竭盡全力了，只希望不要成為一鍋麵粉湯。如果是這樣的話，那他就要祭出絕招了——「釘子湯」。
暫時把思緒收起來，陸離開始用筷子夾起麵疙瘩，一塊一塊地放入鍋里，等一大鍋麵糊都放進去之後，陸離不由就愣了愣——這樣的大鍋飯看起來，確實有點像是豬食，難道是他的製作方法錯了？
但現在也沒有後悔的機會了，他不可能重頭再來一次。
於是，用筷子攪拌著熱鍋，避免黏鍋，也避免全部糊成一團，等煮得差不多之後，再把準備好的西紅柿和青菜丟進去，最後一個步驟就是將提前打好的雞蛋液，沿著鍋邊倒進去，等待再次燒開。
等待的期間，陸離招呼著柯爾、東尼等人，把之前做好的料理都端了出去。
即使站在廚房裡，也可以聽到餐廳里此起彼伏的感嘆聲，單單是宮保雞丁和木須肉這兩道菜，就足以鎮住全場了；更何況，土豆燒牛肉也是他們無比喜愛的日常食物，只是料理方式略微有所不同罷了。
陸離甚至可以聽到，傑西卡熱心腸地解釋「西紅柿炒雞蛋」這道菜的來龍去脈，她對這道菜依舊情有獨鍾，始終不曾改變。
「十四，這樣確定吃得飽嗎？」柯爾看著那一鍋漸漸燒開的麵糊糊湯，視覺效果著實難以形容，眼神里也第一次流露出了擔憂的神色。
暫時還沒有品嘗味道，陸離也有些遲疑了，但他還是拍了拍柯爾的肩膀，「沒關係，旁邊我蒸了土豆和玉米，這些也都可以作為主食，端出去，讓大家自己分吧。」
在西方的餐桌上，採用的是分食制，也就是食物放在一個大盆里，每個人根據自己的需要取一些，放在自己面前的盤子里，單獨食用，不夠了再添加。
現在，陸離也漸漸習慣了這樣的方式，即使製作的是中餐，他們也採用分食制，而不是大家把筷子伸向同一盤菜。
柯爾再看了一眼那鍋麵糊糊湯，即使有些猶豫，即使有些懷疑，但回想起過去陸離的輝煌戰績，還是選擇了信任。端著蒸好的土豆和玉米，朝著大廳走了過去。
這一點點時間，鍋就再次燒開了。雖然這是陸離第一次製作麵疙瘩湯，但他的動作卻非常熟練，關小火，滴香油，加鹽巴，攪拌之後，徹底把火關掉，最後再撒了些許新鮮蔥花，一鍋麵疙瘩湯就算是完成了。
簡單快捷，卻又味道鮮美，而且還可以填飽肚子，更重要的是，熱氣騰騰，暖胃效果一流，在暴雨天品嘗，著實是再合適不過了。
只是，不知道陸離的第一次嘗試，味道如何。至少從視覺效果來看，那渾濁的湯底、乳白色的湯汁，看不清楚內容物，只看到一團一團大大小小的東西在浮浮沉沉，看起來著實有點驚悚的效果。
陸離端著一大盆麵疙瘩湯，快步走向了餐廳，「夥計們，準備好了嗎？晚餐可以開始享用了！」
聽到聲音，大家紛紛讓了開來，看著陸離將盆子放到了桌面上，剎那間，所有人的目光都集中了過來，看著那一大盆麵糊糊，甚至無法分辨材料是什麼，不由面面相覷，即使是信心滿滿的柯爾等人也不例外。
這……是什麼？