047 包子油條
陸離開車離開時，後車斗不僅有醬油、活酵母、小蘇打之類的調味料，還有一個小型蒸籠和一大桶花生油，這些都是劉小燕得知陸離要自己親手做包子油條之後，主動提供的。不僅如此，劉小燕還絮絮叨叨地交代了一大堆注意事項，只希望陸離在做東西吃的時候，不要自己受傷了。
這讓陸離想起了以前家鄉里的街坊鄰居，樸實而熱情。哪家做了一點吃食，就要每家每戶地送一點上門，你一點，我一點，零食有了，晚餐也有了。
陸離記憶最深刻的，就是以前小巷子盡頭那戶人家是養豬的，年底時候都會專門殺一頭豬，家家戶戶都送一些豬血、一些豬肉，然後再讓大家自己上門去挑一些內臟。然後陸離的外婆就自己親手炸魚炸肉炸麵糰疙瘩，另外再腌制一大堆臘鴨、臘肉，家家戶戶都送一些回去。
小時候陸離沒少在隔壁鄰居家裡竄門，就為了送東西上門，和小夥伴玩累了，就直接在鄰居家吃完晚餐回家。
只是長大以後，村子里也城市化了，那些破舊的街道全部都被徵收，推翻重建，一棟棟公寓樓落成之後，鄰居之間的情分漸漸就淡了，那些回憶也就永遠留在了記憶深處。現在的孩子們，對於那種吃百家飯睡百家被長大的日子，已經沒有任何概念了。
從後視鏡里，依舊可以看到站在門口目送他離開的劉小燕和李懷南，這種淡淡的溫暖，讓陸離覺得很幸福。又想到了今天主動過來幫忙的麥卡特尼夫婦，嘴角的笑容不由就上揚了起來。
回到家時，門口的大篷車還有最後一輛，傑西卡依舊滿頭大汗地忙碌著。陸離打了一聲招呼，然後就進廚房忙碌去了。
雖然陸離是一個喜歡自己鼓搗吃食的人，但以前在紐約哪裡伸得開手腳，所以準備的食物都是比較簡單的，不想今天都是大動作。所以陸離也有些忐忑，捲起袖子看著廚房裡滿滿當當的東西，整理了一下思路之後，這才開始忙碌了起來。
先利索地把雞湯燉了下去，這老母雞湯最好是用柴火的灶台燉，慢慢地用小火燉了幾個小時，那滋味一點一點滲透出來，只需要撒幾粒鹽，四溢的香氣就足以讓充滿整個房間，不過這裡沒有灶台，只有煤氣灶，也只能退而求其次了。
隨後再把米飯蒸了下去，不過考慮到柯爾他們還是習慣吃麵食或者土豆，所以陸離乾脆也丟了一些土豆下去蒸，由他們自己挑選。
緊接著開始洗菜、切肉，把每一道菜的基本食材都分類放好，等他們幹活結束了之後，再下鍋，否則現在還是春天，菜上桌之後，涼得快。西方人的餐桌之上，大部分都是冷盤，即使是牛排之類的食物，涼了之後也影響不大，但中/國人的餐桌卻講究一個熱乎乎的，一碗熱飯一碗熱湯，這就是家的味道。
東西都準備好之後，陸離決定開始製作包子。
宋令儀是一個持家好手，遺傳自陸離的外婆，廚房裡的料理樣樣精通，唯一做不好的就是炸東西。所以每年過年要炸東西的時候，都是陸懷瑾上陣，卷著袖子、戴著圍裙，那模樣簡直太歡樂了。
以前陸離還在家的時候，就在宋令儀旁邊幫忙打下手，包子製作過不少回，但這是第一次陸離脫離母親的指導，獨立製作包子。腦袋居然一時間有些空白，不得不站在原地思索了一回，把麵粉倒到面盆里之後，正準備加涼水，然後就反應了過來，記憶瞬間洶湧而上。
先是用溫水把活酵母融化了，慢慢地加入麵粉，開始揉面，這是一個力氣活，不過陸離卻得心應手，身體的記憶逐漸變得鮮活起來，剎那間有種回到家裡的錯覺，這讓陸離渾身上下的每一個細胞都活躍了起來。
等揉面揉好了之後，放在旁邊等著發麵，與此同時，陸離開始在旁邊剁肉餡。
在這裡的超市，其實大部分肉都是直接用機器攪好的，但陸離卻知道，攪的餡兒沒有嚼勁，味道總是差了一點，還是要自己剁才勁道。所以，他專門買了兩塊完整的五花肉。如果時間充足的話，陸離會用擀麵杖直接捶，把肉塊硬生生地捶成肉醬，那樣可以保持肉類纖維的維繫，咀嚼起來味道絕對出彩，但這不僅花時間，而且耗力氣，陸離還是乖乖地把五花肉先切好，然後開始拿起了雙刀——兩把刀都是劉小燕給的，美國這裡的刀可沒有家鄉的好使——展示武林絕活，兩把刀利落地開始剁餡兒，那啪嗒啪嗒的響聲就好像是交響樂一般。
陸離覺得，過年了。
」上帝，十四，你在幹什麼？「傑西卡走了進來，然後就看見捲起袖子的陸離，好像在對付殺父仇人一般，兩把刀上下紛飛地剁著肉餡，那姿勢倒是和傳說中的中/國功夫有些像，可是，用中/國功夫來做菜？「你該不會從來沒有做過菜吧？」
傑西卡覺得，自己需要做好今晚餓肚子的心理準備了，她到底是哪根筋不對勁，想要讓陸離幫忙準備晚餐的——不對，她還以為陸離會叫外賣什麼的，沒有想到陸離居然親自上陣？
「一會你就知道了。」陸離神秘地笑了笑，手裡的動作卻沒有停，熟練地翻著肉餡，雙手歡快地飛舞著。
「這又是什麼？」傑西卡看著旁邊大盆子里的一團麵糰，白乎乎的，卻完全沒有任何概念，傑西卡內心深處有種不祥的預感。
陸離不用回頭就知道傑西卡的表情了，對於西方國家來說，他們的生活習慣和中/國有著太多的區別。至今陸離都記得，他第一次到朋友家做客時，對方詢問要茶還是要果汁，那幾天他有些感冒，所有要了一杯熱水，結果所有人都露出了詫異的表情——在這裡，沒有人會直接喝熱水的。
朋友的母親端來了一杯熱水，然後試探性地詢問到，「我們可以觀看你喝熱水嗎？」陸離不明所以，點點頭答應了。結果……沒有結果，他們就真的像是圍觀動物園的動物一般，圍觀著陸離把那杯熱水喝了下去。喝完之後，他們居然還鼓掌表示了祝賀。
那是陸離來美國之後最怪異的一次經歷。
所以，傑西卡看到麵糰和肉餡，露出不解和質疑的表情，這是想當然的。
「準備施展魔法的道具。」陸離賣了一個關子。
傑西卡聳聳肩，「你現在的確需要一點點魔法。不過，我覺得即使是伏地魔也拯救不了這一切了。」傑西卡覺得，她應該開始詢問外賣單在哪兒了。「你……繼續，我過去幫忙，馬匹剛剛送到了，那裡估計要折騰一會。」
陸離也知道，馬匹是最為嬌貴的，需要一匹一匹得安置，「你們還需要多久？我看著時間準備晚餐。」
「額……給我們一個小時。」傑西卡預估了一下，因為現在柯爾、莉莉他們的工作應該已經接近了尾聲，所以馬匹的安排事宜會稍微快一些。
陸離點點頭表示明白，那麼他三十分鐘之後開始準備就可以了。這些時間足夠把第一批包子包出來了。
傑西卡再次看了看滿桌子琳琅滿目的東西——全部都是準備下鍋之前的食材，沒有經過任何處理，花花綠綠得看起來就是一大片蔬菜。想到今晚可能是一場全素宴，傑西卡就替自己的胃哀悼一分鐘。
」加油！「傑西卡搖了搖頭，哭笑不得地離開了屋子，繼續去忙碌了。
陸離則加快了動作，肉餡做好之後，隨即就開始擀包子皮了。不過，這是個功夫活，如果是宋令儀，那速度就快得不行，可是陸離還是有些生疏，速度註定快不了。最後，陸離當機立斷，決定先包三十個，至少可以解決明天的早餐，剩下的麵糰就用保鮮膜包起來，明天再繼續。
等包子做好之後，再看看時間，三十五分鐘過去了，還好陸離剛才做出了明智的決定，用最快的速度把包子放上蒸籠，他想著，也許今晚柯爾他們好奇的話，可以嘗嘗鮮。不過就他在紐約生活這幾年的時間來看，他們不會喜歡的。
隨後，陸離就開始準備晚餐了，聽到花生油在鍋里滋滋作響的聲音，那種滿足感著實是難以形容——以前在紐約做的西紅柿炒雞蛋，這可無法滿足他的中/國胃。
夜色漸漸降臨了下來，勞作一天之後的辛苦和收穫交織在一起，額頭的汗水卻讓胸腔里充斥著一種滿足感。
柯爾和羅納德嘻嘻哈哈地走在最前面，莉莉則和傑西卡在後面不緊不慢地走著，其他的牛仔們吆喝著再見，引擎轟鳴聲漸行漸遠，牧場就重新安靜了下來，那種極度喧鬧過後的寧靜讓牧場的美好在月色之下緩緩流淌。
推開後門，柯爾正在和羅納德開玩笑，沒有想到就嗅到了一股濃郁的香氣，胃部的饞蟲立刻就作祟了起來，不等他開口，身後的泰迪就竄了進去，「汪汪」地叫個不停，廚房裡傳來了陸離的聲音，「你們都結束了？再給我十分鐘，就可以吃飯了。如果你們願意的話，現在可以在餐桌坐下來，開一瓶啤酒，先聊著。」
順著聲音，柯爾看向了餐桌，下巴直接就脫臼了。